อาหารเพื่อเซลลูไลท์: กฎโภชนาการ เมนูตัวอย่าง สูตรอาหาร เคล็ดลับ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

น้ำหนักเกินและไขมันในร่างกายเป็นปัญหาของใครหลายคน เพื่อกำจัดมัน คุณต้องเปลี่ยนไปใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี และเริ่มปฏิบัติตามอาหารที่ระบุสำหรับเซลลูไลท์

อย่างไรก็ตาม ตอนนี้ควรให้ความสนใจกับการศึกษาปรากฏการณ์นี้มากขึ้นอีกนิด และบอกรายละเอียดว่าอาหารประเภทใดที่ถือว่าเหมาะสมในกรณีที่บุคคลมีเป้าหมายที่จะต่อสู้กับมัน

สั้น ๆ เกี่ยวกับพยาธิวิทยา

การสลายไขมันเป็นชื่อที่เหมาะสมสำหรับเซลลูไลท์ คำนี้หมายถึงสภาพของผิวหนัง ซึ่งกระบวนการของลักษณะความเสื่อม- dystrophic เริ่มเกิดขึ้นในไขมันใต้ผิวหนังและโครงสร้างของผิวหนัง

เซลลูไลท์ทำให้การไหลเวียนของน้ำเหลืองและเลือดถูกรบกวน ซึ่งทำหน้าที่เป็น "ผู้จัดหา" สารอาหารประเภทหนึ่งและ "คนเก็บขยะ" ที่ช่วยขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย

ส่งผลให้ของเหลวส่วนเกิน,ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย สารพิษและตะกรันยังคงอยู่ในเซลล์ และพวกเขาถูกอุดตันด้วยไขมันเริ่มในคำง่าย ๆ เพื่อ "บวม" แล้วโป่งออกด้านนอก และสิ่งที่เรียกว่า "ตุ่ม" ก็ก่อตัวขึ้น

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ "ความล้มเหลว" ดังกล่าวเกิดขึ้น สิ่งนี้ควรรวมถึงความเครียดอย่างต่อเนื่อง ความผิดปกติของฮอร์โมน ระบบนิเวศที่ไม่ดี การใช้ยาบางชนิด การออกแรงมากเกินไป เนื่องจากกล้ามเนื้อได้รับบาดเจ็บ ชุดชั้นในที่คับแคบ และการใช้ชีวิตอยู่ประจำ

อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ ลักษณะของเปลือกส้มที่เรียกว่าได้รับอิทธิพลจากโภชนาการ ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นอาหารที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับการสะสมไขมัน การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะขัดขวางกระบวนการเผาผลาญอาหาร และเนื่องจากการรับประทานอาหารมากเกินไป ร่างกายจึงได้รับสารอาหารมากเกินไป อาหารที่เข้มงวดทำให้เครียดสำหรับบุคคลเพียงสองเท่าของความพยายามในการสะสมส่วนเกิน

กินยังไงดี? อาหารที่ดีที่สุดสำหรับเซลลูไลท์คืออะไร? คราวนี้เรามาพูดถึงรายละเอียดกันดีกว่า

เป้าหมายไดเอท

ตามกฎของการรับประทานอาหารใหม่ ผู้ที่ต้องการกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายจะสามารถมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้อย่างมาก นี่คือเป้าหมายที่จะบรรลุ:

• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• ลดน้ำหนัก. 10 วันใช้เวลาประมาณ 3-4 กิโลกรัม
• "เรียบเนียน" ของเซลลูไลท์กระแทกและลักยิ้ม
• ปลดปล่อยร่างกายจากของเสียไขมันและสารต่างๆ

อาหารที่แสดงเซลลูไลท์ อย่างแรกเลย คือ การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่สะสมอยู่ในร่างกายของเหลว

ออกแบบมา 10 วัน ตลอดเวลานี้ คุณต้องกินผัก ผลไม้ และซีเรียลน้อยมาก (แต่เฉพาะที่ทำมาจากเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ดเท่านั้น)

ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มเหล่านี้ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ไม่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณการเสิร์ฟผักและผลไม้ แต่มาตรการนี้ยินดีต้อนรับ เราต้องจำไว้ว่า: น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมีอยู่ในอาหารดังกล่าวด้วย ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับสารอาหารมากเกินไปแม้จะได้รับสารอาหารที่เหมาะสม

อาหารลดเซลลูไลท์อีกอย่างคือการปฏิเสธเกลือ น้ำตาล ชาดำ กาแฟ และแน่นอน ไขมันทั้งหมด อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชเพียงเล็กน้อย

อย่าลืมว่าการดื่มน้ำปริมาณมากช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษได้ ควรบริโภคของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน และไม่เพียงแต่น้ำเปล่าเท่านั้น - ชาเขียวอนุญาตน้ำผลไม้คั้นสด และต้องกินทุก 2-4 ชั่วโมงแต่ให้กินเป็นชิ้นเล็กๆ

อาหารแนะนำ

ตอนนี้เราควรพูดถึงอาหารที่แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีเซลลูไลท์อนุญาตให้ใช้อะไรบ้าง

ผักและผลไม้ควรรับประทานสดหรือรับประทานเป็นสลัดผลไม้ ควรใช้โพแทสเซียมในปริมาณสูงสุด (แอปริคอต สตรอเบอร์รี่ ลูกพรุน สับปะรด)

บลูเบอร์รี่และส้มโอมีประโยชน์มาก พวกเขามีฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีผลดีต่อระบบน้ำเหลืองและเสริมสร้างหลอดเลือด และนาริงินที่พบในส้มโอยังช่วยส่งเสริมการหลั่งอินซูลิน ส่งผลให้ความอยากอาหารลดลง และอาการชักแบบควบคุมไม่ได้ความหิวจะหายไป ส่งผลให้ไขมันสำรองมีขนาดเล็กลง

อาหารที่แนะนำเพื่อต่อสู้กับเซลลูไลท์รวมถึงอะโวคาโดในอาหารด้วย ประกอบด้วยกรดโอเมก้า 3 ซึ่งเผาผลาญไขมัน และกรดโอเลอิกซึ่งพบได้ในอะโวคาโดก็ควบคุมความอยากอาหารได้ดีเยี่ยม

การใช้ลูกแพร์เป็นประโยชน์ - พวกเขามีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งเร่งการเผาผลาญของเซลล์ ในวันที่ 4, 6, 8 และ 10 คุณสามารถกระจายอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ตัวอย่างเช่น ปรุงรสสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วผักคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกและ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว

ทุกวันคุณต้องกินกะหล่ำปลีขาวอย่างน้อยเล็กน้อย - มีสถิติโพแทสเซียมแคลเซียมและวิตามินซีในบรัสเซลส์ อย่างไรก็ตาม มีไดอินโดลิมีเทนเพียงพอซึ่งจำเป็นสำหรับ ในร่างกาย เนื่องจากจะไปสกัดกั้นเอสโตรเจน และเป็นที่ทราบกันดีว่าส่งผลเสียต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน

เพื่อให้สลัดมีรสชาติและดีต่อสุขภาพมากขึ้น คุณควรใส่ถั่วงอก ข้าวไรย์ ข้าวสาลี ถั่วเหลือง ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ถั่ว และงาหรือเมล็ดฟักทองลงไปด้วย

ในบางวัน อาหารที่มีเซลลูไลท์ที่ก้นทำให้สามารถใช้ผักต้มได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องกินดิบ ในวันเดียวกันคุณสามารถกินข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์, บัควีท, ข้าวกล้อง อย่างไรก็ตามเล็กน้อย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

อาหารอนุญาต

คนที่กำลังคิดที่จะลดน้ำหนักเพื่อเซลลูไลท์ที่ขาและส่วนอื่นๆ ของร่างกายควรรู้รายการทั้งหมดของเขาสามารถใช้ได้วันนี้ ดังนั้นที่นี่จึงอนุญาตให้กระจายอาหารได้:

