ขนมปังเค้ก: ตัวเลือกการทำอาหาร
ขนมปังเค้ก: ตัวเลือกการทำอาหาร
Anonim

ขนมปังเค้กเป็นอาหารที่จะช่วยแม่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบหากมีเวลาเหลือเพียงเล็กน้อยก่อนที่แขกจะมาถึง จานสามารถใช้เป็นของหวานได้ ในกรณีนี้เตรียมด้วยแยม, เบอร์รี่, ครีม บางคนชอบทานขนมเค้ก ซึ่งรวมถึงอาหารทะเล ปลา ผัก สมุนไพร

สูตรขนมแครกเกอร์

ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

  • น้ำผึ้ง 100 กรัม
  • มาการีน (เหมือนเดิม).
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
  • แยมสตรอเบอรี่ในปริมาณเท่ากัน
  • สองหรือสามเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง).
  • ครีมเปรี้ยว - 6 ช้อนโต๊ะ
  • เกล็ดขนมปังข้าวไรย์บด 2 ถ้วย
  • แป้ง 50g.
  • ไข่.

ขนมปังเค้กกับแยมทำง่าย..

เค้กขนมปังสตอเบอรี่
เค้กขนมปังสตอเบอรี่

น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย และมาการีนที่ละลายแล้วนำมาบด เพิ่มแครกเกอร์แป้ง ส่วนประกอบต่างๆ ผสมกัน วางในชามที่คลุมด้วยเนยและเศษขนมปัง ควรตีไข่ เทลงบนพื้นผิวของจาน ของหวานปรุงในเตาอบ 20นาที. ในการทำครีมสำหรับเค้กจากขนมปังต้องผสมแยมกับครีมเปรี้ยว ความละเอียดอ่อนถูกปกคลุมไปด้วยมวลที่เกิดขึ้น โรยด้วยเบอร์รี่

อาหารเรียกน้ำย่อยปลารมควัน

จานประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ขนมปัง 2 รอบ
  • ครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 400g
  • ซอสมายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ).
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • ปลาแดงรมควัน 300 กรัม (ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอนชุม)
  • หัวหอมเขียว (1 พวง).
  • ผักชีลาวสด - ปริมาณเท่าเดิม
  • ชีสเต้าหู้ 600 กรัม

ในการตกแต่งจาน คุณจะต้อง:

  • กุ้งต้มหลายตัว
  • ไข่ต้มสุก 5 แผ่น
  • ชิ้นปลาแซลมอน
  • แตงกวา 2 ลูก
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
  • คาเวียร์
  • พริกไทยป่น

เค้กขนมปังสแน็คประกอบตามลำดับ

เค้กขนมสแกนดิเนเวีย
เค้กขนมสแกนดิเนเวีย

ควรตัดยอดก้อนออก ชิ้นที่เหลือควรมีขนาดเท่ากัน ใช้มีดแบ่งออกเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. สำหรับครีมมายองเนสครีมเปรี้ยวชีสและพริกไทยจะรวมกันในชามลึก ถูมวลได้ดี นำส่วนผสมบางส่วนมาปิดด้านข้างของจาน ที่เหลือแบ่งเป็น 2 ส่วน หัวหอมสับและไข่สับจะถูกวางไว้ในส่วนแรก ในครั้งที่สองใส่ปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผักชีฝรั่ง จากนั้นคุณสามารถเริ่มประกอบเค้กจากขนมปังได้ ชั้นแรกทาด้วยส่วนผสมของไข่ พวกเขาวางชั้นที่สองไว้ซึ่งปกคลุมด้วยครีมปลา ขั้นตอนเหล่านี้ทำซ้ำจนกว่าผลิตภัณฑ์จะหมด ด้านข้างของเค้กทาด้วยครีมที่เหลือ นำอาหารในตู้เย็นออกเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นพวกเขาก็เอามันออกมา คลุมด้วยไข่ แตงกวา กุ้ง สมุนไพร คาเวียร์

เค้กขนมปังดำกับปลาเฮอริ่ง

อาหารประกอบด้วย:

  • หอมหัวใหญ่
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาเฮอริ่งเค็ม
  • ขนมปังดำ - 1 ก้อน
ขนมปังดำ
ขนมปังดำ
  • มัสตาร์ด - ช้อนชา
  • น้ำมะนาว (เหมือนเดิม).
  • แตงกวาดอง2ลูก
  • ชีสนิ่ม 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก
  • ผักชีฝรั่ง

ขนมปังเค้กปลาเฮอริ่งเตรียมดังนี้ค่ะ ปลาจะต้องทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นกลมด้วยมีด หัวหอมถูกบดขยี้ ชีสถูด้วยส้อมรวมกับมัสตาร์ด, เนย, น้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ชามแก้วต้องติดฟิล์ม สินค้าจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

  • ขนมปัง
  • ซอส.
  • โค้ง
  • ปลา
  • แตงกวา
  • ซอส.

สินค้าลงจนกว่าของจะหมด ชั้นสุดท้ายของจานควรเป็นขนมปัง มันถูกทาด้วยซอส จานถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในตู้เย็นสักครู่ ก่อนเสิร์ฟจะแบ่งเป็นชิ้นๆโรยด้วยสมุนไพร

เค้กช็อคโกแลต

การทดสอบรวมถึง:

  • ไข่ 4 ฟอง
  • เกลือ - 1 หยิก
  • นมข้นหวาน100กรัม
  • ผลไม้แห้ง (ปริมาณเท่ากัน).
  • นม 50 มิลลิลิตร
  • โกโก้ - 2 ช้อนใหญ่
  • ขนมปัง 300 กรัม
  • เมล็ดถั่ว - 50 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์วานิลลิน

เพื่อเตรียมเคลือบที่คุณต้องการ:

  1. น้ำตาล (4 ช้อนโต๊ะ).
  2. โกโก้50g.
  3. เนย (30 กรัม).
  4. นม - สามช้อนโต๊ะ

สูตรเค้กขนมปังอยู่ด้านล่าง

เค้กหน้านิ่มโกโก้
เค้กหน้านิ่มโกโก้

ถูไข่ด้วยเกลือ เพิ่มนมข้น, วานิลลิน, นม, โกโก้ สินค้าเป็นแบบผสม ตัดเปลือกกล้วยออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ชิ้นผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ใส่ผลไม้แห้ง. มวลถูกวางในแม่พิมพ์ ปรุงอาหารในเตาอบครึ่งชั่วโมง เค้กขนมปังเย็นลง โกโก้ผสมกับนม, น้ำตาลทราย, เนย ต้มส่วนผสมจนข้น ของหวานถูกเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งและถั่ว

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

แผ่นเจลาตินคืออะไร? คำอธิบายและกฎการใช้ผลิตภัณฑ์

อกไก่: คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เนื้อแช่เย็น: คำอธิบายเทคโนโลยี คุณสมบัติ และอายุการเก็บรักษา

สวิสเมอแรงค์: สูตร

สูตรเค้กมูส. กระจกเคลือบสำหรับเค้ก

ทำอาหารให้อร่อย: แป้งอัลมอนด์มีประโยชน์อย่างไรและต้องปรุงอย่างไร?

เค้กสีเหลืองอ่อนสองชั้น - สูตร. เค้กสองชั้นทำเอง

เค้ก "Coquette": องค์ประกอบ, ส่วนผสม, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, ความแตกต่างและเคล็ดลับในการทำอาหาร

สูตร blancmange กับคอทเทจชีสและอีกมากมาย. ประวัติของสูตรบลังมาญจน์

ขนมอบฝรั่งเศส: สูตรทำอาหาร

เค้ก "ถั่ว": สูตร, ขั้นตอนการทำอาหาร, เวลาอบ

ทำข้าวโพดคั่วที่บ้านในไมโครเวฟและในกระทะ

เค้กพิสตาชิโอ: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์

การตกแต่งโคลด์คัทด้วยวิธีการที่สร้างสรรค์

คัสตาร์ดบัตเตอร์: ส่วนผสม สูตรอาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร