พัฟกับแยม: สูตร, ทีละขั้นตอน, ภาพถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บทความนี้สำหรับผู้ที่ชอบของหวานและผู้ที่ชอบดื่มในครัวในตอนเย็นกับคนที่คุณรักด้วยการจิบชาพร้อมขนมอบแสนอร่อยที่ละลายในปากของคุณ ดังนั้นวันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการอบขนมพัฟกับแยมแสนอร่อยกัน ครอบครัวของคุณจะประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอนและจะขอให้คุณทำอาหารให้บ่อยขึ้น เรามาดูสูตรอาหารต่างๆ สำหรับแยมพัฟกัน รูปภาพที่นำเสนอในเอกสารนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของคุณเอง

แยมพลัม

สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 12 ที่ นั่นคือ ที่ผลลัพธ์คุณจะได้ 12 พัฟ หากคุณต้องการอบให้มากกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสม

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ 1 ห่อ;
• แยมลูกพลัม 200 กรัม (แยม);
• 2 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง;
• ไข่แดงหนึ่งฟอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม.

วิธีการปรุง:

• คลึงแป้งด้วยไม้คลึงแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆสี่เหลี่ยม
• ถ้าใช้แยมก็เติมแป้ง 2 ช้อนชาลงไป ผัดทุกอย่าง
• สำหรับแป้งแต่ละสี่เหลี่ยมใส่แยมหนึ่งช้อนเต็ม (อาจจะมากกว่านั้น) พับครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ทาแต่ละพัฟด้วยส่วนผสมของไข่แดงและนมที่ตี
• อบบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

การอบใช้เวลาประมาณ 50 นาที. ในหนึ่งร้อยกรัมของจานนี้ - 350 kcal เสิร์ฟพร้อมนม ชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

พัฟกับแยมแอปเปิ้ล

ลองอบขนมที่หวานปานกลางและโปร่งสบายสุดๆ โดยหลักการแล้ว Jam จะเหมาะกับทุกคนอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟสำเร็จรูป 1 ห่อ;
• แยมแอปเปิ้ล 9 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่ไก่ (หรือไข่แดง);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

เตรียมพัฟเพสตรี้แยมพัฟ:

1. ใส่แป้งลงในแยมและผสมให้เข้ากัน
2. ละลายแป้งล่วงหน้า. ก่อนปรุงอาหาร 2-3 ชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาหรือลืม ให้ใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้: วางแป้งที่แช่แข็งไว้ในโหมด "ละลายน้ำแข็ง" เป็นเวลา 2.5 นาที
3. คลึงแป้งแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนโดยใช้สองส่วน
4. ใส่แยมที่ขอบด้านหนึ่งของแป้ง ตอนนี้เราคลุมส่วนแรกของแป้งด้วยแยมครึ่งที่ไม่มีมัน
5. ตัดสองชิ้นให้เป็นสามพัฟฟ์. เราบีบขอบของแป้ง ทำเช่นเดียวกันกับแป้งสามชิ้นใหญ่แต่ละชิ้น
6. เราหั่นแต่ละพัฟ
7. อบพัฟบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ทาด้วยส่วนผสมของไข่กับนม เตาอบจะต้องอุ่นถึง 200 องศา ทำอาหาร 15 นาที

หากคุณมีขนมพัฟสำเร็จรูปจากร้าน คุณจะเตรียมขนมนี้ไม่ยาก เสร็จแล้วก็เสร็จภายใน 30 นาที (รวมเวลาอบ)

กับแยมพีชและช็อคโกแลตหยด

เมนูพัฟด่วนๆ และที่สำคัญ - อาหารจานอร่อยที่ทางออก สินค้ามือสองอยู่ใกล้แค่เอื้อม สูตรที่จำเป็นและดีมากในช่วงเวลาเร่งด่วน

ส่วนผสม:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ;
• แยมลูกพีช 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
• ช็อคโกแลตดรอป;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

เตรียมพัฟของเรา:

1. ละลายแป้งล่วงหน้าหรือใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ ม้วนออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เติมแยมสองช้อนแต่ละอัน โรยด้วยช็อกโกแลตสักสองสามหยด
2. พับสี่เหลี่ยมตามแนวทแยงมุม ตัด
3. ทาแป้งพัฟด้วยส่วนผสมของไข่แดงกับนมที่ตีแล้ว แป้งจะเป็นสีแดงก่ำในภายหลัง
4. อบบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

เราแนะนำให้คุณใช้ผ้าขนหนูคลุมพัฟหลังปรุงเสร็จ เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารว่างยามบ่ายหรือทานเล่นคู่กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

กับแยมสตรอว์เบอร์รี่และเกล็ดมะพร้าว

อาหารอร่อย รีวิวดีจากนักชิม แขกที่อิ่มอร่อยและอารมณ์ดีมีประกัน และนี่คือพัฟขนมพัฟของเราที่จะช่วยเราในเรื่องนี้

ส่วนผสม:

• ห่อขนมพัฟปราศจากยีสต์
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แยมสตรอเบอร์รี่
• 4 ช้อนชา เกล็ดมะพร้าว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• น้ำตาลผง

การอบ:

1. แป้งผสมกับแยมผสม
2. รีดแป้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. ทาแยมแต่ละช่อง เกลี่ยให้ทั่วแป้ง แล้วโรยด้วยมะพร้าว
4. เชื่อมขอบของสี่เหลี่ยมแต่ละอันจากแป้งในแนวทแยงมุม ทำสามกรีดในแต่ละพัฟ
5. วางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข อบในเตาอบที่ 220 องศา 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
6. โรยน้ำตาลผงหลังเสิร์ฟ

เห็นด้วย การเตรียมขนมนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ เลย แป้งพัฟเหล่านี้สามารถเตรียมได้แม้กระทั่งเด็กๆ ที่เรียนงานฝีมือที่โรงเรียนหรือในครัวของตัวเองที่บ้าน

พัฟกับแยมบลูเบอร์รี่

เราหวังว่าหลังจากอ่านสูตรนี้แล้ว คุณจะมีความปรารถนาที่จะทำอาหารอร่อยนี้ให้กับครอบครัว ลูกๆ หรือแขกของคุณในทันที

ส่วนผสม:

• ห่อขนมพัฟปราศจากยีสต์
• 6 ช้อนโต๊ะแยมบลูเบอร์รี่

พัฟทำอาหาร:

1. ละลายแป้งล่วงหน้าหรือใช้ไมโครเวฟ
2. โรยแป้งบนโต๊ะแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่ว ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหลายๆ อัน
3. แบ่งไส้ของเราเป็นแยมบลูเบอร์รี่ พับครึ่งสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วปิดขอบ หากคุณรู้สึกว่าขอบไม่สนิท ให้ใช้ซี่ส้อมทำ
4. เราทาถาดอบด้วยน้ำมันและทากระดาษ parchment เราใส่พัฟของเรากับมัน เราตัดแต่ละอัน
5. อบพัฟประมาณ 20 นาทีในเตาอุ่นที่ 200 องศา

หลังจากที่คุณนำพัฟออกจากเตาอบ คุณสามารถโรยด้วยซินนามอนหรือน้ำตาลผง แล้วเทไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป จะดูสวยและหอมมากๆ

สูตรพัฟแยมส้ม

เราใช้ร้านแยมส้มที่ซื้อมา ถ้าว่างก็เอาไปเองได้

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟหนึ่งห่อไม่ใส่ยีสต์
• แยมส้ม 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง

การอบทีละขั้นตอน:

1. ละลายแป้งแล้วม้วนออก. เราทำสี่เหลี่ยมหลายๆ อันจากมัน
2. ใส่แยม 2 ช้อนชาลงบนสี่เหลี่ยมแต่ละอันแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้งทั้งชิ้น
3. บีบขอบ ตัดพัฟแล้วแปรงด้วยไข่ที่ตี
4. เปิดเตาอบที่ 200 องศา.วางพัฟลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง

พัฟกับแยมเป็นสูตรอาหารอเนกประสงค์ที่คุณสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มแยมของคุณเองหรืออย่างอื่นในแต่ละซอง

พัฟกับนูเทลล่าและแยมราสเบอร์รี่

ถ้าคุณเป็นสายหวานตัวจริงต้องชอบสูตรนี้แน่นอน โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นแฟนของนูเทลล่าช็อกโกแลตสเปรด

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟหนึ่งห่อไม่ใส่ยีสต์
• 6 ศิลปะ. ล. "นูเทลล่า";
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แยมราสเบอร์รี่
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

เตรียมพัฟ:

1. ละลายน้ำแข็งแล้วรีดแป้งออก ตัดสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
2. ทาแป้งโดว์แต่ละสี่เหลี่ยมด้วยช็อกโกแลตเพสต์เล็กน้อย ตามด้วยแยมราสเบอร์รี่
3. พับครึ่งพัฟ ติดขอบ ตัดและแปรงด้วยไข่ที่ตี
4. อบ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

สูตร 18 พัฟ. อย่าลืมเสิร์ฟร้อนหรืออุ่น เพื่อให้คุณรู้สึกถึงรสชาติที่ละลายของนูเทลล่าที่ละเอียดอ่อน เวลาทำอาหารทั้งหมดของสูตรคือ 40 นาที

สรุป

นักชิมและผู้ทานประจำจะต้องประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน สูตรมหัศจรรย์สำหรับพัฟเพสตรี้กับแยมช่วยแม่บ้านในชีวิตประจำวันชีวิต. จัดชีวิตหวานๆ ให้กับตัวเองด้วยพัฟ น่ากินจัง!