• ผักและผัก: มะเขือ กะหล่ำปลี (ทุกชนิด) บวบ ถั่ว แตงกวา ผักกาดหอม พริก ขึ้นฉ่าย หัวบีต หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเหลือง ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว ฟักทอง มะเขือเทศ ถั่ว มันเทศ
• ผลไม้: แอปเปิล อะโวคาโด ผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด ทับทิม กีวี ส้มโอ ลูกแพร์ ส้มเขียวหวาน มะม่วง เนคทารีน พีช มะละกอ
• เบอร์รี่: ลูกเกดดำและแดง, องุ่น
• ผลไม้แห้งและถั่ว: เมล็ดทานตะวัน ถั่ว งา และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
• ข้าวต้มและซีเรียล: ข้าวกล้องและข้าวขาว, ข้าวโอ๊ต (รวมเกล็ด), เมล็ดข้าวบัควีท (แกน)
• เครื่องเทศ: สมุนไพรแห้งและน้ำผึ้ง
• ผลิตภัณฑ์นม: โยเกิร์ตธรรมชาติ 2%
• น้ำมัน: มะกอกและทานตะวัน
• เครื่องดื่ม: ชาเขียวและน้ำแร่

ห้ามกินอะไร

คำถามนี้ก็ต้องตอบเช่นกัน อย่างที่คุณเข้าใจแล้ว เรากำลังพูดถึงอาหารที่เข้มงวดมาก เซลลูไลท์บนพระสันตปาปา (แต่เช่นเดียวกับในที่อื่นๆ) เป็นปัญหาร้ายแรง ดังนั้นคุณจึงต้องเสียสละอย่างมากเป็นเวลา 10 วัน ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามสามารถระบุได้ในรายการต่อไปนี้:

• เกลือและน้ำตาล
• ผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีน (ชาดำ กาแฟ ช็อคโกแลต)
• แอลกอฮอล์
• มาการีน, สเปรด, ไขมันสัตว์
• ทอดมันเยิ้มหมด
• ผลิตภัณฑ์กลั่น (ขนมอบ พาสต้า ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี)
• อาหารกระป๋อง ไส้กรอก เนื้อรมควัน เครื่องปรุง
• ผลิตภัณฑ์หมัก
• ชีสและผลิตภัณฑ์จากนมไขมันเต็มปาก
• เซโมลินา
• แม่ง.
• แยมและแยม
• ไอศกรีม.
• ร้านซอส มายองเนส มัสตาร์ด
• มันหมู
• ห่าน ไก่รมควัน เป็ด
• ปลากระป๋อง

ทั้งหมดที่กล่าวมานี้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร กักเก็บของเหลวในร่างกาย และยังส่งสารอันตรายไปยังร่างกายที่หย่อนยานด้วย

แผนอาหาร

จากข้อมูลข้างต้น คุณสามารถเข้าใจคร่าวๆ ว่าอาหารสำหรับเซลลูไลท์ที่ขาและส่วนอื่นๆ ของร่างกายคืออะไร ตอนนี้คุณควรศึกษาโครงร่างพลังงานโดยละเอียดมากขึ้น

โดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็นวันคู่และคี่ ในวันที่ 1, 3, 5, 7 และ 9 อนุญาตเฉพาะผักและผลไม้สดเท่านั้น นี่คือลักษณะ:

• อาหารเช้า: ผลไม้
• สแน็ค: เมล็ดพืช
• อาหารกลางวัน: สลัดผักไม่ใส่เกลือแต่ใส่น้ำมันมะกอก
• ขนมอีกจาน: ผลไม้
• อาหารเย็น: สลัดผักกับถั่วงอก

วันที่สองกินแต่ผลไม้ ผักจะถูกเพิ่มในวันที่ 4, 6, 8 และ 10 ครึ่งหนึ่งสามารถต้มได้แม้กระทั่งเพิ่มซีเรียล อนุญาตให้ใช้โยเกิร์ต ทุกวันนี้ ไดเอทดูหลากหลายมากขึ้น:

