Cowberry jelly: ส่วนผสม, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและความแตกต่างในการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Cowberry เป็นเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มาก เรียกอีกอย่างว่าเห็ดชนิดหนึ่ง, lingonberry, เบอร์รี่ป่าหรือป่า ไม้ยืนต้นนี้สามารถอยู่ได้ถึง 300 ปี Lingonberry มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยรับมือกับโรคต่างๆ Lingonberry jelly ถือว่ามีประโยชน์และอร่อยเป็นพิเศษ

ลิงกอนเบอร์รี่เยลลี่ที่มีประโยชน์

หลายคนเถียงว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สามารถสังเกตคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเยลลี่ดังต่อไปนี้:

1. บรรเทาอาการปวดรุนแรงจากโรคกระเพาะ แผล และทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
2. ช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อหลังจากกินมากเกินไป
3. ปรับปรุงการทำงานของไตและทางเดินปัสสาวะ
4. เพิ่มพลังและความมีชีวิตชีวา

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์หวานยังมีแคลอรีต่ำและช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อีกด้วย แต่ในกรณีนี้ต้องใส่ข้าวโอ๊ตลงในวุ้นหรือข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ lingonberry jelly มีคุณสมบัติเช่นน้ำยาฆ่าเชื้อ choleretic ยาขับปัสสาวะฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าแมลง เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคประสาทและโรคโลหิตจาง

วิธีทำเครื่องดื่มรักษาสุขภาพจากผลลิงกอนเบอร์รี่

ทำหลิงกอนเบอร์รี่เยลลี่มีหลายแบบให้เลือก แต่ตอนนี้เราจะมาดูสูตรคลาสสิกสำหรับ lingonberry และ starch jelly คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

1. เอาลิงกอนเบอร์รี่ 300 กรัมมาเรียง
2. ใส่ชามลึกแล้วเทน้ำเดือด
3. หลังจากนั้นจะต้องทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
4. เทน้ำซุปข้นที่ได้กับน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ
5. นำส่วนผสมไปต้ม ยกออกจากเตาแล้วถูผ่านกระชอนละเอียดหลายๆ ครั้ง
6. หลังจากนั้นให้นำ lingonberry puree กลับบนเตาแล้วใส่น้ำตาล 80 กรัม
7. ในเวลาเดียวกัน เทแป้งมันฝรั่ง 50 กรัม ลงในแก้วน้ำเย็นแล้วผสมให้เข้ากัน
8. ส่วนผสมที่ได้จะต้องใส่ลิงกอนเบอร์รี่ลงในกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
9. ตลอดเวลานี้คุณต้องไม่หยุดกวนเครื่องดื่มรักษาและต้มอีกครั้ง
10. หลังจากนั้นนำวุ้นออกจากกองไฟ เทใส่ภาชนะแก้วแล้วแช่เย็น

ก่อนทำเยลลี่ต้องเทเบอร์รี่แช่เย็นก่อนน้ำเดือด. นอกจากนี้ยังสามารถเลือกปริมาณน้ำตาลได้เอง

เครื่องดื่มเบอร์รี่แช่แข็ง

เป็นที่น่าสังเกตว่า lingonberries จากช่องแช่แข็งนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าของสด สูตรสำหรับเยลลี่ lingonberry แช่แข็งสามารถเป็นดังนี้:

1. หยิบผลเบอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัมแล้วเทน้ำกรองหนึ่งลิตร
2. หม้อที่มีส่วนผสมทั้งหมดถูกจุดไฟและเคี่ยวจนเดือด และหลังจากนั้นอีกประมาณสิบนาที
3. จากนั้นกรองน้ำซุปจากชิ้นเบอร์รี่
4. ใส่น้ำตาลทราย 100 กรัมและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ให้ยกหม้อออกจากเตา
6. ควรแช่ยาต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง

คาวเบอร์รี่และข้าวโอ๊ตจูบ

การทำอาหารไม่เพียงแต่ซีเรียลเท่านั้น แต่ยังทำเยลลี่เพื่อสุขภาพจากข้าวโอ๊ตด้วย เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดน้ำหนัก ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

