เครื่องเคียงแคลอรี่ต่ำ: สูตรที่มีรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ตั้งแต่เด็ก เราทุกคนต่างเชื่อมั่นว่าเครื่องเคียงเป็นเครื่องเคียงที่มีแป้งสูงน่ารับประทาน ในโรงเรียน โรงเรียนอนุบาล เด็กมักจะเสิร์ฟมันฝรั่งหรือข้าวกับลูกชิ้นหรือลูกชิ้น สำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต นี่เป็นเรื่องปกติธรรมดา แต่แล้วคนที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำหรือมีน้ำหนักเกินล่ะ? ที่นี่น้ำซุปข้นจะต้องถูกทิ้งโดยแทนที่ด้วยเครื่องเคียงแคลอรี่ต่ำ

ผู้นำในประโยชน์

อย่างไม่ต้องสงสัยนักโภชนาการใส่เครื่องเคียงที่เป็นผัก และถ้าคุณเบื่อบรอกโคลีตุ๋นกับหน่อไม้ฝรั่งอยู่แล้ว ก็สามารถแทนที่ด้วยผักย่างที่อร่อยกว่าได้ กับข้าวที่มีแคลอรีต่ำสำหรับปลาคือสลัด อาหารเสริมดังกล่าวไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มวิตามิน คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ช้า ธาตุที่จำเป็น และเส้นใยอาหาร ซึ่งจะเติมเต็มกระเพาะอาหารและให้ความรู้สึกอิ่มด้วย

เมนูเครื่องเคียงแคลอรี่ต่ำที่สมบูรณ์แบบคือสลัดแตงกวา มะเขือเทศ พริกและสมุนไพร ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนและเสิร์ฟ

บวบ ฟักทอง หัวบีท แครอท ถือเป็นเครื่องเคียงที่มีแคลอรีต่ำที่สุด คุณสามารถเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้โดยการเพิ่มถั่วลันเตา ถั่วหรือเห็ดลงในจาน แต่ซอสและน้ำสลัดที่มีไขมันจะต้องถูกละทิ้ง

ที่สองในกลุ่มอาหารแคลอรีต่ำ

รวมถึงอาหารที่มีแป้งอยู่แล้ว บัควีทที่เหมาะสม, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวป่า, พาสต้าข้าวสาลีดูรัม ทั้งหมดนี้สามารถบริโภคได้แม้ในช่วงลดน้ำหนัก แต่ถ้าปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้: เครื่องเคียงดังกล่าวควรรวมกับผักด้วย แต่การทอด ซอสที่มีไขมัน และน้ำมันจะต้องถูกละทิ้ง พวกมันจะทำให้เสียประโยชน์ทั้งหมดของจานเท่านั้น

กฎเกี่ยวกับเครื่องเคียงสลิมมิ่ง

เครื่องเคียงแคลอรี่ต่ำมีไขมันต่ำ. แต่ขนาดของชิ้นส่วนก็มีความสำคัญเช่นกัน เครื่องเคียงไม่ควรเกินขนาดของจานหลัก ถือว่าเป็นส่วนเสริมที่แต่งแต้มรสชาติและอิ่มตัวด้วยวิตามิน กับข้าวจานไหนแคลอรี่ต่ำ

จะยอมแพ้อะไรดี

ทิ้งมันฝรั่งและพาสต้าไว้ในอดีต แน่นอน หากคุณใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมและเพียงแค่ต้มมันฝรั่ง คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารเหล่านี้ได้เล็กน้อย แต่ตัวเลขเหล่านี้ยังคงสูงเมื่อเทียบกับผักและซีเรียล

ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นกะหล่ำปลี หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว มะเขือยาว บวบ ทั้งหมดนี้สามารถตุ๋น อบ ตุ๋น และอื่นๆ

สตูว์กะหล่ำปลี

เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมคือกะหล่ำปลีขาวซึ่งเคี่ยวในน้ำผลไม้ของมันเองได้อย่างลงตัวโดยไม่ต้องใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้สับ เกลือและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผ่านไปสองสามนาที เธอจะเริ่มคั้นน้ำผลไม้ และคุณสามารถเริ่มเคี่ยวมันด้วยไฟอ่อนๆ ได้ เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มแครอทหรือมะเขือเทศลงในกะหล่ำปลี คุณยังสามารถเคี่ยวกับเนื้อสัตว์ได้ ในกรณีนี้ ให้เริ่มด้วย จากนั้นเมื่อเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่กะหล่ำปลี ประโยชน์ของจานจะเพิ่มขึ้นถ้าคุณนึ่ง

มะเขือยาวหมัก

หากคุณกำลังจะไปบาร์บีคิวคุณไม่จำเป็นต้องน้ำลายไหลเพราะมองว่าทุกคนกินเนื้อที่มีไขมันอย่างไร อร่อยไม่แพ้มะเขือม่วงซึ่งปรุงด้วยไฟอย่างดี

และเพื่อดองพวกเขา ก่อนอื่นให้หั่นแครอท พริก กะหล่ำปลีด้วยเครื่องขูดธรรมดาที่สุด เกลือและจำส่วนผสมทั้งหมด ตอนนี้คุณสามารถเริ่มมะเขือยาว พวกเขาพร้อมกับมะเขือเทศจะต้องผ่าครึ่งใส่กระเทียมและจัดวางผักทั้งหมดเป็นชั้น ๆ กดลงด้วยการกดขี่ คุณสามารถลองน้ำดองหลังจาก 5-7 วัน

ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับการทำอาหารจริงๆ คุณก็สามารถต้มหน่อไม้ฝรั่งและเตรียมซอสมัสตาร์ดเพื่อสุขภาพสำหรับมันได้เลย

กิจกรรมทำบร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว หรือดอกกะหล่ำ

ผักเหล่านี้ปรุงในหม้อต้มสองชั้นได้ดีที่สุด พวกเขาจะรวมกับสมุนไพรโปรวองซ์และกระเทียมหอม กะหล่ำปลีแต่ละประเภทสามารถปรุงเป็นจานแยกได้ หรือจะคลุกเคล้าให้เข้ากันก็ได้

เครื่องเคียงแคลอรี่ต่ำหน้าตาเป็นอย่างไร? นี่คือกะหล่ำปลีตุ๋นกับบรอกโคลี แครอทและถั่วลันเตา จานนี้รวมกับเนื้อไก่ลูกชิ้นหรือลูกชิ้น ผักนึ่งจะอร่อยกว่าถ้าทานกับซอสต่างๆ ลืมมายองเนสไปได้เลย การทำซาวครีมด้วยตัวเองจะดีกว่า

พริกอบมะเขือเทศ

จานนี้ยังสามารถเซอร์ไพรส์แขกและเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอรี่ประมาณ 40 ชิ้น พริกหวาน 3 เม็ด ใบโหระพา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อาหารจานนี้ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียม ดังนั้นคุณต้องตุนตรงเวลา เริ่มกันเลย:

• ล้างและทำความสะอาดพริกและผ่าครึ่งให้เท่ากัน งานของคุณคือทำความสะอาดเพื่อไม่ให้หัก ผ่าครึ่งต้องไม่บุบสลายไม่มีความเสียหาย
• เอาถาดรองอบแล้วหยอดน้ำมันให้พริกไม่เกาะ แล้วใส่เกลือออก
• ล้างมะเขือเทศเชอรี่และปอกมะเขือเทศโดยแช่ในน้ำเดือดสองสามวินาที หลังจากนั้นผิวจะลอกออกเอง
• ตอนนี้มะเขือเทศเชอรี่วางในพริกได้ สิ่งสำคัญคือพวกมันนอนแนบชิดกันและส่วนต่างๆ กลับกลายเป็นว่าเต็มไปหมด
• พริกไทยและเกลือ ใส่โหระพาหรือเครื่องเทศอื่นๆ
• ห่อถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
• จากนั้นเอาฟอยล์ออกแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5-10 นาที พริกควรเป็นสีน้ำตาลทอง

เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงและจะประดับโต๊ะใดๆ และมีปริมาณแคลอรี่เพียง 23 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ข้าวต้มคือหัวของทุกอย่าง

เรารู้แล้วว่าซีเรียลเป็นเครื่องเคียงที่มีแคลอรีต่ำ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสม บัควีทและข้าวกล้องเป็นอันดับแรก ประโยชน์ของซีเรียลเหล่านี้คือทำให้อิ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้รู้สึกหิวน้อยลง และมีไขมันในปริมาณที่น้อยที่สุด พร้อมด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์

สำหรับบัควีท คุณต้องต้มในน้ำเท่านั้น โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ไม่เช่นนั้นอาหารทั้งหมดจะสิ้นสุดก่อนที่จะเริ่มด้วยซ้ำ สำหรับวิธีการทำอาหารนั้น โภชนาการที่เหมาะสมอนุญาตเฉพาะการเคี่ยว การอบ การต้ม และการนึ่งเท่านั้น ท้ายที่สุด คุณสามารถต่อสู้กับน้ำหนักเกินได้ด้วยเครื่องเคียงแคลอรี่ต่ำก็ต่อเมื่อปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น