สูตร "กินลด" พร้อมรูป "กินแล้วลดน้ำหนัก": สูตรของ Ducan

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างอยู่ สูตร "กินแล้วลดน้ำหนัก" เป็นของจริงได้ ที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือตัวเลือกที่นำเสนอในโปรแกรมกับ Lera Kudryavtseva และอาหารตาม Dukan มาอธิบายสูตรง่ายๆกันดีกว่า

ถ่ายทอด "กินแล้วลดน้ำหนัก" กับ Leroy Kudryavtseva สูตร

การแสดงยอดนิยมนี้เป็นขุมสมบัติของตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ คนดังที่ได้รับเชิญพร้อมกับโฮสต์ Lera Kudryavtseva และพ่อครัว "เขียนใหม่" สูตรที่มีชื่อเสียง งานหลักคือทำให้แคลอรี่ต่ำ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการบรรลุผล "กินและลดน้ำหนัก" - สูตรอาหารบน TNT - เป็นรายการที่สมบูรณ์แบบ มาอธิบายอาหารง่ายๆกันดีกว่า

• แกะกับผัก. นำกระดูกออก ทำแผลแล้วเกลี่ยเนื้อเป็นชั้นๆ ถูเนื้อแกะด้วยเครื่องเทศ สับสมุนไพรหอมสดแล้วใส่เนื้อ ม้วนเนื้อแกะแล้วมัดด้วยเกลียว อบเนื้อเป็นเวลายี่สิบนาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่สองร้อยองศา ถัดไป กางหัวหอมใหญ่ที่ด้านล่างของแผ่นอบ ตามด้วยฟักทอง พาร์สนิป ขึ้นฉ่ายฝรั่งกลุ่มดาวกะหล่ำดอก ใส่กลีบกระเทียมทั้งหมดและมะเขือเทศขนาดเล็ก ปรุงผักจนนิ่ม เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็ก เพิ่มไวน์และปรุงอาหารจนข้น อย่าลืมกรองซอส ตักผักใส่จาน. นำด้ายออกจากม้วนแล้วตัดเป็นชิ้น วางเนื้อแกะบนจานแล้วราดซอส
• สลัดอุ่นๆกับส้ม. จานเดิมมาก ส้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตั้งกระทะให้แห้งแล้วถูด้วยกระเทียมสด ใส่ถั่วฝักยาว. ปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ใส่ส้มลงในชามลึก โรยด้วยพริกสดแดง และกระเทียมสับ ปล่อยให้หมักครึ่งชั่วโมง ใส่น้ำมันมะกอกและเมล็ดงาลงในถั่วที่ปรุงแล้ว ผัดกับส้มและเสิร์ฟทันที
• ราตาตูยผักแอปเปิ้ลเขียว. เริ่มต้นด้วยการหั่นมะเขือยาว บวบ และบวบเป็นวงกลม ตัดพริกหยวกสีแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดมะเขือเทศสามลูก ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น บดหัวหอมใหญ่แล้วทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ผัดพริกหยวกและมะเขือเทศในกระทะเดียวกัน ปิดฝาและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบห้านาที ในตอนท้ายใส่ซอสมะเขือเทศ ใส่ซอสครึ่งหนึ่งในชาม จากที่เหลือ - ทำสไลด์แล้วแจกจ่ายมะเขือยาว, บวบ, แอปเปิ้ลและบวบเป็นวงกลม เราทำน้ำสลัดจากพริกสับ กระเทียม ผักชีฝรั่งสด และไวน์ขาวแห้ง เทลงบนจานและเคี่ยวประมาณสิบห้านาทีด้วยไฟอ่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวระเหย ให้ปิดกระทะฝา. ผสมซอสที่เหลือกับสมุนไพรสด ใช้เมื่อเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูป

"กินแล้วลดน้ำหนัก": สูตรตาม Dukan

ไดเอทนี้กำลังฮิตที่สุดในตอนนี้ มันมีสี่ขั้นตอน แน่นอนว่านี่คือการแบ่งตามเงื่อนไข

ในสองขั้นตอนแรกจำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างแข็งขันในขั้นที่สาม - เพื่อรวมผลลัพธ์ ถัดไป - ยึดติดกับอาหารบางอย่าง ต้องคำนึงถึงกฎนี้อย่างต่อเนื่อง

สูตร "กินและลดน้ำหนัก" ของ Dukan อิงจากเนื้อไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์จากนม และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีเส้นใย (ผัก ผักใบเขียว และรำ)

อย่าลืมดื่มน้ำวันละครึ่งถึงสองลิตรและเดินด้วยความเร็วเฉลี่ยเป็นเวลาสามสิบนาที

มาดูคุณค่าทางโภชนาการของแต่ละช่วงกันดีกว่า

สเตจแรก

ขั้นตอนนี้ยากและสั้นที่สุดซึ่งได้รับชื่อแบบมีเงื่อนไขว่า "โจมตี" ใช้เวลาไม่เกินสิบวัน หลังจากช่วงเวลานี้ "กินและลดน้ำหนัก" ได้ผลจริง สูตรอาหารควรประกอบด้วยไก่ไม่ติดมันหรือไก่งวง ปลา (แม้แต่ทอด) อนุญาตให้ใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศได้ แนะนำให้เปลี่ยนของหวานด้วยโยเกิร์ตไร้ไขมัน

มีกฎที่ยากและรวดเร็วสำหรับสูตร "กินและลดน้ำหนัก" ในการทำงาน ห้ามใช้น้ำตาลและเกลือโดยเด็ดขาด

สูตรอาหารสำหรับช่วงแรกของการลดน้ำหนัก

เรียบง่ายและน่ารับประทานมาก สูตรอาหาร Dukan Diet "กินและลดน้ำหนัก" ในระยะแรกคือจานเนื้อและปลาโดยไม่ต้องปรุงแต่ง เรียบง่ายและอร่อย

ปลาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่จะบรรลุผล "กินและลดน้ำหนัก" สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่าย และทำอาหารได้เร็ว

ปลานึ่ง. นี่เป็นเมนูที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ ซึ่งปกติแล้วจะมีให้ในโปรแกรม Eat and Lose Weight ทุกโปรแกรม สูตรมีความคล้ายคลึงกันมาก

ทาเนื้อปลาขาวด้วยเครื่องเทศแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้สิบนาที เทน้ำสองลิตรลงในหม้อหุงช้าแล้วใส่ก้านโรสแมรี่สด ใส่ปลาในภาชนะพิเศษสำหรับนึ่ง ขอนำเสนอโปรแกรมพิเศษ ปรุงปลาเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที เสิร์ฟจานโรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วขาวได้ตามใจชอบ

ม้วนไก่นึ่งเป็นอาหารที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก จานกลายเป็นอร่อยมากนุ่มและนำไปสู่ผลลัพธ์ของ "กินและลดน้ำหนัก" อย่างรวดเร็ว สูตร (พร้อมรูปถ่าย) อาจแตกต่างกันไป เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

ปอกไก่ทั้งตัวออกจากผิวหนัง กระดูก และกระดูกอ่อน หมุนเนื้อหลาย ๆ ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน สับกระเทียมสามกลีบแล้วใส่เนื้อสับพร้อมกับเครื่องปรุงรส ทาลงบนฟิล์มแล้วมัดให้แน่น ใส่ในตะกร้า multicooker พิเศษ นึ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง อย่าลืมหมุนม้วนเป็นระยะ เมื่อครบเวลา ให้ลอกฟิล์มออก ห่อม้วนเข้าฟอยล์ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องกด จานพร้อมแล้ว สไลซ์เสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่สองของอาหาร Dukan

ในขั้นต่อไป อนุญาตให้ใส่ผักเข้าไปในอาหารได้ นอกจากนี้ จำเป็นต้องสลับกับเนื้อสัตว์ในสองวันหรือรวมไว้ในจานเดียว โดยธรรมชาติแล้วห้ามใช้น้ำตาลและเกลือ คุณสามารถเพิ่มไวน์แดง เนย ครีม และซอสมะเขือเทศในปริมาณเล็กน้อยในอาหารของคุณได้

ในขั้นตอนนี้ รำข้าวโอ๊ตสามารถเป็นตัวช่วยที่ดีได้ นั่นก็คือ "เครื่องดูดฝุ่น" ชนิดหนึ่ง เราขอเสนอสูตรอาหาร "กินแล้วลดน้ำหนัก"

เมนูตัวอย่างช่วงที่ 2

สูตรในขั้นตอนนี้หลากหลายมากขึ้น แต่ไข่คือของโปรด มาอธิบายสองสูตรกัน

ไข่ลวกกับขนมปังกรอบและสลัด - อาหารเช้าชั้นยอด

ล้างผักกาดและชาร์ด. ฉีกทุกอย่างด้วยมือของคุณแล้ววางที่ด้านล่างของจาน ถัดไปทำความสะอาดและต้มหน่อไม้ฝรั่ง ระบายและผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่หน่อไม้ฝรั่งบนกรีน ทำ croutons ขนาดเล็กด้วยผักชีฝรั่งสด ทำให้เย็นลงแล้ววางบนหน่อไม้ฝรั่ง ถัดไป แปรงฟิล์มยึดสี่เหลี่ยมด้วยน้ำมัน ทุบไข่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย รวบรวมขอบของฟิล์มอย่างระมัดระวังปล่อยอากาศแล้วมัดด้วยถุงให้แน่น ต้มน้ำให้เดือดแล้วลดไข่ลงเป็นเวลาห้านาที โปรตีนควรมีความยืดหยุ่น นำฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง วางไข่ลวกบนขนมปังกรอบ โรยด้วยต้นหอมสับและพริกไทยดำป่นแนะนำให้เสิร์ฟทันที

นึ่งไข่เจียวผักโขมและต้นหอม.

ขูดชีสไขมันต่ำชิ้นเล็กๆ. ผักโขมสดพวงและหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้น ตีไข่สี่ฟองจนเป็นฟอง เพิ่มผักใบเขียวและชีส ผสมให้ละเอียด เทมวลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ สามถึงสี่เซนติเมตรควรอยู่ที่ขอบด้านบน นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดใหญ่แล้วใส่ส่วนผสมของไข่ลงไป ปิดฝา. แนะนำให้ปรุงไข่เจียวเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบนาที ถัดไปทำแผลเล็ก ๆ ตรงกลางแล้วปล่อยทิ้งไว้บนกองไฟในเวลาเดียวกัน สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ จานนี้จะอร่อยเย็นชื่นใจ

เค้กที่มีไขมันและแคลอรีสูงสามารถแทนที่ด้วยแพนเค้กแสนอร่อยที่มีรำ ขอเสนอสูตรง่ายๆ

ตีไข่ให้ละเอียดด้วย kefir ครึ่งแก้ว ในชามแห้ง ผสมรำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนใหญ่ ข้าวสาลี 1 ฟอง แป้งห้าสิบกรัม และผงฟูเล็กน้อย เชื่อมมวลทั้งสองเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างด้วยที่ตีจนเกิดฟอง ทิ้งไว้สิบนาที คลุมด้วยผ้าขนหนู ถัดไปอบแพนเค้กในกระทะเคลือบสารกันติด โรยน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเบอร์รี่สด

ขั้นตอนที่สามของการควบคุมอาหารดูกัน

ขั้นตอนนี้จะทำให้คุณผ่อนคลาย สูตรแคลอรี่ต่ำ "กินแล้วลดน้ำหนัก" สามารถเจือจางด้วยชีสสุก, ผลไม้ (ยกเว้นองุ่น, กล้วยและเชอร์รี่) พาสต้าและมันฝรั่งบ้าง

ในขั้นตอนนี้ อนุญาตให้กินของทอด ไขมัน และแคลอรีสูงได้ แต่วันรุ่งขึ้นต้องขนถ่ายเมื่อคุณสามารถดื่มค็อกเทลเผาผลาญไขมันเท่านั้น

เราจะเสนอตัวเลือกมากมาย

สูตรค็อกเทลเผาผลาญไขมัน

เมนูนี้เหมาะกับวันถือศีลอด

• ค็อกเทลกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศจะช่วยขจัดความหิวและความกระหายได้อย่างมีประสิทธิภาพ บดมะเขือเทศ (800 กรัม) ในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านตะแกรง เติมน้ำขิงสด 50 กรัม คอทเทจชีส 1 ห่อ เครื่องปรุงรสและน้ำมะนาว เขย่าค็อกเทลด้วยความเร็วสูง เสิร์ฟทันที โรยด้วยโรสแมรี่เล็กน้อย
• น้ำผักผลไม้ผสมไม่ได้เป็นเพียง "เครื่องดูดฝุ่น" สำหรับร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นค็อกเทลที่อร่อยมากอีกด้วย ง่ายต่อการเตรียม ขูดแครอทขนาดเล็กสองแครอท นำแกนออกจากแอปเปิ้ล ขูดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เนื้อมืดลง บีบน้ำส้มสองผลเพิ่มเนื้อเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น เทน้ำแร่หนึ่งลิตรน้ำผลไม้ขิงห้าสิบกรัมน้ำผึ้งสี่ช้อนใหญ่แล้วเทรำแฟลกซ์ในปริมาณเท่ากัน ปัดทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมก้านขึ้นฉ่ายและส้มครึ่งวง
• ค็อกเทล "น่ารับประทาน" - ส่วนผสมที่ลงตัวของกลิ่นและรสชาติ ปอกเปลือกส้มออกจากผิวแล้วบีบน้ำออก เทลงในชามลึก เติมน้ำขิง 30 กรัมลงไป ให้คนให้เข้ากัน เพิ่มครึ่งลิตรโยเกิร์ตไขมันต่ำและอบเชยหนึ่งช้อนใหญ่ ตีด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมใบสะระแหน่สด
• โหระพากับโหระพา. หมักนมครึ่งลิตรด้วยครีมเปรี้ยว จะใช้เวลา 100 กรัม เติมน้ำมะนาว 1 ลูก พริกไทยดำป่น และโหระพาสับ ตีทุกอย่างในเครื่องปั่นแล้วเทน้ำแร่ครึ่งลิตร ตีอีกครั้งด้วยความเร็วสูง เสิร์ฟพร้อมใบโหระพาสด
• ค็อกเทล "เร็ว". เท kefir ไขมันต่ำใส่อบเชยและขิงห้ากรัม ใส่พริกแดงเล็กน้อย ตีด้วยเครื่องปั่น ขอแนะนำให้ดื่มค็อกเทลในตอนเช้าและตอนกลางคืน

เมนูแคลอรี่ต่ำทุกวัน

เพื่อรักษาผลสำเร็จของอาหาร "กินและลดน้ำหนัก" ต้องเลือกสูตรอาหารอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่เหมาะสม: ปลาไม่ติดมัน เนื้อสัตว์กับตุ๋นหรือผักสด อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและปราศจากแคลอรี่

ปลา "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน "กินแล้วลดน้ำหนัก" คุณสามารถหาสูตรที่มีรูปถ่ายได้สำหรับทุกรสนิยม เราจะนำเสนอสูตรของเรา

ต้มเนื้อปลาขาวตัวไหนก็ได้. ในขณะที่กำลังเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป มาดูแลซัลซ่าผักกันเถอะ หั่นมะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูกเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง บดกระเทียมและหัวหอมทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผักควรโปร่งใส ในตอนท้ายใส่ชิ้นมะเขือเทศปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลาสิบห้านาที หั่นแตงกวาขนาดกลางและพริกหยวกแดงหนึ่งอันแล้วคลุกกับสลัดผักสด เริ่มสร้างจาน วางเครื่องเคียงใดๆ ไว้ตรงกลางจาน ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นข้าวหรือข้าวบาร์เลย์มุก วางเนื้อปลาไว้ด้านบน ราดซอสซัลซ่ามะเขือเทศ ใส่สลัดผักสดที่ด้านข้าง คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตสดและขิงชิ้นเล็กๆ ลงในจานได้

อกไก่ใส่ผักและผลไม้ - อาหารเย็นสุดเพอร์เฟ็กต์จากหมวด "กินและลดน้ำหนัก" (สูตรจากรายการใน TNT)

ข้อดีคือเตรียมง่าย ขั้นแรก เคลือบอกไก่ด้วยพริกไทยและเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ ทิ้งเนื้อไว้ครึ่งชั่วโมง ถัดไปใส่ในถุงอบเติมน้ำเล็กน้อยแล้วมัดให้แน่น ปรุงเนื้อเป็นเวลาสี่สิบนาที ในตอนท้ายให้ตัดถุงแล้วปล่อยให้เนื้อเป็นสีเหลืองทอง ล้างและต้มหน่อไม้ฝรั่ง หั่นส้มแมนดารินเป็นชิ้น มะนาวเป็นชิ้น วางปลา หน่อไม้ฝรั่ง และผักกาดหอมสดบนจานแบน แจกผลไม้. ในการเตรียมซอสให้ผสมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับกระเทียมสับ เทลงบนเนื้อไก่ เสิร์ฟร้อน

สรุป

ดังนั้น เพื่อให้บรรลุผล "กินและลดน้ำหนัก" คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ

อย่างแรก น้ำมันขั้นต่ำ เกลือและน้ำตาล

ประการที่สอง อย่าลืมถือศีลอดด้วยเชคแคลอรี่ต่ำ

ประการที่สาม ส่วนผสมที่ลงตัวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการคือปลาไม่ติดมัน (หรือเนื้อสัตว์) ไข่และผัก มีการอธิบายสูตรอาหารแคลอรีต่ำ "กินและลดน้ำหนัก" ไว้ด้านบน

ประการที่สี่ จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การดื่ม (ประมาณสองลิตรต่อวัน) และเคลื่อนไหวมากขึ้น

นั่นคือความลับ