แมนนิกในหม้อหุงช้า: สูตรที่มีรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หากคุณต้องการอะไรที่อร่อย หวาน แต่ไม่อยากทนกับการทำอาหารนาน ๆ เราขอแนะนำให้คุณทำมันนิกในหม้อหุงช้า นี่เป็นของหวานที่อร่อยและละเอียดอ่อนซึ่งสามารถเตรียมหรือเสิร์ฟพร้อมกับแยมโฮมเมด แยม น้ำผึ้งหรือนมข้น จานนี้มีข้อดีหลายประการที่ทำให้แมนนิกช่วยชีวิตสำหรับทั้งแม่บ้านมือใหม่และมือใหม่

ผลประโยชน์

• หม้อหุงช้าช่วยให้คุณปรุงมันนิกได้เร็วกว่าเตาอบมาก ใช่ และการเตรียมงานก็ไม่ยุ่งยาก
• คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายในการทำอาหาร ซึ่งเป็นข่าวดี เราจะใช้แต่ของที่อยู่ในตู้เย็นและตู้ครัวเท่านั้น
• สูตรมานาคลาสสิกในหม้อหุงช้าไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ แม้ว่านี่จะเป็นครั้งแรกที่คุณทำขนม แต่ก็ไม่มีเซอร์ไพรส์
• มันนิกเป็นขนมที่โปร่งและเบามาก สามารถนำมาประกอบกับอาหารแคลอรี่ต่ำที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่ถ้าอยากทำขนมให้ฟิน แคลอรีสูง และอิ่มแล้ว แมนนิกก็มีให้เลือกหลากหลายด้วยครีมเปรี้ยว ถั่ว หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น

• เซโมลินา300กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพลัม 30 กรัม. น้ำมัน
• นม 280 มล. (คุณสามารถปรุงมันนิกด้วยครีมเปรี้ยว (160 กรัม) ในหม้อหุงช้าถ้าไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน)
• ผงฟู
• ไข่สามฟอง
• เกลือ.

คำอธิบายขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นแรก เตรียมชามผสมให้ลึก ตอกไข่ลงไปแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟองเล็กน้อย เราใส่เกลือ ผงฟู และน้ำตาลลงในมวลไข่โดยไม่หยุดตี ผสมให้เข้ากันแล้วเติมนม ในขั้นตอนสุดท้ายจำเป็นต้องเทเซโมลินาด้วยกระแสที่บางมาก รสชาติและคุณภาพของมานาที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าจะขึ้นอยู่กับว่าก้อนแป้งแตกได้ดีเพียงใด แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เวลาในการนวดส่วนผสมมากกว่าที่จะได้ยินคำตำหนิของครัวเรือนในภายหลังว่ามีก้อนแป้งจำนวนมากในพาย

ทำแป้งขนมให้โปร่งและฟูขึ้น เพื่อให้แป้งเซโมลินาพองตัวดี คุณต้องทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 15-20 นาที

เนื่องจากมันนิกแบบคลาสสิกกำลังถูกเตรียมในหม้อหุงช้า (แนบรูปถ่าย) หลังจากขั้นตอนการนวด แป้งก็วางอยู่เฉยๆ ถ้าเราตัดสินใจที่จะใส่ไส้ (ผลไม้, ถั่ว, แยม) เราควรเอาแป้งออกเพื่อพิสูจน์อักษรหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเท่านั้น

เพื่อให้เค้กไม่ติดแนะนำให้ทาเนยเทียมหรือเนยชิ้นเล็กๆ กับผนังชาม และถ้าเราเพียงแค่คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ในกรณีของ multicooker นี่ค่อนข้างเป็นปัญหา ที่นี่ปฏิคมประหยัดน้ำมัน แน่นอน คุณสามารถลองตัดกระดาษรองอบให้ได้ขนาดเท่าชามแล้ววางลงที่ด้านล่างของกระทะ แต่อย่างที่คุณเข้าใจ คุณไม่ต้องการใช้เวลากับสิ่งนี้เสมอไป

การอบ

ต้องเทแป้งลงในชามอย่างระมัดระวัง "ผู้ช่วยในครัว" สมัยใหม่ทุกคนมีโหมด "การอบ" ผู้ที่ควรใช้เมื่อเตรียม mannik ในหม้อหุงช้า หลังจาก 40-50 นาที อุปกรณ์จะส่งสัญญาณว่าได้เวลาทานของหวานแสนอร่อยแล้ว เราไม่แนะนำให้คุณรีบไปรับเค้กทันที ทิ้งมานาไว้สองสามนาทีในชามที่มีฝาปิดเปิดอยู่ จากนั้นใช้ไม้พายซิลิโคนแยกขอบขนมออกจากด้านข้างกระทะ หากวิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลในทันที คุณควรรออีกสักหน่อย แมนนิกที่เย็นแล้วจะดีขึ้นและเร็วขึ้นที่จะออกจากชามรวมทั้งหั่นเป็นชิ้นๆ

ขนมช็อคโกแลตสำหรับเด็ก

ถ้าคุณบังคับให้เด็กกินโจ๊กเซโมลินาไม่ได้ คุณก็ปรุงช็อกโกแลตแมนนิกแสนอร่อยในหม้อหุงช้าได้เสมอ ของหวานดังกล่าวจะแทนที่โจ๊กที่ไม่มีใครรักได้สำเร็จและเหมาะที่จะเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย

ความสะดวกของสูตรคือคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารเช้าแต่เช้าด้วยการตั้งนาฬิกาปลุกเร็วกว่าที่คาดไว้หนึ่งชั่วโมง ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับจานสามารถใส่ในหม้อหุงช้าในตอนเย็น ในตอนเช้าในขณะที่กระบวนการตื่นนอนล้างและเตรียมตัวสำหรับโรงเรียน (อนุบาล) กำลังดำเนินการอยู่คุณสามารถกดปุ่มและในครึ่งชั่วโมงของหวานที่หอมอร่อยและแสนอร่อยก็พร้อม แม่บ้านบางคนกังวลว่านมที่เป็นส่วนหนึ่งของจานจะเปรี้ยวได้หากทิ้งไว้ค้างคืนในหม้อหุงช้า อันที่จริงแล้วหากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและสดใหม่ก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถซื้อนมพาสเจอร์ไรส์หรือต้มนมทำเองได้

รายการสินค้า

• 250 กรัมเซโมลินา
• ไข่สองฟอง
• นม 200 มล.
• 340 g น้ำตาล
• ผงฟู
• เนย 35g.
• ครีมเปรี้ยวเหลว 180 มล.
• โกโก้ 40g.
• ช็อกโกแลตนม

วิธีทำอาหารให้ถูกต้อง

ขั้นตอนในการเตรียมขนมช็อคโกแลตนั้นทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารที่ทำในกรณีของเวอร์ชั่นคลาสสิก นั่นคือในชามลึกแยกต่างหากผสมน้ำตาล, ผงฟู, เกลือ, นม จากนั้นค่อย ๆ แนะนำเซโมลินาและครีมเปรี้ยว ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเราเติมโกโก้เล็กน้อย จะทำให้จานมีสีช็อคโกแลตและกลิ่นหอมของครีมที่ละเอียดอ่อน

ขั้นตอนการเตรียมชาม multicooker นั้นง่ายมาก: เนย "ไหล" ไปตามด้านล่างและผนังของชาม มีคนแนะนำให้ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ? เราไม่แนะนำให้คุณเสียเวลากับเรื่องนี้ เนื่องจาก multicookers สมัยใหม่มีการเคลือบสารกันติด ตัวอย่างเช่น mannik ที่ปรุงแล้วใน Redmond multicooker ไม่ไม่เคยเผาไหม้ เทแป้งลงในชาม ปิดฝา กดปุ่ม "อบ"

หลังจาก 40 นาที "ผู้ช่วยในครัว" บอกว่าจานพร้อม เปิดฝาได้เลย เรานำเค้กที่เย็นเล็กน้อยออกมาวางบนจานแบนแล้วปิดด้วยช็อกโกแลตนมขูดหนาๆ

ตัวเลือก

นอกจากแมนนิกสุดคลาสสิกและช็อกโกแลตแล้ว คุณยังสามารถทำขนมประเภทอื่นในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย:

• กับอบเชยและแอปเปิ้ล
• กับคอทเทจชีสและชีส
• กับลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่นๆ
• กับแยมโฮมเมดหรือแยมผิวส้ม

โดยทั่วไปแล้ว แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำว่าอย่ากลัวที่จะทดลอง แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำลายแมนนิก วัตถุดิบมี ขั้นตอนการปรุงมีความชัดเจน ข่าวดีก็คือส่วนผสมเพิ่มเติมนั้นมีความหลากหลายและค่อนข้างยากที่จะทำผิดพลาดกับพวกเขา หากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใดๆ ลงในแป้ง ให้เตรียมจานแบบคลาสสิก และเพียงแค่ใส่กล้วย แอปเปิ้ล กีวี แยม ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆ เมื่อเสิร์ฟ