2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ผู้ที่ดูแลสุขภาพอย่างใกล้ชิด สาวๆ ที่ควบคุมอาหารอยู่ตลอดเวลา แต่ฉันจะพูดยังไงดีล่ะ ทุกวันนี้ ทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นให้ความสนใจกับองค์ประกอบของอาหารและปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: วอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือเฮเซลนัท, "ยักษ์" ของบราซิลหรือ "ทารก" ของต้นซีดาร์คือ "ระเบิด" พลังงานที่แท้จริง ซึ่งบางครั้งพลังก็เกิน 700 กิโลแคลอรี
แต่อย่าลืมว่า จู่ๆ คุณก็ต้องถูกจู่โจมด้วยความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะลิ้มรสเมล็ดคั่วหรือถั่วลิสงคั่ว ซึ่งหมายความว่าร่างกายต้องการสารต้านอนุมูลอิสระ หรือคุณประหม่า และเขา "เรียกร้อง" สังกะสี ทองแดง และวิตามินบีที่หล่อเลี้ยงเซลล์ประสาท ถั่วมีสารเหล่านี้ทั้งหมด
โดยทั่วไป นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขัดแย้งกัน ด้วยปริมาณแคลอรี่สูงสุดของถั่ว - ประมาณ 550-700 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (หนึ่งในสามของค่าปกติสำหรับผู้หญิง!) พวกเขาช่วยลดความอยากอาหารเนื่องจากมีซิลิกอนและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในพวกมัน
เท่าไหร่และเพื่อใคร
เนื่องจากมีไฟเบอร์จำนวนมาก แคลอรีจากถั่วจะไม่ถูกดูดซึมเลย 100 เปอร์เซ็นต์ แหล่งพลังงานมากถึง 70% ถูกใช้ไปในการย่อยอาหารของพวกมันเอง
12, ถั่วลิสงและพิสตาชิโอไม่เกิน 25, อัลมอนด์ - ไม่เกิน 18 คุณสามารถกินถั่วบราซิลขนาดใหญ่ 4 ชิ้น และถั่วสนที่เล็กที่สุด - ไม่เกิน 90 นิวคลีโอลี
ถั่วเป็นสารก่อภูมิแพ้รุนแรง ระวัง โดยเฉพาะเวลาทำเมนูเด็ก นอกจากนี้นิวเคลียสยังประกอบด้วยไทรามีนซึ่งเป็นตัวกระตุ้นอาการปวดหัว ผู้ที่มีอาการไมเกรนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารนี้
วอลนัท
กรดไขมันโอเมก้า 3 ในวอลนัทเป็นยาจริงสำหรับหลอดเลือดของหัวใจและสมอง รอยแตกขนาดเล็กในนั้นได้รับการฟื้นฟูเนื่องจากการกระทำของกรดเหล่านี้ การไหลเวียนของโลหิตในร่างกายเป็นปกติ อวัยวะสำคัญอิ่มตัวด้วยออกซิเจนทันเวลา
วอลนัทซึ่งมี 654 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับกรีซ พ่อค้าชาวกรีกจากเอเชียพาพวกเขามา รูปร่างของน๊อตบ่งบอกว่าถั่วชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสมองมากที่สุด
ในบาบิโลนโบราณ ห้ามมิให้คนธรรมดากินถั่วเหล่านี้โดยเด็ดขาด เพื่อว่าพระเจ้าจะห้าม พวกเขาจะไม่ฉลาดขึ้นและจะไม่คิดที่จะยึดอำนาจ
ถั่วลิสง
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่ว รู้หรือไม่ว่าถั่วนี้ใช้ทำพลาสติก กาวสังเคราะห์ และด้ายด้วย? ถั่วที่สุกในดินจึงถูกเรียกว่า "ดิน"
มะพร้าว
ประโยชน์ของกะทิที่สกัดจากเนื้อและบีบผ่านสิ่งทอคือมีโพแทสเซียมในปริมาณมาก ซึ่งการขาดสารอาหารจะกระตุ้นให้ระบบประสาททำงานผิดปกติ และทำให้กิจกรรมทางร่างกายและสมองบกพร่อง
มะพร้าวไม่ใช่ถั่วเลย ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดปาล์มมะพร้าวนี้อยู่ที่ประมาณ 355 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อนุญาตให้กินมะพร้าว 1 เม็ดต่อวันหรือดื่มนมที่มีชื่อเดียวกัน 100 กรัม
อัลมอนด์
อัลมอนด์ลดระดับ "คอเลสเตอรอลตัวร้าย" ในเลือด อันที่จริงนี่ไม่ใช่ถั่วเช่นกัน แต่หินของผลไม้ที่เติบโตบนต้นไม้จากต้นพลัม เปลือกอัลมอนด์ใช้ในการผลิตถ่านกัมมันต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
นี่เป็นเรื่องจริงเพราะสารในถั่วขัดขวางการพัฒนาเซลล์มะเร็ง ปริมาณแคลอรี่ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์สูงเป็นอันดับสามรองจากวอลนัทและถั่วลิสง
เรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับควีนอลิซาเบธที่ 2 ตามธรรมเนียมแล้วถ้วยที่มีถั่วเหล่านี้วางอยู่บนทางเดินของพระราชวังบัคกิ้งแฮม - หากพระมหากษัตริย์รู้สึกอยากกิน ราชินีเคยสังเกตเห็นว่าจำนวนถั่วในถ้วยกำลังลดลง สงสัยว่าเป็นยามขโมย และเริ่มทำเครื่องหมายที่ถ้วยเพื่อดูระดับการเติมถั่ว และผู้คุมก็เตือนไม่ให้ปีนด้วยมือของพวกเขาใน "สิงหาคมจาน"
ถั่วบราซิล
ในแง่ของเนื้อหาซีลีเนียม อันดับแรกในกลุ่ม "สหายร่วมรบ" ซีลีเนียมเป็นอาวุธที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านการพัฒนาของมะเร็ง โดยคุณสมบัติของมันช่วยให้ต่อมไทรอยด์ทำงานมากขึ้น ดังนั้นกระบวนการชราภาพก็ช้าลงเช่นกัน
จำไว้ว่าการกินซีลีเนียมเกินขนาดอาจทำให้คุณมีอาการปวดหัว อาเจียน ชัก และปอดบวมได้ ดังนั้นปริมาณสูงสุดต่อวันไม่ควรเกิน 4 ชิ้น
เกาลัด
คุณสามารถกินเกาลัดได้ถึง 10 เม็ดต่อวัน มันมีไขมันน้อยกว่าถั่วชนิดอื่น ๆ ปริมาณแคลอรี่ของเกาลัดเพียง 131 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเสี่ยงเก็บเกาลัดทุกที่ คุณต้องกินพิเศษ ของปรุงสุก ไม่เช่นนั้นทุกอย่างเป็นไปได้ จนถึงตาย
ถั่วแมคคาเดเมียชั้นยอดเป็นถั่วที่แพงที่สุด
"ราชาแห่งถั่ว" เกินราคา หนึ่งกิโลกรัมในมอสโกมีราคาประมาณ 5,000-6,000 รูเบิล
ต้นไม้ออสเตรเลียต้นนี้สูงถึง 15 เมตร ถูกค้นพบในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 20 โดยนักพฤกษศาสตร์ Ferdinand von Müller ซึ่งตั้งชื่อถั่วตามชื่อ John McAdam เพื่อนของเขา ชนเผ่าที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้เรียกว่า Kindal, Boomera, Mulimbimbi ต้นไม้ถือว่าศักดิ์สิทธิ์
มันเริ่มออกผลหลังจากอายุขัยที่สิบเท่านั้น แต่ช่างใจกว้างเหลือเกิน: ถั่วกลมมากถึง 100 กก. ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. ถูกเก็บเกี่ยวจากต้นหนึ่งต้น น๊อตมีเปลือกที่หนาแน่นมากและคุณต้องทำงานหนักเพื่อเปิด
แมคคาเดเมียมี 718 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ในองค์ประกอบของถั่ว วิตามินของกลุ่ม B อยู่ในสถานที่สำคัญ มีการทำงานของเม็ดเลือด ตามลำดับ ด้วยการใช้ถั่วนี้ ความเสี่ยงของการพัฒนาโรคโลหิตจางจะลดลง
ใช้ไม่เกิน 15 ชิ้นต่อวัน ซึ่งเท่ากับ 30 กรัม
ถั่วมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร
1. สำหรับกล้ามเนื้อเหล็ก
ถ้าคุณไปยิมเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ อย่าลืมใส่ถั่วหนึ่งกำมือในอาหารหลังออกกำลังกาย
2. เพื่อการทำงานของสมองที่ดี
นักวิจัยชาวอเมริกันอ้างว่าการกินวอลนัท 6 ครั้งต่อวันช่วยกระตุ้นการทำความสะอาดหลอดเลือดและทำให้หัวใจแข็งแรง คุณต้องกินถั่ว 30 กรัม และต้องขอบคุณความอิ่มตัวของสมองที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้คิดและคิดง่ายขึ้นมาก!
3. เสริมพลังชาย
ถั่วมีผลดีต่อสุขภาพและปริมาณเลือดของหลอดเลือด ซึ่งมีค่าควรแก่คนผิวขาวที่หลงใหลเท่านั้นที่ใส่วอลนัทลงในอาหารเกือบทุกชนิด
4. ต่อความเจ็บปวด
มีอาหารแก้ปวดเมื่อยนะคะ ตามที่นักวิทยาศาสตร์อเมริกัน เมล็ดทานตะวันและฟักทองเป็นผู้นำในหมวดหมู่นี้ อันดับที่สามเป็นของถั่ว: สังกะสีและทองแดงที่มีอยู่ในนั้นช่วยบรรเทาอาการกระตุก
5. เป็นที่โปรดปรานของการตั้งครรภ์
ถั่วคือแชมเปี้ยนในเนื้อหาของวิตามินอีที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของผู้หญิง เมล็ดทานตะวันมีกรดโฟลิกซึ่งช่วยปกป้องเด็กจากการพัฒนาของโรคต่างๆ
แนะนำ:
เซียบัตต้า: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
อิตาลีเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารรสเลิศมากมาย หนึ่งในนั้นคือเซียบัตตา ซึ่งเป็นเนื้อหาแคลอรี่ที่เป็นที่สนใจของผู้ที่ชื่นชอบขนมอบ แต่ให้ทำตามรูปร่าง ขนมปังอิตาเลียนนี้ไม่มีประวัติยาวนานหลายศตวรรษ เซียบัตตาสมัยใหม่แตกต่างจากที่ทำในบ้านเกิด ขนมปังนี้มีหน้าตาเป็นอย่างไร วิธีทำที่บ้านด้วยตัวเอง?
เมล็ดพืช: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของเมล็ดพืชประเภทต่างๆ มันบอกเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดพืชและยังให้คำแนะนำสำหรับการใช้งาน
แอปเปิ้ล: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม. ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ล ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ
Apple เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร วิตามิน C, P, E และวิตามิน B เกือบทั้งกลุ่ม - นี่คือแอปเปิ้ลทั้งลูก แคลอรี่ต่อ 100 กรัมในช่วง 35-47 แคลอรี่ทำให้เขาประสบความสำเร็จในตำแหน่งที่คุ้มค่าในหมวดผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารหลายชนิดมีชื่อที่น่าภาคภูมิใจของ "Apple" และทำให้เกิดการพูดคุยกันอย่างจริงจังระหว่างแพทย์และผู้บริโภค แม้แต่เด็กในโรงเรียนอนุบาลก็รู้ถึงประโยชน์ของแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลกรอบ สด อบและแห้งได้เข้าสู่อาหารประจำวันของเราอย่างแน่นหนา
คอตเทจชีสไร้ไขมัน: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม วาเรนิกิกับคอทเทจชีส: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
คอทเทจชีสหมายถึงผลิตภัณฑ์นมหมัก มีปริมาณแคลอรีต่ำและได้มาจากนมออกซิไดซ์ ตามด้วยเวย์ที่ริน ตามเนื้อหาแคลอรี่จะแบ่งออกเป็นชีสกระท่อมปราศจากไขมัน (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 70% ปริมาณไขมันสูงถึง 1.8%) ชีสกระท่อมไขมัน (19 - 23%) และคลาสสิก (4 - 18%) . มีสูตรอาหารมากมายด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้
ปลาคาร์พ: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
อาหารอร่อยไม่ใช่เพียงแค่ความต้องการ แต่ยังรวมถึงความต้องการประจำวันของเราด้วย ซึ่งส่วนใหญ่กำหนดอารมณ์สำหรับวันและประสิทธิภาพของงานที่ทำ แต่ปัญหาคือ สารพัดหลายอย่างไม่ได้ส่งผลในเชิงบวกอย่างสมบูรณ์ต่อสุขภาพ ระบบเผาผลาญและการย่อยอาหารของเรา แต่คุณสามารถกินปลาได้โดยไม่มีข้อจำกัด ตัวอย่างเช่น ปลาคาร์พมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ปริมาณแคลอรี่ของปลาชนิดนี้ทำให้ง่ายต่อการรวมไว้ในเมนูต่างๆ