• อาหารเช้า: น้ำผลไม้คั้นสดและผลไม้หนึ่งแก้ว
• อาหารกลางวัน: ผักสดสับปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ต้ม (หรือตุ๋นแต่แช่น้ำ)
• อาหารเย็น: พริกไทย แตงกวา มะเขือเทศและแครอท สลัด ผักต้มกับข้าว (ถั่วหรือบัควีทจะทำ) และผลไม้สับกับโยเกิร์ตธรรมชาติ

คู่กันวัน อนุญาตให้ใช้ขนมชนิดเดียวกันตามรายการก่อนหน้านี้

ออกจากไดเอท

ต้องพูดสักสองสามคำเกี่ยวกับเขาด้วย หากคุณเชื่อว่ารีวิวนี้ อาหารที่มีเซลลูไลท์แม้ว่าจะค่อนข้างยาก แต่ก็มีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม หลังจากสิบวันของข้อจำกัดที่เข้มงวด การกลับไปรับประทานอาหารปกติที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญมาก

ควรขยายอาหารทีละน้อย และจำไว้ว่าโภชนาการที่เหมาะสมควรเป็นบรรทัดฐานของชีวิต เป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดเซลลูไลท์ใน 10 วัน เพื่อให้อาการของ “เปลือกส้ม” หายไป คุณต้องแก้ไขการรับประทานอาหารให้ถูกต้อง

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโปรตีนจากสัตว์ ในตอนแรกควรมีอาหารน้อยมาก - มากถึง 100 กรัมต่อวัน 30 กรัมต่อโดส มากมายในคอทเทจชีส 250 กรัม

และอย่าละเลยโปรแกรมเครื่องสำอาง นี่คือคำแนะนำของใครหลายคนที่กำจัดไขมันในร่างกาย เมนูและอาหารที่ได้รับการปรับปรุงจะช่วยขจัดเซลลูไลท์ แต่ถ้าคุณเสริมวิธีการนี้ด้วยขั้นตอนของฮาร์ดแวร์ การนวด และการพอกตัว ผลลัพธ์จะสามารถทำได้เร็วขึ้น

สิ่งสำคัญที่ควรทราบ

มีความแตกต่างบางอย่างที่ต้องกล่าวถึงในการกำจัดเซลลูไลท์ อาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นหมายถึงการเข้มงวดและการขนถ่าย มันจะต้องแตกต่างจากการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งแสดงให้เห็นว่าทุกคนที่มีน้ำหนักเกินและไขมันในร่างกายสังเกตได้อย่างต่อเนื่อง

มันคืออะไรกันแน่? สาระสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสมนั้นเรียบง่าย: การออกงานขั้นพื้นฐาน 3 ครั้ง, 2อาหารว่าง ค่าพลังงานรายวันของอาหารที่บริโภคไม่ควรเกิน 1800 แคลอรี แน่นอนว่าคุณควรออกกำลังกายด้วย (สัปดาห์ละ 3 ครั้ง)

แน่นอนว่า 1800 แคลอรี่เหล่านั้นไม่ควรมาจากมันฝรั่งทอดและบราวนี่ ควรให้ความสำคัญกับเมล็ดธัญพืช ผลไม้แห้ง พืชตระกูลถั่ว และอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง (จะช่วยปรับสมดุลของเกลือน้ำ) อาหารเช้าดีกว่ามูสลี่ด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำผลไม้ สำหรับมื้อกลางวัน แนะนำให้ปรุงปลาและอาหารทะเล อนุญาตให้ใช้เนื้อไม่ติดมันด้วย

ยังคงจำเป็นต้องเปลี่ยนไปใช้น้ำมันพืช โดยเริ่มจากเมล็ดพืชและถั่วในอาหาร เนื่องจากเป็นแหล่งของไฟเบอร์ โพแทสเซียม และกรดไขมันไม่อิ่มตัว เป็นที่พึงปรารถนาที่พวกเขาจะไม่ทอดเนื่องจากในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ย่อยได้น้อยลง อย่างไรก็ตามแม้ในรูปแบบดิบพวกเขาไม่ควรถูกทำร้าย - 20-30 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว แต่สิ่งที่ควรละทิ้งหรือลดให้เหลือน้อยที่สุดคือเกลือ

ตัวอย่างเมนูเปิดเครื่องอย่างถาวร

ถ้าคุณควบคุมอาหารอย่างมีเหตุผลอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย คุณสามารถขจัดเซลลูไลท์ได้ โภชนาการคงที่นั้นสมบูรณ์จากมุมมองทางสรีรวิทยา ตัวอย่างเช่น การปันส่วนรายวันอาจมีลักษณะดังนี้:

• อาหารเช้า: ซีเรียลที่ทำจากคอร์นเฟลก (2 ช้อนโต๊ะ) รำข้าวโอ๊ตและถั่ว (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) และเมล็ดลินสีด พร้อมชาเขียว โยเกิร์ตธรรมชาติ (150 กรัม) และลูกเกดดำหนึ่งกำมือ เบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยส้มโอหรือส้มเขียวหวาน
• สแน็ค: คุกกี้ส้มและซีเรียล
• อาหารกลางวัน:เนื้อไก่ต้ม (200 กรัม), ขนมปังแป้งรำ, น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว, รวมทั้งสลัด (ถั่วเขียว, สมุนไพร, พริกหวานครึ่งลูก, คุณสามารถปรุงรสด้วยเกลือทะเล, เครื่องเทศและน้ำมันมะกอก)
• ขนมชิ้นที่สอง: น้ำเกรพฟรุต 1 แก้วและโยเกิร์ตธรรมชาติ (150 กรัม)
• อาหารเย็น: สลัดผักตุ๋น (แครอท กะหล่ำดาว ขึ้นฉ่าย และต้นหอม) คุณยังสามารถทำให้สดได้หากต้องการ เป็นแหล่งโปรตีน - ปลาอบ (ไม่เกิน 150 g)

หลังจากควบคุมอาหารเพื่อเซลลูไลท์ที่ต้นขาและส่วนอื่นๆ ของร่างกาย คุณสามารถทำอาหารอื่นๆ ได้ มีหลายสูตร! คุณสามารถทำสลัดจากถั่วเลนทิลกับสมุนไพร เนื้อไก่งวงม้วนกับผักโขม ฮาลิบัตอบ ฯลฯ สิ่งสำคัญคือการทานเป็นชิ้นเล็กๆ

สูตรอาหาร

เพื่อเติมหัวข้อเกี่ยวกับคุณสมบัติของอาหารจากเซลลูไลท์ที่ขา ก้น และส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย ควรจะอ้างถึงเป็นตัวอย่างของสูตรอาหารบางอย่าง ใช้ตัวอย่างเช่นอาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับอบเชยและแอปเปิ้ล อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ เตรียมประถม:

• ต้มน้ำ (1 ถ้วย).
• เพิ่มแอปเปิ้ลสไลซ์ลงไป ปรุงเป็นเวลา 3 นาที
• โรยข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และอบเชย 1 ช้อนชา
• ผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟ 1 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เสร็จแล้วก็กินได้

คุณยังสามารถทำชีสเค้กเพื่อสุขภาพได้ ไม่ต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ:

• ผสมน้ำมันมะกอก (75 มล.), ไข่ (6 ชิ้น) ในชามใบใหญ่และนม (2 ถ้วย).
• เทคอทเทจชีสอัดแท่ง (900 กรัม) คลุกเคล้า
• ใส่ขนมพัฟลงในจานอบ. กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยว คลุมด้วยแป้งอีกครั้ง ทำซ้ำหลายๆ ครั้ง - ควรใช้แป้ง 450 กรัม
• อบในเตาอบอุ่นที่ 175 องศา. ทำชีสเค้ก 45-60 นาที

และให้ดูเหมือนว่าการกินที่ถูกต้องไม่ใช่เรื่องง่าย หลายคนคิดอย่างนั้นในตอนแรกเท่านั้น ในวันแรกหรือสัปดาห์แรกเป็นเรื่องยากสำหรับทุกคน แต่การรับประทานอาหารที่สมดุลจะกลายเป็นนิสัย นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารหลายร้อยสูตรที่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยจริงๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารของผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก