2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:10
การนับน้ำหนักสินค้าเป็นประเด็นยอดนิยมสำหรับการโต้แย้งของแม่บ้านและพ่อครัวที่มีประสบการณ์ คำถามเช่น "น้ำตาล 50 กรัมเป็นเท่าใด" "วิธีวัดมวลของผลิตภัณฑ์จำนวนมากนี้" จะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง บ่อยครั้งที่มีปัญหาบางอย่างในการคำนวณน้ำหนักที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ สูตรส่วนใหญ่ระบุปริมาณที่แนะนำในช้อนโต๊ะหรือถ้วยแล้ว แต่มักจะไม่มีปริมาณเฉพาะ แต่น้ำหนักที่ต้องการเป็นกรัม การวัดน้ำหนักของส่วนผสมที่ต้องการนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณมีเครื่องชั่งแบบมืออาชีพสำหรับการตรวจวัดดังกล่าว แล้วถ้าพวกเขาไม่ทำล่ะ? บางครั้งอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ว่าจะตวงอย่างไร เช่น น้ำตาล 50 กรัม ราคาเท่าไหร่ หากไม่มีตาชั่งอยู่ในมือ
ตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการคำนวณน้ำหนักของน้ำตาลทรายไม่มีน้ำหนัก
น้ำตาล 50 กรัม ราคาเท่าไหร่ ? เพื่อแก้ปัญหาระดับโลกเช่นการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คุณยายทวดของเรายังใช้วิธีชั่วคราว (เช่น วัดด้วยช้อนชา ช้อนโต๊ะ เป็นต้น)
ดังนั้น สำหรับการตรวจวัดน้ำตาลทรายเบื้องต้นจำนวนเล็กน้อย มีหลายทางเลือกที่สามารถนำไปใช้ได้อย่างง่ายดายแบบฝึกหัด:
- ใช้ภาชนะที่ตวงขนาดเล็ก (ถ้วย ช้อน) ที่มีการแบ่งส่วนตวงที่ทำเครื่องหมายไว้แล้ว ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ - เพียงแค่เติมน้ำตาลทรายลงในตวงที่ต้องการ
- ใช้ช้อนชา. ควรสังเกตว่าน้ำหนักของช้อนนั้นไม่ได้นำมาพิจารณา ตามเนื้อผ้า ช้อนชาที่กองไว้จะหนัก 10 กรัม
- ใช้ช้อนโต๊ะ. ถ้าคุณใช้ช้อนโต๊ะกอง คุณจะได้น้ำตาล 25 กรัม
วิธีการเหล่านี้เป็นที่นิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด
แล้วน้ำตาล 50 กรัม - กี่ช้อน?
อย่างที่คุณเห็น การคำนวณไม่ซับซ้อนเลย และสามารถใช้ตัวเลือกการคำนวณได้หลายแบบ
หากต้องการปริมาณเล็กน้อย (น้ำตาล 50 กรัม) ต้องใช้ช้อนส้อมอย่างไม่ต้องสงสัย
ตัวอย่าง
ถ้าสูตรกำหนดให้ใช้น้ำตาลทราย 50 กรัม แสดงว่าช้อนชาซ้อน 5 ช้อนชาหรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะซ้อน
สรุป
การใช้วิธีการที่พิจารณาจะช่วยให้พ่อครัวทุกคนสามารถคำนวณน้ำหนักที่ต้องการโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก เป็นที่น่าสังเกตว่าการวัดน้ำหนักด้วยช้อนที่บ้านแน่นอนว่าจะให้ปริมาณโดยประมาณและข้อผิดพลาดอยู่ที่ 10-15% เสมอ เพื่อการกำหนดที่แม่นยำยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะที่วัดค่าด้วยค่าเฉพาะ
แนะนำ:
3/4 ถ้วยตวง: น้ำ แป้ง น้ำตาล และส่วนผสมพื้นฐานอื่นๆ
จะทราบได้อย่างไรว่าแก้วธรรมดาหนึ่งแก้วและแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมีกี่กรัม? แป้งใส่แก้วเท่าไหร่และน้ำตาลเท่าไหร่คะ? ฉันจะวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อื่นได้อย่างไร? 3/4 ถ้วย คือ แป้ง ซีเรียล โกโก้ แครกเกอร์ ถั่ว ถั่ว ครีม ผง และส่วนผสมสำคัญอื่นๆ กี่กรัม
คอตเทจชีสไร้ไขมัน: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม วาเรนิกิกับคอทเทจชีส: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
คอทเทจชีสหมายถึงผลิตภัณฑ์นมหมัก มีปริมาณแคลอรีต่ำและได้มาจากนมออกซิไดซ์ ตามด้วยเวย์ที่ริน ตามเนื้อหาแคลอรี่จะแบ่งออกเป็นชีสกระท่อมปราศจากไขมัน (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 70% ปริมาณไขมันสูงถึง 1.8%) ชีสกระท่อมไขมัน (19 - 23%) และคลาสสิก (4 - 18%) . มีสูตรอาหารมากมายด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้
กระดาษกินได้: ข้าว, เวเฟอร์, น้ำตาล. การพิมพ์บนกระดาษที่กินได้
เทคโนโลยีสมัยใหม่กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว นักวิทยาศาสตร์ได้นำแนวคิดหลายอย่างของนักเขียนนิยายวิทยาศาสตร์มาใช้แล้ว เร็วๆ นี้ โลกจะได้เห็นโทรทัศน์แบบอินเทอร์แอคทีฟ และทุกคนจะสามารถออกสำรวจอวกาศในช่วงสุดสัปดาห์ได้ กระดาษกินได้ได้กลายเป็นการพัฒนาล่าสุดของนักเทคโนโลยี อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับปาฏิหาริย์นี้ในบทความ
น้ำตาล 150 กรัม: ในภาชนะปกติสำหรับแม่บ้านทุกคนเท่าไหร่
แม่บ้านหลายคนมีคำถาม เช่น น้ำตาล 150 กรัม ปริมาตรปกติตามช้อนโต๊ะหรือแก้วเท่าไหร่คะ? ความแตกต่างระหว่างปริมาตรของเกลือสินเธาว์และเกลือเสริมไอโอดีนคืออะไร? "หยิก" คืออะไร? ลองหาว่านี่ไม่ใช่ปัญหารองเลย
Demerara (น้ำตาล): คำอธิบาย ประโยชน์ ประโยชน์
Demerara - น้ำตาลทรายแดงที่มีสีน้ำตาลทอง เนื้อเหนียว และผลึกแข็งขนาดใหญ่ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย และอันไหนที่เราจะบอกในบทความของเรา