2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ข้าวโพดอบในเตาอบเป็นเมนูที่อร่อยและทำง่าย ในบทความ เราจะพิจารณาสูตรอาหารต่างๆ และบอกคุณถึงวิธีการเตรียมซีเรียลสำหรับการอบอย่างถูกต้อง
การจัดเตรียม
ไม่ว่าจะทำข้าวโพด อบในเตาอบ หรือต้ม ธัญพืชต้องเลือกให้ถูกวิธี ในเวลาที่ซื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชโปร่งแสงและชุ่มฉ่ำ และเปลือกเป็นสีเขียวสดใส ผลไม้ที่เหี่ยวและแห้งนั้นไม่น่าสนใจสำหรับเรา
ก่อนอบ เอาเส้นใยและเปลือกออก แล้วล้างซัง จากนั้นข้าวโพดจะตกลงไปในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที หากคุณแน่ใจว่าคุณได้ผลไม้สดและอายุน้อย คุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องต้มล่วงหน้า
ในการอบซีเรียล คุณต้องใช้กระดาษฟอยล์ คุณสามารถใช้ใบข้าวโพดแทน แผ่นฟอยล์หนึ่งแผ่นสามารถใส่ซังได้สองอัน
พลิกข้าวโพดเป็นครั้งคราวขณะอบเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ด้านใดด้านหนึ่ง
เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น
สูตรง่ายๆ
ข้าวโพดปรุงในเตาอบอย่างไร? สูตรขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องการ ที่นี่วิธีที่ง่ายที่สุด:
- ข้าวโพดที่เตรียมไว้ผ่าครึ่งหรือหลายชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของซัง หั่นผลไม้ง่ายๆ แล้วหักด้วยมือ
- ถ้าใช้กระดาษฟอยล์ ให้เตรียมกระดาษสองสามชิ้นขนาดประมาณ 20 คูณ 30 เซนติเมตรไว้ล่วงหน้า วางเนยหนึ่งชิ้นที่อัตราประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ซังที่กึ่งกลางของแต่ละชิ้น ห่อข้าวโพดด้วยกระดาษฟอยล์
- ถ้าคุณใช้ใบข้าวโพดของคุณเองแทนกระดาษฟอยล์ ให้ห่อซังที่ปอกแล้วด้วยใบไม้ แล้วมัดผลไม้ด้วยใบไม้หรือเชือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
- วางข้าวโพดบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
ข้าวโพดจะอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์นานแค่ไหนขึ้นอยู่กับว่าคุณต้มซังข้าวโพดก่อนหรือไม่ โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 15-30 นาที ความพร้อมของซีเรียลกำหนดได้ด้วยเมล็ดอ่อน
รสชาติก็สำคัญเช่นกัน เนื่องจากซังข้าวโพดอาจกลายเป็นสีน้ำตาลเมื่อข้าวโพดแตะกระทะ นี่เป็นเรื่องปกติ ดังนั้น ถ้าคุณชอบเมล็ดพืชที่คั่วอย่างดี คุณต้องใช้เวลามากกว่านี้
คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกแทนเนยได้ เช่นเดียวกับครีมเปรี้ยว มายองเนส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด
หม้อชีสและกระเทียม
ข้าวโพดอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์ สูตรที่เราจะนำเสนอตอนนี้จะต้องใช้เวลาอีกหน่อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
สำหรับสามก้อน คุณจะต้อง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อนParmesan ขูด 1 ช้อนชากระเทียมสับละเอียด (หรือสับสด) และเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องเทศใด ๆ และในปริมาณที่เหมาะสมกับรสนิยมของคุณ
- แปรงแต่ละก้อนด้วยเนย เกลือทุกด้าน โรยด้วยเครื่องเทศและกระเทียมเม็ด
- ห่อแต่ละก้อนด้วยกระดาษฟอยล์
- อบในเตา 30-60 นาที
- โรยข้าวโพดที่ปรุงแล้วด้วยพาเมซานขูดแล้วเสิร์ฟ
จากเครื่องเทศ คุณสามารถใช้สีดำและออลสไปซ์ ปาปริก้า ผักชี โหระพา โหระพา โรสแมรี่ เกลือควรเป็นแบบหยาบ
ข้าวโพดและเบคอน
สำหรับ 4 หู เตรียมเบคอน 8 ชิ้น เนยเค็ม 120 กรัม ผักชีพวงเล็กๆ มะนาว 1 ลูก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- มะนาวหั่นเป็น 4 ส่วน. เอาความเอร็ดอร่อยออกจากหนึ่งในนั้นด้วยที่ขูด
- หั่นผักอย่างประณีต
- ผสมผิวมะนาว สมุนไพร และน้ำมันลงในชาม บดทุกอย่างด้วยช้อน
- ขูดหูแต่ละข้างด้วยมะนาวฝาน 1 ลูก เมล็ดธัญพืชทั้งหมดควรแช่ในนั้น
- ถูส่วนผสมของสมุนไพร น้ำมัน และความเอร็ดอร่อยที่เตรียมไว้ลงในซัง โรยเกลือและพริกไทย
- ห่อผลไม้แต่ละชิ้นด้วยเบคอน 2 แผ่น
- ห่อแต่ละก้อนด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นแล้ววางบนแผ่นอบ
- อบ 40-50 นาที
ข้าวโพดอบครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง
อย่างที่คุณเห็นว่าจานไหนน่าเบื่อ ที่นี้ไม่มีอบแน่นอนข้าวโพดในเตาอบในกระดาษฟอยล์ สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด ตัวอย่างเช่น ให้เมล็ดธัญพืชมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยซอสครีมเปรี้ยว
สำหรับ 4-5 หู ให้เตรียมซาวครีมสองสามช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 หรือ 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเพื่อลิ้มรส
- ขูดหูที่เตรียมไว้ด้วยเกลือ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น แล้วนำเข้าเตาอบ 20-30 นาที
- คนเกลือ น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดให้เข้ากันในชาม
- ก่อนเสิร์ฟ ราดข้าวโพดอบด้วยซอสครีมเปรี้ยว
ข้าวโพดในแป้ง
ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงและซอสที่ใช้ ข้าวโพดอบในเตาอบอาจกลายเป็นอาหารประจำวันหยุดได้เป็นอย่างดี ตัวอย่างเช่น หากคุณอบซีเรียลในแป้ง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษฟอยล์แต่ต้องต้มข้าวโพดก่อน
สำหรับ 5 cobs ปรุงไข่ไก่ 3 ฟอง นมหนึ่งในสามแก้ว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน 2/3 ถ้วยแป้ง เกลือเพื่อลิ้มรส
- แยกไข่ขาวกับไข่แดงแล้วถูด้วยเนย
- เพิ่มนมและเกลือลงในส่วนผสมของไข่แดงกับเนย คน.
- ใส่แป้งที่ร่อนแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตีไข่ขาวแล้วเทลงในแป้ง
- จุ่มซังข้าวโพดลงในแป้งแล้ววางบนแผ่นอบ
- เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วอบข้าวโพดประมาณครึ่งชั่วโมง
ข้าวโพดในเตาอบจะอร่อยกว่าต้ม เพราะเมล็ดธัญพืชจะกักเก็บน้ำผลไม้ไว้ข้างในพร้อมๆ กันแช่ในซอสและสารเติมแต่งอื่น ๆ ทดลองและค้นหาสูตรที่สมบูรณ์แบบของคุณ น่ากินจัง!
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
