ตุ๋นกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล: ตัวเลือกการทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

กะหล่ำปลีตุ๋นกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว ในเวลากลางวันจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอาหารประเภทเนื้อ กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

แคลอรี่จาน

กะหล่ำปลีตุ๋นกับแอปเปิ้ลมีแคลอรีต่ำ. ทานตะวันหรือเนยเล็กน้อยจะไม่ทำให้จานหนักและมันเยิ้ม

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม	โปรตีน	ไขมัน	คาร์โบไฮเดรต
53 kcal	1, 1g	2g	7, 2g

คนที่กำลังลดน้ำหนักสามารถกินกะหล่ำปลีเป็นอาหารอิสระได้ อนุญาตให้ปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

สูตรในหม้อ

สตูว์กะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลเป็นสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับคนรักสุขภาพ จานนี้อร่อยราคาไม่แพงและอร่อย กะหล่ำปลีตุ๋นมีเฉดสีที่สวยงาม จานนี้ใช้แทนได้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม (ควรแดง);
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 3 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว;
• วางมะเขือเทศ - 20g;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
• เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

อย่าใช้ใบด้านบนประกอบอาหารเพราะแข็ง เลือกหัวกะหล่ำปลีแน่นกรอบ

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีในกระทะ:

1. ล้างกะหล่ำปลี แบ่งเป็นใบและสับละเอียด
2. ปอกแครอท ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ปอกและปอกแอปเปิ้ล. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง
4. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่กะหล่ำปลีแล้วผัดเล็กน้อย
5. ใส่แครอทและแอปเปิ้ล เคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
6. ทาซอสมะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน
7. เติม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำสะอาด เคี่ยวต่ออีก 30-40 นาที

กะหล่ำปลีตุ๋นกับแอปเปิ้ลมีสีส้มสดใสและรสชาติเข้มข้น จานสามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารมื้อใหญ่ได้

สูตรใน multicooker

กะหล่ำปลีตุ๋นกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณไม่ต้องทำตามขั้นตอนการทำอาหาร จานออกมาฉ่ำหอม

สินค้าที่ต้องการ:

• กะหล่ำปลีสด - ส้อมเล็ก 1 อัน;
• แอปเปิ้ล (เขียว, เปรี้ยว) - 3 ชิ้น.;
• แครอทลูกเล็ก;
• เนย - ชิ้นเล็ก;
• เกลือพริกไทย
• หัวหอมใหญ่

กุยช่ายเพิ่มความสดให้กับกะหล่ำปลีตุ๋น. ตกแต่งจานไว้ก่อนต้องละเอียดสับ

พิจารณาสูตรกะหล่ำปลีตุ๋นกับแอปเปิ้ล:

1. เทน้ำมันเล็กน้อยลงไปที่ก้นชาม
2. กะหล่ำปลีสับละเอียด ใส่ในหม้อหุงช้าแล้วทอดในโหมด "การอบ" ประมาณ 5-10 นาที
3. แครอทปอกเปลือกถูเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
5. โปรยผักใส่กะหล่ำปลี เทน้ำ 100 มล.
6. เติมเกลือพริกไทย
7. ปรุงในโหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ โรยกะหล่ำปลีด้วยต้นหอมสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ ทานได้ทั้งร้อนและเย็น

สูตรแครอท

กะหล่ำปลีแดงตุ๋นกับแอปเปิ้ลและแครอทนั้นดูแปลกตาและสดใส จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารมื้อเบาอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีแดง - 1 ส้อม;
• 4 แอปเปิ้ลหวาน
• แครอท - 2 ลูกใหญ่;
• หนึ่งหลอด;
• เนย - 20 กรัม;
• เกลือ เครื่องเทศ

หากต้องการให้กะหล่ำปลีหวานขึ้น ให้เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะระหว่างทำอาหาร แอปเปิ้ลเลือกพันธุ์สีแดง

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. หั่นกะหล่ำปลีอย่างประณีต โรยด้วยน้ำตาลตามชอบ แล้วใช้มือบดเล็กน้อย
2. ปอกแครอท หั่นเป็นเส้นบางๆ คุณสามารถใช้ที่ขูดสำหรับสลัดเกาหลี
3. ปอกแอปเปิ้ล. หั่นเป็นลูกเต๋า
4. ปอกหัวหอม. สับเล็กลูกบาศก์
5. ใส่เนยในกระทะแล้วละลาย
6. กระหล่ำปลี. ผัดเบาๆ
7. เทผักที่เหลือลงไป
8. เติมเกลือและเครื่องเทศ
9. เท 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและเคี่ยวบนไฟอ่อนอย่างน้อย 45 นาที

ชงจานเสร็จ. เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรและสมุนไพร

สูตรมันฝรั่ง

มันฝรั่งทำให้จานอร่อยและนุ่มขึ้น เมื่อผสมกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลจะได้รสชาติที่ผิดปกติ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี (อะไรก็ได้) - 500 g;
• 2 หลอด;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลแดง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 ml;
• เกลือ เครื่องเทศ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างกะหล่ำปลี หั่นเป็นเส้นเล็กๆ
2. ปอกหัวหอม. ตัดเป็นครึ่งวง
3. ล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. แอปเปิ้ลปอกเปลือก. บดบนเครื่องขูดหยาบ
5. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่กะหล่ำปลี ผัดจนนุ่ม
6. เติมส่วนผสมที่เหลือ. เกลือพริกไทย
7. เทน้ำสะอาด 50 มล. แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที

มันฝรั่งและกะหล่ำปลีควรนิ่ม แอปเปิ้ลจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับจาน

กะหล่ำปลีเปรี้ยวหวาน

ซอสถั่วเหลืองและลูกพรุนในจานจะทำให้นุ่มและอร่อย กะหล่ำปลีมีรสหวานกับแอปเปิ้ลและพลัม

สินค้าสำหรับจาน:

• กะหล่ำปลีขาว - ส้อมเล็ก 1 อัน;
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
• พรุน - 10 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 35 ml;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือ;
• พริกไทย

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็กๆ. ใส่ในชามลึก เทซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาที
2. เทน้ำเดือดใส่ลูกพรุน
3. ปอกแอปเปิ้ล. หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. ปอกหัวหอม. ตัดเป็นครึ่งวง
5. เทน้ำมันลงกระทะ ใส่หอมใหญ่แล้วผัดเบาๆ
6. ใส่กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และลูกพรุน
7. เครื่องเทศเกลือพริกไทย. เพิ่มใบกระวานหากต้องการ
8. เทน้ำเล็กน้อยโดยปิดฝา
9. เคี่ยวไฟอ่อนๆ ครึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลีดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือบริโภคเป็นอาหารอิสระ มันจะเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายและเกี๊ยว

กะหล่ำปลีตุ๋นกับแอปเปิ้ลเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีสำหรับคนไม่ว่าง เตรียมจานได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง กะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับโรยหน้า, ไส้พาย, เกี๊ยว จานนี้มีแคลอรี่ต่ำ อนุญาตให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและคนลดน้ำหนัก