2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
มาเอาใจครอบครัวที่รักและแขกรับเชิญด้วยอาหารจานเด็ดกันเถอะ คู่หลักของผลิตภัณฑ์ในนั้นคือไก่และผลไม้กีวี สลัด "Emerald Placer" (รูปถ่ายพร้อมสูตรอาหารจะนำเสนอต่อความสนใจของคุณในวันนี้) สดใสด้วยรสชาติที่น่าสนใจและองค์ประกอบที่ค่อนข้างประหยัด พนักงานต้อนรับชอบทำอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยง แต่ใครจะห้ามไม่ให้คุณทำการทดสอบสูตรอาหารและทำสลัด Emerald Scatter กับกีวี? รูปภาพของอาหารต้นตำรับสำเร็จรูปจะช่วยให้ก้าวไปสู่ชัยชนะอย่างมั่นใจ
สูตรสลัดคลาสสิก
เริ่มกันเลยกับเมนูทำอาหารยอดนิยม เป็นที่ยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นคลาสสิก นี่คือชุดส่วนผสมที่เราต้องใช้ในการทำสลัดกับกีวีและไก่ "Emerald Placer":
- เต้านมไก่ - 400-500 กรัม
- ชีสแข็ง - 100-130 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
- หัวหอมหนึ่งหัว
- ผลกีวีสามลูก
- มายองเนส - ประมาณ 200 กรัม
วิธีทำอาหาร
สลัด "Emerald Placer" กับกีวีและไก่ มาเริ่มกันที่เนื้อไก่กัน ต้องล้างเต้านมและต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม เพิ่มใบกระวานเพื่อให้ได้รสชาติเนื้อที่สดใส ต้มเต้านมให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะรูปร่างไหนไม่สำคัญ
ล้างมะเขือเทศ. หากต้องการ คุณสามารถลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด จากนั้นเทน้ำเย็นใส่มะเขือเทศแล้วลอกเปลือกออก ต่อไป หั่นมะเขือเทศสำหรับสลัด Emerald Scatter กับกีวีและไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
ชีสกับไข่ต้มสามฟองบนตะแกรงเศษส่วนใดๆ
ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดด้วย
กีวียังต้องล้างในน้ำเย็นและปอกเปลือก แล้วหั่นกีวีเป็นชิ้นๆ
ทีละชั้น…
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด เลเยอร์แต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยดำถ้าจำเป็น
- เนื้อสับและมายองเนสมายองเนสไปที่ด้านล่างของชามสลัด
- ชั้นที่สอง - หัวหอมสับ
- ชั้นที่สามเป็นชีสขูด และอย่าลืมตาข่ายมายองเนส
- มะเขือเทศและมายองเนส
- ไข่, มายองเนส
- โรยกีวีให้ทั่วหน้า หรือจัดวางบันทึกถ้าความปรารถนา
สลัด "Emerald Placer" กับกีวีและไก่พร้อมทานหลังจากแช่น้ำครึ่งชั่วโมง
ใส่เห็ดกับสับปะรด
แต่รูปแบบนี้อาจดูแปลกใหม่เกินไปสำหรับรสชาติ แต่อย่างที่คุณทราบ ทุกคนมีความชอบในตัวเองต่างกัน ดังนั้นบางทีสูตรนี้สำหรับสลัด Emerald Scatter จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณในกรณีของคุณ สิ่งที่คุณต้องการจากผลิตภัณฑ์:
- เนื้อไก่ต้มและแช่เย็น - 450-500 กรัม;
- แชมเปญสด - 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150-180 กรัม;
- ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 100-200 กรัม;
- กีวีคู่ใหญ่;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับผัดเห็ด;
- มายองเนส - ไม่จำเป็น แต่ไม่น้อยกว่า 200 กรัม
วิธีเตรียมแชมเปญ
เห็ดสดต้องล้างใต้น้ำไหล แล้วเราก็หั่นตามชอบ เทน้ำมันพืชลงในกระทะ เราอุ่นขึ้นและส่งแชมเปญสับเป็นเวลา 15 นาที ระหว่างกระบวนการทั้งหมด ต้องแน่ใจว่าได้ผสมเห็ด สองสามนาทีก่อนที่พวกเขาจะสุกเต็มที่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่เห็ดสำเร็จรูปลงในสลัด "Emerald Scatter" (ดูรูปส่วนผสมด้านบน) เมื่อแช่เย็นอย่างดีเท่านั้น
ทีละขั้นตอน
ขูดชีสและไข่ด้วยเครื่องขูดใดๆ เรานำสับปะรดออกจากไส้แล้วสับให้ละเอียด เนื้อไก่ด้วยนะตัดอย่างประณีต กีวีล้างทำความสะอาด ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ยังคงใส่ "Emerald Placer" ลงในชามสลัด
เนื้อไก่ส่งถึงก้นบึ้ง ทามายองเนสเบา ๆ บนพื้นผิว (หรือใช้ตะแกรง).
ตามด้วยเห็ดผัดและแช่เย็น
ต่อไปสำหรับเห็ด-ไข่ อย่าลืมมายองเนสหลังส่วนผสมแต่ละชั้น
ตอนนี้จัดเป็นชั้นๆ: ชีส สับปะรด และกีวี ปล่อยให้สลัดแช่สักหนึ่งหรือสองชั่วโมง เราปฏิบัติต่อทุกคนและเพลิดเพลินกับคำชมที่สมควรได้รับ
กับแครอทเกาหลีและแอปเปิ้ล
สลัด "Emerald Placer" อีกเวอร์ชั่นที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- เนื้อไก่ต้ม - 400 กรัม;
- ไข่ต้ม - สามชิ้น;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น. ควรใช้สีเขียว: มีกลิ่นหอมมากขึ้น
- แครอทปรุงสุกสไตล์เกาหลี - 100 กรัม;
- กีวี - สามชิ้น;
- ตัวเลือก - สมุนไพรสด;
- มายองเนส - 200-230 กรัม;
- เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำสลัด
ไข่ออกจากเปลือกแล้ว ล้างออกในน้ำเย็น เราถูพวกเขาบนกระต่ายขูดหลังจากแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ใช้ที่ขูดแบบหยาบหรือแบบเกาหลีก็ได้
ชีสก็ขูดด้วยที่ขูด 3 อย่าง เช่น ไข่
ผลกีวีล้างให้สะอาดแล้วลอกเปลือกสีเข้มออก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือลูกบาศก์
เนื้อไก่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
แอปเปิ้ลต้องล้าง. ผลไม้จะมืดลงอย่างรวดเร็วในอากาศ เราจึงขูดมันสักครู่ก่อนที่จะพับชั้นของสลัด Emerald Scatter
ผักใบเขียว ถ้าจะใช้ก็ล้าง เอาน้ำออก แล้วสับ
ตามเนื้อผ้าใส่ชั้นของเนื้อไก่ในชามสลัด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเกลือถ้าจำเป็น ทามายองเนสเล็กน้อย
ชั้นที่สองจะเป็นกีวีสไลด์ (หรือสี่ส่วน) เราใส่มายองเนสเล็กน้อยบนพื้นผิวของพวกเขา
ชั้นที่สาม - ไข่ขาวและมายองเนสขูด
ขูดแอปเปิ้ลแล้วใส่ในชั้นที่สี่แล้วทามายองเนส
ชีสไปสลัดชั้นที่ห้า
หลังมายองเนสใส่แครอทเกาหลี ราดซอสอีกครั้ง
สุดท้าย สลัดชั้นที่เจ็ด "Emerald Placer" - ไข่แดงขูด
แต่งผิวด้วยสมุนไพรสด. คุณสามารถตกแต่งไข่แดงด้วยลูกบาศก์ วงกลม หรือชิ้นกีวี ควรแช่สลัดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
แนะนำ:
ไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีส: สูตรสำหรับทุกรสนิยม
ในอาหารสมัยใหม่ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีส องค์ประกอบของแต่ละคนถูกจำกัดด้วยจินตนาการของพ่อครัว ในเนื้อหาที่นำเสนอด้านล่าง จะมีการวิเคราะห์ตัวเลือกที่ค่อนข้างน่าสนใจ เรียบง่ายและอร่อยหลายอย่างสำหรับอาหารจานนี้อย่างละเอียดที่สุด
มันฝรั่งทอดไส้กรอก: สูตรสำหรับทุกรสนิยม
มันยากที่จะหาจานที่เรียบง่ายแต่น่าพอใจกว่ามันฝรั่งทอดกับไส้กรอก กระทะที่ปรุงด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้สามารถพบได้ทั้งในครัวของโรงอาหารของนักเรียนและในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว เคล็ดลับในการเตรียมอาหารง่ายๆ จานนี้คืออะไร?
เนื้อในแป้ง: สูตรสำหรับทุกรสนิยม
เนื้อเป็นเนื้อที่อร่อยมาก แม่บ้านคนใดคนหนึ่งในชีวิตของเธอพยายามทำสับจากมัน แต่ก่อนเริ่มทำอาหารใครๆ ก็สงสัยว่าจะให้เนื้อออกมาฉ่ำและไม่แข็งได้อย่างไร มาลองทำเนื้อในแป้งกัน ดังนั้นคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกหรือญาติ ๆ ด้วยรสชาติที่ฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ
อบปลาแซลมอน: สูตรสำหรับทุกรสนิยม
ปลาเพื่อสุขภาพและอร่อย - แซลมอน. โดยตัวมันเองค่อนข้างมัน ดังนั้นเมื่อเตรียมมัน คุณจำเป็นต้องใช้น้ำมันเพิ่มเติมในปริมาณขั้นต่ำ เตรียมปลาอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
พายไก่: 4 สูตรสำหรับทุกรสนิยม
พายในรัสเซียเป็นอาหารที่ทำขึ้นเฉพาะในวันหยุด และบางครั้งแม่บ้านสมัยใหม่ก็แทนที่ด้วยอาหารเย็นปกติ แต่ในทั้งสองกรณี พายไก่ถือเป็นตัวเลือกในอุดมคติเสมอมา มีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก ทำให้เกิดความอยากอาหารด้วยรูปลักษณ์ภายนอก ในการเตรียมอาหารจานนี้ มีหลายสูตรที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีความแตกต่างกันในประเภทของแป้งและองค์ประกอบของไส้ บทความนี้กล่าวถึงตัวเลือกที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คน
