การแพร่กระจายขนมปัง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายและรูปภาพ คุณสมบัติการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขนมปังเป็นโอกาสที่ดีในการกระจายอาหารของคุณ เช่นเดียวกับการเติมความสดชื่นให้ตัวเองเมื่ออาหารเช้าได้รับเสิร์ฟแล้ว และยังห่างไกลจากอาหารกลางวันอีกด้วย เนื่องจากควรใช้ส่วนผสมในชั้นบางๆ แม้แต่ส่วนผสมที่มีไขมันก็ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของพวกมันจะต่ำมาก บทความนี้มีตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับการทำสเปรดพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ ฐานแซนวิชดังกล่าวจะโปรดแม้กระทั่งนักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด

สูตรผัดกระเทียม

ผักชนิดนี้มีกลิ่นเฉพาะตัวและขนมปังเป็นที่ชื่นชอบของผู้คน และไม่น่าแปลกใจเพราะรสชาติของกระเทียมถึงแม้จะขมจะทำให้จานใด ๆ มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อเตรียมการแพร่กระจาย คุณจะต้อง:

• 0, เนย 2 กก.
• กระเทียม 4 กลีบ;
• พวงผักชีลาว;
• น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ

เตรียมทาขนมปังกระเทียมค่อนข้างง่าย:

1. เกลือเนยละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องแล้วบด
2. เติมน้ำมะนาว
3. หั่นผักชีลาว กรองกานพลูผ่านเครื่องกด
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียด

ชีสสำหรับแซนวิช

ชีสเป็นพื้นฐานที่ดีในการทำสเปรด เพราะแซนวิชจะดีต่อสุขภาพและแน่นอนว่าน่าพึงพอใจ สำหรับส่วนผสมนี้ คุณจะต้อง:

• กระเทียม 2 กลีบ;
• พวงผักชี;
• 0, ชีส 3 กก.
• วอลนัท70g;
• 0, เนย 1 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทิ้งเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วบดด้วยส้อม
2. ผักชีและกระเทียมสับละเอียด
3. สับถั่วในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น
4. นวดชีสด้วยส้อม
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง และคุณสามารถทาลงบนขนมปังได้

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับทาขนมปังกับชีสมอสซาเรลล่า นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• หัวหอมสีเขียว;
• ไส้กรอก 150 ก. และมอสซาเรลล่าชีสอย่างละ;
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• ผักชีลาว พริกไทย เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 0, ข้าวโพดกระป๋อง 2 กก.

ทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีต
2. ไส้กรอกกับชีสขูดหยาบ
3. ใส่อาหารลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปลาสเปรด

มีสูตรดังกล่าวมากมายและพวกเขาถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด อาจเป็นเพราะพวกเขาอร่อยและน่าพอใจมาก ในการทำปลาทูรมควันคุณจะต้อง:

• ปลาขนาดกลาง 1 ตัว;
• มะรุม อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว และครีมชีส
• น้ำมะนาวที่ได้จากส้มครึ่งผล

วิธีเตรียมสเปรดบนขนมปัง ขั้นตอนต่อไปนี้จะขึ้นข้อความ:

1. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วเอาผิวออก
2. ปอกปลาทูให้เหลือแต่เนื้อ
3. ครีมเปรี้ยว, มะรุม, น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย, ครีมชีสผสม, วิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น
4. เพิ่มปลาให้กระจาย ตีฟองอีก 10 วินาที
5. เครื่องเทศพริกไทย เกลือ และทำแซนวิชได้

ทูน่าสเปรดก็อร่อยไม่แพ้กัน มีสูตรอาหารดีๆ อยู่สองสูตร สูตรหนึ่งสำหรับทำพาสต้าและอีกสูตรหนึ่งสำหรับทำสลัด สำหรับตัวเลือกแรก ด้วยส่วนผสมที่บดมากที่สุด คุณจะต้อง:

• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• ทูน่ากระป๋องในน้ำมัน
• หัวหอมสีเขียว;
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา 2 ลูก;
• พาร์สลีย์ 3 ช้อนโต๊ะสับละเอียด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมและแตงกวาอย่างประณีต
2. คลุกปลาทูน่าด้วยส้อม
3. ผสมส่วนผสมที่บดแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป
4. ผสมเกลือและพริกไทย จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันบนขนมปังแผ่น

ตัวเลือกที่สองคือทาขนมปังในชนิดของสลัด ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 170g ปลาทูน่า (กระป๋อง);
• ไข่ 2 ฟองและแตงกวาดองอย่างละ;
• มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสขูดฝอย½ถ้วย

ทำยำปลาสเปรด:

1. ต้มไข่ให้แข็งและสับละเอียด
2. หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. สะเด็ดน้ำมันจากกระป๋องทูน่าแล้วคลุกปลา
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ชีส เกลือ ปรุงรสตามชอบ ใส่มายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน

ปลาเฮอริ่งที่อร่อยและฟินมาก จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ชีสแปรรูป;
• เนย 150g;
• 2 แครอทต้ม;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 ตัว

เตรียมสเปรดขนมปังปลาเฮอริ่ง:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่มเอง จากนั้นใช้ส้อมคลุกเคล้า
2. หั่นเนื้อปลาเฮอริ่งและแครอทในเครื่องบดเนื้อหรืออย่างอื่น
3. ใส่ชีสลงในช่องแช่แข็งล่วงหน้าสองสามชั่วโมงแล้วขูดให้ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เนย แล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังเป็นชั้นบางๆ

ปลาซาร์ดีนเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่ดีในการทำแซนวิช นอกจากปลาหนึ่งขวดในน้ำมันแล้ว คุณยังต้อง:

• 2 ไข่;
• ชีส 50g;
• มายองเนสสองสามช้อนชา
• หอมหัวใหญ่;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหารสูตรสเปรดปลาซาร์ดีน:

• สะเด็ดน้ำมันออกจากโถ คลุกปลา
• ขูดไข่กับชีส
• สับหัวหอม
• ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือ

สูตรทาขนมปังอะโวคาโด

ผลไม้นี้เป็นอาหารโปรดของคนที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม ส่วนใหญ่มักจะชอบทำแซนวิชกับอะโวคาโดเพราะมันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และมีประโยชน์ต่อร่างกายแน่นอน

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งช้อนชา;
• อะโวคาโดขนาดกลาง;
• ผักหรือเกลือ พริกไทยป่นเล็กน้อย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เลือกเนื้อของอะโวคาโดด้วยช้อน ใส่ในชามแล้วบดด้วยส้อมเพื่อทำน้ำซุปข้น
2. เครื่องเทศผสมน้ำมะนาว พริกไทย ผักหรือเกลือ
3. ผสมให้เข้ากัน ทาขนมปังบนแผ่นบางๆ

พาสต้าเต้าหู้

คุณจะต้อง:

• 0, 2 กก. ชีสกระท่อมไขมันเต็ม;
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวกเล็ก;
• ขนมปังแผ่น;
• ผักใบเขียว เกลือ พริกไทยดำป่น กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

สเปรดบนขนมปังคอทเทจชีสดังนี้:

1. ขูดส่วนผสมหลักด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ แล้วตีด้วยเครื่องปั่น
2. ใส่พริกหยวกหั่นเป็นลูกเต๋า
3. จากนั้นจัดกรีนและกระเทียม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. กระจายมวลเต้าหู้บนขนมปังหรือก้อนบางๆ

คุณสามารถเสิร์ฟแซนวิชสำเร็จรูปบนโต๊ะในรูปแบบที่พวกเขาเปิดออกหรือตกแต่งด้วยผัก เช่น หัวไชเท้าหั่นบาง แตงกวาสด มะเขือเทศ หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ

สำหรับรุ่นที่สองของการแพร่กระจายเต้าหู้ คุณจะต้อง:

• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมเล็ก (หรือขนหัวหอมสีเขียว);
• กุ้ยช่าย;
• 0, ชีสกระท่อม 3 กก.
• เกลือ เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กิจกรรมทำอาหาร:

1. หั่นผักและหัวหอม
2. สับกระเทียมด้วยการกด
3. ขูดคอตเทจชีสกับเกลือ
4. ใส่ผักที่หั่นแล้ว หัวหอม และกระเทียมลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วทาบนขนมปัง

ไข่เจียว

อีกทางเลือกหนึ่งที่จะอร่อยแบบจุใจ ขนมปังทาไข่ขึ้นอยู่กับส่วนผสมต่อไปนี้:

• 5 ไข่ต้ม;
• ขนหัวหอมสีเขียว;
• ชีสแปรรูป 1 ห่อ;
• ครีมเปรี้ยว½ถ้วย;
• เกลือ ส่วนผสมของพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

เตรียมไข่แบบธรรมดาสำหรับแม่บ้านหลายๆ คน:

1. สับหัวหอม
2. ขูดไข่กับชีส
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียว บดด้วยส้อม
4. ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันดีจนไม่มีก้อนเหลือ

เปื้อนบนขนมปังหมู

ต้องถ่าย:

• 0, น้ำมันหมูสด 2 กก.
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับน้ำมันหมูด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. สับกระเทียมด้วยมีดหรือกดผ่าน
3. ผสมส่วนผสมเกลือและพริกไทย
4. นวดส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเกลี่ยลงบนขนมปัง

น้ำหนักแซนวิชไก่

ถ้าคุณมีเครื่องปั่น เวลาว่างและเนื้อไก่ คุณก็สามารถทำปาเตโฮมเมดแสนอร่อยได้ การแพร่กระจายบนขนมปังนี้มีแคลอรีต่ำ แต่น่าพอใจ เช่นเดียวกับการวางอะโวคาโดทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• อกไก่;
• น้ำซุปที่จะยังคงอยู่หลังจากปรุงเนื้อสัตว์
• เกลือและเครื่องเทศอื่นๆ ที่ชื่นชอบ

ตัวอย่างเช่น เต้านมหนึ่งตัวถูกปรุง ดังนั้น คุณจะต้องใช้น้ำซุปที่ปรุงสุกแล้ว ½ ลูก สามารถทำได้มากขึ้นหากความสอดคล้องหนาเกินไปในสถานการณ์นี้ โดยทั่วไปที่นี่คุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากประสบการณ์ของคุณเองไม่ว่าจะควรเพิ่มของเหลวหรือสัดส่วนข้างต้นก็เพียงพอแล้ว

การเตรียมหัวมันไม่ใช่เรื่องยาก: ต้มเต้านม สับในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น จากนั้นเทน้ำซุปและเติมเครื่องเทศ คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน สเปรดขนมปังพร้อมแล้ว!

ทาน้ำมันที่เตรียมด้วยผักใบเขียวและวอลนัท

สำหรับสเปรด "สีเขียว" คุณต้องทำ:

• โหระพา ผักชีลาว และผักชีฝรั่งอย่างละ 20 กรัม
• เกลือ ส่วนผสมของพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• กุ้ยช่าย;
• เนย 250g.

การเตรียมวิตามินกระจาย:

1. สับกระเทียมและสมุนไพร
2. ใส่ชาม เติมน้ำมัน เครื่องเทศ แล้วคลุกเคล้า

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับทาวอลนัท:

• กุ้ยช่าย;
• วอลนัท 50g;
• เนย 150g;
• เกลือ ½ ช้อนชา พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. กระเทียมกดข้ามๆ
2. สับถั่วในเครื่องปั่น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส แล้วทาบนขนมปัง

อย่างที่คุณเห็น มีตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับการเตรียมสเปรด ดังนั้นขนมแต่ละอย่างจึงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ทำให้ขนมแต่ละอย่างมีสุขภาพที่ดีขึ้น หลังอาหารมื้อนั้น ท้องจะพูดว่า "ขอบคุณ" อย่างแน่นอนสำหรับความอิ่ม และร่างกาย - สำหรับการส่งสารอาหาร