สลัดอกไก่สับปะรด : สูตรคลาสสิคพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดที่เราโปรดปรานและรู้จักกันมานานเริ่มเบื่อแล้ว แม่บ้านสมัยใหม่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ ที่ยังไม่ได้อยู่บนโต๊ะเทศกาล และเนื่องจากผู้หญิงทำอาหารกับเราบ่อยขึ้น พวกเขาจึงต้องการทำอะไรที่ถูกใจ สิ่งที่นุ่มและอร่อย ตัวเลือกที่ดีคือสลัดกับอกไก่ต้มและสับปะรด รสหวานอมเปรี้ยวจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารจานนี้หาง่าย ไม่ต้องจ่ายเยอะ

สลัดไก่สับปะรดกระป๋อง

ออกแบบสลัดได้ตามชอบ ดูดีพอๆ กันในชามสลัดลึกและบนจานแบน จานประกอบด้วยหลายชั้นซึ่งควรจัดวางด้วยวงแหวนพิเศษเพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่สวยงามและเรียบร้อย

ส่วนผสมที่จำเป็น

สูตรสลัดอกไก่สับปะรดนี้รวมส่วนผสมที่ราคาไม่แพง มักใช้เนื้อปลาในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของนกที่คุณมี ที่สำคัญเนื้อจะนุ่มสด คุณต้องการ:

1. เนื้อไก่ 1 ตัว (ต้มสุกแล้ว)
2. ไข่ไก่สี่ฟอง
3. สับปะรดกระป๋องหกชิ้น
4. ชีส 200 กรัม
5. มายองเนสสำหรับแต่งตัว

คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดได้ แต่ต้องปอกเปลือก

วิธีทำอาหาร

เตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยการปรุงเนื้อไก่ โปรดจำไว้ว่าควรใส่เนื้อสัตว์สำหรับสลัดในน้ำร้อนเมื่อปรุงอาหาร ดังนั้นโปรตีนจับตัวเป็นก้อนและน้ำผลไม้จะถูกเก็บไว้ในเนื้อสัตว์ แต่สำหรับซุป ทุกอย่างกลับตรงกันข้าม เพราะคุณต้องมีโปรตีนเพื่อเข้าไปในน้ำซุป

ถ้าปรุงเนื้อล่วงหน้าก็หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป ต่อไปก็หั่นสับปะรด แม้ว่าพวกเขาจะถูกตัดในขวดแล้ว แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำให้มันเล็กลงเล็กน้อย ดังนั้นมันจะอร่อยขึ้น ไม่ควรผสมส่วนผสมที่หั่นเป็นชิ้นๆ เพราะอย่างที่คุณจำได้ สลัดนี้จัดวางเป็นชั้นๆ

อันดับแรก คุณควรทามายองเนสที่ก้นชามสลัด แล้วโรยด้วยชิ้นไก่ที่ด้านบน จากนั้นมายองเนสชั้นบาง ๆ อีกครั้งซึ่งเราถูไข่ และทาด้วยมายองเนสด้วย ชั้นสุดท้ายจะเป็นชิ้นสับปะรดซึ่งคุณต้องโรยด้วยชีสแข็งขูด

จะตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรหรือจะเสิร์ฟก็ได้ปล่อยให้เดือดเล็กน้อยเพื่อให้ชั้นทั้งหมดอิ่มตัวด้วยมายองเนส

"ไก่สับปะรด". ทางเลือก

นี่คือสลัดคลาสสิกกับสับปะรดและอกไก่ ซึ่งเป็นสูตรที่คุณแม่ของเรารู้จัก รสชาติของจานนี้จะยิ่งนุ่มและหวานเล็กน้อย เพราะมันจะมีข้าวโพดกระป๋องด้วย

สินค้าจำเป็น

แม่บ้านรู้จักสินค้าทุกชนิดมาช้านาน หาของในร้านได้ง่าย:

1. อกไก่หนึ่งตัว
2. ไข่ไก่สามฟอง
3. ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระปุก
4. ชีสแข็ง 200 กรัม
5. สับปะรดกระป๋อง

วิธีทำอาหาร

แนะนำให้ปรุงไก่ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เสียเวลา บดเนื้อแช่เย็น คุณก็แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยได้ง่ายๆ

ต่อไปก็หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า พยายามอย่าใหญ่เกินไปจะสะดวกและอร่อยขึ้น

ตอนนี้ คุณสามารถนำจานที่คุณจะเสิร์ฟสลัดและแหวน ซึ่งจะทำให้รูปร่างสลัดง่ายขึ้น ด้านล่างของจานจะต้องทาด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ถัดไปวางข้าวโพดบนมายองเนส จากนั้นเนื้อไก่ซึ่งทาด้วยมายองเนส จากนั้นไข่ขูดก็ควรทาด้วยมายองเนสด้วย ตอนนี้ชั้นของข้าวโพดจะทำซ้ำแล้วจะมีสับปะรดทามายองเนส ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี

ตอนนี้คุณสามารถลบแบบฟอร์มและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้อย่างปลอดภัย ถ้ามีเวลาก็ชงสักหน่อย

สลัดไก่รมควันสับปะรด

การใส่เนื้อรมควันเข้าไป จะทำให้จานมีรสชาติที่ค่อนข้างแปลก โปรดทราบด้วยว่าในสูตรสำหรับสลัดอกไก่รมควันและสับปะรดมีพริกหยวกหวานซึ่งทุกคนไม่ชอบ จึงสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสด รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่สลัดจะยังคงสดและนุ่ม

สินค้าจำเป็น

เพื่อเตรียมสลัดดังกล่าว ตุนสินค้าดังต่อไปนี้:

1. อกไก่รมควัน - 400 กรัม (เอาส่วนอื่นของไก่ไปก็ได้)
2. สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
3. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (จำไว้ว่าใช้แตงกวาแทนได้)
4. ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
5. ชีสแข็ง - 150 กรัม
6. มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

เลือกชีสแข็งให้ตัดง่ายกว่า แช่ชีสก่อนตัดจะได้ไม่ติดมีด

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกกับชีสแข็ง สับปะรดกระป๋อง และข้าวโพด ถัดไป นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วสับ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ ถ้าคุณเอาแตงกวามาปอกเปลือกจะดีกว่า ตอนนี้สลัดควรปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มพริกป่นสีแดงเล็กน้อยลงในสลัดได้ แต่อันนี้สำหรับรสนิยมของคุณแล้ว

สลัดสับปะรดปูอัด

ปูอัด –นี่เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มความหวานให้กับสลัดและทำให้สลัดมีความนุ่มมากขึ้น สลัดนี้จะค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากอาหารหลายชนิดที่นี่มีโปรตีน ถ้าคุณไม่อยากได้รับแคลอรีมากเกินไป ให้เลือกมายองเนสไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต

สินค้าจำเป็น

นี่คือส่วนผสมของอกไก่และสลัดสับปะรดกระป๋อง:

1. ไข่ไก่ต้มหกฟอง
2. เนื้อไก่ 1 ตัว (ควรต้มทันที).
3. ชีสแข็ง 150 กรัม
4. ปูอัดหรือเนื้อปู (200-300 กรัม).
5. มายองเนสหรือโยเกิร์ตสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร

ขั้นตอนแรกคือการขูดไข่แล้ววางบนจานที่ทาด้วยมายองเนส นี่จะเป็นชั้นแรก วางปูอัดที่ด้านบนแล้วปิดด้วยมายองเนสบางๆ (หรือโยเกิร์ต) ชั้นต่อไปคือสับปะรดซึ่งควรหั่นเป็นก้อนก่อน หากคุณได้ตัดมันแล้ว ก็เอามันออกจากโถ แต่ระวังอย่าให้โดนน้ำ และชั้นสุดท้ายคือชีสขูด พวกเขาควรจะครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัด

สลัดแชมเปญ

แชมเปญ - เป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทุกชนิด พวกเขาไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัด แต่ให้ความอ่อนโยนกับสลัด คุณสามารถซื้อเห็ดดิบที่นำไปทอดหรือเห็ดกระป๋องซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรเลย

ไก่ไม่จำเป็นต้องต้ม คุณสามารถทอดมัน อย่างไรก็ตาม เพิ่มเติมในภายหลัง

สินค้าจำเป็น

ในการทำอกไก่และสลัดสับปะรดตามสูตรนี้ คุณต้องทำ:

1. แตงกวาสดสองลูก
2. เนื้อไก่ 400 กรัม (อย่างที่บอกไปจะต้มหรือผัดก็ได้)
3. ชีสแข็ง 200 กรัม
4. เห็ดสดหรือเห็ดกระป๋อง400 กรัม
5. สับปะรดขวด
6. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนจะทอดไก่ ให้คลึงด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด มันจะเป็นชั้นแรก อย่าลืมทาจารบีด้วยมายองเนส สลัดนี้ละเลงทุกชั้น

