2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เครื่องทำขนมปังเป็นตัวช่วยที่ดีในครัว ด้วยอุปกรณ์นี้ กระบวนการเตรียมผลิตภัณฑ์จากแป้งจะกลายเป็นเรื่องสนุกได้ง่ายๆ เครื่องทำขนมปังจะนวดเอง ปล่อยให้ขึ้นมา สร้างสภาวะอุณหภูมิที่จำเป็น นวดและปรุงอาหาร สิ่งที่จำเป็นสำหรับพนักงานต้อนรับคือการวางผลิตภัณฑ์และจัดตั้งทีมอย่างสม่ำเสมอ แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่านอกจากขนมปัง ขนมปัง และมัฟฟินแล้ว คุณยังสามารถทำโยเกิร์ตในเครื่องทำขนมปังได้อีกด้วย สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวแสนอร่อยนั้นมีความหลากหลายมาก และมันไม่ได้เกี่ยวกับรสชาติที่คุณใช้ทำโยเกิร์ตแบบโฮมเมด เครื่องทำขนมปังจากบริษัทต่างๆ มีโหมดพิเศษ รถยนต์บางยี่ห้อมีคุณสมบัติเฉพาะที่เรียกว่า "โยเกิร์ต" แต่ถึงแม้จะใช้การออกแบบที่เรียบง่ายกว่านี้ คุณก็สามารถปรุงผลิตภัณฑ์นมหมักได้
เครื่องทำขนมปัง LG HB-3001 หรือ LG HB-2001
ทำโยเกิร์ตที่บ้านต้องทำอย่างไร? โยเกิร์ตประกอบด้วยนมและแป้ง ผลิตภัณฑ์แรกสามารถซื้อได้ทั้งในร้านค้าและในตลาด สิ่งสำคัญคือนมไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว หลังจากการพาสเจอร์ไรส์สภาพแวดล้อมสำหรับการพัฒนาแบคทีเรียกรดแลคติกจะหายไปอย่างสมบูรณ์ดังนั้น sourdough จะไม่ทำงาน ส่วนผสมที่สองของโยเกิร์ตมีขายในร้านขายยา เป็นที่น่าสังเกตว่าในแต่ละถุงมีการอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำโยเกิร์ตของคุณเองในเครื่องทำขนมปัง สูตรไม่ต่างกันมาก ในการออกแบบของ LG HB-3001 ชามได้รับการออกแบบสำหรับหนึ่งลิตรครึ่ง นมมากเราจะเอา ขั้นแรกจะต้องต้มและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิสี่สิบองศา เทนมครึ่งแก้วและเจือจาง Sacco sourdough หนึ่งซอง เทมวลที่เหลือ ผัดและเติมถัง ตั้งโหมด "โยเกิร์ต" และเวลา - แปดชั่วโมง ปิดฝาแล้วรอ รสชาติของโยเกิร์ตสำเร็จรูปสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการเพิ่มแยม แยม ผลไม้ หรือน้ำผึ้งลงไป
ฟิลิปส์ HD 9046
ที่มาพร้อมเครื่องเป็นภาชนะพิเศษสำหรับทำโยเกิร์ต สะดวกมาก เนื่องจากหลายบริษัททำเงินจากการขายเครื่องทำโยเกิร์ตพิเศษ แต่ไม่ได้ใช้งานและแตกต่างกันตรงที่พวกเขามีโถแบบแบ่งส่วนเล็กๆ ในชุด แต่บริษัทฟิลิปส์ผลิตเครื่องทำขนมปังพร้อมภาชนะพิเศษที่เราจะใช้ อุ่นนมหนึ่งลิตร โดยวิธีการแทน sourdough คุณสามารถใช้โยเกิร์ตที่ซื้อมา เราผสมขวด "Activia" มาตรฐานในนมอุ่นหนึ่งลิตร เราปิดฝาภาชนะ สอดเข้าที่หมุดในถัง. โยเกิร์ตในเครื่องทำขนมปัง (สูตรสำหรับการออกแบบเกือบทั้งหมดต้องใช้เวลาหมักแปดชั่วโมง) จะทำเร็วกว่ามาก หลังจาก 6 ชั่วโมง คุณสามารถเอามันมาใส่ในตู้เย็นได้ มันจะข้นมากขึ้นหลังจาก 120 นาที
ที่จ่ายยา - ทำไมจึงจำเป็น
เครื่องทำขนมปังรุ่นล่าสุดติดตั้งอุปกรณ์เสริมนี้ ที่จ่ายส่วนผสมเพิ่มเติมไม่ได้อยู่ที่จุดเริ่มต้น แต่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร - เมื่อจำเป็นอย่างแน่นอน เมื่อเราอ่านวิธีทำโยเกิร์ตในเครื่องทำขนมปังแล้ว สูตรนี้บอกให้เราผสมกับแยม น้ำเชื่อม ซีเรียล หรือถั่ว แต่ถ้าเราใส่รสเหล่านี้ทันที ปรากฏว่าเราใส่ในนมอุ่นธรรมดา และคุณไม่สามารถทำอย่างนั้นได้ ปรากฎว่าเครื่องจ่ายมีประโยชน์มากเมื่อทำโยเกิร์ตโฮมเมด เขาจะเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นเมื่อนมหมักเพียงพอแล้ว จะดีมากถ้าผู้ช่วยในครัวของคุณมีฟังก์ชัน "โยเกิร์ต" โดยเฉพาะ คุณต้องติดตั้งโปรแกรมที่จำเป็นเท่านั้นและคลิกที่ปุ่ม "เริ่ม" แต่อย่าลืมเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ข้นเต็มที่
สูตรโยเกิร์ตในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของเครื่องใช้ในครัวเรือนยี่ห้อนี้ ให้เลือกแบรนด์ RBM-1906 รุ่นนี้ไม่ได้ติดตั้งฟังก์ชัน "โยเกิร์ต" เท่านั้น แต่ยังมีภาชนะพิเศษพร้อมฝาปิดอีกด้วย สะดวกมากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องจัดวางผลิตภัณฑ์ในขวดโหล เครื่องทำขนมปังมีหนังสือสูตรอาหาร ซึ่งคุณสามารถหาคำแนะนำสำหรับทำโยเกิร์ต
คุณสามารถใช้ sourdough สำเร็จรูปหรือนมหมักกับโยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านได้ จากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง แอคทีเวียได้พิสูจน์ตัวเองได้ดีที่สุด ในนั้น วัฒนธรรมแบคทีเรียที่มีชีวิตเริ่มกิจกรรมที่รุนแรงในที่อยู่อาศัยใหม่ - นมอุ่นถึงสี่สิบองศา แต่ถ้าคุณใช้โยเกิร์ตที่ซื้อมาคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ "ธรรมชาติ" นั่นคือไม่มีเครื่องปรุง ใส่น้ำตาล แยม เบอร์รี่หรือน้ำผึ้งลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ดีที่สุด เครื่องทำขนมปัง Redmont ปรุงโยเกิร์ตเป็นเวลาแปดชั่วโมง ควรพักในตู้เย็นประมาณ 120 นาที
โยเกิร์ตในเครื่องทำขนมปัง Mulineks: สูตร
หากคุณกำลังมองหาแค่ผู้ช่วยในครัว เราขอแนะนำให้คุณซื้อโมเดลจากซีรีส์ Moulinex ใหม่ชื่อ Fast&Delicious มันถูกแสดงโดยเครื่องทำขนมปังสามประเภท ทั้งหมดนี้มีฟังก์ชัน "โยเกิร์ต" โดยเฉพาะ อีกอย่างเครื่องทำขนมปังนี้ไม่ได้เตรียมแค่ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่ต้องกินด้วยช้อนเท่านั้น Fast&Delicious ช่วยให้คุณดื่มโยเกิร์ตหรือหมักนมได้จนถึงขั้นได้คอตเทจชีสโฮมเมดแสนอร่อย สูตรสามารถพบได้ในหนังสือพิเศษที่รวมอยู่ในชุด คุณเพียงแค่ต้องผสมนม แป้งเปรี้ยว น้ำตาล (ไม่จำเป็น) เครื่องปรุง และเครื่องทำขนมปังสำหรับอาหารเช้าจะเสิร์ฟโยเกิร์ตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้า ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนกับสื่อเพื่อกระตุ้นแบคทีเรีย - เครื่องจะทำด้วยตัวเอง
เครื่องทำขนมปังลิเบอร์ตัน
แบรนด์Liberton LBM-04 มาพร้อมกับโปรแกรมโยเกิร์ตโดยเฉพาะ ในเครื่องทำขนมปัง (รวมสูตร) จะเตรียมได้ง่ายเหมือนกับในอุปกรณ์จากยี่ห้ออื่นๆ มันจะดีกว่าที่จะซื้อ sourdough สำหรับอาหารที่ร้านขายยา (วัฒนธรรมแบคทีเรียแห้ง) ถังขนมปังต้องล้างและเช็ดให้สะอาดก่อนเตรียมโยเกิร์ต หลังจากนั้นคุณสามารถเทนมอุ่นได้ หากคุณตั้งเครื่องไว้แปดชั่วโมง คุณจะได้โยเกิร์ตที่ข้นเหมือนเยลลี่ ทางที่ดีควรลดเวลาทำอาหาร จากนั้นครีมโยเกิร์ตจะ "ถึง" หลังจากยืนในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง หากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาลและสารปรุงแต่งรส มันอาจจะกลายเป็นแป้งเปรี้ยวได้ในภายหลัง
Vitek
ผู้ผลิตขนมปังรุ่นใหม่จากแบรนด์นี้มีโปรแกรมสิบห้าโปรแกรม ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ “โยเกิร์ต” เครื่องปิ้งขนมปังรุ่น Vitek VT-1992 W เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ ภาพถ่าย สูตรอาหาร คำแนะนำ จะช่วยให้คุณทำผลิตภัณฑ์อร่อยๆ ได้ แม้ว่าหนังสือจะเป็นภาษาที่เข้าใจยากก็ตาม ข้อดีของเครื่องทำขนมปัง Vitek ควรสังเกตว่ามันปรุงโยเกิร์ตไม่ได้เป็นเวลาแปดชั่วโมง แต่เป็นเวลาหกชั่วโมง อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่สูตรบอกว่า โถของอุปกรณ์ไม่ใหญ่เท่ากับชามของคู่แข่ง แต่เราไม่กินโยเกิร์ตเป็นกิโลกรัมเช่นกัน หากคุณคำนวณสัดส่วนได้อย่างถูกต้อง คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ได้อีกด้วย
หากไม่มีโปรแกรมเฉพาะ
ด้านบน เราได้ตรวจสอบสูตรการทำโยเกิร์ตในเครื่องทำขนมปังด้วยฟังก์ชันโยเกิร์ต และถ้าของเราคนทำครัว ปล่อยตัวไปนานแล้ว และเธอไม่มีโปรแกรมเฉพาะเหรอ? เธอทำโยเกิร์ตธรรมดาไม่ได้เหรอ? เขาทำได้ยังไงกัน! เครื่องทำขนมปังทุกเครื่องได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แป้งพักและอุ่นขึ้น อะไรอีกที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาแบคทีเรียกรดแลคติก? ดังนั้นโดยไม่ต้องสงสัยเลย ให้เทนมอุ่นๆ กับ sourdough ลงในถังของผู้ช่วยเก่าที่ผ่านการทดสอบแล้ว คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "Heating" โดยวิธีการที่โยเกิร์ตสามารถทำ … ในกระติกน้ำร้อนง่ายๆ ที่สำคัญคือเก็บความร้อนได้นานถึงแปดชั่วโมง
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
