"ราฟฟาเอลโล" จากคอทเทจชีส: สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บางทีก็ยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบขนมราฟฟาเอลโล อาหารอันโอชะที่อร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อที่มีอัลมอนด์อยู่ข้างในนี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมอร่อยๆ ได้เสมอไป จะเป็นอย่างไร? เราขอแนะนำให้คุณลองทำ "ราฟฟาเอลโล" จากคอทเทจชีส ของหวานกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก และคุณจะเสียเงินน้อยกว่าถ้าคุณซื้อขนมเหล่านี้ในร้านค้ามาก

โฮมเมด "ราฟฟาเอลโล" จากคอทเทจชีส: ส่วนผสมที่จำเป็น

คุณแม่หลายคนพยายามซื้อขนมและของหวานอื่นๆ ให้ลูกสุดที่รักให้เร็วที่สุด แต่คุณยังต้องการเอาอกเอาใจพวกเขา ในกรณีนี้ เราขอแนะนำให้คุณลองทำ "ราฟฟาเอลโล" จากคอทเทจชีสที่บ้าน อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังมีประโยชน์และไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายใด ๆ เตรียมทุกอย่างให้พร้อมและเริ่มทำอาหาร ชุดผลิตภัณฑ์ค่อนข้างจำง่าย เราต้องการ:

• เกล็ดมะพร้าว - 2-3 ซอง. ดีกว่าที่จะวิ่งไปที่ร้านเป็นครั้งที่สองถ้าไม่พอสำหรับโรย
• คอทเทจชีส - เอาครึ่งกิโลหรือสองห่อก็ได้ อันไหน? เราตอบ - ใด ๆ เนื้อหาอ้วนจะไม่มีบทบาทพิเศษ
• นมข้น. เราต้องการสองหรือสามช้อนโต๊ะ กำหนดจำนวนเงินที่แน่นอนด้วยตัวคุณเอง ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับปริมาณคอทเทจชีสที่คุณทาน นำมาทำเป็นขนม
• ก็ต้องมีถั่วนะ ในกรณีนี้จะไม่ทำงาน หากคุณต้องการให้ขนมของคุณมีรสชาติใกล้เคียงกับร้านมากที่สุด ให้เลือกเฉพาะอัลมอนด์

แค่นี้เราก็ต้องทำขนมอร่อยๆ ได้แล้ว มาต่อกันที่การเตรียมของหวานกัน

ราฟฟาเอลโลจากคอทเทจชีส: สูตร

เราไปร้านของชำที่ใกล้ที่สุด ใส่ผ้ากันเปื้อน คลุมผมไว้ใต้ผ้าโพกศีรษะ นอกจากนี้ ลำดับของการกระทำของเราจะเป็นดังนี้:

1. ตักจานลึกหรือกระทะเล็ก. เราใส่ชีสกระท่อมหรือมวลเต้าหู้ลงไป นวดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อน
2. เปิดกระป๋องนมข้นไปเลย ใช้หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะแล้วใส่นมเปรี้ยว เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด ถ้าเอาคอทเทจชีสเยอะๆ และมวลกลายเป็นค่อนข้างแห้งแล้วจึงเติมนมข้นมากขึ้น
3. ต่อไปต้องปอกอัลมอนด์ แม่บ้านบางคนพยายามทำสิ่งนี้ด้วยมีดและใช้เวลาและกังวลอย่างมากกับกิจกรรมนี้ เราจะไปในทางที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เราใช้จานลึก ใส่อัลมอนด์ทั้งหมดลงไป และตอนนี้ … ไม่ต้องกลัวเทน้ำเดือดราดถั่ว ทำเช่นนี้เพื่อให้ลอกเปลือกออกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อัลมอนด์ในน้ำควรทิ้งไว้สิบห้าถึงยี่สิบนาที จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำออก ตอนนี้ลอกออกง่ายมาก
4. เริ่มปั้นลูก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนขนาดเล็กจำนวนเล็กน้อยของเต้าหู้ เราใส่น็อตหนึ่งอันไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นลูกบอล ม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว

ของอร่อยพร้อมค่ะ น่ากินจัง!

เคล็ดลับ

ถ้าคุณตัดสินใจทำ "ราฟฟาเอลโล" จากคอทเทจชีส ให้ใส่ใจกับความแตกต่างบางประการ:

• หากคุณจำกัดตัวเองให้กินของหวานและดูแลรูปร่างให้ดี ให้ทานคอทเทจชีสไขมันต่ำหรือแคลอรี่ต่ำที่ดีที่สุด
• เมื่อคุณทำขนม คุณสามารถตัดแม่พิมพ์ที่สวยงามออกจากกระดาษ parchment แล้ววางขนมแสนอร่อยบนนั้น
• แม่บ้านบางคนถามว่า "จะเอามะพร้าวสีอะไรดี". หากคุณต้องการให้ราฟาเอลกิของคุณดูเหมือนขายในร้านค้า แน่นอนว่าควรใช้สีขาว แต่คุณยังสามารถใช้เกล็ดมะพร้าวสีได้อีกด้วย
• อย่ากินนมข้นมากเกินไป ในกรณีนี้ มวลจะกลายเป็นของเหลวมาก คุณจะต้องเพิ่มเกล็ดมะพร้าวจำนวนมากเพื่อสร้างลูกที่สวยงามและเรียบร้อย

กำลังปิด

"ราฟฟาเอลโล" จากคอทเทจชีสที่บ้านเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมหวานที่ซื้อตามร้าน คนที่คุณรักจะรักขนมนี้ พวกเขาจะขอให้คุณปรุงอีกครั้งอย่างแน่นอน ใบหน้าที่ร่าเริงและอารมณ์ดีของครอบครัวจะตอบแทนคุณอย่างเต็มที่สำหรับความพยายามของคุณ ปรุงด้วยความเพลิดเพลินและมักจะมีความสุขกับขนมอร่อยใหม่!