ปีกตุ๋นแสนอร่อย: สูตร

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:07

ปีกนึ่งก็อร่อย! พวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระหรือกับผักหรือซีเรียลกับเครื่องเคียง นอกจากนี้ บางสูตรยังมีส่วนผสมที่เปลี่ยนเป็นซอสได้ง่าย นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องรู้วิธีทำปีกไก่ให้อร่อยและรวดเร็ว พวกเขาสามารถเป็นผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับปฏิคม ท้ายที่สุด การทำอาหารก็เป็นเรื่องน่ายินดี โดยเฉพาะหากคุณใช้หม้อหุงช้า

ปีกในซอสหัวหอมและมะเขือเทศ

สำหรับสูตรง่ายๆสำหรับปีกตุ๋น คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปีกกิโลกรัม
• หัวหอมใหญ่หนึ่งตัว
• ซอสมะเขือเทศเข้มข้นหรือวางมะเขือเทศห้าหรือหกช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย
• เครื่องเทศตามชอบ เช่น ลูกจันทน์เทศ บาร์เบอร์รี่

ในการปรุงปีกตุ๋น คุณต้องใช้หม้อหรือหม้อ แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงมันในหม้อหุงช้าได้ ปีกถูกล้างและทำให้แห้ง ลบพรรคพวกที่เล็กที่สุด คุณสามารถปล่อยให้เป็นซุป ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ผสมหัวหอมและปีกปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ เพิ่มเนยและซอสมะเขือเทศ ทุกอย่างผสมกัน ทิ้งปีกหมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ปิดฝา

จากนั้นก็ใส่หม้อหุงช้าหรือหม้อตุ๋น ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ เมื่อหัวหอมและปีกปล่อยน้ำออก คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้ ตุ๋นจนพร้อม เมื่อปีกพร้อม เนื้อจะเคลื่อนออกจากกระดูกได้ง่าย และซอสที่อร่อยมากออกมาจากหัวหอม

ปีกไก่ทอดผัก

ในการเตรียมเมนูนี้ คุณต้องทำ:

• ปีกกิโลกรัม
• หอมหัวใหญ่
• หนึ่งแครอท
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• ผักชีลาวพวงเล็กๆ
• มะเขือเทศสุกหนึ่งลูก
• น้ำมันพืชและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

จานนี้อร่อย. เนื่องจากผักมีจำนวนมากจึงไม่สามารถทำเครื่องเคียงเพิ่มเติมได้

ทำอาหารมื้ออร่อย

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ทางที่ดีควรเริ่มด้วยปีก พวกเขาถูกล้างไขมันส่วนเกินและพรรคพวกที่เล็กที่สุดจะถูกตัดออก ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้สักครู่

ตอนนี้ไปที่เหลือ ต้องล้างผัก หัวหอมถูกตัดอย่างประณีต แครอทถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้น ผิวจะถูกลบออกจากมะเขือเทศ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้น้ำเดือด หั่นมะเขือเทศแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากนั้นลอกออกง่าย

เทน้ำมันลงในกระทะ. ผัดหัวหอมสองสามนาที จากนั้นใส่แครอทและพริกลงไป เคี่ยวประมาณห้านาที วางบนหมอนผักปีกเทน้ำครึ่งแก้วแล้วปิดฝาหม้อ หลังจากสิบห้านาทีเพิ่มมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ทุกอย่าง ถือจนกว่าปีกจะพร้อม ปีกไก่ตุ๋นเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบจานเดี่ยวและแบบพาสต้า

หลายคนชอบเมนูไก่และไก่. บางคนชอบเต้านม แต่ก็มีคนรักปีกตุ๋นจำนวนมากเช่นกัน พวกเขาสามารถปรุงด้วยผักซึ่งไม่เพียง แต่ให้ความชุ่มฉ่ำ แต่ยังช่วยแก้ปัญหาซอสได้ทันที ท้ายที่สุดแล้วน้ำซุปผักและไก่สามารถรดน้ำด้วยเครื่องเคียง ใช่ และจานนี้ดูหรูหราและสดใส ซึ่งไม่สามารถชื่นชมยินดีได้