น้ำแครอทใส่ครีม รส ประโยชน์ โทษ สูตรที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในขั้นต้น แครอทปลูกเป็นยา ไม่ใช่เป็นอาหาร พบแครอท ผักชีฝรั่ง และหัวหอมบนเรือสินค้าโบราณที่จมอยู่ในภาชนะดินเผา ผักเหล่านี้ใช้รักษาปัญหาลำไส้ของลูกเรือ วิธีการของยาแผนโบราณนี้ถูกกล่าวถึงในแหล่งกรีกโบราณเช่นกัน และการค้นพบดังกล่าวเป็นหลักฐานเพิ่มเติม

น้ำแครอทสดใส่ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง ประกอบด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย ทั้งหมดนี้ทำให้ขาดไม่ได้สำหรับการรักษาสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ปัญหาผิวหนังและการมองเห็น น้ำแครอทมีส่วนช่วยให้เด็กมีสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีดื่มอย่างถูกต้อง ทำไมน้ำแครอทเมาครีม

น้ำแครอทข้อเท็จจริง

ลองดูที่รากสีส้มสดใสเพื่อทำความเข้าใจเหตุผลของประโยชน์พิเศษที่เบต้าแคโรทีนมอบให้ หลังจากการย่อยอาหารจะกลายเป็นสารสำคัญ เช่น วิตามินเอ สารนี้ละลายในไขมัน คือ ดูดซึมร่วมกับไขมันเท่านั้น นี่คือคำตอบหลักของคำถามว่าทำไมน้ำแครอทถึงเมาครีม

100 g น้ำผลไม้คั้นสดของรากผักนี้ประกอบด้วย:

• 2, 1 มก.เบต้าแคโรทีนบวก 350mcg retinol-vitamin A;
• แอสคอร์บิกแอซิด (วิตามินซี) มากถึง 3 มก. ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกัน
• 0.2mg ของวิตามิน PP ซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญ
• 0.01 มก. ของไทอามีน (วิตามิน B1) ที่จำเป็นสำหรับระบบประสาทและการทำงานของสมองที่เหมาะสม;
• 0.02 มก. ของวิตามิน B2 สำหรับการเผาผลาญและการมองเห็นที่ดีต่อสุขภาพ
• โทโคฟีรอลหรือวิตามินอี 0.3 มก. จำเป็นสำหรับเซลล์ที่แข็งแรงและการสังเคราะห์ฮอร์โมน (มากกว่าน้ำบีทรูทมาก)

น้ำแครอทยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม (130 มก./100 กรัม) โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีฟลาโวนอยด์ เอ็นไซม์และไฟตอนไซด์ กรดอินทรีย์ โมโนแซ็กคาไรด์ ไดแซ็กคาไรด์ และแป้ง

ประโยชน์ของน้ำแครอทผสมครีม: ข้อมูลด่วน

แน่นอนว่าน้ำแครอทดีสำหรับทุกคน แต่แนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันลดลงหรือเป็นโรคตา แนะนำให้ดื่มน้ำแครอท 1 แก้วพร้อมครีมสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ในรูปแบบเจือจางเล็กน้อยกับน้ำ ให้เด็กๆ ได้ ส่วนประกอบหลักที่มีประโยชน์ในน้ำแครอทคือวิตามินเอที่คุณต้องการ:

• มีปัญหากับดวงตา ช่วยฟื้นฟูการมองเห็น
• มีปัญหาผิว. การขาดวิตามินเอในร่างกายจะมองเห็นได้ทันทีในสภาพผิว เนื่องจากมันแห้งหรือลอกออกได้ ส้นเท้าและข้อศอกแข็งมาก
• เพื่อการเจริญเติบโตของกระดูก
• สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
• เพื่อสุขภาพเคลือบฟันในผู้ใหญ่และพัฒนาการของฟันที่เหมาะสมในเด็ก
• เพื่อให้เยื่อเมือกแข็งแรง มิฉะนั้น การป้องกันการติดเชื้อจะลดลง และกระบวนการอักเสบสามารถแทรกซึมเข้าไปในอวัยวะภายใน เช่น กระเพาะปัสสาวะ กระเพาะอาหาร และลำไส้
• เพื่อล้างตับ. วิตามินเอจะสะสมในตับและทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นน้ำแครอทกับครีมจะช่วยให้อวัยวะนี้แข็งแรง
• ช่วยรักษาโรคกระเพาะที่มีกรดสูงเพราะช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร

อย่างที่คุณเห็น ประโยชน์ของน้ำแครอทและครีมนั้นยอดเยี่ยมมาก ผลิตภัณฑ์นี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถ:

• ชะลอความชราและลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง
• ช่วยชำระล้างเซลล์ร่างกายของสารพิษและสิ่งสกปรก ซึ่งช่วยบรรเทาอาการอักเสบและสิวของผิว
• การดื่มน้ำแครอทและครีมสามารถช่วยกำจัดโรคผิวหนังและกลากได้
• วิตามินซีทำหน้าที่ปกป้องระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท

น้ำแครอทหนึ่งแก้วพร้อมครีมบรรเทาความเครียดได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันและสงบลงหากบุคคลถูกครอบงำ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้สิ่งนี้ผลิตภัณฑ์สดใหม่สำหรับผู้สูบบุหรี่เพราะนิโคตินทำลายวิตามินซีในร่างกาย กรดแอสคอร์บิกร่วมกับวิตามินบีช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ซึ่งช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

น้ำแครอทสดช่วยเพิ่มความอยากอาหารและทำให้ระบบย่อยอาหารคงที่ เป็นตัวช่วยที่ดีในโรคหลอดเลือด การติดเชื้อ และนิ่วในไต

น้ำแครอทมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิง แคโรทีนช่วยให้การสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศหญิงเป็นปกติ ช่วยให้ผู้หญิงคงความอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดีได้ยาวนานขึ้น เนื่องจากการขาดวิตามินเอทำให้เกิดภาวะมีบุตรยาก น้ำแครอทสามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้ในบางกรณี

นอกจากสีส้มแสนสนุกแล้ว น้ำแครอทยังมีสารที่เกี่ยวข้องกับเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งช่วยให้รู้สึกเบิกบาน ในช่วงเวลาอารมณ์ไม่ดี เมื่อคุณเอื้อมมือไปหยิบช็อกโกแลตแท่งหรือเค้ก คุณควรบีบน้ำแครอทสักถ้วยแล้วใส่ครีมลงไป แล้วคุณจะอารมณ์ดีในแบบที่เป็นประโยชน์

น้ำแครอทก็มีประโยชน์ต่อเส้นผมเช่นกัน มาสก์จากมันจะทำให้เส้นผมของคุณเงางามและสีสวยฟื้นฟูและเสริมสร้างโครงสร้างของรูขุมขน จะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวได้อย่างไร? เมื่อต้องการทำเช่นนี้ น้ำผลไม้สดจะกระจายไปตามเส้นผมและลูบเบาๆ ที่หนังศีรษะ หลีกเลี่ยงบริเวณหน้าผากและขมับ สวมหมวกอาบน้ำไว้บนศีรษะ ล้างผลิตภัณฑ์ออกจากผมหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง

ข้างบนนี้เป็นคำอธิบายว่าทำไมน้ำแครอทกับครีมถึงได้ประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์ผลิตภัณฑ์. แง่บวกแต่ละด้านควรค่าแก่การใส่ใจในรายละเอียดมากขึ้น

ช่วยให้คุณมองเห็นได้ในความมืด

เมื่อคนแก่บอกว่าควรกินแครอทเพราะช่วยให้มองเห็นในความมืด เขาไม่ได้โกหก ความคิดเห็นที่เป็นที่นิยมซึ่งแสดงต่อเด็กเล็กนี้เกิดขึ้นในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ แครอทเกี่ยวข้องกับการมองเห็นตอนกลางคืน

ในเวลาเดียวกัน กองทัพอังกฤษอ้างว่านักบินของพวกเขามีอัตราการประสบความสำเร็จในการทิ้งระเบิดที่สูงเช่นนี้ ต้องขอบคุณแครอท ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น แครอทนั้นเต็มไปด้วยเบตาแคโรทีนอย่างแท้จริง เป็นเม็ดสีที่น่าอัศจรรย์ที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอเมื่อถูกย่อย แม้ว่าจะพบได้ในพืชชนิดอื่นๆ มากมาย แต่แครอทมีปริมาณมากที่สุด และยิ่งผักมีสีส้มมากเท่าไร คุณก็จะได้รับเบต้าแคโรทีนมากขึ้นเท่านั้น แล้วน้ำแครอทและครีมบำรุงมีประโยชน์อย่างไรในการมองเห็นในที่มืด? วิตามินเอกระตุ้นเม็ดสีไวแสงในเรตินาที่เรียกว่าโรดอปซิน Rhodopsin มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการมองเห็นตอนกลางคืนเนื่องจากสารเคมีสามารถตรวจจับแสงได้น้อยมากและช่วยให้ดวงตาปรับให้เข้ากับความมืดได้ดีขึ้น วิตามินเอยังช่วยปกป้องคุณจากต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุ การติดเชื้อที่ดวงตา และโรคอื่นๆ ที่ทำให้ตาบอดได้

สภาพผิว ผม และฟัน

น้ำแครอททำงานได้ดีกว่าครีมลดเลือนริ้วรอยทั่วไป และในขณะเดียวกันก็มีราคาถูกกว่ามาก วิตามินเอที่พบในน้ำแครอทช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดดและสารต้านอนุมูลอิสระชะลอความชราของเซลล์

น้ำแครอทกับครีมก็เป็นวิธีที่ดีในการแก้ไขปัญหาผมเสียและผิวหนัง อุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับฟัน กระดูก และเล็บ น้ำแครอทยังดีต่อเหงือกเพราะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ไม่ดีและช่วยให้แบคทีเรียดีงอกใหม่ การดื่มน้ำแครอทกับครีมหนึ่งแก้วจะทำให้คุณได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เท่ากันกับนมทั้งแก้ว

ป้องกันมะเร็ง

แน่นอนว่าหลายคนอาจสงสัยเกี่ยวกับคำกล่าวอ้างดังกล่าว แต่จากการศึกษาพบว่าแครอทมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง การดื่มน้ำแครอทอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งปอด มะเร็งเต้านม และมะเร็งลำไส้ได้ด้วยสารฟัลคารินอล แครอทเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพียงชนิดเดียวที่สามารถผลิตสารนี้ซึ่งจำเป็นต่อการปกป้องรากของพืชจากโรคเชื้อรา เบต้าแคโรทีนที่พบในแครอทสามารถป้องกันมะเร็งผิวหนังได้โดยการรวมตัวของอนุมูลอิสระในร่างกายและด้วยเหตุนี้จึงปกป้องจากความเสียหายที่อาจนำไปสู่การเติบโตของเซลล์เนื้องอก

ฟื้นฟูตับ

ประโยชน์ของน้ำแครอทครีมคั้นสดขยายไปถึงตับ ซึ่งมีความสำคัญต่อการล้างสารพิษออกจากกระแสเลือดและเผาผลาญไขมันและน้ำดี แครอทมีน้ำประมาณ 87% และเป็นสารล้างพิษที่มีประสิทธิภาพ น้ำผลไม้ช่วยลดโอกาสในการก่อตัวนิ่วในไตและยังเป็นน้ำยาทำความสะอาดทางเดินอาหารที่ดีเยี่ยม

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น การดื่มน้ำแครอทในปริมาณมากอาจทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแดงได้ นี่เป็นผลข้างเคียงที่เกิดขึ้นเฉพาะในขณะที่น้ำดีที่เกาะอยู่ถูกทำลายและกำจัดออก และตับและถุงน้ำดีกำลังได้รับการทำความสะอาด Carotemia ทำให้ผิวเปลี่ยนเป็นสีส้มอมเหลือง เมื่อร่างกายกำจัดสารพิษเสร็จแล้ว ผิวสุขภาพดีก็จะกลับมา

ปัญหาหัวใจและหลอดเลือดและแครอท

แครอทไม่เพียงแต่มีเบต้าแคโรทีนเท่านั้นแต่ยังมีอัลฟ่าแคโรทีนอีกด้วย สารเหล่านี้ที่พบในน้ำแครอท รวมทั้งลูทีน มีส่วนสำคัญในการลดอัตราการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาหยุดการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อไขมันและป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดแดง (คอเลสเตอรอล) ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำแครอทสดพร้อมครีมเทียบไม่ได้กับอาหารเสริม การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมแคโรทีนตามธรรมชาติที่พบในแครอทไม่สามารถจำลองแบบด้วยสูตรทางคลินิกได้ นี่เป็นข้อพิสูจน์เพิ่มเติมว่าน้ำผลไม้สดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดูแลร่างกาย

พลังงานสำรอง

เมื่อคุณอายุมากขึ้น ระดับพลังงานของคุณเริ่มลดลง แทนที่จะดื่มเครื่องดื่มชูกำลังที่มีน้ำตาลสูงซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ ให้ดื่มน้ำแครอทบ้างดีกว่า มันจะทำให้ร่างกายของคุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นธรรมชาติ ดื่มน้ำแครอทขนาดใหญ่สามลูกพร้อมครีมหนึ่งกระป๋องให้พลังงานเพียงพอที่จะเดินได้สามกิโลเมตรโดยไม่หยุด น้ำตาลธรรมชาติที่มีอยู่ในแครอทจะถูกปล่อยออกมาในร่างกายช้ากว่าน้ำตาลทรายขาว อย่างไรก็ตาม มันไม่มีผลเสียเหมือนอย่างหลัง

ดื่มอย่างไรให้ถูกวิธี

กฎข้อแรกคือคุณต้องดื่มผลิตภัณฑ์นี้ที่มีไขมัน ข้างต้นคือคำอธิบายว่าทำไมจึงเติมครีมลงในน้ำแครอท นี่เป็นการผสมผสานที่อร่อยและสะดวกที่สุด หากคุณไม่ใช้ครีมด้วยเหตุผลบางประการ คุณควรเติมครีมเปรี้ยว มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ หนึ่งช้อนเต็ม ไขมันช่วยดูดซึมแคโรทีนในตับ น้ำแครอทบริสุทธิ์ในปริมาณน้อยแทบจะไร้ประโยชน์เนื่องจากไม่สามารถย่อยได้ ในขณะที่ในปริมาณมากจะทำให้ตับและตับอ่อนทำงานหนักขึ้น

เก็บน้ำผลไม้คั้นสดไว้ได้ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง เพราะวิตามินหลายชนิด รวมทั้งเบตาแคโรทีนเริ่มสลายตัวและไม่ทำงาน และประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ ให้ดื่มน้ำแครอทและครีมก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง และควรรับประทานในขณะท้องว่างในตอนเช้า

มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับปริมาณน้ำแครอทที่คุณดื่มได้ต่อวัน ความต้องการเฉลี่ยต่อวันสำหรับเรตินอลและเบต้าแคโรทีนถูกปกคลุมด้วยแก้วผลิตภัณฑ์นี้ (250 มล.) สำหรับผู้ชายและผู้หญิง ผิวเหลือง (โดยเฉพาะที่เห็นได้ชัดบนใบหน้า) เป็นสัญญาณว่าทุกอย่างดีพอประมาณและถึงเวลาเลิกดื่มแล้ว ตั้งแต่หกเดือนขึ้นไป เด็กสามารถได้รับผลิตภัณฑ์นี้โดยการเจือจางด้วยน้ำ (1:1) และในกรณีนี้ น้ำแครอทควรดื่มกับครีมหรือครีมเปรี้ยว

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

ก่อนใช้เป็นประจำ คุณควรศึกษาประโยชน์และโทษของน้ำแครอทด้วยครีมอย่างรอบคอบ เนื่องจากมีข้อห้ามหลายประการ ดังนั้นผู้ที่เป็นเบาหวานควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้ นอกจากนี้ ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ดังนั้นคุณไม่ควรใช้หากคุณมีอาการท้องร่วง

คุณไม่ควรดื่มน้ำแครอทในช่วงที่โรคตับอ่อนและลำไส้กำเริบ สิ่งนี้ทำให้อวัยวะเหล่านี้เครียดมาก

ควรคำนึงถึงประโยชน์และโทษของน้ำแครอทกับครีมดังต่อไปนี้ บางคนมีอาการแพ้แครอทดิบและผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับคนส่วนใหญ่จึงอาจมีข้อห้ามสำหรับบางคน

การบริโภคน้ำแครอทมากเกินไปอาจทำให้ผิวเหลือง ง่วงนอน อ่อนแรง ปวดหัวและอาเจียนได้ ในสถานการณ์เช่นนี้ควรหยุดดื่มทันที อย่าลืมภูมิปัญญาเก่า: ทุกอย่างดีเพียงในการดูแล

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนี้วิเศษแค่ไหน ก็ถึงเวลาหยิบคั้นน้ำผลไม้และคว้าผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ ทำไมครีมในน้ำแครอทจึงอธิบายไว้ข้างต้น ยิ่งไปกว่านั้น ได้มีการคิดค้นเครื่องดื่มอร่อยๆ มากมายบนพื้นฐาน

วิธีทำน้ำแครอทโฮมเมด

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำแครอทคั้นสดพร้อมครีมเพียง 49 กิโลแคลอรี ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวรูปร่าง

ถ้าถามคนส่วนใหญ่จะบอกว่าอยากได้ของจริงคั้นน้ำผลไม้สำหรับทำน้ำผลไม้ เพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมด อาหารบรรจุกล่องที่ซื้อจากร้านค้าไม่ใช่ทางเลือกที่เหมาะสม เนื่องจากเป็นอาหารที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน น้ำผลไม้ควรเตรียมสดใหม่เพื่อรักษาเอ็นไซม์และสารอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถทำน้ำผลไม้ที่บ้านได้ด้วยเครื่องปั่น สูตรพื้นฐานสำหรับน้ำแครอทใส่ครีมมีดังนี้

ทำน้ำผลไม้ ล้างและหั่นแครอท เพิ่มลงในเครื่องปั่นและเทน้ำกรองบางส่วน ปั่นด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมบดละเอียด เทส่วนผสมลงในถุงผ้าหรือผ้าก๊อซ บีบให้แรงที่สุดลงในภาชนะที่สะอาด

ทำให้น้ำผลไม้เย็นลงเล็กน้อย เติมครีมหนึ่งช้อนลงในแก้วของเหลวแล้วดื่ม

ค็อกเทลสไตล์จาเมกา

ค็อกเทลจาเมกาไม่ใช่แค่น้ำแครอทธรรมดาแต่เป็นเครื่องดื่มรสหวานหอมที่ถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน จะทานเป็นอาหารเช้าหรือทานเป็นของว่างก็ได้ คุณจะต้อง:

• แครอทสับสด 1กก.
• น้ำ 4 แก้วขึ้นไป
• ครีมหนัก 1 ถ้วย;
• ลูกจันทน์เทศบดหรืออบเชยครึ่งช้อนชา
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• ขิงสดสับครึ่งช้อนชา
• เหล้ารัมสำหรับแต่งรส (ไม่จำเป็น).

วิธีทำอาหาร

ตีแครอทในเครื่องปั่นเพื่อบดให้ละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับน้ำเปล่าประมาณ 3-4 ถ้วยตวง กรองส่วนผสมแครอทโดยใช้ผ้าขาวม้าหรือผ้าเช็ดครัวที่สะอาด บีบให้แน่นมากเพื่อสกัดน้ำผลไม้ทั้งหมด ล้างเครื่องปั่นด้วยน้ำเพื่อเอาแครอทที่เหลืออยู่ออก จากนั้นใส่น้ำแครอทลงในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ตีประมาณสามสิบวินาทีจนส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเป็นก้อนเดียว แช่เย็นและให้บริการ น้ำแครอทผสมครีมตามสูตรนี้มี 67 แคล

แครอทและลูกพรุนปั่น

อาหารเช้านี้เป็นเครื่องดื่มปั่นที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มและกระปรี้กระเปร่า ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับบำรุงผิวและรักษาอาการท้องผูก ในการทำสมูทตี้ที่เข้มข้นและอร่อย คุณจะต้อง:

• แครอท 170 กรัม
• กล้วย 1 ลูก;
• ลูกพรุน 1/3 ถ้วย;
• วอลนัท 1/4 ถ้วย;
• 1/2 ช้อนชา อบเชยป่น;
• 1/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
• 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา;
• น้ำ 1 แก้ว;
• ไลท์ครีม 1 ถ้วย

คุณสามารถเพิ่มหรือลบส่วนผสมใดก็ได้และค็อกเทลของคุณจะยังคงอร่อยอยู่ คุณสามารถใช้อินทผลัมหรือผลไม้แห้งอื่นๆ แทนลูกพรุน ถั่วหรือเมล็ดพืชอื่นๆ แทนวอลนัท เครื่องเทศอื่นๆ หรือแม้แต่ครีมผักแทนสัตว์ ในการทำสมูทตี้ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน

แครอทสับปะรดปั่น

ค็อกเทลรสเผ็ดนี้สามารถเสิร์ฟในงานปาร์ตี้หรือปรุงแบบง่ายๆอาหารว่าง. คุณจะต้อง:

• แครอทหั่นเต๋า 2 ถ้วย;
• น้ำกรองหนึ่งแก้วครึ่ง;
• กล้วยสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือก หั่นฝอย และแช่แข็ง
• สับปะรดสดแช่แข็งหรือเนื้อสับปะรดสด 1 ถ้วยตวง;
• ขิงสด 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• 1/4 ช้อนชา ขมิ้นบด (หรืออบเชย);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว (~ 1/2 มะนาว);
• ครีมหนัก 1 ถ้วย

วิธีทำสมูทตี้หอมๆ

ทำน้ำแครอทโดยผสมรากผักกับน้ำกรองในเครื่องปั่นความเร็วสูงในระดับสูง วางผ้าเช็ดตัวผืนใหญ่หรือผ้าบางไว้บนชาม แล้วเทน้ำราดลงไป จากนั้นยกมุมของผ้าขนหนูขึ้นแล้วเริ่มบิดและบีบน้ำจนของเหลวทั้งหมดถูกดึงออกมา

จากนั้นใส่ส่วนผสมสมูทตี้ทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียนและเนียน ใส่น้ำแครอทหรือครีมเพิ่มถ้าคุณมีปัญหาในการผสม หากจำเป็น ให้ทำความสะอาดด้านข้างของโถปั่น

ชิมและปรับรสชาติตามต้องการโดยเติมกล้วยหรือสับปะรดเพิ่มความหวาน มะนาวเพื่อความเปรี้ยว ขิงสำหรับกัด และขมิ้นเพื่อความเผ็ด แบ่งระหว่างสองแก้วและให้บริการ เป็นการดีที่สุดเมื่อสมูทตี้สด คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มนี้เป็นมังสวิรัติได้โดยใช้ครีมมะพร้าวแทนครีมทั่วไป

สมูทตี้เค้กแครอท

นี่คือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติของขนมชื่อดังระดับโลก คุณจะต้อง:

• แครอท 1 ถ้วย ปอกเปลือกและสับ
• กล้วยสุก 1 ลูก แช่แข็ง
• วันที่ใหญ่ 1 วัน;
• ครีมหนัก 1 ถ้วย;
• กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา;
• ซินนามอนป่น ½ ช้อนชา
• ขิงป่น ¼ ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศหนึ่งหยิบมือ;
• หยิกกานพลู

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียนและข้น เทลงในแก้วหากต้องการแล้วโรยด้วยอบเชยอีกชั้น