ข้าวโอ๊ตบด: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 kvass ได้กลายมาเป็นอาหารของชาวสลาฟ เครื่องดื่มรสเปรี้ยวนี้ได้รับการพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติของรัสเซียซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเผาผลาญเกลือน้ำ มันถูกเตรียมจากข้าวไรย์หมัก, ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, มอลต์ผักด้วยการเติมสารเติมผลไม้ Oat kvass นำประโยชน์สูงสุดมาสู่ร่างกาย สูตรเครื่องดื่มที่มีชีวิตอย่างแท้จริงได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น

เมื่อเวลาผ่านไป ความนิยมก็ไม่ลดลงและเพื่อนร่วมชาติของเราก็ใช้กันอย่างแข็งขัน บริษัทการค้าจัดหาเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่เรียกว่า kvass ให้กับตลาดซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อ แค่กลิ่นไม่เป็นธรรมชาติ โดยทั่วไปแล้ว องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะประกอบด้วยสีเทียม สารเติมแต่ง รสที่ปรับปรุงสี รสชาติ และกลิ่นหอม

ไม่มีประโยชน์ที่จะพูดถึงที่นี่ น่าเสียดายที่หลายคนไม่ได้ขัดขวางการมีสารกันบูดที่เป็นอันตราย หากคุณคิดว่าสูตรการทำอาหารนั้นซับซ้อนและใช้เวลานานเกินไป แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์ เนื้อหาที่นำเสนอจะเปลี่ยนความคิดของคุณโดยสิ้นเชิง ทำตามคำแนะนำง่ายๆ คุณจะได้เรียนรู้ด้วยตัวเองเตรียมเครื่องดื่มบำรุงกำลังและความสดชื่น

พลังแห่งการรักษาของผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์

หมายเหตุ ข้าวโอ๊ตเจลลี่ ข้าวโอ๊ตบดเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสองชนิดที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน แร่ธาตุจากธรรมชาติ แป้ง และวิตามิน สาระสำคัญของการเตรียมเกือบจะเหมือนกัน - ขึ้นอยู่กับกระบวนการหมัก ควรใช้ kefir สำหรับเยลลี่เท่านั้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร มันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยสมุนไพรสด กระเทียม แล้วใส่ลงใน okroshka

เครื่องดื่มทั้งสองชนิดได้รับการยอมรับจากแพทย์ทางเลือก โดยเฉพาะข้าวโอ๊ต ประโยชน์ได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติและยืนยันโดยนักวิทยาศาสตร์หลายคน พืชผลธัญพืชนี้อุดมไปด้วยกรดธรรมชาติ ประกอบด้วยโปรตีน ธาตุ และคาร์โบไฮเดรตที่สมดุล

เมื่อหมัก ผลการรักษาจะเพิ่มขึ้น ไม่น่าแปลกใจที่บรรพบุรุษของเราเรียก kvass ว่าเป็นวัตถุดิบที่ให้ชีวิต บรรเทาอาการสมองเสื่อม นอนไม่หลับ และเมื่อยล้า ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ เพิ่มความเป็นกรดของน้ำผลไม้ และทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนจากอนุมูลอิสระและสารพิษที่สะสม วัตถุดิบจากธรรมชาติมีผลดีต่อการป้องกันของร่างกาย เสริมสร้างปลายประสาทอย่างมีนัยสำคัญ

เติมพลัง เติมพลัง และเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ หมอรักษาประสบความสำเร็จในการใช้วิธีการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด มันเป็นไปได้ที่จะเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย รักษาเสถียรภาพของคอเลสเตอรอล น้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตปกติ ขอแนะนำให้ใช้ในกรณีที่ขาดวิตามินและแร่ธาตุ โดยเฉพาะระหว่างรับประทานอาหาร หลังผ่าตัด หรือเจ็บป่วยนาน

ตามที่แพทย์กำหนด kvass แสดงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย จากผลการศึกษาทดลองพบว่าเครื่องดื่มหยุดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (ไทฟอยด์ แบคทีเรียพาราไทฟอยด์) รวมอยู่ในการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง เบาหวาน ผู้ป่วยที่มีระบบเผาผลาญบกพร่อง

อย่างที่เราค้นพบว่าเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้มีข้อดีมากมาย นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ถูกใจ ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเตรียมจากวัตถุดิบที่มี ต่อไป เราจะอธิบายวิธีทำ kvass จากข้าวโอ๊ตด้วยตัวเอง

สูตรโฮมเมดที่ดีที่สุด

Classic option คอร์สแรกแช่เย็น ส่วนประกอบที่จำเป็น:

- ข้าวโอ๊ตดิบครึ่งลิตร (ธัญพืช);

