2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สลัดผักกระเฉดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในหมู่พ่อครัวโซเวียต จานนี้ไม่ได้สูญเสียความน่าสนใจในวันนี้ แม่บ้านหลายคนปฏิบัติต่อญาติและเพื่อนฝูง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนมบนอินเทอร์เน็ตและหนังสือ ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองได้ หัวข้อของบทความนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับตัวเลือกและวิธีการเตรียมสลัดที่มีชื่อเสียง
ทำขนมยังไง
สิ่งสำคัญสำหรับสูตรมิโมซ่าคือการเลือกน้ำสลัด ไม่ควรเป็นอาหารเพราะอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของจาน ทางที่ดีควรซื้อมายองเนสหลากหลายชนิดที่มีไขมันสูง แนะนำให้หั่นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำอาหารด้วยเครื่องขูดขนาดกลางที่วางเป็นชั้นๆ
หากเตรียมสลัดด้วยปลากระป๋อง ให้ใช้ส้อมนวดส่วนผสมนี้ หัวหอมสับสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะสามารถรับมือกับความหลากหลายของอาหารคลาสสิกได้อย่างง่ายดาย ถือว่าค่อนข้างง่ายและเป็นที่นิยมมาก วิธีนี้ให้พิจารณาในหัวข้อถัดไปของบทความ
ดั้งเดิม
สแน็ครวม:
- 4 มันฝรั่งต้ม
- หัวหอมใหญ่
- ปลากระป๋อง (saury หรือชนิดอื่นๆ).
- ซอสมายองเนส
- ความเขียวขจี
- ไข่สี่ฟอง
- แครอทต้มสามลูก
อาหารกระป๋องประกอบด้วย saury, sprats หรือ mackerel เป็นส่วนหนึ่งของ "Mimosa" ตามสูตรคลาสสิก สูตรทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานนี้มีดังนี้:
ขั้นที่ 1. บดพืชรากสำเร็จรูปด้วยเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 2. วางมันฝรั่งและซอสที่ก้นจาน
ขั้น 3. นำกระดูกออกจากปลาแล้วบดด้วยส้อม วางบนจานเป็นชั้นที่สอง ต้องจำไว้ว่าแต่ละชั้นเต็มไปด้วยมายองเนส
ขั้นที่ 4. สับหัวหอมใหญ่. ผักนี้จะเป็นชั้นถัดไป ใส่มันฝรั่งลงไป ตามด้วยแครอท ไข่ขาว
ผักกระเฉดอาหารกระป๋องสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ทำจากผักใบเขียวและไข่แดง
แล้วเอาขนมเข้าตู้เย็น
สลัดกับข้าว
รวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- แฮม 200 กรัม
- แครอท (พืชสองราก).
- ผักบางชนิด (เช่น ผักกาด ผักชีลาว).
- ซีเรียลข้าวสามช้อนใหญ่
- ซอสมายองเนส 250 กรัม
- ไข่สามฟอง
- ปูอัด 150 กรัม
สำหรับสูตรผักกระเฉดนี้ คุณต้องปรุงข้าวต้มในน้ำด้วยเกลือ ล้างผักใบเขียวและปล่อยให้แห้ง บดไข่ลวกบนเครื่องขูด (แยกไข่ขาวและไข่แดง) หั่นแฮมเป็นชิ้น สีเขียวตัดและรวมกับมายองเนส แครอทต้องต้ม การครอบตัดรากจะบดบนเครื่องขูด เช่นเดียวกับปูอัด ตามสูตรผักกระเฉดนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นจะเต็มไปด้วยซอส ลำดับคือ:
- รูป
- แฮม
- ปูอัด
- แครอท
- โปรตีน.
- ไข่แดง
- ผักใบเขียวผสมกับมายองเนส
ทำอาหารกับแอปเปิ้ล
ตัวเลือกที่คุ้นเคยที่สุดคือ "ผักกระเฉด" ตามสูตรคลาสสิก สูตรอาหารทีละขั้นตอนประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์เฉพาะ สำหรับสลัดที่นำเสนอในส่วนนี้ คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- ปลาซาร์ดีนในรูปของอาหารกระป๋อง
- ไข่สองฟอง
- หัวหอมใหญ่
- ชีสแปรรูป
- แอปเปิ้ล
- แครอท
- ความเขียวขจี
- เกลือแกง
- ซอสมายองเนส
ปรุงแครอทและไข่. รอให้อาหารเย็นลง ผักและไข่ (แยกไข่ขาวและไข่แดง) บดบนเครื่องขูด ทำเช่นเดียวกันกับชีส หัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยม บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม ลอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก ตามสูตรมิโมซ่านี้ ผลไม้จะถูกบดบนเครื่องขูด
ต้องวางบนจานหลายชั้นซึ่งแต่ละจานราดด้วยมายองเนส ลำดับชั้นคือ:
- ปลาซาร์ดีนและผักใบเขียว
- แครอท
- แอปเปิ้ล
- ส่วนไข่ขาว
- ชีส
- ไข่แดง
- ความเขียวขจีที่เหลือ
ทำสลัดปลาแดง
ผักกระเฉดกับอาหารกระป๋องบางครั้งก็ทำด้วยเนื้อปลาแซลมอน อาหารของเราวันนี้ประกอบด้วย:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
- สามแครอท
- มันฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
- ซอสมายองเนส 250 กรัม
- สีเขียว
- ไข่สามฟอง
ปรุงราก สับให้ละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับไข่ (แยกไข่ขาวและไข่แดง) ปลาแซลมอนบดด้วยส้อมวางบนจานแบน จากนั้นชั้นที่เหลือจะถูกสร้างขึ้นโดยหล่อลื่นด้วยซอสแต่ละอัน ลำดับควรเป็น:
- มันฝรั่ง
- แครอท
- โปรตีน.
