สลัดโปแลนด์: สูตรยอดนิยม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดโปแลนด์ (สูตรพร้อมรูปถ่ายจะนำเสนอในบทความ) เป็นอาหารจานอร่อยที่ทานได้สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำหรือใช้เป็นอาหารตามเทศกาล มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการ ได้แก่ ปลาเฮอริ่ง ไก่ ไข่ มะเขือเทศ หัวหอม และผักอื่นๆ น้ำสลัดมักจะเป็นครีมเปรี้ยวผสมกับมะรุมหรือซอสมายองเนส

สูตรยำปลาเค็ม

สำหรับจานนี้ คุณจะต้อง:

1. ไข่ห้าฟอง
2. แตงกวาดองสามลูก
3. ปลาเฮอริ่งสองตัว
4. ห่อถั่วขาวกระป๋อง
5. ฮาร์ดชีส จำนวน 100 กรัม
6. หัวไชเท้า 5 หัว
7. พวงของต้นหอม

ในการแต่งจาน คุณจะต้อง:

1. ซอสมายองเนส - สามช้อนใหญ่
2. ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
3. 2 ช้อนโต๊ะ ล. มะรุมขาว

วิธีทำสลัดโปแลนด์กับปลา

เนื้อปลาเฮอริ่งและแตงกวาแบ่งเป็นก้อนด้วยใช้มีด ไข่ต้มและเย็นจนแข็ง โปรตีนและไข่แดงบดบนเครื่องขูดแยกจากกัน ทำเช่นเดียวกันกับชีสหัวไชเท้า ผักใบเขียวควรสับ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับน้ำสลัดควรผสมและบด

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดโปแลนด์ถูกวางในชามในชั้นตามลำดับต่อไปนี้:

1. โปรตีน.
2. แตงกวา.
3. เนื้อปลา
4. เติมเงิน
5. ถั่ว
6. ชีส
7. โค้ง
8. เติมเงิน
9. ไข่แดง
10. หัวไชเท้า
11. โค้ง

จานไก่ เห็ด และมันฝรั่ง

ใช้สำหรับจานนี้:

1. ไข่สามฟอง
2. กระเทียม 3 กลีบ
3. มันฝรั่ง 4 หัว
4. เนื้ออกไก่ 200 กรัม
5. เห็ดกระป๋อง (100 กรัม).
6. ซอสมายองเนส - ปริมาณเท่ากัน
7. เกลือ (หนึ่งช้อนชา).

วิธีทำสลัดโปแลนด์? ควรต้มเต้านมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไข่ต้มสุกและเย็น มันฝรั่งล้าง ต้มเย็นและปอกเปลือก แบ่งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด เนื้ออกไก่หั่นเป็นเส้น เห็ดล้างเอาความชื้นส่วนเกินออก แบ่งเป็นชิ้นบางๆ กระเทียมต้องสับละเอียด ไข่ควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เห็ดรวมกับมันฝรั่งและไก่ ใส่กระเทียม. จากนั้นวางไข่และเกลือลงในจาน สลัด "โปแลนด์" ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

เมนูคลาสสิค

สลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

1. 10 มะเขือเทศนิ้วนาง
2. หัวหอมใหญ่
3. เกลือและน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัด "โปแลนด์" ตามสูตรคลาสสิค? สูตรพร้อมรูปด้านล่าง

จานนี้ควรเตรียมก่อนเสิร์ฟครึ่งชั่วโมง เพราะน้ำจากมะเขือเทศจะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด มะเขือเทศจึงต้องมีเวลาในการระบายความชื้น

กำลังล้างหัวหัวหอม แบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยม มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นกลม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางในชามลึกโรยด้วยเกลือและน้ำตาลทราย ผสมส่วนผสมให้ละเอียด เก็บจานไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามสิบนาที ก็สามารถเสิร์ฟได้

สลัดเนย

ใช้สำหรับจานนี้:

• ไข่สี่ฟอง
• ซอสมายองเนส 300 กรัม
• เนย (ประมาณ 100 กรัม).
• หัวหอมใหญ่
• ห่อปูอัด

แอปเปิ้ล

วิธีทำสลัดโปแลนด์? สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนด้วยเนย - ต่อหน้าคุณ

ไข่ต้มให้เย็นและปอกเปลือกแล้ว โปรตีนและไข่แดงนวดด้วยส้อม (แยกกัน) หัวหอมควรจะสับ น้ำมันบดบนเครื่องขูด ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล ปูอัดหั่นเป็นชิ้นกลม ผลิตภัณฑ์วางบนจานแบนตามลำดับต่อไปนี้:

1. โปรตีน.
2. โค้ง
3. เนย
4. ปูอัด
5. แอปเปิ้ล

อาหารแต่ละชั้นราดด้วยซอสมายองเนส

จานโรยด้วยไข่แดงที่บดแล้ว

สูตรสลัดกับหัวหอม แตงกวา และมัสตาร์ด

สำหรับการเติมน้ำมัน คุณจะต้อง:

1. ซอสมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
2. ครีมเปรี้ยว - ประมาณ 25 กรัม
3. มัสตาร์ด จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยดำ
5. น้ำมะนาวหนึ่งช้อนเล็ก
6. เกลือหน่อย

สำหรับสลัดโปแลนด์ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. แตงกวาดองสองลูก
2. แอปเปิ้ลหวานสามลูก
3. หัวหอมใหญ่

แตงกวาดองต้องทุบให้แตก วางลงในชามลึก เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกและสับ แอปเปิ้ลปอกเปลือก นำเมล็ดออกจากพวกมัน แบ่งผลไม้ออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีด รวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัดไว้ในชาม สำหรับการแต่งตัว ครีมเปรี้ยวถูด้วยซอสมายองเนส น้ำมะนาว พริกไทยดำและมัสตาร์ด คุณสามารถเพิ่มเกลือ มวลที่ได้จะถูกเพิ่มลงในสลัด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึง วางจานในที่เย็นประมาณสามสิบนาที น่ากินจัง!