มะเขือเทศ. แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

มะเขือเทศเป็นที่นิยมกันทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ มันทำหน้าที่เป็นการป้องกันที่ดีของหลอดเลือด, ลิ่มเลือดอุดตันและโรคไต มะเขือเทศยังช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดได้ดีอีกด้วย พวกเขาช่วยให้คุณยืดอายุเยาวชนรวมทั้งมีสุขภาพที่ดีเยี่ยมในทุกวัย นอกจากนี้ มะเขือเทศสามารถเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก

มะเขือเทศกับปอนด์พิเศษ

มะเขือเทศสุกมีสารพิเศษที่เรียกว่าไลโคปีน ช่วยเร่งกระบวนการแยกเนื้อเยื่อไขมัน นอกจากนี้ ไลโคปีนยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี ดังนั้นมะเขือเทศไม่เพียงแต่ทำให้รูปร่างเรียวขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูผิวอีกด้วย มะเขือเทศยังควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ปรับสมดุลกรดเบส

ไลโคปีนพบได้ในเม็ดสีแดงของมะเขือเทศ ดังนั้นควรเลือกมะเขือเทศสุกเท่านั้น ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประมาณ 23 กิโลแคลอรี แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับเพื่อให้ร่างกายมีพลังงาน มะเขือเทศควรรวมอยู่ในอาหารที่หลากหลาย เป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อผสมกับเนื้อไม่ติดมันและปลา มะเขือเทศส่งเสริมการย่อยโปรตีนที่ดีขึ้น

ค่าพลังงานของมะเขือเทศ

มะเขือเทศเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเพิ่มลงในอาหารเสริมสำหรับเด็กได้หลังจากอายุครบเจ็ดเดือน และทั้งหมดเป็นเพราะผลิตภัณฑ์มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีไม่สูงเกินไป มะเขือเทศช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเด็กๆ ดีขึ้นและให้พลังงานแก่ทารก

วันนี้หลายคนสงสัยว่ามะเขือเทศหนึ่งลูกมีกี่แคลอรี่ เป็นการยากที่จะตอบคำถามอย่างชัดเจน ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์แต่ละพันธุ์มีรูปร่างและโครงสร้างต่างกัน โดยเฉลี่ย ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีค่าพลังงาน 23 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของมะเขือเทศหนึ่งผลจะขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศ

ใครควรหยุดกินมะเขือเทศ

ถึงแม้ผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์มากมาย แต่บางคนก็ยังต้องแยกมันออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง มะเขือเทศสามารถทำร้ายผู้ที่มีอาการภูมิแพ้ได้

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของมะเขือเทศเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติของมะเขือเทศ ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอันตรายอย่างยิ่งอาจเกิดจากมะเขือเทศที่มีแผลและโรคกระเพาะ

นอกจากนี้ยังมีสมมติฐานว่ามะเขือเทศมีสารที่ก่อให้เกิดการติดนิโคติน นี่เป็นอีกข้อโต้แย้งที่ต่อต้านสูบบุหรี่

น้ำมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนัก

ผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็วไม่ต้องกินมะเขือเทศสด ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม ไม่เกิน 23 กิโลแคลอรี ยังมีน้ำมะเขือเทศ เครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วจะช่วยขจัดความหิวและทำให้คุณอารมณ์ดี น้ำมะเขือเทศที่มีเนื้อจะมีประโยชน์เป็นพิเศษ

วันนี้ร้านขายของชำมีน้ำมะเขือเทศจากผู้ผลิตหลายราย แต่ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเองที่บ้านเท่านั้นจึงจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ยิ่งไปกว่านั้น การทำน้ำผลไม้แบบโฮมเมดไม่มีอะไรซับซ้อน

เลือกมะเขือเทศอย่างไรให้ใช่

มะเขือเทศคุณภาพสูงเท่านั้นจึงจะได้ผล เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อย คุณจะต้องมีมะเขือเทศที่ดีด้วย ดังนั้นทุกคนควรทราบวิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม หากคุณซื้อของในตลาด อย่างแรกเลย คุณต้องใช้กลิ่นนำทาง มะเขือเทศสุกองค์ประกอบปริมาณแคลอรี่และวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อบุคคลจะมีกลิ่นหอมอย่างแน่นอน แต่ถ้าผักถูกเก็บในขณะที่ยังเขียวอยู่และปล่อยให้สุกนอกสวน แทบไม่มีกลิ่นเลย

เฉพาะมะเขือเทศที่สวยและสดใหม่เท่านั้นที่คุ้ม อย่านำผักที่เสียหาย พวกเขาสามารถสะสมสิ่งสกปรกและแบคทีเรีย แต่ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

ขนาดก็สำคัญ มากมายคำถามคือเนื้อหาแคลอรี่ของมะเขือเทศซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเกิน 8 ซม. คืออะไร ส่วนใหญ่แล้วค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต่ำ ท้ายที่สุดแล้วผักที่ปลูกโดยใช้สารเคมีหลายชนิดมักมีขนาดใหญ่ มะเขือเทศดังกล่าวจะไม่แตกต่างกันในรสชาติที่หลากหลายและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ยกเว้นมะเขือเทศสีชมพู พวกมันสามารถเติบโตเป็นขนาดที่น่าประทับใจจริงๆ

กินมะเขือเทศสีเขียวได้ไหม

มะเขือเทศสีเขียวเป็นผลไม้ที่ยังไม่สุก เชื่อกันว่ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์น้อยกว่ามะเขือเทศสีแดงฉ่ำ ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกิน 20 กิโลแคลอรี ผลไม้สุกมีแคลอรีสูง นอกจากนี้ผลไม้สีเขียวยังมีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ มันคือโซลานีน มันรบกวนกระเพาะและระบบประสาท

โซลานีนถูกทำลายได้ง่ายในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ดังนั้นมะเขือเทศสีเขียวจึงมักดองและเค็ม ดังนั้นจึงได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีรสชาติดั้งเดิม มะเขือเทศสีเขียวสดซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมมีขนาดเล็กมากไม่สนองความหิวและมีรสชาติที่ไม่แสดงออก แต่มะเขือเทศที่ปรุงอย่างเหมาะสมสามารถรวมอยู่ในเมนูเทศกาลได้

มะเขือเทศสีเขียวอบและยัดไส้เป็นที่นิยมมาก ในการเตรียมอาหารต้นตำรับ คุณควรตรวจสอบมะเขือเทศในสวนอย่างระมัดระวัง ผักสามารถสุกเร็วมาก และสำหรับบางจานก็ต้องการแค่ผลไม้สีเขียว