ถัดมาหั่นแตงกวา คุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ก็ได้ นั่นจะดียิ่งขึ้นไปอีก หลังจากแตงกวาวางชั้นของชีสขูด แล้วก็มีเห็ด หากไม่ได้บรรจุกระป๋อง ให้ทอดจนนุ่ม และหลังจากผสมกับมายองเนสแล้ว ให้วางบนชีส และแถวบนสุดแถวสุดท้าย - สับปะรด ถ้าคุณคิดว่าสลัดมันเยิ้มเกินไป ให้ลองเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ต และถ้าคุณไม่ชอบสลัดหลายชั้น ก็แค่ผสมส่วนผสมและราดด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบ

สลัดสับปะรด. ตัวเลือกวอลนัท

สูตรสลัดที่ดีมากกับสับปะรดกับอกไก่ซึ่งมีรสชาติไม่ธรรมดาและเสิร์ฟแบบต้นตำรับ

ส่วนผสม:

1. 50 กรัมวอลนัท
2. เนื้อไก่ 300 กรัม
3. เห็ด 300 กรัม
4. ข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัม
5. ไข่ไก่ห้าฟอง
6. มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น
7. พวงของต้นหอม
8. มายองเนส

ในการเสิร์ฟสลัด ให้เลือกจานที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย เพื่อให้คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในรูปสับปะรดได้

ถ้าเอาเห็ดกระป๋องไปก็หั่นเป็นชิ้นๆ ถ้าสด ก็ควรผัดให้เย็นก่อน แล้วค่อยผ่า เนื้อไก่ต้องต้ม ปล่อยให้เย็น หั่นเป็นชิ้นหรือแยกเป็นเส้นใย ต่อไปเป็นไข่ไก่ พวกเขาจะต้องต้มหั่นเป็นก้อน มันฝรั่งยังต้องต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ตอนนี้เราผสมเห็ด มันฝรั่ง เนื้อสัตว์และไข่ในภาชนะเดียวแล้วใส่ลงในจาน ทำเป็นสับปะรด โรยหน้าด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยวอลนัท ใส่หัวหอมสีเขียวที่ด้านบนของสลัด คุณควรจะได้สับปะรดจริงๆ

ผักบุ้งจีน

สลัดอร่อยง่ายๆ กับสับปะรดและอกไก่ ที่เตรียมได้อย่างน้อยทุกวัน และถ้าคุณใช้โยเกิร์ตแทนมายองเนส มันก็จะกลายเป็นอาหารเช่นกัน

สินค้าที่ต้องการ:

1. เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม
2. ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
3. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
4. ผักกาดขาว 100 กรัม
5. 200 กรัมสับปะรดกระป๋องหรือสด
6. มายองเนส - 30 กรัม
7. น้ำมันมะกอก - 20 มล.
8. น้ำสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ
9. แกง ¼ ช้อนชา
10. พริกไทยขาว¼ช้อนชา

ไก่ต้มควรสับให้ละเอียด ในทำนองเดียวกันควรหั่นผักกาดขาว พริกหวาน สับปะรดกระป๋อง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องผสมและเพิ่มข้าวโพดลงไป ตอนนี้ต้องปรุงรสสลัดและด้วยเหตุนี้คุณต้องมีน้ำสลัด คุณต้องผสมมายองเนส น้ำมันมะกอก น้ำสับปะรดที่เหลือในโถ พริกไทยขาวป่น และแกง ตอนนี้คุณต้องเทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปล่อยให้จานยืน 20 นาทีแล้วเสิร์ฟ

อย่างที่คุณเห็น มีสูตรสลัดค่อนข้างน้อยที่มีอกไก่และสับปะรด นี่เป็นการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จซึ่งแม่บ้านและครอบครัวหลายคนชอบ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเองลงในสูตรเหล่านี้หรือเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อื่นได้ อย่ากลัวที่จะทดลองในครัวของคุณแล้วแบ่งปันความสำเร็จของคุณกับเพื่อนและครอบครัว ท้ายที่สุด การลองทำสิ่งใหม่ ๆ เป็นสิ่งที่น่าสนใจมากกว่าการทำสลัดที่ล้าสมัยทุกครั้ง