เบเกิล: ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ตั้งแต่เด็กๆ ใครๆก็รู้จัก ชาอร่อยๆ ในรูปแบบแหวนกรุบกรอบ เบเกิล เครื่องอบ เบเกิล เป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกัน ซึ่งเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน แต่มีชื่อต่างกัน ขนมเหล่านี้เป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างไรและปริมาณแคลอรี่ของเบเกิลคืออะไร

พวกมันชอบอะไร

เบเกิลและเครื่องอบผ้าเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อแกะ เชื่อกันว่าปรากฏในรัสเซียเฉพาะในภูมิภาคต่างๆ: ตั้งแต่ยูเครนในปัจจุบันไปจนถึงมอสโก

ส่วนผสมหลักที่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของเบเกิลคือแป้งสาลี แม้จะมีแหล่งกำเนิดที่หลากหลาย แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็มีข้อดี เข้ากันได้ดีกับกาแฟและชา เช่นเดียวกับเครื่องดื่มนม และคงไว้ซึ่งรสชาติที่ดี องค์ประกอบของพวกเขาเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ซึ่งทองแดงและแมงกานีสมีความสำคัญต่อร่างกาย เบเกิลยังถูกนำมาใช้ในอาหารของเด็กเล็กอีกด้วย ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้เด็กๆ พอใจ แต่ยังช่วยให้ฟันซี่แรกงอกขึ้นอีกด้วย

เมนูนี้อัดแน่นไปด้วยวิตามิน B, A, E, D เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียม

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของเบเกิลกับเมล็ดงาดำ

Bablis ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิมและส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น รวมไปถึง:

• แป้ง
• เกลือ.
• น้ำตาล.
• น้ำ.
• ยีสต์
• เนย

มักจะเสริมด้วยถั่ว เมล็ดงาดำแบบดั้งเดิมหรืองา ซึ่งมีผลเพียงเล็กน้อยต่อค่าพลังงาน

เบเกิลแคลอรี่หลักอยู่ในแป้งและเนย

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 70 กรัมต่อ 100 กรัม มีไขมันน้อยกว่า - เพียง 1 กรัมและโปรตีนประมาณ 16 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของเบเกิลคือ 336 กิโลแคลอรีสำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเดียวกัน

เทคโนโลยีการทำอาหาร

คุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์เนื้อแกะคือเทคโนโลยีในการจัดเตรียม ต้องลวกทั้งเบเกิลและเครื่องอบผ้าในน้ำหรือนมก่อนอบ เชื่อว่าวิธีการนี้ถูกคิดค้นโดยผู้สร้างผลิตภัณฑ์นี้

ปกติ 15-20 วินาทีในการปรุงอาหารก็เพียงพอแล้ว สามารถวางเบเกิลบนแผ่นอบได้เมื่อลอยไปที่ผิวน้ำเดือด หลังจากทำอาหาร ผลิตภัณฑ์จะถูกอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ปรุงเองหรือซื้อกิน

ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนพร้อมที่จะใช้เวลามากกว่าสองชั่วโมงที่เตาเพื่อเอาใจครอบครัวของเธอด้วยของอร่อยนี้ รูปลักษณ์ชวนให้นึกถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ บนชั้นวางสินค้า แต่อร่อยกว่าไหม

แน่นอน ถ้าคุณทำตามสูตรที่ถูกต้อง ทุกคนจะมีความสุขที่ได้ชิมเบเกิลที่คุณปรุง แต่ถ้าการทำอาหารไม่ใช่ของคุณแฟชั่นหรือไม่มีเวลาเพียงพอ คุณควรให้ความสำคัญกับองค์ประกอบของขนมที่ซื้อจากร้านมากขึ้น

คุณต้องสังเกตว่าในส่วนผสมดั้งเดิมมีสารปรุงแต่งเทียมหรือไม่ เบเกิลแท้ไม่ควรมีสารปรุงแต่งรส อิมัลซิไฟเออร์ สารกันบูด และสิ่งอื่น ๆ โดยการเพิ่มสารดังกล่าว ผู้ผลิตพยายามที่จะบรรลุผลกำไรที่มากขึ้นจากการขายเท่านั้น แต่ไม่สนใจสุขภาพของผู้บริโภค

ปริมาณแคลอรี่ของซูชิกับเบเกิลต่างกันไหม

การอบแห้งเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อแกะอีกประเภทหนึ่งที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน ซึ่งแตกต่างจากเบเกิลที่มีขนาดเล็กกว่าผลิตภัณฑ์มีความกรอบมากกว่า ส่วนผสมในการทำเครื่องอบผ้าเหมือนกัน ดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงใกล้เคียงกับเบเกิล ด้วยขนาดที่เล็ก ปริมาณแคลอรี่ของ 1 ชิ้นจะมีเพียง 17 กิโลแคลอรี ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของเบเกิล 1 ชิ้นคือ 336 กิโลแคลอรี (โดยคำนึงถึงน้ำหนักของเบเกิล 100 กรัม)

ทำร้ายร่างกาย มีข้อห้ามใช้อย่างไร

ผลิตภัณฑ์จากแป้งที่คล้ายคลึงกันมีค่าพลังงานมาก ประเด็นคือแป้งสาลี - มีเนื้อหาสูงในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ทำให้อิ่มตัวด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว ในอีกด้านหนึ่ง สารเหล่านี้เป็นแหล่งพลังงาน "แสง" ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับร่างกายของเรา อย่างไรก็ตาม หากใช้มากเกินไป คุณก็จะมีน้ำหนักเกินได้สองกิโลกรัม

เกี่ยวกับช็อกโกแลตชนิดเดียวกันเบเกิลเป็นชาที่ดีกว่าสำหรับนักดูน้ำหนัก อย่าลืมว่าเพราะความแห้งจึงแนะนำให้บริโภคเบเกิลและการอบแห้งกับเครื่องดื่มใดๆ

ผลิตภัณฑ์เนื้อแกะยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคอื่นๆ ของระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากความแห้งจึงทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงได้