2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เบื้องหลังชื่อ "ปาปิรัส" ที่น่าสนใจคือรสชาติที่คุ้นเคยในวัยเด็ก วิธีทำขนมที่มีเสน่ห์นี้ บทความนำเสนอสูตรการทำเค้กปาปิรัส การทำขนมนี้ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก มันจะกลายเป็นขนมที่คุณโปรดปรานอย่างแน่นอน
![ต้นปาปิรัสเบอร์รี่สองชั้น ต้นปาปิรัสเบอร์รี่สองชั้น](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-9-j.webp)
สูตรเค้กปาปิรัส
ดูเค้กน่ารักๆ ชอร์ทเค้กกรอบๆ ชวนให้นึกถึงแผ่นกระดาษปาปิรุส รักษาภูมิปัญญาของชาวอียิปต์ที่สั่งสมมาหลายศตวรรษ เนื้อครีมนุ่มๆ ละเอียดอ่อน และเค้กทั้งชิ้นก็นุ่ม โปร่งสบายสุดๆ
ทำเค้กต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง
- น้ำตาล 400g;
- 4 แป้ง 5 ถ้วย;
- เนย 350g;
- 1, ครีมเปรี้ยว 5 ถ้วย;
- นม 1L;
- ไข่ 4 ฟอง;
- เกล็ดมะพร้าว 50g;
- ช็อคโกแลต 30g.
คุณสามารถเจือจางครีมเค้กด้วยผลไม้สดได้ เช่นใส่ลูกพีช กล้วย หรือผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง ลูกเกด)
![เค้กด่วนน่ารับประทาน เค้กด่วนน่ารับประทาน](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-10-j.webp)
ทำเค้ก
การเตรียมเค้กปาปิรัสตามสูตรเริ่มต้นด้วยการร่อนแป้งลงในภาชนะที่แยกจากกันอย่างระมัดระวัง
เนยต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้องก่อนเริ่มทำเค้ก ดังนั้นควรวางเนยไว้บนโต๊ะหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้เนยละลายและนุ่ม ไม่จำเป็นต้องละลายเนยในบันย่าหรือไมโครเวฟ มันควรจะแน่นแต่ยืดหยุ่นได้จึงเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ
ส่งเนย 150 กรัมเท่านั้น ที่เหลือให้ครีม อีกอย่าง ทิ้งแป้งครึ่งถ้วยไว้บนคัสตาร์ดเดียวกันสำหรับทาเค้ก
ในชามเดียวกัน ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วนวดแป้งให้แข็ง มันควรจะยืดหยุ่นได้และมีลักษณะคล้ายแป้งสำหรับทำเกี๊ยว แบ่งเป็น 10-12 ส่วน แต่ละส่วนจะต้องม้วนเป็นมวย คลุมด้วยฟิล์ม แล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
ปาดกระดาษบนโต๊ะ โรยด้วยแป้ง แต่ไม่มาก แป้งของเราแข็งอยู่แล้ว ม้วนแต่ละลูกเป็นวงกลมบางๆ
เตรียมแม่พิมพ์ตัดเป็นวงกลม แป้งทรงกลมกำลังพอดี บีบเป็นวงกลมบางๆ ลงในแป้ง
ใช้ส้อมจิ้มช็อตเค้กหลายๆ ครั้ง
เปิดเตาอบที่ 200 องศา. อบชอร์ทเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 3-4 นาทีจนมีลักษณะเป็นบลัชออน วางขนมชนิดร่วนที่เสร็จแล้วทับกัน รีดและอบแป้งจนหมด
![ต้นกกที่บ้าน ต้นกกที่บ้าน](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-11-j.webp)
คัสตาร์ด
ตามสูตรเค้ก Papyrus เราควรใช้คัสตาร์ด แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นที่สามารถแช่เค้กที่ค่อนข้างแข็งได้ดี วิธีทำคัสตาร์ด
ผสมไข่กับน้ำตาล ใส่แป้ง ตีให้เข้ากันจนเนียน ค่อยๆ เติมนมอุ่นลงในครีมโดยไม่หยุดใช้ที่ตี
ครีมใส่ไฟกลางแล้วเคี่ยวจนข้น สำคัญมากอย่าหยุดกวนครีม ไม่อย่างนั้นครีมจะไหม้
ตีเนยแยกๆ แล้วค่อยๆ ใส่ครีม คนให้เข้ากัน
เป็นครีมชั้นดีที่เนียนและคงรูปทรงไว้อย่างสวยงาม
![เค้กง่ายๆ อร่อยได้ที่บ้าน เค้กง่ายๆ อร่อยได้ที่บ้าน](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-12-j.webp)
