ชิคเก้นมอสซาเรลล่าสลัด: เมนูง่ายๆ อร่อยได้ในไม่กี่นาที

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดเป็นส่วนสำคัญในอาหารประจำวันของเรา เมื่อฤดูร้อนและวันที่แดดจ้ามาถึง มีคนไม่กี่คนที่อยากยุ่งวุ่นวายในครัวและอบเนื้อ ปลา และอื่นๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมผลิตภัณฑ์และหั่นสลัดอย่างรวดเร็วที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และมีวิตามินมากมาย อย่างไรก็ตาม อย่าลืมเกี่ยวกับวันหยุดเมื่อไม่มีจานเดียวที่ขาดจานนี้

วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำสลัดกับมอสซาเรลล่าและไก่ จะใช้อะไรเป็นน้ำสลัดและจะเสิร์ฟอะไรในจาน ขนมขบเคี้ยวจากผักเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับมันบด มันฝรั่งอบกับกระเทียม หรือเครื่องเคียงกับปลาและเนื้อสัตว์ เราแนะนำให้ใช้สมุนไพรสด งา แฟลกซ์ และเมล็ดทานตะวันสำหรับตกแต่ง

สลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย

สินค้าที่ต้องการ:

• ผักโขมสด - 200 กรัม;
• อกไก่ -250 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 125 กรัม;
• เกลือ;
• ซีอิ๊วขาว - 25 กรัม;
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว;
• พริกหยวกหรือมะเขือเทศ - 2 ชิ้น

คุณรู้หรือไม่ว่าซีอิ๊วช่วยขจัดรสชาติและกลิ่นของอาหารที่มีอยู่ ทำให้มันมีความฉ่ำและเผ็ดมากขึ้น

กระบวนการทีละขั้นตอน

ทำสลัดกับไก่รมควันและมอสซาเรลล่าชีส:

1. ตัดก้านพริกหยวก แกนออก ปอกเปลือกออกจากเมล็ด
2. หั่นพริกเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ล้างผักโขมใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นแว่นเลย
4. เทพริกป่น ผักโขม และซีอิ๊วขาวลงในชามลึก
5. อกไก่หั่นเป็นลูกเต๋าหนาประมาณ 5 มม.
6. เพิ่มเนื้อในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ตัดลูกมอสซาเรลล่าครึ่งลูกแล้วผสมส่วนผสม
7. ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป

เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะพร้อมกับมันฝรั่ง ปลาอบ หรือไก่

สลัดไก่กับอะโวคาโดและมอสซาเรลล่า

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 1 กิ่ง;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• มอสซาเรลล่าชีส - 10 ลูก;
• โหระพาแห้ง;
• เกลือ;
• น้ำมันองุ่น;
• อกไก่ - 250 กรัม;
• พริกไทยดำป่น

มอสซาเรลล่า ไก่ และสลัดอะโวคาโดไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพอีกด้วย

ทำอาหารขั้นบันได

การกระทำของเรามีดังนี้

1. เทน้ำอุ่นราดอกไก่ ซับด้วยกระดาษทิชชู่ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดไก่จนเหลืองทอง
3. อะโวคาโดของฉันแล้วหั่นเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
4. เอากระดูกออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์
5. แยกมะเขือเทศออกจากกิ่ง ล้างและแบ่งเป็นสี่ส่วน
6. เทเนื้อไก่ทอด อะโวคาโดและมะเขือเทศลงในชามแยก
7. โรยส่วนผสมด้วยเกลือ พริกไทย และโหระพาแห้ง
8. ตัดมอสซาเรลล่าชีสแล้วใส่ลงในสลัด
9. เทน้ำมันมะกอกและผสมอาหาร

สำหรับตกแต่งคุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือเมล็ดงาเล็กน้อย

สลัดไก่ เห็ดและชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• เห็ด - 175 กรัม;
• อกไก่ - 250 กรัม;
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 50 กรัม
• เกลือ;
• ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - 100 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ 1 พวง;
• arugula - 50 กรัม

สลัดไก่ ชีสมอสซาเรลล่า และเห็ด เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและเพื่อนฝูง ด้วยส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ ทำให้จานค่อนข้างเผ็ด ฉ่ำ และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

สิ่งแรกที่ต้องทำ:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดจนนุ่ม
2. ซอยต้นหอมให้ละเอียด
3. ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นเส้น
4. ล้าง arugula ใต้น้ำเย็นและฉีกด้วยมือของคุณ
5. ในชามลึก ใส่ผักชนิดหนึ่ง ไก่ เห็ด และหัวหอมใหญ่
6. ชีสแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือและเติมเครื่องเทศด้วยครีมเปรี้ยว
7. ผัดสลัดแล้วเทข้าวเกรียบข้าวไรย์ลงไป

เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ซอสกระเทียมรสเผ็ด

ซีซาร์สลัดกับไก่และมอสซาเรลล่า

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ผักกาดหอม;
• น้ำมันพืช;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มอสซาเรลล่าชีส - 125 กรัม;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ขนมปังกรอบ - 100 กรัม

เติมซีอิ๊วเล็กน้อยหากต้องการ

กระบวนการทีละขั้นตอน

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดไก่และมอสซาเรลล่า:

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง
2. แล้วทอดทั้งสองข้างให้สุก
3. เมื่อเนื้อเย็นตัวแล้วหั่นชิ้นไหนก็ได้
4. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ
5. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุดแล้วหั่นครึ่งวง
6. ส่งกระเทียมผ่านการกดพิเศษ
7. มะเขือเทศปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นสี่ส่วน
8. ล้างผักกาดในน้ำเย็นแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
9. เทแตงกวา มะเขือเทศ ผักกาด และชิ้นไก่ลงในชามที่มีด้านสูง
10. จากนั้นใส่กระเทียม หัวหอม และมอสซาเรลล่าชีส
11. เทน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และเครื่องเทศลงในจาน
12. ผสมส่วนผสมและตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ

น่ากินมาก!

สลัดไก่เร็วสูตรชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 350 กรัม;
• มอสซาเรลล่าชีส - 12 ลูก;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 150 กรัม;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 โถ;
• น้ำมันองุ่น;
• arugula - 1 พวง

สลัด Revnivets กับไก่และมอสซาเรลล่าชีสได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากความรวดเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ลืมไม่ลง

ทำอาหารขั้นบันได

เราทำอะไร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. แตงกวาแบ่งเป็นวงกลม
3. อกไก่ผัดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. มอสซาเรลล่าแบ่งครึ่ง
5. หั่นผักชีฝรั่ง;
6. สับผักกาดขาวอย่างประณีตแล้วฉีก arugula ด้วยมือของคุณ
7. พริกหั่นครึ่งวง
8. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดและรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน
9. เติมน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
10. โรยสลัดเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน

สามารถตกแต่งด้วยขนมปังกรอบและเมล็ดทานตะวันได้ตามต้องการ