ข้าวปลาหมึกกับผัก: สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ข้าวกับปลาหมึกและผักเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจมาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ ดังนั้นคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารต่าง ๆ ที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันอย่างแน่นอน คุณสามารถปรุงอาหารบนเตาและในหม้อหุงช้า จึงมีตัวเลือกสำหรับทุกคน

อาหารง่ายๆกับถั่วและข้าวโพด

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ข้าวโพดและถั่วลันเตาที่สวยงามเพิ่มความสว่างให้กับจานทันที สำหรับสูตรข้าวกับปลาหมึกคุณต้องทำ:

• ข้าวสองร้อยกรัม;
• ปลาหมึกปอกเปลือกสองตัว;
• ถั่วและข้าวโพดแช่แข็ง 50 กรัม
• หัวหอมใหญ่;
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ;
• ผงกระเทียมครึ่งช้อนชา;
• ออริกาโนแห้งเล็กน้อย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มพริกไทยสองสามหยิบมือตามชอบ อย่างไรก็ตามอย่าหักโหมรสชาติของปลาหมึก

เริ่มทำอาหารที่ไหน

วิธีทำข้าวกับปลาหมึกและผัก? ขั้นแรกให้ต้มซีเรียลจนนิ่ม ล้างข้าวให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใส

ซีเรียลวางในกระทะเทน้ำให้ของเหลวเป็นสองเท่าของซีเรียล ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม หลังจากเดือดให้เกลือปลายข้าวเล็กน้อย

ปอกหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ทอดในน้ำมัน คนเป็นครั้งคราว ปรุงอาหารประมาณสี่นาทีจนผักเปลี่ยนเป็นสีทอง ส่งข้าวโพดและถั่วไปยังหัวหอม เคี่ยวต่ออีกสามนาที คนให้เข้ากัน

ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นวง ใส่ผัก. ย่างเพียงไม่กี่นาที ใส่เครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดผัด ใส่ข้าวปลาหมึก คนส่วนผสม

ข้าวตุ๋นปลาหมึกและผักต่ออีกห้านาทีด้วยไฟอ่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ซีเรียลไหม้ คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อย หลังจากนำออกจากเตาแล้วให้ปิดฝาภาชนะแล้วทิ้งไว้สิบนาที ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรได้

อาหารเรียกน้ำย่อย

นี่คือจุดเด่นของการเตรียมซีเรียล สำหรับข้าวกับปลาหมึกและผักที่อร่อยและน่ารับประทาน คุณต้องเลือก:

• หนึ่งแครอท
• ข้าวหนึ่งแก้วนึ่ง;
• ถั่วกระป๋องและข้าวโพดกระป๋องอย่างละครึ่ง;
• ซากปลาหมึกสามร้อยกรัม
• พริกหยวกแดงหนึ่งอัน;
• กระเทียมสามกลีบ;
• หัวหอมใหญ่;
• มะนาวฝาน;
• เครื่องเทศและสมุนไพรสุดโปรด

ล้างปลาหมึกหั่นเป็นเส้น คุณสามารถตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ได้หากต้องการ ล้างผักให้สะอาด สับหัวหอมอย่างประณีต แครอทและพริกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เท่ากัน

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ. ส่งข้าว. ต้องแห้งไม่ได้ซัก คนซีเรียลอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ พอเปลี่ยนสีก็เอาใส่จาน

แยกผักทั้งหมดให้นุ่ม. หลังจากนั้นนำกระเทียมสับละเอียดปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสองสามหยด เทเครื่องเทศ ใส่ปลาหมึก. ผัดผักประมาณสองนาที

ข้าวราดหน้าชิ้นงาน ราดน้ำ คลุมทุกอย่าง ต้มเสร็จแล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ

เปิดขวดถั่วและข้าวโพด. ระบายของเหลว เพิ่มส่วนผสมทั้งสองลงในกระทะ คน. นำออกจากเตา

ข้าวกับปลาหมึกและผักจะร่วน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการย่างปลายข้าวล่วงหน้า

ข้าวน่ารับประทานกับแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า

หลายคนชอบทำอาหารในหม้อหุงช้า รวดเร็ว ซีเรียลในภาชนะไม่ไหม้ ข้าวกับปลาหมึกและผักในหม้อหุงช้ารุ่นนี้มีความนุ่ม สำหรับเขาคุณต้องใช้:

• ข้าวสามแก้ว;
• 4, น้ำเปล่า 5 แก้ว;
• หนึ่งแครอท
• หัวหอมใหญ่;
• ปลาหมึก800กรัม;
• ออลสไปซ์สามถั่ว
• น้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อย;
• คู่ผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อย
• ใบกระวานหนึ่งใบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้สมุนไพรสดพวงแทนสมุนไพรตากแห้งได้ คุณยังสามารถปรุงรสข้าวด้วยพริกแดงป่นเล็กน้อยเพื่อให้เผ็ดได้

ขั้นตอนการหุงข้าวในหม้อหุงช้า

ล้างผัก. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อน มันจะดีกว่าที่จะขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชาม multicooker ใส่ผักทั้งสองประเภท อยู่ในโหมด "ทอด" ประมาณสิบนาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ

ปลาหมึกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น เพิ่มลงในผัก ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ใส่ใบกระวาน คน. ตั้งโหมด "ข้าว"

ข้าวล้าง. เทลงในปลาหมึกเติมน้ำ ค้างไว้ประมาณสี่สิบนาที เนื่องจากโหมดต่างๆ อาจแตกต่างกันไปในรุ่นต่างๆ พวกเขาจึงดูแลความพร้อมของซีเรียลเป็นระยะ ก่อนเตรียมตัวสักสองสามนาที เทสมุนไพรแห้งหรือสด คลุกเคล้า

ข้าวหุงกับผักมากมาย. ตัวอย่างเช่นถั่วและข้าวโพดผสมผสานอย่างลงตัวกับซีเรียลนี้ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าควรเพิ่มปลาหมึกเล็กน้อยและจานจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถหุงข้าวรุ่นนี้ได้ทั้งบนเตาและในหม้อหุงช้า ใส่แครอทและหัวหอมลงในส่วนผสมหลักปรุงรสด้วยกระเทียม คุณยังสามารถใช้สมุนไพรแห้งหลากหลายชนิด เช่น ผักชีฝรั่งและออริกาโน่