ซุปชีสไส้กรอก: สูตรทำอาหาร
ซุปชีสไส้กรอก: สูตรทำอาหาร
Anonim

ซุปชีสไส้กรอกเป็นอาหารที่เร็ว ง่าย และราคาไม่แพง อาหารที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานนี้ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นาน มีหลายสูตรอธิบายไว้ในส่วนของบทความ

วิธีทำอาหารง่ายๆ

อาหารประกอบด้วย:

  1. มันฝรั่งสองหัว
  2. ไส้กรอกชีส ปริมาณ 200 g.
  3. แครอท
  4. หอมหัวใหญ่
  5. ลิตรน้ำ
  6. ผักสด
  7. เนยหรือน้ำมันพืช 50 กรัม
  8. เกลือ.

เพื่อเตรียมตามสูตรนี้ ซุปกับไส้กรอกชีส (ดูรูปจานด้านล่าง) ต้องปอกผัก หัวมันฝรั่งแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยม แครอทหั่นเป็นชิ้น หัวหอมถูกบดขยี้ ควรขูดชีส ผักปรุงในชามลึกในน้ำมันเป็นเวลาห้านาที เชื่อมต่อกับน้ำ นำไปต้ม. นำโฟมออกจากพื้นผิวของจาน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ อีกสิบนาที ผสมกับไส้กรอกชีส ผักใบเขียวควรสับ จานมีรสเค็มปรุงต่ออีกสิบห้านาที จากนั้นนำออกจากเตาจัดใส่จาน

ซุปผักกับไส้กรอกชีส
ซุปผักกับไส้กรอกชีส

โรยด้วยชั้นของผักใบเขียว

ซุปวุ้นเส้น

ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

  1. ไส้กรอกรมควัน 300g
  2. มันฝรั่งสามหัว
  3. หัวหอม
  4. หนึ่งแครอท
  5. วุ้นเส้นบาง80กรัม
  6. รากผักชีหนึ่งราก
  7. น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับผัดผัก).
  8. เกลือพริกไทยดำ
  9. ผักชีฝรั่งสดสามก้าน

ซุปกับไส้กรอกชีสตามสูตรที่เติมวุ้นเส้นเตรียมไว้แบบนี้

ซุปกับชีสและวุ้นเส้น
ซุปกับชีสและวุ้นเส้น

มันฝรั่งปอกเปลือกแบ่งเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ในหม้อน้ำและต้ม เพิ่มผักชีฝรั่งสับ แครอทควรปอกเปลือกและขูด หัวหัวหอมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ผักปรุงในน้ำมันพืช ไส้กรอกชีสถู เมื่อมันฝรั่งนิ่มก็นำมาผัดกับผักผัด เพิ่มชีสไส้กรอก, วุ้นเส้น, ผักใบเขียวสับ นำอาหารไปต้ม ต้มประมาณสามนาที จากนั้นนำซุปกับไส้กรอกชีสและบะหมี่ออกจากเตา จานนี้อร่อยและรสชาติเข้มข้นด้วยเนื้อครีมเข้มข้น

อาหารกับเห็ด

มันจะต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

  1. น้ำปริมาณสองลิตร
  2. หัวหอมใหญ่
  3. กระเทียมหนึ่งกลีบ
  4. น้ำมันพืชสามช้อนใหญ่
  5. 300g ผักแช่แข็ง (พร้อมถั่ว).
  6. ไส้กรอกรมควันชีสในปริมาณ 150 g.
  7. มันฝรั่งสามลูก
  8. เกลือและพริกไทย
  9. แชมเปญ (ประมาณ 200 กรัม).
  10. แครอท (ถ้าไม่ผสมผัก).
  11. สมุนไพรสดหรือแห้ง

ซุปชีสกับไส้กรอกชีสและเห็ดที่เตรียมไว้แบบนี้ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะก้นหนา สับหัวหอมและกระเทียม ย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ในกรณีที่ไม่มีแครอทในส่วนผสมผัก ผลิตภัณฑ์นี้ปอกเปลือกและหั่น ปรุงด้วยหัวหอมและกระเทียม จากนั้นส่วนประกอบจะรวมกับแชมเปญ (ก่อนหน้านี้แบ่งออกเป็นจาน) ผสมส่วนผสมแล้วผัดด้วยไฟปานกลาง มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่น เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ เทจานด้วยน้ำโรยด้วยเกลือ ต้มสิบนาที รวมกับผัก. ชีสแบ่งออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ เพิ่มในอาหาร ผลิตภัณฑ์ผสมกัน โรยจานด้วยสมุนไพรสับพริกไทย ต้มซุปชีสตามสูตรกับไส้กรอกชีสและเห็ดเป็นเวลาสิบนาทีแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้ยืนยัน จากนั้นนำจานมาวางบนจานและเสิร์ฟ

ซุปชีสกับเห็ด
ซุปชีสกับเห็ด

เติมจานด้วยครีมเปรี้ยวได้

ซุปเนื้อไก่

รวมถึง:

  1. ไส้กรอกรมควัน 300g
  2. มันฝรั่ง 4 ลูก
  3. หัวหอม
  4. หนึ่งแครอท
  5. เนื้อไก่ปอนด์
  6. พวงสมุนไพรสด
  7. เกลือพริกไทยดำ

นี่คือวิธีทำซุปด้วยชีสที่ง่าย ราคาไม่แพง และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ซุปกับไส้กรอกชีสและไก่
ซุปกับไส้กรอกชีสและไก่

กับไส้กรอกรมควันและเนื้อไก่ หน้าตาเป็นแบบนี้ ควรปอกเปลือกมันฝรั่ง ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไก่ต้มจนสุก ชีสถูกบดบนเครื่องขูดหยาบ มันฝรั่งปอกเปลือกแบ่งออกเป็นลูกบาศก์ ไก่ถูกนำออกมาทำให้เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในน้ำซุป หัวหอมควรปอกเปลือกสับ ทอดในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน ผสมกับเนื้อไก่ ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในหม้อพร้อมกับน้ำซุป จานปรุงต่ออีกห้านาที จากนั้นนำออกจากกองไฟได้ ซุปกับไส้กรอกชีสไก่โรยด้วยสมุนไพรสับ

จานแรกกับปลายข้าว

รวมถึง:

  1. น้ำ (อย่างน้อยหนึ่งลิตร).
  2. หนึ่งแครอท
  3. ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
  4. น้ำมันพืชจำนวนหนึ่งช้อนใหญ่
  5. ซีเรียลข้าวหนึ่งกำมือ
  6. หัวหอมใหญ่
  7. เกลือ.
  8. ใบลอเรล
  9. ครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนส (สำหรับเสิร์ฟ).

วิธีทำซุปไส้กรอกชีสกับซีเรียลข้าว? ต้มน้ำหนึ่งลิตรในกระทะ เพิ่มเกลือและธัญพืช ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที มันฝรั่งปอกเปลือกและล้าง แบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยม ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ควรสับหัวหอมแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ ผักปรุงด้วยน้ำมันพืช จัดใส่จาน. ต้มผักและซีเรียลจนส่วนประกอบทั้งหมดนิ่ม สามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเสริมด้วยไส้กรอกชีสสับและใบกระวาน วางจานบนจาน ใส่ซอสมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สูตรใส่ไข่

มันรวมส่วนประกอบต่อไปนี้:

  1. น้ำซุป (ประมาณ 2.5 ลิตร).
  2. น่องไก่ (สองชิ้น).
  3. หนึ่งหลอด
  4. มันฝรั่งสามลูก
  5. แครอท
  6. ไส้กรอกชีสรมควัน ปริมาณ 200 g.
  7. ไข่ (สองชิ้น).
  8. พวงสมุนไพรสด
  9. เกลือและเครื่องเทศ (อย่างละหนึ่งช้อนเล็ก)

วิธีทำซุปไส้กรอกชีส? สูตรที่นำเสนอในบทนี้ ล้างต้นขาไก่ต้มในชามน้ำ หัวหอมควรปอกเปลือกและสับ แครอทควรขูด ผักทอดในน้ำมันพืช สามสิบนาทีต่อมา ไก่จะถูกลบออกจากน้ำซุป แยกเนื้อออกจากกระดูก น้ำซุปถูกกรอง มันฝรั่งปอกเปลือกและล้าง ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ในน้ำซุป หลังจากยี่สิบนาทีควรใส่แครอทและหัวหอมทอดลงในซุป ไข่แตกถูด้วยส้อม เพิ่มลงในน้ำซุป ควรหั่นชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในซุป เกลือจานเพิ่มเครื่องปรุงรส ผักใบเขียวล้างแล้วหั่น เพิ่มในอาหาร ปรุงต่ออีกสิบห้านาที จากนั้นพวกเขาก็ถูกลบออกจากไฟ ต้มซุปกับไส้กรอกชีสทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

อาหารที่มีเนื้อ

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  1. น้ำสต๊อกไก่
  2. สองแครอท
  3. 2 หลอด
  4. เนื้อสับ300g.
  5. บรรจุกระป๋องแชมเปญ
  6. ไส้กรอกชีส (อย่างน้อย 300 ก.).
  7. พวงผักชีฝรั่ง
  8. พริกไทยป่นเล็กน้อย
  9. เกลือ (หนึ่งช้อนชา).

ในการทำซุปกับไส้กรอกชีสและเนื้อ คุณต้องทำน้ำสต็อกจากลูกบาศก์ก่อน เนื้อสับผัดในน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมสับ (หนึ่งชิ้น) พริกไทยและเกลือ รวมเนื้อกับน้ำซุป ปรุงอาหารด้วยไฟช้า แครอทล้างล้างสับบนเครื่องขูด ผัดกับน้ำมันพืช ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ควรนำเห็ดออกจากโถ แบ่งออกเป็นสี่ชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน หัวหอมที่สองปอกเปลือกและสับ เพิ่มลงในซุป แชมปิญองหั่นบาง ๆ วางอยู่ในจาน ปรุงจนเนื้อและเห็ดสุกจนหมด โดยปกติจะใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ชีสบดบนเครื่องขูด ผักชีฝรั่งควรล้างหั่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกเพิ่มลงในกระทะ โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ ปรุงซุปอีกห้าถึงเจ็ดนาที

ซุปกับชีสและเนื้อสับ
ซุปกับชีสและเนื้อสับ

เมื่อจานเดือดนิดหน่อยก็ปิดไฟ ปิดฝาจานได้

สูตรซุปชีสกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

ในการปรุง คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

  1. วุ้นเส้นบางประมาณ 30g
  2. เนยในปริมาณเท่ากัน
  3. ไส้กรอกรมควัน60g
  4. กระเทียมหนึ่งกลีบ
  5. ชีสแปรรูป
  6. ลิตรน้ำ
  7. หัวหอม
  8. ไส้กรอกชีส 40g.
  9. เกลือ.
  10. หนึ่งแครอท

เตรียมจาน ปอกเปลือกและสับหัวหอม แครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กระเทียมต้องสับละเอียด ใส่เนยลงในชาม multicooker ใส่เครื่องลงในโปรแกรมการทอด เตรียมส่วนผสมเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นเติมน้ำ ชีสละลายแบ่งออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เตรียมส่วนประกอบในโหมดทำอาหารเป็นเวลาสามสิบห้านาที ไส้กรอกและชีสควรแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง เพิ่มอาหารในมื้ออาหาร หกนาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ซุปควรเกลือและราดด้วยวุ้นเส้นบางๆ

ซุปไส้กรอกกับไส้กรอกชีส
ซุปไส้กรอกกับไส้กรอกชีส

สูตรสำหรับคอร์สแรกกับถั่วและชีส

อาหารรวม:

  1. มันฝรั่งสี่หัว
  2. แครอท
  3. หัวหอม (ชิ้นเดียว).
  4. ไส้กรอกชีส 200 กรัม
  5. เมล็ดถั่วหนึ่งแก้ว
  6. น้ำสามลิตร
  7. พวงสมุนไพรสด
  8. เกลือ.
  9. เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง (หนึ่งช้อนเล็ก).
  10. พริกไทยดำ

ถั่วควรล้าง. ใส่ในชามน้ำเป็นเวลาหกสิบนาที จากนั้นของเหลวจะถูกระบายออก วางเมล็ดธัญพืชในกระทะ เติมน้ำลงในชามต้มผลิตภัณฑ์ประมาณสามสิบนาที แครอทควรขูด หลอดไฟแบ่งออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ผักทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มเครื่องเทศ มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถั่วต้มบดในเครื่องปั่น ใส่ผัก เกลือ ปรุงอาหารจนมันฝรั่งนิ่ม ชีสบดบนเครื่องขูดเพิ่มในอาหาร ปรุงซุปอีกห้านาที

ซุปชีสกับถั่ว
ซุปชีสกับถั่ว

โรยด้วยสมุนไพรสับพริกไทยดำ

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ค้นหาว่า kvass มีประโยชน์อย่างไร

Monin - น้ำเชื่อมที่ให้ความสุข

วิธีทำ tarragon ดื่มเอง

องค์ประกอบ ประโยชน์ และโทษของ kvass

สูตรสตอเบอรี่โมจิโต้และค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

เรากินผลไม้แห้ง ประโยชน์มีโทษ

Abrecafe Slimming Coffee: ความคิดเห็นของผู้บริโภค

น้ำมะนาวแทนอะไรได้ ? คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

กล้วยทอด: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และข้อแนะนำ

Kefir ที่บ้านจากนม: คุณสมบัติ สูตร และข้อแนะนำ

สูตรพายไก่สับในเตาอบ

อกไก่ตุ๋น: ส่วนผสม, ตัวเลือกการทำอาหาร

Martini brut - สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อน

"Martini": ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ

ครีม - มันคืออะไร? วิธีทำฮัมมุส ฮัมมุสสูตรคลาสสิก