1. วัดข้าวโอ๊ต 250 กรัม เทน้ำเย็น 1 ลิตร
2. คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
3. ธัญพืช 50 กรัมที่เหลือต้องอุ่นในกระทะ พวกเขาจะไปตกแต่งเครื่องดื่ม
4. หลังจากเวลาผ่านไป จะต้องกรองส่วนผสมของข้าวโอ๊ตผ่านกระชอนที่ละเอียด
5. หลังจากนั้นต้องย้ายผลิตภัณฑ์ลงในชามลึกและเติมน้ำตาล 200 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. แล้วใส่ซินนามอนแท่ง วานิลลาพ็อด 2 ฝัก และแช่แข็ง 100 กรัมแครนเบอร์รี่
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วต้มให้เดือด
8. หลนอีกประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาและทำให้เครื่องดื่มเย็นลง
9. สำหรับตกแต่ง ตีครีม 250 มล. และน้ำตาลเล็กน้อยแยกกัน

หลังจากเยลลี่ลิงกอนเบอร์รี่เย็นลงแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปครีม เบอร์รี่ และซีเรียลทอด

เยลลี่แอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

เครื่องดื่มหอมกรุ่นเพื่อรับมือกับความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วและเติมพลังให้ร่างกายตลอดทั้งวันข้างหน้า จัดทำอย่างง่ายดายและง่ายดาย:

1. จำเป็นต้องเทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งบนเตา
2. เมื่อน้ำเดือด คุณต้องเอาแอปเปิ้ลสามลูกมาล้าง ปอกเปลือก แกะแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. จากนั้นคัดแยกแครนเบอร์รี่ 150 กรัมล้างและทำให้แห้ง
4. ควรเติมแอปเปิ้ลสไลซ์ ลิงกอนเบอร์รี่ และน้ำตาล 200 กรัมลงในน้ำเดือด
5. รอน้ำเดือดอีกทีก็ปิดไฟ
6. จากนั้นคุณต้องเทแป้งมันสำปะหลัง 1/4 ถ้วยลงในน้ำเย็น 2.5 ลิตรแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ส่วนผสมที่ได้ต้องเทลงในเยลลี่อย่างระมัดระวัง ตีควบคู่ไปกับที่ตี
8. นำส่วนผสมทั้งหมดกลับเข้าไปในกองไฟแล้วเคี่ยวจนเกิดฟอง

เครื่องดื่มที่เตรียมไว้สามารถเสิร์ฟพร้อมผลไม้หรือผลเบอร์รี่

สูตรเครื่องดื่มลิงกอนเบอร์รี่ด่วน

วุ้นคาวเบอร์รี่ปรุงได้เร็วยิ่งขึ้น:

1. คุณต้องเอาผลเบอร์รี่สด 300 กรัม เรียงผ่านล้างแล้วเช็ดให้แห้ง
2. ใส่ลิงกอนเบอร์รี่ลงในชามลึก โดยคุณจะต้องตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น
3. จากนั้นคุณต้องคั้นน้ำผลไม้ด้วยกระชอนที่ละเอียด
4. เค้กที่ได้ควรใส่ในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำ 200 มล. แล้วต้มบนไฟร้อนปานกลาง ทันทีที่น้ำเดือด คุณต้องเคี่ยวต่ออีกสิบนาที
5. จากนั้นคุณต้องกรองผลไม้แช่อิ่ม เติมน้ำตาล 300 กรัมลงไป แล้วต้มน้ำซุปอีกครั้ง
6. แยกแป้งข้าวโพด 100 กรัม ผสมน้ำเล็กน้อย
7. ถัดไป เทลงในลำธารบาง ๆ ลงในผลไม้แช่อิ่มเดือด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตีส่วนผสมด้วยที่ตีด้วย
8. วุ้นคาวเบอร์รี่ต้องนำไปต้มอีกครั้งและนำออกจากเตา
9. เมื่อเครื่องดื่มรักษาเย็นลง ให้เติมน้ำลิงกอนเบอร์รี่ลงไป

เป็นที่น่าสังเกตว่า lingonberries สามารถสับได้ไม่เพียง แต่ด้วยเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อหรือที่ดันแบบธรรมดาก็ใช้ได้ดีเช่นกัน เนื่องจากไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งในการเตรียมเยลลี่ด้วยจึงสะดวกมากในฤดูหนาว Lingonberries สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นาน