ขนมแคลอรีต่ำ: รายการ คุณสมบัติ สูตรอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คำว่า "ไดเอท" ที่น่ากลัวนี้ทำให้ผู้หญิงหลายคนตื่นตระหนกและเสียใจที่รสชาติของความหวานจะต้องถูกลืมไปตลอดกาล แต่มันเป็นเช่นนั้นจริงหรือ? มันคุ้มค่าไหมที่จะเสียสละและเลิกกินของหวาน? ต่อจากนั้น "ไม่" ที่เด็ดขาดดังกล่าวนำไปสู่การเสียอย่างรุนแรงและอาหารทั้งหมดก็ลดลง นักโภชนาการแนะนำว่าอย่าไปสุดโต่งและเพียงแค่เปลี่ยนขนมและคุกกี้ธรรมดาด้วยทางเลือกแคลอรีต่ำ เทคนิคดังกล่าวก่อให้เกิดผลทางจิตวิทยามากขึ้น ร่างกายเข้าใจว่าไม่จำกัดในสิ่งใด และไม่พยายามแตกเป็นขนมต้องห้ามอีกครั้ง

กฎหลักที่คุณยังต้องยึดถือก็คือการตระหนักรู้ในสิ่งที่คุณกินได้และเมื่อไหร่ ขนมหวานที่มีแคลอรีสูง เช่น ขนมอบจากยีสต์และมัฟฟินที่มีครีมเนย เป็นเพียงการชะลอกระบวนการลดน้ำหนัก แต่เราต้องการหรือไม่ แค่สองสามนาทีแรกก็อร่อยแล้ว และคุณจะต้องจ่ายสำหรับเอแคลร์ถัดไปไม่ใช่วันเดียว คุณสามารถเพิ่มความหวานให้กับอาหารของคุณด้วยอาหารไขมันต่ำ แคลอรี่ใด ๆ ที่เผาผลาญได้ง่ายโดยการออกกำลังกายและอันนี้ไขมันที่เกลียดชังจะยังคงอยู่ที่ด้านข้าง และมีเพียงการฝึกอบรมและโภชนาการที่เหมาะสมควบคู่กันเท่านั้นที่จะช่วยรับมือกับมัน

ขนมแคลอรีต่ำ - ตำนานหรือความจริง?

สารพัดแคลอรี่ต่ำมีอยู่จริงและมีจำหน่ายในร้านขายของชำทุกแห่ง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าควรซื้ออะไร นักโภชนาการให้ความมั่นใจกับผู้ป่วยมานานแล้วว่าควรจัดสรร 100-200 แคลอรีจากการบริโภคแคลอรีต่อวันให้กับขนมหวาน เคล็ดลับดังกล่าวจะไม่เพียงแต่ทำร้ายรูปร่างเท่านั้น แต่ยังให้ฮอร์โมนแห่งความสุขที่โด่งดังเหล่านั้น ซึ่งจะช่วยให้คุณไม่หลุดร่วงและยังคงปฏิบัติตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสมอย่างแข็งแกร่งเหมือนเดิม

ทานของหวานให้ได้ประโยชน์สูงสุด ให้ผสมกับอาหารประเภทโปรตีน ตัวอย่างที่ง่ายที่สุด: วิญญาณขอชากับมาร์ชเมลโล่ที่คุณโปรดปราน ไม่มีปัญหา ในขณะที่กำลังชงชา ให้กินคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันหนึ่งช้อนโต๊ะ การจัดการนี้จะลดความเสี่ยงของความอยากอาหารตามธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆ เป็นไปได้มากว่ามาร์ชเมลโล่ครึ่งลูกจะเพียงพอสำหรับดวงตาของคุณที่จะเติมเต็มและไม่รู้สึกหิวอีก นี่ไม่ใช่ความสุขสำหรับรูปร่างเหรอ? อย่างไรก็ตาม การปรบมืออย่างสนุกสนานหรือวิ่งไปร้านแรกนั้นไม่คุ้มค่า คุณควรเริ่มด้วยการเรียนรู้กฎสองสามข้อที่จะช่วยให้คุณกลืนกินขนมโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ

1. จำไว้ว่าแม้แต่อาหารหวานที่มีแคลอรีต่ำที่สุดที่จะส่งไปที่ท้องก่อนเข้านอนก็จะไม่ระเหยและมีแนวโน้มที่จะสะสมที่ด้านข้าง ทั้งนี้ก็เพราะว่าในเวลากลางคืนร่างกายได้พักผ่อนและใช้จ่ายน้อยที่สุดตามที่คาดไว้ปริมาณพลังงาน แคลอรี่ทั้งหมดที่ได้รับในเวลากลางคืนจะถูกกัน "สำหรับอนาคต" นั่นคือที่ด้านข้างและเอว กินของหวานตอนเช้าดีกว่า และถ้าในตอนเย็นคุณต้องการของหวานต้องห้ามจริงๆ ให้หลอกร่างกายของคุณด้วยชาสมุนไพรกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
2. เพื่อไม่ให้น้ำหนักขึ้น แคลอรี่ที่เราได้รับจากของหวานควรเป็น 10% ของแคลอรี่ทุกวันพอดี
3. การเสพติดความหวานเกิดจากสารให้ความหวานเทียม ดังนั้นโปรดอ่านส่วนผสมอย่างระมัดระวังและหลีกเลี่ยงส่วนผสมดังกล่าว
4. หวานสำหรับมื้อเช้าไม่เป็นอันตราย แต่เติมพลังและความสดชื่นให้ทั้งวัน นอกจากนี้ แคลอรี่ที่ได้รับในตอนเช้าของวันจะถูกใช้จนหมดอย่างแน่นอน
5. อย่างไรก็ตาม อย่ากินช็อคโกแลตทุกเช้า ควรพักไว้สักสองสามวันต่อสัปดาห์เมื่อคุณจะได้รับอนุญาตให้ดื่มด่ำกับความอร่อย
6. หากความปรารถนาที่จะกินขนมพุ่งเข้ามาเหมือนสายฟ้าฟาด ดาร์กช็อกโกแลตคือความรอด จะไม่สะสมไขมันและไม่ให้แคลอรีส่วนเกิน

ขนมแคลอรี่ต่ำสุดคืออะไร

คำถามที่น่าสนใจที่สุดสำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ คือ ของหวานชนิดไหนมีประโยชน์? มาดูรายการขนมแคลอรีต่ำกัน

น้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือเบอร์รี่และผลไม้

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เรียกได้ว่าสากลเลยก็ว่าได้ เนื่องจากคุณสามารถทำขนมจากผลเบอร์รี่และผลไม้ คุณไม่สามารถปรุงอะไรได้เลย และเพียงแค่กินบลูเบอร์รี่สักกำมือ คุณสามารถคั้นน้ำผลไม้และใส่ในชาได้ ทุกสิ่งถูกจำกัดด้วยเที่ยวบินแห่งจินตนาการเท่านั้น ขนมเบอร์รี่ผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุด ได้แก่ สตรอเบอร์รี่เกรปฟรุต สตรอเบอร์รี่ แตง ส้มและส้ม แอปเปิ้ล ลูกพลับ กีวี เชอร์รี่ และราสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่และผลไม้ - ปริมาณวิตามินและอารมณ์ที่ดีของคุณโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

โยเกิร์ต

แต่ไม่ใช่แบบที่เราเห็นบนชั้นวางของร้านที่มีสารเติมแต่งต่างๆ เป็นการดีที่สุดที่จะทำขนมโยเกิร์ตแบบหวานที่บ้านซึ่งต้องใช้โยเกิร์ตกรีกธรรมดาและจินตนาการเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ น้ำผึ้งและถั่ว ช็อคโกแลต และมูสลี่ลงไปได้ กุญแจสำคัญคือต้องควบคุมแคลอรี

ผลไม้ตากแห้ง

ทางเลือกที่ดีสำหรับผลไม้สดที่น่าเบื่ออยู่แล้ว นักโภชนาการไม่เบื่อหน่ายกับคำกล่าวที่ว่า ผลไม้แห้งที่ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ล้างพิษและสารพิษ ปรับสีและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับการใช้งานมิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงแคลอรี่ส่วนเกินได้ ผลไม้แห้งที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ได้แก่ แอปริคอตแห้ง อินทผาลัม ลูกพรุน และผลเบอร์รี่แห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเช่นแอปริคอตแห้งในดาร์กช็อกโกแลต ฟังดูน่าดึงดูดใช่ไหม คุณสามารถเตรียมขนมได้ด้วยตัวเอง เพียงแค่ละลายช็อคโกแลตขมในอ่างน้ำแล้วจุ่มแอปริคอตแห้งลงไป

มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์และน้ำผึ้ง

หมวดของหวานที่แม้แต่ดีต่อร่างกายเพราะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ทั้งมาร์มาเลดและมาร์ชเมลโลว์สามารถทำเองได้ที่บ้าน ซึ่งจะดีต่อสุขภาพมากกว่า หากซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้า ขอแนะนำให้ศึกษาองค์ประกอบอย่างละเอียดและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลและวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ อย่างน้อย บรรทัดฐานรายวันคือมาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์ 30 กรัมต่อวัน คุณควรระวังน้ำผึ้งด้วย น้ำผึ้งมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างมาก แต่อนุญาตให้ใช้ 2 ช้อนชาต่อวันแทนน้ำตาล เราทุกคนทราบดีว่าน้ำผึ้งมีประโยชน์มากเพราะเป็นแหล่งสะสมธาตุต่างๆ เช่น เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม

ช็อคโกแลต

คนรักช็อกโกแลตสามารถหายใจออกได้ - ของหวานสุดโปรดของพวกเขาไม่ได้ถูกห้าม แต่มีข้อแนะนำดังกล่าว ทางเลือกควรเลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง ดีต่อสุขภาพมากกว่าช็อกโกแลตนมมาก และมีแคลอรีน้อยกว่าหลายเท่า หากการเลิกช็อกโกแลตนมยากกว่าที่เห็นในตอนเริ่มต้นของการเดินทาง ให้ลองซื้อมูสลี่ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยถั่ว ซีเรียล และผลไม้แห้ง ความรู้สึกหิวจึงถูกระงับ และสมองก็อิ่มตัวด้วยกลูโคส

ขนมปัง

นึกภาพชีวิตคุณไม่ออกถ้าไม่มีวาฟเฟิล? อย่างไรก็ตามวาฟเฟิลเป็นความหวานที่ไร้ประโยชน์และมีแคลอรีสูงที่สุด ถึงเวลาแทนที่ด้วยขนมปังกรอบซึ่งเข้ากันได้ดีกับแยมผิวส้มและเยลลี่ ทางเลือกอาหารแทนวาฟเฟิลพร้อมแล้ว ขนมหวานที่ซื้อจากร้านแคลอรี่ต่ำเหล่านี้จะสร้างความสุขให้กับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก

สูตรขนมโฮมเมด

ถ้าขนมที่ซื้อจากร้านไม่สร้างความมั่นใจ ก็ถึงเวลาเข้าครัวแล้วเป็นเชฟที่เก่งกาจเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขนมอะไรแคลอรี่ต่ำ

1. ของหวานเต้าหู้

ของหวานที่ทดแทนได้คือขนมคอทเทจชีสที่มีผลไม้และแม้กระทั่งช็อกโกแลต สำหรับทำอาหาร ตุนคอทเทจชีสไร้ไขมัน (200 กรัม) กล้วยครึ่งลูก โกโก้ 1 ช้อนชา เบอร์รี่และผลไม้เพื่อลิ้มรส ขนมปังแคลอรี่ต่ำ

สูตรหวานแคลอรี่ต่ำมีดังนี้:

• ในภาชนะที่เหมาะสม เช่น แก้วกว้าง คุณต้องใส่ขนมปังที่หั่นเตรียมไว้แล้ว
• ค็อตเทจชีส กล้วย และโกโก้ปั่นในเครื่องปั่น แล้ววางในแก้วที่โรยบนเกล็ดขนมปัง
• ตามด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ชอบ แนะนำให้แช่ขนมพัฟเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ของหวานเต้าหู้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง และด้วยการนำเสนอที่สวยงาม มันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาล

2. ช็อคโกแลตพุดดิ้ง

ไดเอทช็อกโกแลตพุดดิ้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ และคุณจะต้องใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำที่ไม่มีสารเติมแต่ง (300 กรัม), โกโก้หนึ่งช้อนชา, อบเชยครึ่งชา, เจลาตินหนึ่งช้อนชา, เกล็ดมะพร้าวเพื่อลิ้มรสสำหรับการเตรียม เข้าครัวเตรียมขนมแคลอรีต่ำกันเถอะ:

• แช่เจลาตินในน้ำ 100 มล. ใส่ซินนามอนลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่โกโก้ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
• ถัดไป ใส่โยเกิร์ตลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันจนเนียนไม่เป็นก้อน
• วางส่วนผสมในแม่พิมพ์ขนม เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วโรยด้วยมะพร้าวด้านบน

โวล่า พุดดิ้งแคลอรี่ต่ำที่สวยงามพร้อมแล้ว และนี่เป็นเพียงสูตรอาหารแคลอรีต่ำที่ง่ายที่สุดขนมหวาน