ยำถั่วแดงกระป๋อง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาทำมาจากส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาสามารถอุ่นและเย็น มากมายและเป็นอาหาร ทุกวันและตามเทศกาล ที่นี่จะนำเสนอเฉพาะสลัดถั่วแดงกระป๋องที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด

สลัดถั่วและพาสต้า

การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและใช้เวลาไม่นาน โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาสร้างประมาณ 40 นาที สลัดนี้เป็นอาหารจานเดี่ยวที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการของว่างมากมายและรวดเร็ว ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้:

• พาสต้า 100g;
• ถั่วกระป๋อง;
• แฮม 150g;
• หนึ่งบวบ;
• หนึ่งแครอท
• หนึ่งพริกหยวก;
• อารูกูล่า ผักกาด และผักอื่นๆ

ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดบางเบาตามน้ำมันมะกอก สมุนไพรอิตาลี และน้ำส้มสายชูบัลซามิก

วิธีทำอาหาร

เพื่อไม่ให้สับสน ทำทุกอย่างให้ถูกต้องและรวดเร็ว คุณต้องทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างแน่นอน:

1. ล้างผักให้สะอาดและล้างด้วยน้ำไหลเย็น
2. ล้างผักกาดหอมและผักชนิดหนึ่ง แช่ในของเหลวเย็นแล้วพักไว้ 10 นาที หลังจากนั้นให้วางผลิตภัณฑ์บนกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
3. ตั้งหม้อเทน้ำใส่เกลือเล็กน้อยตั้งไฟให้เดือด จากนั้นใส่เส้นพาสต้าลงไปต้มจนเปื่อย เสร็จแล้วคลุกน้ำมันมะกอกแล้วคน
4. ขณะปรุงพาสต้า ให้หั่นบวบและแครอทเป็นวงกลม ทอดในกระทะย่างหรือในกระทะธรรมดาโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย
5. พริกบัลแกเรียหั่นเป็นลูกเต๋าใส่ชาม ใส่พาสต้า ผักกาดฉีก แครอท บวบ ถั่วกระป๋องในชามเดียวกัน
6. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
7. ได้เวลาน้ำสลัดแล้ว ในชามใบเล็กๆ ให้ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและสมุนไพรอิตาลี
8. เทซอสลงในชาม ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ

เสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมสลัดแสนอร่อยกับถั่วแดงกระป๋องตามสูตร เพื่อให้จานดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น สามารถตกแต่งได้โหระพาหรือผักชีฝรั่ง

สลัดถั่วแดงกระป๋องพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน

จานนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารเม็กซิกันคลาสสิกได้ ท้ายที่สุดมีการใช้ส่วนผสมจำนวนมากซึ่งมักใช้ในประเทศนี้ แยกจากกัน ควรสังเกตว่าน้ำสลัดค่อนข้างเผ็ด มันให้ความน่ารับประทานของสลัดและรสชาติเม็กซิกันระดับชาติ

รายการสินค้า

เพื่อเตรียมสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยนี้ คุณควรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ถั่วกระป๋อง;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ถั่วลันเตา 150g
• เห็ดดอง - 150g;
• หอมแดง 2 หัวเล็ก;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 g;
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนสอย่างละ 100 กรัม
• ซอสทาบาสโกหนึ่งช้อนชา (ถ้าคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ดมากก็ใช้ไม่ได้หรือใส่เพิ่มสักนิด)
• พริกหยวกหนึ่งอัน

สูตรนี้ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ถ้าต้องการ คุณสามารถใส่เนื้อไก่ทอดจำนวนเล็กน้อยที่นี่หรือจะล่าไส้กรอกที่ผัดในกระทะก็ได้

วิธีทำสลัด

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก ขั้นแรกคุณต้องใช้ชามลึกๆ แล้วจึงใส่ส่วนผสมหลักลงไป เปิดขวดถั่ว ข้าวโพด ถั่วและเห็ด เทของเหลวส่วนเกินออก

ถั่วทันทีโอนไปยังภาชนะ ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ ก็ควรหั่นบาง ๆ ให้เท่ากันหรือใหญ่กว่าถั่วและถั่วเล็กน้อย

ตอนนี้คุณควรเอาผักกาดขาวมาล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นอีกครั้ง ถัดไป หั่นผักนี้ให้เป็นเส้นบางๆ พริกหยวกควรมีรูปร่างเหมือนกัน

หอมแดงปอกเปลือกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ทอดในกระทะจนเกือบสุก เพิ่มซอสมะเขือเทศและมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ใส่ซอสร้อนทันที และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเทน้ำได้เล็กน้อย เคี่ยว 1-2 นาที

เทส่วนผสมที่ได้ลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็แนะนำให้ต้มซักหน่อย ซอสควรซึมเข้าไปในส่วนผสมแล้วจะอร่อยและชุ่มฉ่ำจริงๆ สลัดง่ายๆ กับถั่วแดงกระป๋องนี้แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบปิ้งในกระทะแห้ง

สลัดกับขนมปังกรอบ

เมนูนี้เอาใจทุกคนที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสลัดแบบคลาสสิกโดยใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิม ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องสร้างซอสใหม่และปรุงอาหาร คุณสามารถปรุงสลัดด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่าง และเสิร์ฟ เรียกได้ว่าเป็นอาหารสากลเพราะสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะจัดเลี้ยงหรือใช้เป็นอาหารประจำวันก็ได้

รายการส่วนผสมที่จำเป็น

ในการทำสลัดถั่วแดงกระป๋องและขนมปังกรอบ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 400 g;
• ถั่วแดงในขวด - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม (ถ้าคุณมีพาเมซานก็ใช้ได้);
• มะเขือเทศบางๆ;
• บรรจุภัณฑ์ croutons;
• ผักกาดหอมหรือผักกาดแก้ว

มายองเนสธรรมดาที่นี่ใช้ทำน้ำสลัด หากคุณต้องการทำให้มันเป็นต้นฉบับมากขึ้นอีกนิด ผลิตภัณฑ์นี้สามารถผสมกับโหระพาแห้ง กระเทียมขูด และมาจอแรมได้

ขั้นตอนการทำอาหาร

แม้ว่ากระบวนการทางเทคโนโลยีของสลัดกับไก่และถั่วแดงกระป๋องจะไม่ซับซ้อนเลย แต่ก็ยังแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอน แล้วแน่นอนว่าทุกอย่างจะออกมาถูกและอร่อย:

1. ไก่ควรต้มให้สุก (ถ้าไม่ชอบเนื้อต้มก็หั่นแล้วทอดในกระทะได้) แบ่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเส้นใย ใส่ในชามลึก
2. เปิดกระป๋องถั่วกระป๋อง สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ในภาชนะที่มีเนื้อไก่ ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียด พักไว้
3. นำมะเขือเทศมาล้างในน้ำเย็นจัด จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ใส่กับส่วนผสมที่เหลือด้วย
4. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือของคุณ โยนไปที่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
5. ถ้าคุณทำน้ำสลัดมายองเนส ให้ใส่ผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในภาชนะแยกต่างหาก คุณสามารถเทผลิตภัณฑ์นี้ลงในชามและผสมทุกอย่างให้เข้ากันได้ทันที
6. เมื่อสลัดใกล้จะพร้อมแล้ว ก็แค่จัดใส่จานและโรยด้วยขนมปังกรอบด้านบน

จานสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

สลัดไส้กรอกถั่วแดงกระป๋อง

สูตรสลัดอุ่นๆ ที่เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณ ด้วยความช่วยเหลือของจานนี้คุณสามารถจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเล็ก ๆ ได้เพราะมีลักษณะกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในการเตรียมอาหารจานนี้สำหรับสองคน คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์จำนวนดังต่อไปนี้:

• ไส้กรอก (แนะนำให้ใช้รมควันดิบ) - 100 g;
• ใบผักกาดหอม - 100 g;
• พริกหยวกขนาดใหญ่หนึ่งอัน;
• ถั่วกระป๋อง;
• มะเขือเทศลูกเล็กสองลูก;
• 40g พาเมซานชีส;
• กระเทียมกานพลู

น้ำสลัดของที่นี่มีส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาลและเนย ซอสค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร ดังนั้นควรวางแผนเวลาของคุณให้ดี

การเตรียมอาหารและการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ ใช้ซีอิ๊ว 40 มล. สำหรับน้ำส้มสายชูบัลซามิก 60 มล. คุณต้องใช้เนย 100 กรัม น้ำ 100 มล. และน้ำตาลสองสามช้อนชา ต้มส่วนผสมนี้ประมาณ 30 นาที เมื่อส่วนผสมลดลงประมาณหนึ่งในสาม ก็สามารถลบจากความร้อนปล่อยให้เย็นสักครู่ เมื่ออุณหภูมิลดลง เนยจะทำให้ของเหลวข้นมากขึ้น

หยิบผักใบเขียวด้วยมือแล้ววางที่ก้นจาน หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นๆ วางไว้รอบๆ ขอบอย่างระมัดระวัง ตอนนี้คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นเส้นและพริกหยวกเป็นก้อน ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ลงในกระทะ ใส่น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกลงไป นำกระเทียมหนึ่งกลีบมาหั่นเป็น 4 ส่วน ใส่ในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องใส่มันลงไปในสลัด เพียงแต่ว่าในระหว่างการอบร้อน มันจะให้รสชาติกับผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้น

ระหว่างผัดให้หั่นพาร์เมซานชีสเป็นชิ้นบางๆ เป็นไปได้ยากที่หลายคนจะมีเครื่องหั่นแบบพิเศษที่บ้าน คุณจึงสามารถใช้เครื่องปอกผักแบบธรรมดาได้ ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถทำชิ้นส่วนได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้และบาง

เทใบผักกาดใส่จานพร้อมซอสเย็นเล็กน้อย เปิดขวดถั่วกระป๋องวางบนกรีนจากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์จากกระทะใส่ชีสหั่นบาง ๆ สองสามชิ้นที่ด้านบนสุด ราดซอสให้ทั่ว ตกแต่งด้วยผักใบเขียวเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

ในกรณีนี้ ไส้กรอกรมควันดิบถูกนำมาใช้ แต่หากต้องการ แฮมก็สมบูรณ์แบบที่นี่เช่นกัน หากคุณไม่ชอบชีสหรืออาหารที่มีส่วนผสมดังกล่าว คุณสามารถใช้แครกเกอร์ธรรมดาแทนพาร์เมซานได้อย่างปลอดภัย นี่คือความงดงามของการทำอาหาร ที่คุณเองก็สามารถเปลี่ยนสูตรได้ตามการทำอาหารของคุณความชอบ

ตอนนี้คุณรู้สูตรสลัดดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการจากถั่วแดงกระป๋องแล้ว อาหารทั้งหมดเหล่านี้ผ่านการทดสอบตามเวลา ผู้คนหลายพันคนจากเมืองและประเทศต่าง ๆ ชื่นชอบพวกเขาแล้ว ลองทำดูนะ