2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารคลาสสิก แต่พวกเขาสามารถเบื่อได้ - บางครั้งคุณต้องการความหลากหลายบนโต๊ะ ในตู้เย็นบางครั้งมีเนื้อชิ้นหนึ่งที่คุณสามารถทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ หากคุณไม่ต้องการปรุงด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อวัวที่มีไขมัน เราขอเสนอสูตรสำหรับชุบแป้งทอดไก่งวง
เปิดครั้งแรกเสมอ รสชุ่มฉ่ำและค่อนข้างนุ่ม พวกเขาสามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตเป็นเวลาหลายวันในคราวเดียวแม้ในขณะที่แพนเค้กจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ ใช้เวลาในการปรุงเพียงเล็กน้อย และสามารถเสิร์ฟพร้อมมันบดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ ได้ แต่ไม่มีเครื่องเคียงและถึงแม้จะเย็น แต่ก็อร่อย - เพียงแค่ใส่แพนเค้กฉ่ำลงบนขนมปัง บางคนชอบกินไก่งวงชุบแป้งทอดกับชาหรือนม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความอยากและความอยากอาหาร
ทอดไก่งวง
Recipe - คลาสสิก อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษใดๆ เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อไก่งวง 350g;
- ไข่ 1 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัมก็ได้ปริมาณไขมัน;
- หนึ่งหัวหอม;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- พวงผักชีลาว;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ทำอาหาร
ก่อนปรุงให้ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถัดไป ทำตามลำดับการกระทำต่อไปนี้:
- หั่นเนื้อให้ละเอียดแล้วใส่ชามลึก
- ส่งหัวหอมสับละเอียดไปที่นั่น ในการทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถนำหัวหอมใหญ่สองสามต้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เพิ่มครีมและไข่
- สับผักชีฝรั่งและเพิ่มมวลรวม
- เติมแป้งทีละช้อน การเติมพร้อมกันอาจทำให้จับตัวเป็นก้อนได้ ดังนั้นควรคนให้เข้ากันหลังการเติมแต่ละครั้ง
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป. กระจายเนื้อสับครั้งละประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ จัดตำแหน่งให้ไม่มีการกระแทกและทอดบนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาที เนื้อต้องสุกเต็มที่
วิธีทำไก่งวงชุบแป้งทอดที่ง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟทันที อร่อยทั้งร้อนและเย็น
จานด่วน
แพนเค้กเหล่านี้สามารถใช้ได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถเพิ่มเกือบทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นลงในแป้งได้ ในการทำแพนเค้กไก่งวงสับ เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อสับ 400g;
- มายองเนส 50g;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 1 ใหญ่พริกหยวก;
- 1 หัวหอม;
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
- มะเขือเทศ 1 ลูก;
- ไส้กรอกรมควัน 50g;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 1 ฟอง
ทำอาหาร
แพนเค้กตุรกีสามารถเก็บไว้ได้นานพอสมควรที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นคุณจึงสามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือไปเที่ยวข้างนอกได้ ในการทำแพนเค้กแสนอร่อย ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- สับพริกไทย มะเขือเทศ และหัวหอมอย่างประณีต
- รวมผักกับเนื้อสับ ใส่มายองเนส (หากต้องการ สามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนได้)
- ส่งผักสับไปที่นั่น เกลือพริกไทยและตีไข่ให้เป็นมวลรวม ผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่แป้ง
- เพื่อให้จานมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ให้ใส่ไส้กรอกรมควันที่สับละเอียดลงไปในมวลทั้งหมดหากต้องการ นี้จะได้กลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจเช่นเดียวกับรสชาติ
- กระจายมวลด้วยช้อนบนกระทะที่อุ่นแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่นั่น ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีแดงก่ำสวยงาม
จานนี้ถือได้ว่าเป็นสากล: เหมาะสำหรับทานเล่นหรือทานคู่กับชาหวานหรือเยลลี่
สรุป
แพนเค้กตุรกีไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินอีกด้วย เนื้อไก่งวงมีสารอาหารค่อนข้างมาก มักใช้โดยผู้ที่ดูรูปร่างหรือปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม อย่าลืมรวมไว้ใน.ของคุณอาหารของเนื้อไก่งวงซึ่งช่วยให้คุณไม่เพียงแต่สร้างมวลกล้ามเนื้อแต่ยังปรับปรุงสุขภาพ
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