- น้ำตาลทราย 50-100 กรัมและขวดสามลิตร

ข้าวโอ๊ตบด สูตรนี้จะทำให้แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็พอใจด้วยความเรียบง่าย โทนสีที่ลงตัว และทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร เราล้างซีเรียลอย่างละเอียดเทลงในภาชนะแล้วเติมด้วยน้ำกรองเย็น ไม่จำเป็นต้องต้ม คลุมด้วยผ้ากอซด้านบนทิ้งไว้ในที่มืดเพื่อหมักเป็นเวลา 4 วัน ส่วนแรกสามารถเทออกได้หากต้องการเครื่องดื่มแรงๆ แล้วเติมน้ำสะอาดใส่น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน

เราไม่แตะอีกสามวัน ยิ่งเครื่องดื่มหมักนานเท่าไหร่ก็ยิ่งเปรี้ยวมากขึ้นเท่านั้น หากคุณปรุงอาหารในฤดูร้อน ของเหลวอาจข้นและกลายเป็นเยลลี่ อย่ากลัว - เทครึ่งและเจือจางด้วยน้ำหวาน เพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์นี้ ขอแนะนำให้เก็บวัตถุดิบไว้ในห้องใต้ดิน (ในช่วงที่อากาศร้อน)

กวาสจากข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้ง

ดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันไหม? จากนั้นแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง ก็จะอร่อยไม่แพ้กัน Kvass แตกต่างออกไปเล็กน้อยจาก:

- ยีสต์สองช้อนโต๊ะ (โต๊ะ)

- ข้าวโอ๊ต - 350 กรัม;

- น้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งร้อยกรัม

- น้ำสามลิตร

ล้างซีเรียล บดในเครื่องปั่นหรือผสมให้เข้ากัน เติมน้ำร้อนส่งเข้าเตาอบสองชั่วโมง ต้องกรองเมล็ดข้าวที่เสร็จแล้วใส่น้ำผึ้งและยีสต์ลงในของเหลวที่มีเมฆมากคลุมด้วยผ้าแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน เก็บบนชั้นวางตู้เย็น ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดมีรสชาติที่ถูกใจ มีประโยชน์สูงและแคลอรี่ต่ำ

สูตรผลไม้ตากแห้ง

แนะนำสำหรับความอ่อนล้าทางอารมณ์ นอนไม่หลับเรื้อรัง เบื่ออาหาร เครื่องดื่มช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ส่วนผสมสำหรับน้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตร:

- เมล็ดข้าวโอ๊ตดิบสองร้อยกรัม

- น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง - 150 g;

- ผลไม้แห้ง อย่างละ 60 กรัม: ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน แอปเปิ้ล

แช่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในน้ำ เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงไป เราออกไปเดินเล่นเป็นเวลาสองวัน Oat kvass ซึ่งเป็นสูตรที่ทุกคนต้องถูกกรองลงในภาชนะอื่น เราไม่ทิ้งเมล็ดธัญพืช พวกมันจะยังมีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารใหม่

ตัวเลือกที่สาม - เกล็ดเฮอร์คิวลี

ถ้าไม่สามารถหาเมล็ดพืชดิบได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณไม่ควรสิ้นหวัง พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ตที่ซื้อจากร้านจากกล่องกระดาษแข็ง จะใช้เวลาเพียง 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน ส่วนประกอบเพิ่มเติม: น้ำสองลิตร, มะนาว, ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส ผลที่ได้คือข้าวโอ๊ตบดที่อร่อยและเข้มข้นมาก สูตรทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน

กระบวนการทีละขั้นตอน

ใส่ซีเรียลลงในกระชอนหรือกระชอนแล้วล้างออก เราจะทุบพวกเขาในขวดสองลิตรเติมด้วยน้ำต้มอุ่นใส่น้ำตาล คุณต้องยืนยันเป็นเวลาสามวันความเครียดใส่ลูกเกดและปล่อยให้มันเดินต่อไปอีกวัน ฝานมะนาวฝานเป็นแว่นเพื่อกลิ่นเปรี้ยวและกลิ่นหอม

กรองข้าวโอ๊ตก่อนใช้ดีกว่า สูตรนี้สามารถใช้ลดน้ำหนักได้ เป็นการเหมาะสมที่จะใช้ร่วมกับการออกกำลังกายและเมนูที่มีเหตุผล

การจำกัดการใช้

Kvass จากข้าวโอ๊ตมีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์สำหรับบางคน ประโยชน์อันตราย (สูตรจะเป็นอะไรก็ได้) ของเครื่องดื่มไม่เท่ากัน มันจะดีกว่าที่จะไม่รวมการใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและกระบวนการอักเสบในทางเดินอาหาร การลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของ kvass เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นเนื้องอกวิทยา, พยาธิสภาพของถุงน้ำดี, ตับและไต สำหรับเด็กเล็กอายุไม่เกินห้าขวบไม่แนะนำให้กุมารแพทย์ให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มันสามารถกระตุ้นการแพ้เนื่องจากเนื้อหาของซีเรียลและท้องอืด คนอื่นๆ สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสมได้

เปลี่ยนไม่ดีเครื่องดื่มอัดลมกับ kvass โฮมเมดเพื่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยเติมความมีชีวิตชีวาให้กับคุณและอารมณ์ดีอย่างแน่นอน