สูตรสลัดทีละขั้นตอน "ศตวรรษที่ 21"

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัด "ศตวรรษที่ 21" สูตรกับผักดองเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการตกแต่งงานเลี้ยงใดๆ มักจะเตรียมขึ้นสำหรับปีใหม่เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดที่ทำขึ้นนั้นค่อนข้างหาง่ายในฤดูหนาว

มาดูสูตรสลัดทีละขั้นตอน "ศตวรรษที่ 21" ซึ่งจะเอาชนะความเรียบง่ายของการเตรียมและรสชาติดั้งเดิมในรูปแบบสำเร็จรูปอย่างไม่ต้องสงสัย

การเตรียมวัตถุดิบ

เพื่อให้สลัดออกมาอร่อยมาก จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมทั้งหมดให้ชัดเจนและเตรียมให้เหมาะสม

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ไก่สามฟองให้เดือดก่อน อย่างที่พ่อครัวหลายคนแนะนำ ไม่ควรนำไปต้มในน้ำเดือด กระบวนการทำอาหารจะต้องดำเนินต่อไปเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีด้วยความร้อนสูง มิฉะนั้น มันจะไม่แข็งพอ

ต้มไก่ในชามแยกเนื้อ. สำหรับสลัด "ศตวรรษที่ 21" ตามสูตรที่เสนอในบทความนี้ เต้านมเหมาะ ต้องดึงเนื้อต้มออกจากน้ำและทำให้เย็นลง จากการฝึกซ้อมจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการทำให้ร้อน

Gherkins (100 g) จะให้รสชาติดั้งเดิมกับส่วนผสมทั้งหมดที่นำเสนอในจานดังกล่าว ก่อนนำไปใช้ในอาหาร แตงกวาจะต้องขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ ควรทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็งซึ่งควรใช้ไม่เกิน 350 กรัม เพื่อเตรียมสลัดในศตวรรษที่ 21 ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันหลากหลายประเภท

แฮม 150 กรัม ควรหั่นเป็นชามแยก ชิ้นที่เหมาะที่สุดสำหรับสลัดชิ้นนี้คือลูกบาศก์เล็กๆ

การซ้อนสินค้า

จุดเด่นของสลัด "ศตวรรษที่ 21" คือเป็นอาหารประเภทผัดและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณสามารถใช้รูปทรงวงแหวนพิเศษเพื่อวางได้ ต้องวางไว้ที่ด้านล่างของจานเพื่อเสิร์ฟและวางไข่ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ชั้นล่างสุด ชั้นที่เสร็จแล้วจะต้องทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เพื่อให้สลัด "ศตวรรษที่ 21" ตามสูตรที่เสนอในที่นี้เพื่อให้ฉ่ำมากและเป็นผลให้อร่อยคุณต้องหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยซอส

แตงกวาขูดควรใส่ในชั้นที่สองของผักกาดหอม ในการเตรียมจานพวกเขาสามารถสับไม่เพียง แต่บนเครื่องขูด แต่ยังตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยควรเข้าใจว่าการตัดประเภทนี้จะเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

ชั้นที่สามควรวางชีสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และชั้นที่สี่ - อกไก่ซึ่งควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชั้นที่ 5 จะเป็นชีสด้วย

ชั้นที่ 6 น่าจะเป็นแฮม หรือจะขูดบนเครื่องขูดหยาบก็ได้

ตอนนี้สลัดเสร็จแล้ว ควรวางมะเขือเทศเชอรี่ที่ด้านบนสุด ซึ่งคุณสามารถเลือกได้เองตามชอบ

สลัดที่ทำเสร็จแล้วควรส่งไปแช่ในที่เย็น

เป็นตัวเลข

ถ้าพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของสลัด "ศตวรรษที่ 21" ตามสูตรที่นำเสนอนี้ แสดงว่าจานนี้มีแคลอรีค่อนข้างสูง เนื่องจากมีปริมาณมากกว่า 850 กิโลแคลอรีต่อ 200 กรัมที่ทำเสร็จแล้ว ผลิตภัณฑ์ (หนึ่งหน่วยบริโภค) สลัดมีไขมันจำนวนมาก - ส่วนประกอบนี้ 73 กรัม โปรตีน 48 กรัม และคาร์โบไฮเดรตเพียง 3 กรัมต่อจาน

จานนี้จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียม และจะใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการบำรุงอย่างเหมาะสม