อบแคลอรี่ต่ำเพื่อลดน้ำหนัก: สูตรที่มีรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ใครไม่ฝันว่าจะกินของหวานและขนมที่โปรดปรานและไม่กลัวที่จะชั่งน้ำหนักตัวเอง แน่นอนว่าสาวๆ ทุกคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมอยู่เสมอ ใฝ่ฝันที่จะค้นหาสูตรอาหารที่ผ่านการตรวจสอบและพิสูจน์แล้วสำหรับขนมอบและของหวานที่มีแคลอรีต่ำ

วันนี้เราขอเสนอเตรียมเค้กไดเอทแสนอร่อย ชีสเค้กที่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมหอมกรุ่น ขนมปัง แพนเค้ก คุกกี้ถั่ว และอีกมากมาย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในสูตรจะมีราคาไม่แพง ราคาไม่แพง และที่สำคัญที่สุดคือแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ จะมีการระบุสูตรสำหรับขนมอบแคลอรี่ต่ำที่มีแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคหรือหนึ่งร้อยกรัมของอาหารที่ทำเสร็จแล้วเพื่อความสะดวก

พายข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล

ดูเหมือนว่าหลายคนลดน้ำหนักโดยไม่มีของหวานและของหวาน. แต่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลิกกินขนมโดยสิ้นเชิง แม้จะรับไม่ได้ก็ตาม มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการอบแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักที่จะช่วยให้คุณปรับตัวเข้ากับไลฟ์สไตล์การรับประทานอาหารแบบใหม่และเพลิดเพลินอย่างเต็มที่ ไม่ทุกข์เพราะขาดของโปรด หนึ่งในนั้นคือพายข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล

ชุดสินค้า

• แป้งสาลี - 160g
• ข้าวโอ๊ตในปริมาณเท่ากัน
• ไข่สองฟอง
• คีเฟอร์ปราศจากไขมัน - 180 ml.
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• 3-4 ช้อนชา ที่รัก
• วานิลลิน
• แอปเปิ้ลเขียว - 4-5 ชิ้น

วิธีทำขนมอบ

แม่บ้านหลายคนที่ตัดสินใจกินถูกกลัวสูตรทำขนมแคลอรี่ต่ำ ดูเหมือนจะซับซ้อนและใช้เวลานานในการเตรียมตัว อันที่จริงแล้ว พาย แพนเค้ก ของหวานผลไม้และหม้อตุ๋นชีสกระท่อมนั้นถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผู้หญิงที่อยู่ภายใต้ "การลดน้ำหนัก" อยู่แล้วไม่น่าจะคิดสูตรที่ซับซ้อน ท่วมท้น และใช้เวลานานสำหรับตัวเอง

ดังนั้น คุณต้องมีชามขนาดใหญ่เพื่อทำพาย วางแป้งและผสมกับซีเรียล จากนั้นเทส่วนผสมแห้งด้วย kefir และผสมให้เข้ากัน เราทิ้งแป้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้สะเก็ดพองตัว และ kefir ทำให้แป้งฟูและโปร่งสบายมากขึ้น

หั่นแอปเปิลได้ในช่วงพิสูจน์อักษร มันจะดีกว่าที่จะเอาผิวหนังทำให้ชิ้นบางและสม่ำเสมอ เมื่อผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ใส่ผงฟู วานิลลา และน้ำผึ้งลงในแป้ง คุณยังสามารถใส่ซินนามอนลงไปได้ด้วย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับกลิ่นและรสชาติของแอปเปิ้ล

ใส่แอปเปิ้ลสไลซ์ลงในพิมพ์ พยายามปิดด้านล่างด้วยเพื่อไม่ให้มีช่องว่างและใหญ่ระยะห่างระหว่างชิ้น จากนั้นเติมแป้งแล้วส่งไปที่เตาอบ อุณหภูมิควรอยู่ที่ 190 องศา เค้กแคลอรี่ต่ำจะใช้เวลาประมาณ 25 นาทีในการอบ

หนึ่งเสิร์ฟของพาย - 80 kcal.

ชุบแป้งสาลี่และแอปเปิ้ล

เห็นด้วย บ่อยครั้งในไดเอทที่เราไม่มีคุกกี้เพียงพอ: แพนเค้ก แพนเค้กและฟริตเตอร์ เราเสนอให้ปรุงแพนเค้กแคลอรี่ที่อร่อยและเบา แอปเปิ้ลหวานและลูกแพร์จะทำ

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก

• แป้ง - 200g
• แอปเปิ้ลสองลูก
• ช้อนน้ำมะนาว
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่สองลูก
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 โต๊ะ. ช้อน

วิธีทำอาหาร

ฉันขอแจ้งให้ทราบทันทีว่าอาหารจานนี้ไม่เพียงดีต่อสุขภาพรูปร่างและอร่อยมาก แต่ยังให้คุณทดลองเสิร์ฟและตกแต่งอาหารได้อีกด้วย แพนเค้กเป็นขนมที่มีแคลอรีต่ำสากล สูตรที่มีรูปถ่ายช่วยให้ผู้เริ่มต้นอบแพนเค้กได้อย่างรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัวและเมื่อให้บริการก็คำนึงถึงความต้องการของทุกคนด้วย อย่างแรกจะเสิร์ฟพร้อมซาวครีมโฮมเมดเข้มข้นและแยมคุณยายหวาน ในขณะที่อีกจานจะโรยแป้งหวานและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนชา

ในการเตรียมจานนั้น คุณจะต้องใช้จานที่มีความลึกเพียงพอ เทแป้งลงไป นอกจากนี้ยังเพิ่มลูกแพร์และแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดชั้นดีอีกด้วย ในภาชนะอื่นผสมไข่ไก่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผง ค่อยๆแนะนำส่วนผสมไข่คนให้เข้ากันแป้งหนา ถ้าข้นไปก็เติมน้ำหน่อย

ข้อเสียเดียวของสูตรนี้ คือ แพนเค้กยังต้องทอดในน้ำมันพืช แต่คุณสามารถกินมันได้ และไขมันพืชในปริมาณเล็กน้อยก็มีประโยชน์เช่นกัน

แคลอรี่ของชุบแป้งทอดหนึ่งร้อยกรัมคือ 63 กิโลแคลอรี

หม้อตุ๋นไดเอท

บ่อยมากในการควบคุมอาหารที่คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างจากนม คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันเป็นอาหารอิสระเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแห้งและจืดชืด และเนื่องจากโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ คุณจึงต้องกินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง สูตรที่มีรูปถ่ายของการอบแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ ตัวอย่างเช่น เราแนะนำให้เตรียมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม ในสูตรคลาสสิก รายการส่วนผสมประกอบด้วยน้ำตาลทรายและแป้งสาลี แต่ในเวอร์ชันควบคุมอาหาร จะไม่มีผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงและไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับรูปร่าง

สิ่งที่คุณต้องการ

• ชีสกระท่อมไร้ไขมัน – 420g
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• สารทดแทนน้ำตาล - 3 แถบ
• ลูกเกด - 120g
• ไข่หนึ่งฟอง
• วานิลลิน
• เกลือหยิบมือ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนปรุงแนะนำให้ล้างลูกเกดให้สะอาด นำผลเบอร์รี่ที่แห้งและเสียหาย (ลอยไปที่พื้นผิว) ออกจากมัน ระบายน้ำหลายครั้ง ลูกเกดที่ล้างแล้วควรแช่ไว้ 30 นาที เมื่อเวลาผ่านไป วางเบอร์รี่ลงบนผ้าขนหนูแล้วเช็ดให้แห้ง

ละลายในน้ำอุ่นแก้วเล็กๆสารให้ความหวาน ในชามขนาดใหญ่ผสมคอทเทจชีสและเซโมลินา ใส่ไข่ สารให้ความหวานในน้ำ เกลือเล็กน้อย วานิลลิน และลูกเกดลงในส่วนผสมหลัก ผสมให้เข้ากัน

ตั้งเตาอบให้ร้อน. อุณหภูมิควรสูงถึง 180 องศา ใส่มวลลงในจานอบพิเศษแล้วปรับระดับอย่างระมัดระวัง ตามกฎแล้วขนมที่มีแคลอรีต่ำมีการเตรียมขนมอบค่อนข้างเร็ว หม้อตุ๋น เช่น ใช้เวลา 20-25 นาที

แคลอรี่ - 110 kcal.

คุกกี้นัตตี้

ขนมแคลอรีต่ำที่ทำง่ายแสนง่าย - คุกกี้ที่มีเศษถั่ว ขนมอบดังกล่าวไม่เพียงเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังเก็บไว้เป็นเวลานาน เมื่อเตรียมคุกกี้จำนวนมากเพียงครั้งเดียวและใส่ในขวดแก้ว คุณก็จะสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยได้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์

Required:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระรอกสองตัว
• ไข่หนึ่งฟอง
• น้ำ.
• ถั่วบด (อัลมอนด์หรือถั่วลิสง).

วิธีทำอาหาร

เทแป้งลงในภาชนะ ตอกไข่ทั้งฟองหนึ่งฟอง แล้วเอาโปรตีนจากอีกสองฟองไปเท่านั้น ผัดทีละน้อยแล้วเติมของเหลว แป้งไม่ควรหนาเกินไป แต่ไม่ไหลมากเกินไป เราจะทำคุกกี้ด้วยช้อนดังนั้นเราจึงเจือจางแป้งเพื่อไม่ให้ไหลออกจากช้อน ในขั้นตอนสุดท้าย ใส่เศษถั่ว 2/3 ลงในแป้งแล้วคลุกเคล้า

สูตรสำหรับการอบที่มีแคลอรีต่ำมักต้องใช้เตาอบร่วมด้วย ดังนั้นควรเป็นระหว่างทำอาหารเพื่อให้ความอบอุ่น. อุณหภูมิอยู่ที่ 190 องศา กระดาษวางบนแผ่นอบ ทาน้ำมันเล็กน้อย เราจัดวางคุกกี้ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นด้วยช้อนจุ่มลงในน้ำ หากคุณเติมน้ำน้อยลงเล็กน้อยลงในแป้ง ใส่ข้าวโอ๊ตเพิ่มอีกนิด คุณก็คลึงออกมาได้ จากนั้นจึงทำคุกกี้โดยใช้แม่พิมพ์พลาสติก เตรียมการอบแคลอรี่ต่ำภายใน 25-30 นาที

คุกกี้หนึ่งร้อยกรัมมี 80 ถึง 120 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วและปริมาณ

แพนเค้กเบอร์รี่

นี่คืออีกตัวอย่างหนึ่งที่โดดเด่นเมื่ออาหารอันโอชะที่ชื่นชอบซึ่งใช้วัตถุดิบทดแทนที่เหมาะสมกลายเป็นการอบแคลอรี่ต่ำที่มีประโยชน์และเป็นมิตรกับอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรอาหารสำหรับแพนเค้กมีหลากหลาย แต่เราได้เลือกวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการซื้อผลิตภัณฑ์

รายการส่วนผสม

เราต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตบด – 340g
• 4 กระรอก
• 420 เบอร์รี่อะไรก็ได้
• ชีสกระท่อมไร้ไขมัน - 160g
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• ผงฟู
• โยเกิร์ตข้น - 210 มล.

ทำอาหาร

เทข้าวโอ๊ตบด (บด) ลงในชามตื้นแล้วผสมกับผงฟู ในชามอื่นผสมครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตและไข่ เราค่อยๆใส่มวลของเหลวลงในแป้งแล้วนวดแป้ง ถ้าออกข้นๆ ให้เจือจางด้วยนมหรือน้ำต้มธรรมดา

อบแพนเค้กโดยไม่ต้องเติมน้ำมันลงในกระทะ. ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับครีมเบอร์รี่ เตรียมผสมน้ำล้างผลเบอร์รี่และชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมัน ใช้เครื่องผสม เปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นครีม เราเลเยอร์แพนเค้กด้วยครีม คุณสามารถทำให้มันบางลงเล็กน้อยแล้วจุ่มแพนเค้กในซอสเบอร์รี่

แพนเค้กไดเอทหนึ่งร้อยกรัมจะมีพลังงานประมาณ 142 กิโลแคลอรี

เค้กผลไม้กับครีมเบอร์รี่

เค้กอยู่ไกลจากขนมอบที่มีแคลอรีต่ำที่สุด อย่างไรก็ตามที่นี่การลดน้ำหนักพวกเขาสามารถประดิษฐ์ได้ พวกเขาสามารถคิดค้นอาหารอันโอชะสำหรับตัวเองที่มีรสชาติดีพอๆ กับบิสกิตคลาสสิก แต่มีแคลอรีเท่ากับอกไก่ทอด

เราใช้อะไร:

• ข้าวโอ๊ต - 360g
• น้ำตาลผง - 180g
• กล้วยสองลูก
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• บีบโซดา
• ส้ม – 1 ชิ้น
• กีวี - 2 ชิ้น
• เยลลี่ 3 ถุง
• ไวน์แดง - 110 มล.

วิธีทำเค้ก

เพื่อให้เค้กดูสวยงามยิ่งขึ้น ควรตีไข่ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพ ทันทีที่โฟมสีขาวที่มีลักษณะเฉพาะเริ่มปรากฏขึ้น คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มข้าวโอ๊ตลงไปได้ ตัดกล้วยเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วใส่แป้งลงในชาม ใส่น้ำตาลผงและผงฟู

ปาดกระดาษรองอบที่ด้านล่างของถาดอบ ทาน้ำมันเบา ๆ หรือโรยด้วยแป้งเพื่อให้แป้งไม่ติดกับผนังของแบบฟอร์ม เทแป้งแล้วส่งเค้กไปอบ เวลา - 35 นาทีที่อุณหภูมิมาตรฐาน

ทันทีที่เตาอบประกาศขั้นตอนการอบเค้กเสร็จก็ควรรับทันที ไม่แนะนำให้ทิ้งขนมอบไว้ในเตาอบ เพราะเค้กอาจถูกพัดปลิวไป ในขณะที่เย็นตัวให้สับผลไม้ เรากำจัดส้มไม่เพียงแค่ออกจากผิวหนังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจากพาร์ทิชันสีขาวด้วย เราเหลือแต่เนื้อฉ่ำ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง

เมื่อเค้กที่อบเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นสองส่วน ระหว่างชั้นวางผลไม้โรยด้วยน้ำตาลผง ละลายวุ้นในน้ำเดือด ส่วนหนึ่งผสมกับไวน์อุ่น ๆ แช่เค้กด้านล่าง ที่เหลือปิดด้านบนของเค้กเมื่อประกอบ

ยังคงต้องใส่เค้กในตู้เย็นเพื่อให้เจลาตินแข็งตัวดี คุณจะได้ขนมแคลอรีต่ำที่อร่อยมากๆ ซึ่งไม่น่าละอายที่จะวางบนโต๊ะเทศกาลและเลี้ยงแขกที่ไม่คาดคิดมาเลี้ยง

จะเปลี่ยนอะไรดี

มาการีนหรือเนยในของหวาน. สารทดแทนไขมันในการอบที่ดีเยี่ยมคือโฮมเมดหรือน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า

ไข่ในการอบ. แทนที่จะใช้ไข่ไก่ทั้งฟอง คุณสามารถใช้เฉพาะโปรตีนในการทดสอบเท่านั้น นอกจากนี้ ไข่จะถูกแทนที่ด้วยกล้วย

ทรายน้ำตาล. สารทดแทนที่นิยมมากที่สุดคือน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใส่น้ำตาล คุณสามารถใส่ผลไม้ เบอร์รี่ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในการอบได้

แป้ง. ตามกฎแล้วหากส่วนผสมนี้ไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบของแป้งอย่างสมบูรณ์ส่วนผสมหลังจะได้รับผลกระทบอย่างมากในด้านคุณภาพ ดังนั้นนักโภชนาการจึงไม่แนะนำให้ยกเว้น แต่ควรเจือจางแป้งสาลีกับผลิตภัณฑ์นี้ประเภทอื่น: ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ต, ถั่ว, ข้าวบาร์เลย์ สามารถทดแทนแป้งสาลีได้อย่างดีเยี่ยมรำข้าว

อย่างที่คุณเห็น การทำขนมอบแคลอรี่ต่ำและการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารหวานที่ช่วยลดน้ำหนักนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย อาหารดึงดูดใจด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตช้า ด้วยสูตรดังกล่าว การลดน้ำหนักจึงกลายเป็นเรื่องง่าย เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ ตอนนี้งานเลี้ยงน้ำชาจะจัดขึ้นอย่างสนุกสนานและด้วยของหวานแสนอร่อย