ปั้นเค้ก
ขั้นตอนสุดท้ายในสูตร Papyrus Cake คือการประกอบ ในการทำเช่นนี้ เคลือบชอร์ทเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว และพับให้เท่ากัน จากนั้นกดเบาๆ
ทาครีมให้ทั่วหน้าเค้ก ตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตละลายและมะพร้าว
![เค้กง่ายๆ เค้กง่ายๆ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-13-j.webp)
นี่คือสูตรเค้กปาปิรัสที่ยอดเยี่ยมพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน นี่เป็นเค้กที่ค่อนข้างง่าย แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้
แนะนำ:
พาสต้าข้าว: สูตร, ทีละขั้นตอน, ภาพถ่าย
![พาสต้าข้าว: สูตร, ทีละขั้นตอน, ภาพถ่าย พาสต้าข้าว: สูตร, ทีละขั้นตอน, ภาพถ่าย](https://i.usefulfooddrinks.com/images/008/image-21883-j.webp)
ล่าสุด ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อแปลก ๆ "funchoza" ดูเหมือนจะเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่แย่มากและเข้าใจยากของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารจีน อย่างไรก็ตาม วันนี้ไม่น่าที่คุณจะเซอร์ไพรส์ใครด้วยพาสต้าข้าว ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนสำคัญของกลุ่มผลิตภัณฑ์ของร้านค้าในยุโรปทุกแห่ง อาหารจานใดที่สามารถปรุงด้วยส่วนผสมที่ไม่ธรรมดานี้ได้?
พัฟกับแยม: สูตร, ทีละขั้นตอน, ภาพถ่าย
![พัฟกับแยม: สูตร, ทีละขั้นตอน, ภาพถ่าย พัฟกับแยม: สูตร, ทีละขั้นตอน, ภาพถ่าย](https://i.usefulfooddrinks.com/images/004/image-9983-1-j.webp)
ลองเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกด้วยแยมพัฟแสนอร่อย ในบทความนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารที่มีไส้หวานที่มีอยู่เกือบทั้งหมด: พลัม สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล พีช ส้ม บลูเบอร์รี่ แยมราสเบอร์รี่ คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีการทำพัฟด้วยนูเทลล่าและเกล็ดมะพร้าวด้านใน
วิธีการอบปลาคาร์พ crucian ในกระดาษฟอยล์? สูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอน
![วิธีการอบปลาคาร์พ crucian ในกระดาษฟอยล์? สูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอน วิธีการอบปลาคาร์พ crucian ในกระดาษฟอยล์? สูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอน](https://i.usefulfooddrinks.com/images/030/image-87085-6-j.webp)
วิธีการอบปลาคาร์พ crucian ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบให้อร่อย ฉ่ำ และหอมที่สุด? สูตรอาหารที่ง่ายและเผ็ดที่สุดบางส่วน เคล็ดลับการทำอาหาร รายการรายละเอียดของส่วนผสม และคำแนะนำจากเชฟผู้มากประสบการณ์
คุกกี้แสนอร่อยในวาฟเฟิลเหล็ก: สูตรทำอาหาร (ทีละขั้นตอน)
![คุกกี้แสนอร่อยในวาฟเฟิลเหล็ก: สูตรทำอาหาร (ทีละขั้นตอน) คุกกี้แสนอร่อยในวาฟเฟิลเหล็ก: สูตรทำอาหาร (ทีละขั้นตอน)](https://i.usefulfooddrinks.com/images/069/image-205782-j.webp)
คุกกี้ในวาฟเฟิลเหล็ก ซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพิจารณาในบทความนี้ อบอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำอาหารอันโอชะในสองวิธีที่แตกต่างกัน