วิธีปรุงหัวบีทในถุงในไมโครเวฟ: เวลาทำอาหาร เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การปรุงหัวบีทในกระทะเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน ดังนั้นการทำอาหารที่คุณต้องใส่ส่วนผสมนี้จึงใช้เวลานานมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงบีทรูทในถุงในไมโครเวฟโดยใช้เวลาประมาณ 10 นาทีกับมันและทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก

เตรียมบีท

ก่อนอื่น หากคุณต้องการปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็วด้วยไมโครเวฟในถุงใส่ถุง คุณควรเตรียมผักสำหรับกระบวนการนี้ด้วย ท้ายที่สุด เมื่อเราซื้อหรือนำมันมาจากสวน คุณจะเห็นสิ่งสกปรกเกาะติดอยู่ ซึ่งจะทำให้บรรจุภัณฑ์เปื้อน และอาจรวมถึงตัวอุปกรณ์ด้วย ดังนั้นก่อนที่จะส่งรากพืชไปที่ถุงจึงควรล้างให้สะอาดด้วยแปรงแล้วปล่อยให้แห้งเพราะไม่ควรใส่ผักเปียกในไมโครเวฟ และแน่นอนว่าควรเลือกผักที่มีขนาดเล็กเท่ากันโดยพยายามให้แน่ใจว่าน้ำหนักของหัวบีทหนึ่งตัวอยู่ที่ประมาณ 150-200 กรัมเพราะไม่เช่นนั้นเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารพืชหนึ่งรากจะสุกเกินไปและอีกอันยังดิบ

ถุงบีท

หลังจากล้างรากพืชแล้ว ลองนึกถึงวิธีการปรุงหัวบีทด้วยไมโครเวฟในถุง และที่สำคัญที่นี่คือขั้นตอนการวางผักในถาดอบ ก่อนอื่น คุณสามารถใส่ครอบตัดเฉพาะในถุงพลาสติกแน่นๆ หรือในปลอกสำหรับอบในเตาอบเท่านั้น

เมื่อแกะบรรจุภัณฑ์ออกมาแล้ว คุณควรมัดให้แน่นด้วยด้ายเย็บผ้าด้านหนึ่ง จากนั้นวางหัวบีทที่ล้างแล้วและตากให้แห้ง แล้วมัดไว้ฝั่งตรงข้ามอย่างแม่นยำพอๆ กัน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงในถุง หากคุณเพิ่งเอากระเป๋าแน่น ๆ ธรรมดา ๆ แน่นอนว่าจะต้องผูกด้านเดียวเท่านั้น หลังจากนั้น ควรใช้มีดเจาะ 2-3 รูในภาชนะ และสามารถใส่เข้าไปในตัวเครื่องได้

เวลาปรุงบีทรูท

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องค้นหาว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงหัวบีทในถุงในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำ ปรากฎว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับพลังของเทคโนโลยี ส่วนใหญ่แล้วในเตาไมโครเวฟกำลังสูงสุดคือ 700-850 วัตต์ ในกรณีนี้การครอบตัดรากขนาดกลางจะปรุงเป็นเวลา 10 นาทีและส่วนเล็ก - ประมาณ 5-7 นาที อย่างไรก็ตาม หากคุณโชคดีและอุปกรณ์ของคุณอนุญาตให้คุณปรุงอาหารด้วยกำลังไฟ 1700-2500 W ในกรณีนี้ คุณไม่ควรไปไกลจากไมโครเวฟ เนื่องจากเวลาในการปรุงหัวบีตที่นี่จะน้อยกว่าห้านาที

กระบวนการปรุงผัก

แล้วเราล่ะสุดท้าย เรามาดูวิธีการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟในถุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายกัน ดังนั้น เมื่อกำหนดเวลาสำหรับต้มรากพืชแล้ววางลงในปลอกหุ้มแล้ว คุณต้องวางมันลงในจานทนไฟและตั้งเวลาสำหรับเวลาที่คำนวณได้ หลังจากนั้นคุณสามารถไปทำอย่างอื่นได้

ระหว่างทำอาหาร ถุงจะ "พอง" กลายเป็นเหมือนลูกโป่ง สูญญากาศจะก่อตัวขึ้นข้างใน และด้วยเหตุนี้ หัวบีตจะถูกทำให้สุก ทันทีที่เวลาหมด ไมโครเวฟจะปิด สามารถดึงจานออกมาได้ ตัดถุงด้วยมีดอย่างระมัดระวัง และปล่อยหัวบีตให้เย็น หลังจากนั้น สิ่งเดียวที่ต้องทำคือปอกหัวบีทและปฏิบัติตามคำแนะนำเพิ่มเติมของสูตรอาหารที่คุณต้องการปรุง

ทำบีทรูทในไมโครเวฟสำหรับน้ำส้มสายชูในห่อ

แยกกัน ควรพูดถึงการเตรียมผักรากสำหรับทำน้ำสลัด อย่างที่เราทราบกันดีว่าสำหรับจานนี้ หัวบีทจะต้องต้มและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ดังนั้นเพื่อให้งานง่ายขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนหลักการในการเตรียมผักสำหรับวางในน้ำส้มสายชูได้เล็กน้อย

ในการทำเช่นนี้ ก่อนปรุงหัวบีทในไมโครเวฟในถุง จะต้องไม่เพียงแค่ล้างให้สะอาดเท่านั้น แต่ยังต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นวงหนาด้วย หลังจากนั้นเราก็ใส่รากพืชลงในถุง มัดขอบตามที่ระบุก่อนหน้านี้ วางบนจานทนไฟแล้วนำเข้าไมโครเวฟ

แต่เนื่องจากเราตัดหัวบีทล่วงหน้า เราจึงตั้งเวลาในเทคนิคเท่ากับห้านาที เราก็เปิดเตาไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังแล้วออกเดินทางเพื่อหั่นส่วนผสมอื่นๆ เมื่อหมดเวลาคุณจะต้องเปิดบรรจุภัณฑ์ นำหัวบีทไปแช่เย็น จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าตามสูตรสลัด

ทำผักโดยไม่ต้องห่อ

มันเกิดขึ้นเมื่อคุณตัดสินใจปรุงหัวบีทในถุงในไมโครเวฟ แต่กลับกลายเป็นว่าคุณไม่ได้ห่อของแน่น อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวังและนำกระทะไปปรุงส่วนผสมในแบบคุณปู่ คุณสามารถปรุงพืชรากโดยไม่ต้องห่อในภาชนะทนไฟที่มีฝาปิด

อย่างแรกเลย อย่างในกรณีทำอาหารใส่ถุง คุณต้องล้างหัวบีทให้สะอาด แล้วใส่ลงในหม้อที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ จากนั้นเติมน้ำลงในภาชนะเพื่อให้ปิดก้นภาชนะได้ 1 ซม. ปิดฝาแล้วส่งไปยังเตาไมโครเวฟ ถัดไป ตั้งเวลาอุปกรณ์เป็นเวลา 10 นาที เปิดไมโครเวฟเต็มกำลัง แล้วรอผล ในท้ายที่สุด ทันทีที่อุปกรณ์ปิดลง ที่เหลือก็แค่เอาหัวบีต นำไปแช่เย็น และรักษาตามสูตร

ตัวเลือกที่สองสำหรับทำบีทรูทที่ไม่มีแพ็คเกจ

มีอีกวิธีหนึ่งที่จะออกไปจากสถานการณ์นี้ได้ หากไม่สามารถปรุงหัวบีทในถุงในไมโครเวฟเนื่องจากขาดกระดาษแก้วที่หนาแน่น ในกรณีนี้ เราต้องการจานกันไฟ ฝาพลาสติก และไม้เสียบเล็กๆ

แน่นอนก่อนคุณควรล้างรากที่ครอบไว้อย่างทั่วถึง แล้วเจาะหัวบีทแต่ละอันลงไปตรงกลางด้วยไม้เสียบให้ทั่วพื้นผิวของผัก: จากด้านล่าง ด้านบนและด้านข้าง ทำประมาณห้ารู หลังจากนั้นก็นำผักใส่จานที่เหมาะสำหรับใส่ในไมโครเวฟ แล้วปิดฝาด้วยพลาสติกที่มีวาล์วเปิดอยู่

ถัดไป นำหัวบีทเข้าไมโครเวฟ เปิดเครื่องอย่างเต็มกำลังและตั้งเวลา 10 นาที หลังจากเวลานี้ เตาไมโครเวฟจะปิด แต่พืชรากต้องได้รับอนุญาตให้ยืนอยู่ที่นั่นอีก 3 นาที จากนั้นนำผักออกมาแช่เย็นแล้วจัดการตามคำแนะนำ

เปลี่ยนไมโครเวฟ

แต่ก็มีบางกรณีที่การปรุงหัวบีทในไมโครเวฟในถุงก็เป็นไปไม่ได้เช่นกัน เนื่องจากคุณไม่มีอุปกรณ์นี้ ก่อนอื่น คุณสามารถใช้ multicooker เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้ ในการปรุงอาหารรากในนั้นแน่นอนว่าจะต้องล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งก่อน จากนั้นเราก็ใส่ผักลงในชามของเครื่อง เติมน้ำ เลือกโหมด "ถั่ว" ตั้งเวลาเป็นชั่วโมงแล้วลงมือทำธุรกิจของเรา หลังจากเวลาที่กำหนด หัวบีทจะพร้อม และถ้าคุณต้องการเตรียมผักสำหรับทำน้ำสลัดวีนิเกรตต์ คุณสามารถปอกแล้วหั่นเป็นวง แล้วตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากกว่าเดิม

ถ้าคุณไม่มี multicooker ในกรณีนี้ คุณจะต้องมีเตาอบซึ่งคุณสามารถปรุงหัวบีทได้ โดยธรรมชาติเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักให้สะอาด จากนั้นให้ห่อหัวบีทแยกกันด้วยกระดาษฟอยล์โดยไม่ให้มีช่องว่าง ถัดไป เปิดเตาอบ ตั้งไฟให้ร้อนถึงอุณหภูมิสูงสุด ใส่รากผักลงไป แล้วตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำหัวบีทออกมา นำกระดาษฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง แช่ผักให้เย็น จากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นสลัดหรือกับอาหารอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัย

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าต้องต้มหัวบีทด้วยไมโครเวฟในถุงอย่างไร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำความแตกต่างบางประการของการปรุงอาหารรากพืช ซึ่งจะช่วยให้คุณอำนวยความสะดวกและลดความซับซ้อนของกระบวนการปรุงผัก:

1. ล้างหัวบีทก่อนใส่ลงในถุงด้วยแปรงหรือฟองน้ำเหล็ก เพราะในกรณีนี้ พวกเขาจะไม่เพียงทำความสะอาดสิ่งสกปรกบนผักเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความหนาของผิวอีกด้วย ดังนั้น ว่ารากจะสุกเร็วขึ้น
2. เอาเปลือกออกจากหัวบีทจะง่ายกว่ามาก ถ้าคุณวางไว้ใต้น้ำน้ำแข็งก่อนหน้านั้น เปลือกก็จะล้าหลังรากของมันเอง
3. ตัดหางบีทรูทใส่ถุงก่อน ไม่งั้นกระดาษแก้วจะขาด
4. หลังจากที่คุณเอาหัวบีทออกจากเตาไมโครเวฟแล้ว ให้ระวังให้มาก เพราะเมื่อคุณเปิดมัน คุณจะปล่อยลมร้อนออกจากที่นั่น ระวังอย่าให้โดนไฟลวก
5. เอาผักออกจากถุง ใส่มีดหรือไม้จิ้มฟันเข้าไป ถ้าพวกเขาจะผ่านเข้าไปในเนื้อของหัวบีทได้อย่างอิสระ ซึ่งหมายความว่าพร้อมใช้อย่างสมบูรณ์ และหากไม่เป็นเช่นนั้น จะต้องนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลาสองสามนาที
6. ตามหลักการเดียวกันกับหัวบีต แครอท และมันฝรั่ง ก็สามารถปรุงในเตาไมโครเวฟได้เช่นกัน ในกรณีนี้ เวลาเดือดจะอยู่ที่ประมาณ 5-7 นาที