สลัดถั่วกระป๋อง: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดถั่วกระป๋องไม่ติดมันอะไรรู้ไหม ? อันที่จริง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเพิ่มลงในอาหารเกือบทั้งหมดที่เพิ่มถั่วธรรมดา

ข้อดีของผลิตภัณฑ์กระป๋องคือไม่ต้องแช่นานหลายชั่วโมงแล้วต้มให้เดือด

เพียงแค่เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องแล้วเริ่มปรุงอาหารจานที่เลือก สลัด Lenten ที่ทำจากถั่วกระป๋องมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ข้อดีของอาหารประเภทนี้คือสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมได้

ในบทความ เราจะพยายามพิจารณาสลัดถั่วกระป๋องติดมันหลายตัวที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและทุกวัน

โดยเฉพาะสลัดเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรืออดอาหารเนื่องจากในจานประกอบด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย

สลัดถั่วกระป๋องบางกระป๋องสามารถทดแทนอาหารจานเนื้อได้ โดยเฉพาะเมื่อรวมกับเห็ด

สลัดถั่วและผักดอง

ถึงแม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ชุดเล็กๆ ที่ใช้ประกอบอาหาร แต่ก็ดูหรูหราและอร่อยมากๆ ได้

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ถั่วขาวกระป๋องหนึ่งร้อยกรัม
• คู่ของดอง
• จำนวนไข่ไก่เท่ากัน
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งตัว
• ผักหนึ่งพวง
• น้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะ. ใช้แบบละเอียดดีกว่า

ขั้นตอนการทำอาหาร

• ขั้นแรกคุณต้องต้มแครอทและไข่ต้มให้สุกก่อน เราทำสิ่งนี้ในกระทะแยกต่างหาก
• ในขณะเดียวกันก็หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ เนื่องจากแตงกวากระป๋องมีรสเค็มในตัวจึงสามารถละเว้นเกลือได้
• ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• แครอทต้มเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกับแตงกวา
• เราเอาถั่วออกจากโถใส่กระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดถั่วขาวกระป๋องแสนอร่อย ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่กระเทียมทุบหรือแครอทแบบเกาหลีก็ได้

สลัดถั่วและเห็ด

ทำสลัดถั่วแดงกระป๋องไม่ติดมันจะไม่มีปัญหา จะใช้เวลาไม่เกินยี่สิบห้านาทีในการจัดเตรียม โดยคำนึงถึงเวลาที่คุณใช้ในการทอดแครกเกอร์

สินค้าที่ต้องการ:

• ถั่วแดงกระป๋องครึ่งลิตรกระป๋อง
• เห็ดดองหนึ่งร้อยกรัม
• กรูตองข้าวไรย์ห้าสิบกรัม. ร้านค้าที่ซื้อสามารถใช้ได้ แต่ควรทำเองดีที่สุด
• แตงกวาดองคู่
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• พวงผักใบเขียว
• น้ำมันพืช. ใช้น้ำมันมะกอกแทนได้
• กระเทียมสองสามกลีบ

เริ่มทำอาหาร

การทำสลัดไร้มันกับถั่วกระป๋องและขนมปังกรอบ ส่วนผสมสุดท้ายจะต้องอบในเตาอบ

• สำหรับแครกเกอร์ ให้หั่นขนมปังข้าวไรย์สีเข้มเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ละอันโรยด้วยกระเทียม จากนั้นหั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทาบนแผ่นอบในชั้นเดียว เราส่งไปที่เตาอุ่นสองสามนาที ระวังอย่าให้ไหม้ มิฉะนั้น รสชาติของอาหารจะบูด
• เปิดถั่วแล้วใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
• เห็ดเราก็ทำเช่นเดียวกันครับ แต่ต้องล้างใต้น้ำไหลก่อน
• เราเอาแตงกวาออกจากขวดแล้วบีบเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีของเหลวส่วนเกิน ตัดเป็นเส้นเล็กๆ
• ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ใส่ถั่วและเห็ดลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่น้ำมันพืช
• แครกเกอร์ใส่ก่อนเสิร์ฟจานบนโต๊ะ หากคุณทำเช่นนี้ก่อนหน้านี้ พวกเขาจะดูดซับน้ำผลไม้ของส่วนผสมที่เหลือและกลายเป็นนุ่ม
• หั่นผักให้ละเอียดแล้วโรยสลัดด้านบน

สลัดผักกับถั่วขาวและมะเขือเทศ

เพื่อเตรียมสลัดไร้มันกับถั่วกระป๋องและมะเขือเทศ เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถั่วขาวกระป๋อง
• มะเขือเทศสดหลายลูก
• พริกหยวกสองอัน
• แตงกวาสดคู่
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• ถั่วกระป๋องครึ่งลิตรหนึ่งขวด
• มะกอกหลุมหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัวไม่กี่ช้อนโต๊ะ
• พวงผักใบเขียว
• เกลือ พริกไทยขาวป่น โหระพาแห้ง (ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้สด) ออริกาโน่

วิธีทำสลัดถั่วขาวกระป๋องทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คุณสามารถใช้ถั่วแดงและขาวทำสลัดได้ถ้าต้องการ

ขั้นตอนที่หนึ่ง. เตรียมถั่วและถั่ว

ใส่กระชอนแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งจนของเหลวหมด

ขั้นตอนที่สอง. มะเขือเทศแปรรูป

ควรเลือกผลไม้สุกเพื่อเตรียมสลัดผักไม่ติดมันของเรา ล้างออกด้วยน้ำไหลและลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง นี้จะทำในวิธีต่อไปนี้ ใช้มีดกรีดที่โคนผักเล็กน้อย ในขณะเดียวกันให้ต้มน้ำในกระทะใช้ช้อนหรือช้อน slotted ใส่มะเขือเทศสองสามวินาทีในน้ำเดือด แล้วลงไปในน้ำเย็น ผิวหนังที่บาดแผลจะเริ่มล้าหลัง แค่ใช้ปลายนิ้วเกี่ยวก็เพียงพอแล้ว เปลือกก็จะถูกลบออกจากมะเขือเทศทั้งลูกอย่างง่ายดาย

หั่นเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่สาม. เตรียมพริกหยวก

การทำความสะอาดอย่างดีจากภายในเป็นสิ่งสำคัญมาก ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ มันจะทำให้จานได้สัมผัสถึงความสดชื่นและสีสันที่เข้มข้น ใช้พริกแดงดีกว่า

ขั้นตอนที่สี่. แตงกวาแปรรูป

ล้างออกให้สะอาดและปราศจากผมหางม้าส่วนเกิน ก่อนหั่นให้ลองใช้ผิวแตงกวา หากมีรสขมควรทำความสะอาดเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ห้า. เตรียมคันธนู

ปอกออกจากเปลือก ล้างแล้วหั่นเป็นวงบางๆ ถ้าเป็นไปได้ ควรใช้ไครเมียดีกว่า รสหวานของมันจะทำให้อาหารของเรามีรสเผ็ดเล็กน้อย

ขั้นตอนที่หก. มะกอก

เปิดขวดแล้วสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก ผ่าครึ่งมะกอกแต่ละลูก

ขั้นตอนที่เจ็ด. ผักใบเขียว

ผักชีฝรั่งหรือผักชีเข้ากันได้ดีกับถั่ว แต่จะใช้อย่างอื่นก็ได้ความเขียวขจี ล้างและสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่แปด. เตรียมน้ำสลัด

ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด สามารถขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมกับน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อย ปล่อยให้เดือดสิบห้านาที

ขั้นตอนที่เก้า. กำลังประกอบจาน

หากต้องการเสิร์ฟ ควรเลือกชามสลัดแก้วใส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรส ใส่โหระพาและออริกาโน่ อย่าลืมใส่พริกไทยป่น ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยสมุนไพร

น่ากินมาก!

สลัดข้าวโพดและถั่วง่ายๆ

เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการทำสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋องปริมาณเท่าเดิม
• แตงกวาสดคู่
• กรูตองข้าวไรย์โฮมเมดหนึ่งกำมือ
• พวงผักชีฝรั่งสด
• เติมเกลือและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณเอง

วิธีทำสลัดไร้มันกับถั่วและข้าวโพดกระป๋อง

• ขั้นแรกให้เปิดกระป๋องถั่วและข้าวโพดกระป๋องแล้วล้างใต้น้ำไหล ทิ้งในกระชอนสักครู่เพื่อให้สะเด็ดน้ำ
• ในขณะเดียวกันก็ส่งขนมปังหั่นเต๋าเข้าเตาอบ พอแห้งก็แกะออกใจเย็นๆ
• แตงกวาของฉันแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ถ้าเปลือกมีรสขมก็ต้องปอกเปลือก
• สับผักชีลาวอย่างประณีต
• ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

หลักการพื้นฐานที่แม่บ้านทุกคนควรรู้

ถ้าคุณใช้ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด สลัดต้องใส่เกลือก่อน เกลือไม่ละลายในน้ำมัน และถ้าคุณผสมตามลำดับ ธัญพืชจะบดบนฟันของคุณ ซึ่งจะทำให้เสียความประทับใจกับอาหารที่อร่อยที่สุด

น้ำสลัดใดๆ จะต้องค่อยๆ เติมทีละหลายๆ รอบ กวนก่อนแต่ละอย่าง

ถั่วกระป๋องควรตากให้แห้งให้มากที่สุดก่อนใส่ลงในสลัด มิเช่นนั้นก็จะวิ่งเข้าสลัด

ถั่วกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย อาจเป็นปลา เนื้อ หรือแม้แต่อาหารทะเล สำหรับอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ให้จับคู่กับข้าวโพด เห็ด หรือถั่วกระป๋อง

ถ้าใช้เมล็ดถั่วก็ไม่ต้องผ่า เราตัดถั่วแขกออกเป็นหลายส่วน ขึ้นอยู่กับขนาดของฝัก