2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
จานอะไรง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด? แน่นอนว่ามันคือสลัด คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้จากส่วนผสมใดก็ได้ตามสูตรที่หลากหลาย และคุณสามารถเติมน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนสก็ได้
วันนี้เราจะลองทำสลัดกับเห็ดและแตงกวา โดยใส่เนื้อไก่ ชีส และส่วนผสมอื่นๆ
สลัดเห็ด แตงกวาดอง และมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
- แตงกวา - 4-6 ชิ้น;
- เห็ด - 150 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 กรัม
สลัดเห็ดกับแตงกวานี้ทำได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง
ทำอาหารขั้นบันได
การกระทำของเราคือ:
- ต้มมันฝรั่ง แช่เย็นแล้วปอกเปลือก;
- ตัดเป็นก้อนเล็ก;
- แตงกวากับเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ;
- ปอกหัวหอมแล้วแบ่งเป็นครึ่งวง
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เครื่องเทศและเกลือ;
- เทน้ำมันพืชและมายองเนส ผสมมวลให้ละเอียดแล้วตกแต่งด้วยต้นหอมหั่นเป็นวงเล็กๆ
ใช้เฉพาะน้ำมันดอกทานตะวัน ไม่ใส่มายองเนส ดังนั้น คุณจะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ทำให้มันเบาลง
สลัดไก่ เห็ดและแตงกวา
สินค้าที่ต้องการ:
- เห็ด - 350 กรัม;
- อกไก่ - 250 กรัม;
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ซอสกระเทียม - 50 กรัม;
- น้ำมันมะกอกหรือองุ่น - 1 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมครึ่งลูก
ในสูตรนี้เราจะใช้แตงกวาและเห็ดสด
กระบวนการทีละขั้นตอน
ทำสลัดกับเห็ดและแตงกวา โดยเติมเนื้อไก่แบบนี้:
- ขั้นแรก ต้มอกไก่แล้วแบ่งเป็นเส้นใย
- จากนั้นล้างเห็ดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วผัดจนนุ่ม
- หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วราดเห็ด
- หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบางๆ
- ในชามแยก ผสมแตงกวา เนื้อไก่ และเห็ดผัดกับหัวหอม
- โรยจานด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยซอสกระเทียม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจัดจานสลัด
สำหรับปรุงแต่ง เราขอแนะนำให้คุณใช้มันบดหรือพาสต้า
สลัดเห็ด ชีส และแตงกวา
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 5-6 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ;
- วิกผม;
- ผักสด;
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- ชีสแปรรูป - 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
หากต้องการ สามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสได้
วิธีทำอาหาร
เก็บสลัดกับเห็ดและแตงกวา
- หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- เห็ดของฉันแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- ผัดเห็ดกับหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
- ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- สับสมุนไพรสด
- ส่งกระเทียมผ่านการกดพิเศษ
- เทกระเทียม สมุนไพร ไข่ และเห็ดกับหัวหอมลงในชาม
- หั่นแตงกวาให้ละเอียดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- เพิ่มชีสแปรรูป ใส่เครื่องปรุงและเกลือ จากนั้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
- คนและจัดใส่จานสำหรับแขกและญาติ
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเองเพื่อทำให้สลัดเป็นอาหารจานเด่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้เสมอ
แนะนำ:
ชิคเก้นมอสซาเรลล่าสลัด: เมนูง่ายๆ อร่อยได้ในไม่กี่นาที
สลัดเป็นส่วนสำคัญในอาหารประจำวันของเรา เมื่อฤดูร้อนและวันที่แดดจ้ามาถึง มีคนไม่กี่คนที่อยากยุ่งวุ่นวายในครัวและอบเนื้อ ปลา และอื่นๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมผลิตภัณฑ์และหั่นสลัดอย่างรวดเร็วที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และมีวิตามินมากมาย อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับวันหยุดเมื่อไม่มีจานเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีจานนี้
ไก่สับทำกับอะไรดี : เมนูง่ายๆ เมนูอร่อย
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและมีประโยชน์มากซึ่งช่วยแม่บ้านที่มีงานยุ่งหลายคนได้มากกว่าหนึ่งครั้ง ผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมเกือบทั้งหมด และเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารลูกชิ้น ลูกชิ้น หม้อปรุงอาหาร กะหล่ำปลีม้วนและสารพัดอื่นๆ สามารถดูสูตรอาหารที่คล้ายกันได้ในบทความของวันนี้
หอยแมลงภู่ผัดกระเทียม เมนูง่ายๆ
เมื่อขนมร้อนๆ ธรรมดาๆ เบื่อๆ ต้องเปิดจินตนาการ ความหลากหลายในเมนูของคุณนั้นค่อนข้างง่าย หากคุณคิดเกี่ยวกับมันและปรุงอาหารด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ แต่จริงๆ แล้วเรียบง่ายและราคาไม่แพง เรากำลังพูดถึงหอยแมลงภู่กับกระเทียม จานนี้สามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานและอาหารจานที่สอง หากคุณเลือกเครื่องเคียงที่เพียงพอ วันนี้เราจะมาบอกสูตรหอยแมลงภู่กับกระเทียมเพื่อให้คุณได้เซอร์ไพรส์ผู้รับ
บาแก็ตยัดไส้ เมนูง่ายๆ สำหรับทุกโอกาส
จู่ๆแขกก็มา? มีการเดินทางที่ไม่ได้วางแผนหรือไม่? ตัดสินใจที่จะบุกเข้าไปในธรรมชาติ? แล้วคำถามก็เกิดขึ้นว่าจะเอาอะไรเป็นอาหารว่างกับคุณ ฉันไม่ต้องการแซนวิชธรรมดา มันไร้สาระเกินไป แต่มีจานหนึ่งที่เตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที อร่อยมาก และคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อ ตามกฎแล้วส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง มันเป็นบาแกตต์ยัดไส้
มันฝรั่งทอด - เมนูง่ายๆ แสนอร่อย
บทความนี้มีสามสูตรและคำแนะนำเล็กน้อยในการทำไส้มันฝรั่งไม่ติดมัน
