สลัด "ส้มสไลซ์" สูตรเด็ดของแม่บ้านสาวเฮฮา

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สูตรสลัดส้มสไลซ์ที่ดีที่สุดสำหรับแม่บ้านแสนสวยที่วางแผนจะฉลอง แต่พวกเขาก็ฝันที่จะลดน้ำหนักในฤดูร้อนเช่นกัน การเลือกเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาลบางครั้งก็ขัดกับแผนการลดน้ำหนัก เพื่อเอาใจแขกและไม่ทำให้กระจกขุ่นเคือง เราขอนำเสนอสลัดส้มฝานเป็นแว่น

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมสลัดส้มสไลซ์ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและราคาไม่แพง มีสูตรที่แนะนำให้ทานหมู แต่แทนที่ด้วยอกไก่หรือเนื้อไม่ติดมันอื่นๆ เห็ดสามารถถูกแทนที่ด้วยผักดองจากห้องใต้ดิน - แม่บ้านที่กระตือรือร้นจะต้องชอบใจแน่นอน

ดังนั้น เราต้องการ:

• หัวหอม - 2 หัว;
• แครอทสไตล์เกาหลี - 400 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• หมู - 300 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• เห็ดหมัก/แชมเปญ - 300 กรัม;
• ชีสแข็ง - 300 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• น้ำมะนาว/น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ เครื่องเทศและกระเทียมเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บส้มสไลซ์ คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม ล้างให้สะอาด ต้ม (ทอด) สับ เกลี่ยให้ทั่วในชามแยก ลำดับงาน:

1. ต้มหรือทอดเนื้อต้มไข่ลวก ขูดไข่ (แยกไข่ขาวกับไข่แดง) ชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อสัตว์และแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ผัดหัวหอมในกระทะกับเนยจนเหลืองทอง
2. บนจานขนาดใหญ่ ควรใช้สีตัดกันแบบทึบ (ดำหรือขาว) ให้วางเลเยอร์แรกในครึ่งวงกลม ครึ่งวงกลมควรมีลักษณะเป็นชิ้นสีส้ม ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมแครอทเกาหลีครึ่งหนึ่ง (ประมาณหนึ่งแก้ว) ในภาษาเกาหลีกับหัวหอมผัดในปริมาณเท่ากัน หล่อลื่นชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
3. ชั้นที่สองประกอบด้วยเนื้อแอปเปิ้ลและไข่ขาว ขั้นแรก ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันดี ราดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาว จากนั้นค่อย ๆ เกลี่ยให้ทั่วชั้นแรก ตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนส
4. ชั้นที่สามประกอบด้วยเห็ดดอง (หรือแตงกวา) ชีสขูดครึ่งแก้วและไข่ขาว ทั้งหมดนี้ผสมอย่างทั่วถึงและกระจายอยู่ด้านบน อย่าลืมมายองเนส - ด้านข้างของชิ้นควรทาให้ทั่ว

คุณสามารถทำแครอทเกาหลีด้วยตัวเอง แต่นี่ต้องทำล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน เพื่อให้น้ำดองมีเวลาแช่

ของตกแต่ง

สำหรับสลัด "ส้มสไลซ์" จะใช้ชีสขูดแบบเดียวกันและแครอทสไตล์เกาหลี ในการทำให้ชิ้นสวยงามอย่าเว้นแครอทไว้ - สีส้มที่ฉ่ำของมันจะเพิ่มงานรื่นเริงให้กับทุกเย็น วางแครอทที่ด้านข้างของลิ่มแล้วโรยชีสด้านบน

กระจายรูปแบบในรูปแบบของชิ้นกับแครอทดังแสดงในภาพของสลัด "ส้มฝาน" ขอบจานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักกาดหอม หลังจากประกอบแล้ว อย่าลืมให้สลัดแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เสิร์ฟเย็น. น่ากินจัง!

ผลประโยชน์

แครอทมีแคโรทีนและวิตามินดีมากมาย ซึ่งไม่เพียงพอในฤดูหนาว หัวหอมและน้ำมะนาวมีวิตามินมากมายที่เราทุกคนต้องการเพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน เห็ดมีโปรตีนและธาตุสำคัญมากมาย ชีสมีทั้งโปรตีนและกรดไขมันจำเป็น (ปรับปรุงการดูดซึมวิตามิน) แคลเซียม

ถ้าคุณกลัวอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูงเกินไป คุณสามารถทดลองกับสูตรอาหารได้ พยายามลดปริมาณชีสด้วยมายองเนสลงเล็กน้อย มันฝรั่งเอง (ไม่มีไขมัน) มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ เช่นเดียวกับไข่และเห็ด ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มเนื้อหาได้ตามสบาย สามารถใส่เนื้อสัตว์ต้มหรือทอดได้ตัวเลือกแรกจะมีแคลอรีต่ำและตัวที่สองก็อร่อยมาก หัวหอมก็ได้ห้ามผัดในน้ำมัน แต่ให้ลวกด้วยน้ำเดือด

สลัด "ส้มสไลซ์" ปริมาณแคลอรี่เพียง 120 กิโลแคลอรี/100 กรัม ในขณะที่มีรสชาติเข้มข้น ลักษณะสวยงาม และมีวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อรักษาโทนสีที่ดี เหมาะสำหรับทุกวันหรืองานเฉลิมฉลอง