คาเวียร์เห็ดแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจจากเห็ด: สูตรง่ายๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เห็ดหอมเตรียมง่าย หมัก ทอด เค็ม ตากแห้ง เห็ดสากลเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยสังกะสี ทองแดง และวิตามิน P, B, C ซึ่งได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าเห็ดมียาปฏิชีวนะตามธรรมชาติและสารต้านมะเร็ง ผักนี้มีฤทธิ์เป็นยาระบาย

นอกจากนี้ เห็ดยังมีแคลอรีต่ำ จึงจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด เพราะมันอุดมไปด้วยโปรตีน จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าเห็ดคาเวียร์ถูกเตรียมจากเห็ดอย่างไร - อาหารจานอร่อยที่ไม่ธรรมดานี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของมัน คาเวียร์สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและสำหรับทำพาย เกี๊ยว และแซนวิชต่างๆ

เห็ดคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

องค์ประกอบง่ายมาก: เห็ด เกลือ และเครื่องบดเนื้อ เราเก็บเห็ดในป่าหรือซื้อที่ตลาด เราล้างผลิตภัณฑ์จากพืชอย่างทั่วถึง - คุณสามารถใส่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้สิ่งสกปรกออกมาอย่างแน่นอน ถัดไปเลื่อนผักบนเครื่องบดเนื้อและเติมเกลือเล็กน้อย - เพียงเท่านี้การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวของเราก็พร้อมแล้ว เราใส่คาเวียร์ทั้งหมดลงในถุงพลาสติกแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุง ให้นำออกมา ละลายน้ำแข็ง และทำสิ่งที่คุณต้องการจากมัน เช่น พิซซ่าหรือหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถต้มเห็ดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะแช่แข็งและบิด คุณจะได้จานสำเร็จรูปซึ่งหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วสามารถทอดเป็นเวลาหลายนาทีเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและกิน โดยทั่วไป คาเวียร์เห็ดจากเห็ดจะเพิ่มความน่าดึงดูดใจและความซับซ้อนให้กับจานใดๆ

อีกสูตรง่ายๆสำหรับเห็ดคาเวียร์กับผัก. ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

เห็ดสดครึ่งกิโล หนึ่งหลอด; แครอท; กระเทียมสองสามกลีบ omedor หรือวางมะเขือเทศ พริกไทยดำและเกลือ น้ำมันพืช; ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (ไม่จำเป็น).

หากใช้เห็ดคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ก็ให้ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (ห้ามม้วนด้วยฝาโลหะ)

เราคัดแยกเห็ด ทำความสะอาดจากทรายและสิ่งสกปรก โยนเห็ดลงในน้ำต้มและน้ำเค็มแล้วต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ขณะกำลังปรุงเห็ด ให้เตรียมผักที่เหลือ ได้แก่ แครอท 3 หัว หัวหอมหั่นลูกเต๋า ส่งแครอทกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ถ้าใช้ซอสมะเขือเทศ ให้ใส่ผักลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าเป็นมะเขือเทศก็ต้องปอกเปลือกหั่นและใส่ในกระทะก่อน ในสตูว์สำเร็จรูปใส่กระเทียมบีบ สมุนไพรสับ และเครื่องเทศ

นำเห็ดที่ต้มแล้วใส่กระชอนแล้วนำไปทอดในกระทะ บดเห็ดและผักทอดแยกกันในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นผสมให้เข้ากัน ผสมและใส่ในขวดโหล

เห็ดคาเวียร์จากเห็ดดังกล่าวเก็บไว้ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังสามารถเอาออกก่อนฤดูหนาวในช่องแช่แข็ง โดยจะย่อยสลายเป็นบรรจุภัณฑ์ล่วงหน้า อาหารแคลอรีต่ำสามารถบริโภคได้แม้ในขณะอดอาหารหรือระหว่างรับประทานอาหาร

ตอนนี้คุณก็รู้วิธีทำเห็ดคาเวียร์แล้ว - เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะนี้