สลัด "สลาฟ": ตัวเลือกสูตร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

สลัดเป็นส่วนหนึ่งของงานฉลองใด ๆ และไม่เพียงเท่านั้น พวกมันอร่อยและหลากหลายอยู่เสมอ คุณสามารถปรุงมันได้ทุกโอกาสและแบบนั้น คุณลักษณะที่น่าทึ่งคือสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ อย่างสมบูรณ์ มาเตรียมสลัดสลาฟในรูปแบบต่างๆกัน

สูตรคลาสสิค

ในขั้นต้น สลัดสลาฟยันสกี้มีส่วนประกอบของมังสวิรัติ ดังนั้น มาปรุงกันตามนั้น เราต้องการ:

• ถั่วกระป๋อง - 200 g;
• แครอท - ชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น;
• ขนมปังขาว - สามชิ้น;
• แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง - ลูกใหญ่หนึ่งลูก

เพื่อเตรียมน้ำสลัด "สลาฟ" เราต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว 15% - สามช้อนโต๊ะ;
• เกลือผสมพริกไทย - ตามชอบ;
• มัสตาร์ดและน้ำมะนาว - อย่างละ ½ ช้อนชา

อัลกอริธึมสำหรับเตรียมขนมมากมาย:

1. ขนมปังหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาที ให้แห้งและเป็นสีน้ำตาล อุณหภูมิในเตาอบควรอยู่ระหว่าง 180 ถึง 200 องศา
2. ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
3. หั่นแตงกวาแบบเดียวกับแครอท
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน
5. ตอนนี้กำลังเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
6. เติมสลัดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น ครูตองซ์จะนิ่มลง

สลัดไก่และวอลนัท

สลัดสลาฟยันสกี้สูตรนี้มีเนื้อ รับรองว่าฟินกว่าเดิม ดังนั้นเราต้องการ:

• ไก่ - 300g;
• เห็ดสดอะไรก็ได้ - 400 g;
• หัวหอม - หัวใหญ่หนึ่งหัว;
• ไข่ - ห้าชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150g;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• วอลนัท - 100 g.

ทำสลัด "สลาฟ" แบบนี้:

1. ต้มไก่กับไข่ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
2. สับหัวหอมและเห็ดให้ละเอียดแล้วผัด
3. ขูดชีสบนกระต่ายขูดชั้นดี
4. หั่นถั่วแต่อย่าละเอียดเกินไป
5. เราใช้วงแหวนพลาสติกหรือแบบถอดแยกได้และทาสลัดเป็นชั้นๆ
6. สลับชั้นตามลำดับต่อไปนี้ ไก่ - เห็ดกับหัวหอม - ไข่ - ชีส - ถั่ว หล่อลื่นแต่ละอันด้วยมายองเนส ยกเว้นอันสุดท้าย

สลัดแฮม

สำหรับสลัดสลาฟรุ่นนี้ เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไข่ - สามชิ้น;
• มันฝรั่ง - สองชิ้นขนาดกลาง;
• แตงกวาดอง - สองชิ้น;
• แฮม - 200 g;
• เห็ดดอง - 100g;
• กระเทียม - สามกลีบ;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีลาว - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งกับไข่
2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ
3. กระเทียมกดข้ามๆ
4. สับผักใบเขียวด้วยมีด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและราดด้วยมายองเนส

สูตรสลัดสลาฟพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในฤดูหนาว อุดมไปด้วยวิตามินและง่ายต่อการเตรียม ต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สาหร่าย - หนึ่งกระปุก;
• หอมแดง - หัวใหญ่หนึ่งหัว;
• ไข่ไก่ - สี่ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 g;
• ถั่วลันเตา - 200 g;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - ตามชอบ;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

วิธีการปรุง:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ระบายน้ำออกจากขวดถั่วเขียว
4. นำสาหร่ายใส่ตะแกรง กระชอนเพื่อกรองของเหลว
5. ขูดชีสบนกระต่ายขูดชั้นดี

เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ผสมในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส