เบคอนกับไข่. สูตรทำอาหาร
เบคอนกับไข่. สูตรทำอาหาร
Anonim

อาหารเลิศรสและอาหารเช้าเต็มรูปแบบคือไข่คนกับเบคอน เมนูนี้จะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบไปอีกนาน อาหารเช้าประเภทนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในอังกฤษ วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความต่อไป

สูตรพร้อมรูป. เบคอนกับไข่

เมนูนี้ทำง่ายมากๆ ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับขั้นตอนนี้

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

  • เบคอน 50 กรัม
  • เกลือ;
  • ไข่สองฟอง;
  • พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
  • หัวหอม 30 กรัม
ไข่กวนกับเบคอนในเตาอบ
ไข่กวนกับเบคอนในเตาอบ

ทำอาหารอร่อย:

  1. ขั้นแรก แล่เบคอนบางๆ
  2. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ต่อไปก็ใส่เบคอนลงไป ทอดทุกด้านจนกรอบ จำไว้ว่าคุณไม่ควรเทน้ำมันลงในกระทะเพราะเบคอนนั้นค่อนข้างอ้วน
  3. ปอกหัวหอมออกจากแกลบ. แล้วตัดเป็นครึ่งวงบางๆ
  4. ใส่หัวหอมลงในกระทะ ผัดสักครู่ คนตลอดเวลาในระหว่างกระบวนการ
  5. ตีไข่. เกลือและพริกไทยจาน ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ให้ต่ำจนพร้อม

สูตรสอง. ไข่ผัดพริกหยวกในเตาอบ

ไข่คนกับเบคอนและมะเขือเทศ ใส่พริกหยวก เหมาะเป็นอาหารเช้า มื้ออาหารที่น่าพอใจมาก มันถูกจัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่าย ไข่คนจะถูกอบในเตาอบ

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

  • ไข่ 4 ฟอง;
  • 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะชีสขูดและเบคอนจำนวนเท่ากัน (หั่นเป็นชิ้น);
  • 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย;
  • สมุนไพรสดหนึ่งหยิบมือ;
  • เกลือ;
  • 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศสับหนึ่งช้อนและพริกหยวกในปริมาณเท่ากัน (สับด้วย);
  • พริกไทยดำ
ไข่กวนเบคอนในกระทะ
ไข่กวนเบคอนในกระทะ

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. เปิดเตาอบ เปิดไฟ 200 องศา
  2. ละลายเนยในถาดอบ
  3. ตอกไข่ตรงนั้น. โรยด้วยเบคอน ชีส และสมุนไพร จากนั้นใส่พริกหยวกและมะเขือเทศ โรยด้วยพริกไทยดำ เกลือจาน
  4. อบประมาณห้านาที. เสิร์ฟร้อน

สูตรที่สาม. ไข่ดาวกับมะเขือเทศเชอรี่

วิธีทำเบคอนและไข่ในกระทะ? สามารถเสริมด้วยส่วนประกอบต่างๆ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศเชอรี่ก็ได้ มีจานดังกล่าวทันทีหลังจากทำอาหาร

สำหรับเขา คุณจะต้อง:

  • มะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูก;
  • ไข่;
  • พริกไทย;
  • 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
  • ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง (คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งได้ด้วย);
  • เกลือ;
  • 50เบคอนกรัม

ทำอาหารที่บ้าน:

  1. เอาเบคอนมาหั่นบางๆ
  2. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เบคอนชิ้นเล็กๆ ลงไปผัดเล็กน้อย
  3. ต่อไปตีไข่ ผัดจนโปรตีนพร้อม ในกรณีนี้ ไข่แดงควรยังคงเป็นของเหลว
  4. ล้างมะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง. หั่นผัก. พริกไทยและเกลือไข่ เพิ่มสมุนไพรและมะเขือเทศเชอร์รี่

สูตรที่สี่. ไข่กวนอะโวคาโด

เราขอเสนอสูตรที่น่าสนใจสำหรับไข่กวนกับอะโวคาโด ตัวเลือกนี้น่าจะน่าสนใจสำหรับทุกคนที่ชอบทดลอง

ในการปรุงเบคอนและไข่ที่ไม่ธรรมดา คุณจะต้อง:

  • ไข่สองฟอง;
  • เกลือ;
  • ¼ อะโวคาโด (เลือกผลไม้ที่ใหญ่กว่า);
  • พริกไทยป่น;
  • เบคอนสองแผ่น
ไข่กวนเบคอนและอะโวคาโด
ไข่กวนเบคอนและอะโวคาโด

ทำอาหาร:

  1. ทอดเบคอนด้วยไฟอ่อนๆ จนเหลือง. ในแต่ละด้านควรทอดชิ้นเป็นเวลาหกนาที จากนั้นนำออกบนกระดาษชำระ ทำเพื่อสะสมไขมันส่วนเกิน
  2. เทไขมันออกจากกระทะ เหลือแค่ช้อนโต๊ะ
  3. ในชาม ผสมน้ำกับไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
  4. เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ ผัดประมาณ 3 นาที
  5. จัดใส่จาน ตัดอะโวคาโดเป็นก้อนวางบนไข่กวนและเบคอน เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง

ในรูปข้างบน - ต้นฉบับเสิร์ฟจาน มันคือไข่ดาวกับเบคอนชิ้นเล็กๆ วางอยู่ในอะโวคาโดครึ่งลูก

สูตรห้า. ไข่ดาวใส่เห็ด

เมนูนี้ใส่เห็ดได้ด้วย มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัว ไข่ได้รับการเสริมด้วยส่วนประกอบต่างๆ เช่น ชีสและมะเขือเทศ อาหารเช้าแสนอร่อยนี้คงถูกใจใครหลายคน

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

  • มะเขือเทศ 2 ลูก;
  • 2 ไข่ไก่;
  • เบคอน 4 ชิ้น;
  • ชีส (เช่น "รัสเซีย" หรือ "เกาดา");
  • พริกไทยดำ;
  • 4 แชมเปญ (ขนาดกลาง);
  • น้ำมัน (สำหรับทอด);
  • ก้านผักชีฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้นบางๆ
  2. วางแชมเปญบนกระทะที่อุ่น รอให้น้ำเห็ดระเหย
  3. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วผัดเห็ดทั้งสองด้าน โอนไปยังจานที่คุณจะเสิร์ฟไข่กวนและเบคอน
  4. ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นบางๆ
  5. หั่นแฮมเป็นสี่ชิ้น
  6. ในกระทะที่เอาเห็ดออกแล้ว ให้ทอดแฮมกับมะเขือเทศทั้งสองด้าน
  7. ต่อไปตีไข่ เกลือพริกไทยจาน
  8. โรยชีสขูดบนเบคอนและไข่. เพิ่มผักใบเขียวสับ ผัดจนสุก
  9. ปิดไฟแล้วปิดฝาสักครู่ เสิร์ฟไข่กวนกับเบคอนทันทีพร้อมเห็ด มะเขือเทศ และชีส

สูตรหก. ไข่กวนกับหัวหอม

ลองคิดดูอีกทีตัวเลือกไข่กวน คุณจะต้อง:

  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน;
  • เบคอน 100 กรัม
  • 1 พริกหวาน;
  • ผักใบเขียว;
  • ไข่ 6 ฟอง;
  • พริกไทย;
  • หัวหอม;
  • เกลือ (ตามชอบ).
ไข่กวนกับเบคอนและมะเขือเทศ
ไข่กวนกับเบคอนและมะเขือเทศ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. เริ่มด้วย หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง พริกไทยเป็นสี่ส่วน หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดพริกและหัวหอมที่นั่น
  3. ต่อไปเพิ่มเบคอน. ทอดอีกสี่นาที
  4. ตีไข่ เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน. เทส่วนผสมลงบนผัก ทอดด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม
  5. แล้วตักอาหารใส่จานโรยด้วยสมุนไพร เสิร์ฟร้อน

สรุปเล็กๆ

ไข่กวนเบคอนและชีส
ไข่กวนเบคอนและชีส

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเบคอนและไข่ทำได้อย่างไร รูปภาพของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะนำเสนอในบทความเพื่อความชัดเจน เราได้ตรวจสอบสูตรต่างๆ เลือกสิ่งที่ใช่สำหรับคุณและปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย