ผู้บัญชาการปลาหมึก: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ สูตรทำอาหาร
ผู้บัญชาการปลาหมึก: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ สูตรทำอาหาร
Anonim

ปลาหมึกทั่วไปในแผนกปลาของร้านค้า ราคาของพวกเขาไม่แพงสำหรับคนทั่วไปและมีสูตรการทำอาหารจำนวนมาก วันนี้หัวข้อของบทความของเราคือ Commander squid มาพูดถึงคุณค่าของมัน ปริมาณแคลอรี่ และพูดคุยเกี่ยวกับเคล็ดลับในการทำอาหารและให้สูตรอาหารที่ง่ายที่สุด เราหวังว่าหลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานนี้เพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างแน่นอน

ปลาหมึกผู้บัญชาการ
ปลาหมึกผู้บัญชาการ

ผู้บัญชาการปลาหมึก: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

เรารู้อะไรเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่และคุณค่าของผลิตภัณฑ์นี้บ้าง

  • เนื้อปลาหมึกถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างสมบูรณ์
  • ถือว่าเป็นอาหารลดน้ำหนัก
  • เสริมสร้างเส้นผมและเล็บ
  • ปริมาณแคลอรี่ของปลาหมึกผู้บัญชาการคือ 100 กิโลแคลอรีเท่านั้น
  • ขับคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายและมีผลดีต่อความดันโลหิต
  • นักกีฬา,ที่กำลังพยายามสร้างกล้ามกินปลาหมึกอย่างมีประสิทธิภาพ
  • ซากปลาหมึกผู้บัญชาการ
    ซากปลาหมึกผู้บัญชาการ

ความลับในการทำอาหาร

การที่จะทำให้เมนูปลาหมึก Commander นั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่าง เราขอเชิญคุณใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของเรา

  • จำสิ่งสำคัญที่สุด - ปลาหมึกไม่ควรปรุงเป็นเวลานาน มิฉะนั้น เนื้อของมันจะแข็งและไม่มีรส เวลาทำอาหารที่เหมาะสมคือไม่เกินสองนาที แต่มีความลับอย่างหนึ่งที่แม่บ้านทุกคนต้องรู้ หากคุณต้องการเคี่ยวหรืออบอาหารทะเลนี้ ให้รู้ว่าหลังจากอบร้อน 40 นาที เนื้อปลาหมึกจะนุ่มขึ้นอีกครั้ง
  • ห้ามแช่แข็งซ้ำเพื่อไม่ให้รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วเสียไป
  • ผู้บัญชาการปลาหมึกจับคู่กับผักและเห็ดได้ดีที่สุด แม่บ้านหลายคนชอบทำกับข้าวเหมือนกัน
  • สำหรับทำอาหาร เลือกซากปลาหมึกตัวเล็ก ๆ เนื้อจะนุ่มกว่า
  • ผู้บัญชาการปลาหมึก photo
    ผู้บัญชาการปลาหมึก photo

สูตรยอดนิยม

อาหารจานนี้อร่อยหลายแบบ ปลาหมึกผู้บังคับบัญชา (ภาพด้านบน) สามารถต้ม ทอด ตุ๋น และยัดไส้ได้ พิจารณาสูตรการทำอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุด

  • คุณซื้อปลาหมึกผู้บัญชาการในร้านค้าและไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน? ฟังคำแนะนำของเรา ก่อนอื่นต้องละลายน้ำแข็ง ปลาหมึกขายเป็นแผ่นฟิล์มซึ่งต้องถอดออก. ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าสิ่งนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว ทุกอย่างง่ายมาก คุณต้องต้มน้ำและเทน้ำเดือดบนปลาหมึกแล้วหย่อนลงในน้ำเย็น ฟิล์มสามารถถอดออกได้ง่าย จากนั้นเทปลาหมึกด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นเราก็ล้างและเทน้ำเดือดอีกครั้ง หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีคุณสามารถตัดปลาหมึกและเพิ่มลงในสลัดทะเล หรือทำกับข้าวจานต่อไป
  • ปลาหมึกยัดไส้. เราต้องการอะไรสำหรับสิ่งนี้? ผู้บัญชาการปลาหมึก (ซากที่ละลาย - หลายชิ้น), เห็ด, ข้าว - ประมาณครึ่งแก้ว, หัวหอม, แครอท, ไข่ เราต้องการมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและชีสแข็งด้วย ขั้นแรกให้ต้มข้าว แต่ไม่ให้สุกเต็มที่ ขูดแครอทและสับหัวหอม จากนั้นผัดทุกอย่างในกระทะ เพิ่มเห็ดก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ระหว่างทอดเห็ดให้ต้มไข่ 2-3 ฟอง จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ ตอนนี้คุณต้องเกลือเพิ่มเครื่องปรุงรส ปลาหมึกล้างและหลุดจากฟิล์มต้มในน้ำเกลือเป็นเวลาหลายนาที ไส้สำหรับบรรจุพร้อมแล้ว เราใส่ปลาหมึกแล้ววางบนแผ่นอบ อย่าลืมทาจารบีด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วขูดชีส อบไม่เกินสิบนาที กลายเป็นจานที่อร่อยและน่าพอใจมาก
  • เมนูต่อไปสำหรับคนชอบทอด: ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปัง. เราต้องการอะไรสำหรับจานที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์นี้? นำเนื้อปลาหมึก นม แป้ง เกล็ดขนมปังและผักใบเขียว เราทำความสะอาดซากที่ละลายแล้วถ้าจำเป็นและใส่ในน้ำเดือดเค็มหนึ่งหรือสองนาที. แล้วหั่นปลาหมึกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งต้องรีดเป็นแป้ง เกลือเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด มันยังคงเป็นเพียงการม้วนเป็นเกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน โรยอาหารสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร

เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ไม่กี่อย่างแต่อร่อยมาก อันที่จริงยังมีอีกมาก เมื่อรู้กฎเกณฑ์บางประการ คุณสามารถสร้างสูตรเฉพาะของคุณขึ้นมาได้ ซึ่งญาติและเพื่อนๆ ของคุณจะชื่นชม

แม่ทัพเนื้อปลาหมึก
แม่ทัพเนื้อปลาหมึก

เนื้อปลาหมึกผู้บัญชาการ

อาหารทะเลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ต้องปรุงให้บ่อยที่สุด เราแนะนำให้เลือกเนื้อปลาหมึก Commander สำหรับทำอาหาร ประการแรก ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด (ตามกฎ) และปล่อยให้เป็นอิสระจากผิวหนังอีกต่อไป ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร ประการที่สอง เนื้อจะฉ่ำและนุ่มกว่า

กำลังปิด

ปลาหมึกของผู้บัญชาการจะตกแต่งโต๊ะของคุณและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณไม่เพียงแค่ทุกวัน แต่ยังรวมถึงเทศกาลด้วย ครอบครัวของคุณจะประทับใจในความพยายามของคุณและจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน ทำให้มื้ออาหารของคุณแข็งแรงและสมบูรณ์

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

วิธีทำสลัดกับสตูว์

สลัดสาหร่ายที่ง่ายที่สุด - สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร

สลัดถั่วกระป๋องง่ายๆ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดผักกับถั่ว: สูตรทำอาหาร

สลัดกับเห็ดและแตงกวา: เมนูง่ายๆ อร่อยได้ในไม่กี่นาที

สลัดอะลีนัสก้า: วิธีทำอาหาร

สลัดข้าวโพดหวาน: สูตรอาหาร ส่วนผสม และเคล็ดลับในการทำอาหารมากมาย

ยำหมูยอ: สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดสับปะรดอกไก่: สูตรทำอาหาร

สลัดอินเดีย: สูตรที่มีรูปถ่าย

สลัดงานรื่นเริงเป็นชั้นๆ การเลือกสูตร

สูตรสลัดผักกระเฉดคลาสสิก: วิธีทำทีละขั้นตอน

สลัดปลา: กระปุกออมสินสูตร. สลัดปลากระป๋อง: สูตรทำอาหาร

ปูอัด กินอะไรดี?

สลัดปูทำมาจากอะไร?