ไส้กรอกตุรกี: สูตรทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารคลาสสิก แต่พวกเขาสามารถเบื่อได้ - บางครั้งคุณต้องการความหลากหลายบนโต๊ะ ในตู้เย็นบางครั้งมีเนื้อชิ้นหนึ่งที่คุณสามารถทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ หากคุณไม่ต้องการปรุงด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อวัวที่มีไขมัน เราขอเสนอสูตรสำหรับชุบแป้งทอดไก่งวง

เปิดครั้งแรกเสมอ รสชุ่มฉ่ำและค่อนข้างนุ่ม พวกเขาสามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตเป็นเวลาหลายวันในคราวเดียวแม้ในขณะที่แพนเค้กจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ ใช้เวลาในการปรุงเพียงเล็กน้อย และสามารถเสิร์ฟพร้อมมันบดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ ได้ แต่ไม่มีเครื่องเคียงและถึงแม้จะเย็น แต่ก็อร่อย - เพียงแค่ใส่แพนเค้กฉ่ำลงบนขนมปัง บางคนชอบกินไก่งวงชุบแป้งทอดกับชาหรือนม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความอยากและความอยากอาหาร

ทอดไก่งวง

Recipe - คลาสสิก อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษใดๆ เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง 350g;
• ไข่ 1 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัมก็ได้ปริมาณไขมัน;
• หนึ่งหัวหอม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• พวงผักชีลาว;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ทำอาหาร

ก่อนปรุงให้ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถัดไป ทำตามลำดับการกระทำต่อไปนี้:

1. หั่นเนื้อให้ละเอียดแล้วใส่ชามลึก
2. ส่งหัวหอมสับละเอียดไปที่นั่น ในการทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถนำหัวหอมใหญ่สองสามต้น
3. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. เพิ่มครีมและไข่
5. สับผักชีฝรั่งและเพิ่มมวลรวม
6. เติมแป้งทีละช้อน การเติมพร้อมกันอาจทำให้จับตัวเป็นก้อนได้ ดังนั้นควรคนให้เข้ากันหลังการเติมแต่ละครั้ง
7. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป. กระจายเนื้อสับครั้งละประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ จัดตำแหน่งให้ไม่มีการกระแทกและทอดบนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาที เนื้อต้องสุกเต็มที่

วิธีทำไก่งวงชุบแป้งทอดที่ง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟทันที อร่อยทั้งร้อนและเย็น

จานด่วน

แพนเค้กเหล่านี้สามารถใช้ได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถเพิ่มเกือบทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นลงในแป้งได้ ในการทำแพนเค้กไก่งวงสับ เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อสับ 400g;
• มายองเนส 50g;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 1 ใหญ่พริกหยวก;
• 1 หัวหอม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• มะเขือเทศ 1 ลูก;
• ไส้กรอกรมควัน 50g;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ 1 ฟอง

ทำอาหาร

แพนเค้กตุรกีสามารถเก็บไว้ได้นานพอสมควรที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นคุณจึงสามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือไปเที่ยวข้างนอกได้ ในการทำแพนเค้กแสนอร่อย ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. สับพริกไทย มะเขือเทศ และหัวหอมอย่างประณีต
2. รวมผักกับเนื้อสับ ใส่มายองเนส (หากต้องการ สามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนได้)
3. ส่งผักสับไปที่นั่น เกลือพริกไทยและตีไข่ให้เป็นมวลรวม ผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่แป้ง
4. เพื่อให้จานมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ให้ใส่ไส้กรอกรมควันที่สับละเอียดลงไปในมวลทั้งหมดหากต้องการ นี้จะได้กลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจเช่นเดียวกับรสชาติ
5. กระจายมวลด้วยช้อนบนกระทะที่อุ่นแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่นั่น ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีแดงก่ำสวยงาม

จานนี้ถือได้ว่าเป็นสากล: เหมาะสำหรับทานเล่นหรือทานคู่กับชาหวานหรือเยลลี่

สรุป

แพนเค้กตุรกีไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินอีกด้วย เนื้อไก่งวงมีสารอาหารค่อนข้างมาก มักใช้โดยผู้ที่ดูรูปร่างหรือปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม อย่าลืมรวมไว้ใน.ของคุณอาหารของเนื้อไก่งวงซึ่งช่วยให้คุณไม่เพียงแต่สร้างมวลกล้ามเนื้อแต่ยังปรับปรุงสุขภาพ