- ไข่แดง
- สีเขียว
“ผักกระเฉด” ตามสูตรคลาสสิกควรเก็บไว้ในที่เย็นประมาณสองชั่วโมง ไม่แนะนำให้กินผลิตภัณฑ์ทันที ส่วนประกอบต้องดูดซับน้ำสลัด จากนั้นการรักษาจะนุ่มขึ้นและไม่แห้งเลย
ความคิดเห็นของคนทำอาหารเกี่ยวกับจาน
สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียง มักจะทำในช่วงวันหยุดปีใหม่
และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ หลังจากที่ทุกจานมีส่วนประกอบที่มีอยู่ พวกเขาขายในใด ๆร้านขายของชำ. นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายที่คุณสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ในแหล่งต่างๆ มีหลายวิธีในการเตรียมสลัดผักกระเฉด สูตรอาหารทีละขั้นตอน ความคิดเห็นเกี่ยวกับการทำอาหารบอกว่ามันง่ายมากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม จานมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำกับบริษัทที่เป็นมิตร แม้แต่อาหารเพียงเล็กน้อยก็สามารถสนองความหิวได้ สลัดถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารวันหยุดราคาประหยัด ยิ่งไปกว่านั้น ส่วนประกอบบางอย่างสามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนประกอบอื่นๆ เช่น ใช้แฮมแทนปลากระป๋อง อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาจากความเห็นของเชฟแล้ว อาหารจานนี้มีข้อเสียอย่างมาก เนื่องจากองค์ประกอบและซอสที่มีคุณค่าทางโภชนาการจึงมีแคลอรีจำนวนมาก ดังนั้นอย่าใช้สลัดนี้ในทางที่ผิด จานนี้เตรียมเป็นข้อยกเว้นได้ดีที่สุดสำหรับครอบครัวและการสังสรรค์ที่เป็นมิตร
แนะนำ:
ชีสจากนมข้นจืด: สูตร เคล็ดลับในการทำอาหาร เคล็ดลับและลูกเล่น
ผลิตภัณฑ์นมโฮมเมดนั้นดีเพราะรสชาติของมันมักจะไม่ซ้ำกันเพราะผู้ผลิตแต่ละรายใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศชุดพิเศษของตัวเองในอัตราส่วนที่ใกล้เคียงกับรสนิยมของเขา บางครั้งการเติมง่ายๆ ก็สามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ เช่น ในสูตรชีสโยเกิร์ต
มีทโลฟ: สูตร ส่วนผสม เคล็ดลับในการทำอาหาร
มักใช้เนื้อสัตว์หลายประเภทในสูตร บางครั้งอาจใส่ตับ เห็ด และผักเข้าไปด้วย เนื่องจากเป็นอาหารที่มีไขมันค่อนข้างมาก สูตรมีทโลฟซึ่งมักปรุงในอังกฤษนั้นใช้เนื้อสัตว์สองประเภท: เนื้อวัวและหมู
6 บิสกิตไข่: สูตร, ส่วนผสม, เคล็ดลับในการทำอาหาร
ส่วนประกอบหลักของเค้กหรือผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ ก็คือบิสกิต เขามีค่อนข้างไม่กี่พันธุ์ พวกเขาอาจจะหรืออาจจะไม่หวาน แต่ทั้งหมดนี้ผสมผสานกับเทคโนโลยีการทำอาหารที่เหมาะสม บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการปรุงบิสกิตที่ถูกต้องบนไข่หกฟองและสิ่งที่คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษในระหว่างการสร้างสรรค์
สูบบุหรี่ร้อน: อุณหภูมิ เวลา การเลือกอาหาร เคล็ดลับในการทำอาหาร เทคโนโลยีการสูบบุหรี่ และคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
การสูบบุหรี่ถือเป็นวิธียอดนิยมสำหรับหลายๆ คนในการปรุงอาหารปลาและเนื้อสัตว์มานานแล้ว และวันนี้ก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ปลอดภัยที่สุด เราเลือกผลิตภัณฑ์รมควันบนชั้นวางของร้านบ่อยแค่ไหน? และคนที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยพิษร้ายแรงบ่อยแค่ไหน? เมื่อซื้อเนื้อรมควันหรือปลาในร้านค้า เราไม่รู้ว่าเนื้อนั้นอยู่ในสภาพใดก่อนที่จะเข้าโรงรมควัน
เค้กน้ำผึ้ง: สูตร ส่วนผสม เคล็ดลับในการทำอาหาร
เค้กน้ำผึ้งได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ อาหารอันโอชะอันเป็นที่รักนี้มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งซึ่งเข้ากันได้ดีกับไส้ที่ละเอียดอ่อนและเค้กที่ละเอียดอ่อน ไม่ใช่ว่าขนมอบทุกชนิดจะสามารถแข่งขันกับเค้กน้ำผึ้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้
