ไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีส: สูตรสำหรับทุกรสนิยม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในอาหารสมัยใหม่ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีส องค์ประกอบของแต่ละคนถูกจำกัดด้วยจินตนาการของพ่อครัว ในเนื้อหาที่นำเสนอด้านล่าง จะมีการวิเคราะห์ตัวเลือกที่น่าสนใจ เรียบง่าย และน่ารับประทานหลายรายการสำหรับอาหารจานนี้อย่างละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้

ผัดในกระทะ

บ่อยครั้งที่วิธีการทำอาหารจานนี้เรียกว่า "ดั้งเดิม" คุณจะต้อง:

• ห่อลาวาบางบาง;
• ไส้กรอก300กรัม;
• ชีส - 150 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• ดิจองมัสตาร์ด

ทำอาหาร

การทำไส้กรอกกับชีสในขนมปังพิต้านั้นค่อนข้างง่าย ขั้นตอนมีดังนี้:

• ขูดชีสให้ละเอียด
• ลาวาชแบบบางควรแบ่งเป็นสี่เหลี่ยม ความกว้างของแต่ละอันควรจะใหญ่กว่าความยาวของไส้กรอกเล็กน้อย
• หล่อลื่นช่องว่างแต่ละส่วนด้วยซอสมะเขือเทศบางๆ ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด ยกเว้นที่ขอบ คุณควรมีกรอบแห้งประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
• ถัดมา เกลี่ยมัสตาร์ด Dijon เป็นชั้นบางๆ ถ้าชอบเผ็ดกว่านี้ก็ใช้แบบธรรมดาได้
• ถัดไป ใส่ชีสที่เตรียมไว้ที่ขอบด้านใดด้านหนึ่ง ต้องกระจายเป็นแถบกว้างตลอดความกว้างของไฟลนก้น เหลือด้านหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
• วางไส้กรอกที่ปอกเปลือกแล้วบนชีส
• ตอนนี้ค่อยๆ ม้วนกระดาษเปล่าเป็นม้วน
• ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลืออีกสองสามมื้อ
• ในจานแยก ตอกไข่ ใส่เกลือ แล้วตีทุกอย่างจนเกิดฟองบางๆ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการ
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน
• ตอนนี้จุ่มแต่ละม้วนลงในแป้งที่ได้
• วางช่องว่างในกระทะอย่างระมัดระวังและทอดจนขนมปังพิต้าเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
• เสิร์ฟไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีสทันทีที่ทอด ก่อนที่มันจะเย็นลง แม้ว่าในบางกรณีจะอนุญาตให้ย้อนกลับได้

ชาวาร์มาทำเอง

ในกรณีนี้ เราหมายถึงขนมปังพิต้าในเตาอบกับไส้กรอกและผัก ในลักษณะของอาหารจานด่วนทั่วไป สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง:

• 2 ราดหน้าบาง;
• 6 ไส้กรอก;
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• กะหล่ำปลี 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน;
• หอมหัวใหญ่;
• ต้นไม้เขียวขจี3ก้าน
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชช้อนโต๊ะ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน

วิธีทำจาน

ผักเตรียมไว้ก่อน. วิธีเริ่มต้น:

• หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ผักใบเขียวและกะหล่ำปลีสับละเอียด

• ชีสผ่านตะแกรงเล็กๆ
• ไส้กรอกทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง
• ผสมซอสไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีสในชามแยก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน ใส่เครื่องเทศ
• ตอนนี้แบ่งไฟลนก้นออกเป็นสองส่วน
• ราดซอสแต่ละส่วน. จากนั้นใส่แครอท สมุนไพร และหัวหอม
• วางแผ่นชีสด้านบนแล้ววางไส้กรอก
• ตอนนี้ม้วนที่ว่างเปล่าเป็นม้วนแล้วส่งไส้กรอกกับชีสในขนมปังพิต้าไปปรุงในเตาอุ่นเป็นเวลา 5 นาที

ไส้กรอกในลาวาชกับมันฝรั่งและชีส

เมนูนี้ค่อนข้างน่าสนใจ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและธรรมดามาก คุณจะต้อง:

• 4 เหล้าอาร์เมเนีย
• 12 ไส้กรอก;
• มันบดเย็น500กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

วิธีทำจาน

วิธีทำขนมปังพิต้าแบบบาง มันฝรั่ง และไส้กรอก? ก่อนอื่นคุณต้องแปรรูปส่วนผสมในการปรุงอาหารที่ยาวที่สุด - มันฝรั่ง เพื่อทำสิ่งนี้:

• ล้างรากพืชทำความสะอาด แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปปรุง อย่าลืมเอาโฟมออกในกระบวนการ
• เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและบดให้ละเอียด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นและแข็งตัว จะได้เป็นทรงตามชอบ
• ทำชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• แบ่งขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส โดยความกว้างจากขอบแต่ละด้านห่างจากความยาวของไส้กรอกหนึ่งเซนติเมตร
• ทามันบดให้ทั่วแต่ละอัน. ทำให้เรียบโดยให้ขอบเล็กๆ (ประมาณ 1 เซนติเมตร) ยังคงอยู่ที่ขอบ
• ใส่ชีสที่ขอบด้านหนึ่งบนมันฝรั่ง
• วางไส้กรอกไว้ตรงนั้น
• ตอนนี้ค่อยๆ ม้วนกระดาษเปล่าเป็นม้วน ดูเนื้อหาไม่น่าจะหลุด
• ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นกับส่วนผสมที่เหลือ จึงทำการเสิร์ฟเพิ่มเติม
• วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบ. วางม้วนบนมัน หล่อลื่นแต่ละอันด้วยน้ำมันพืช
• เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีสและมันฝรั่งไปอบ จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
• หลังจากทำอาหารแล้ว ปล่อยให้ม้วนเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟทันที