วิธีใช้ชีวิตบน 100 rubles. ต่อวันในมอสโก: รายการผลิตภัณฑ์ เมนู สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในสถานการณ์วิกฤตโลก ชาวรัสเซียจำนวนมากกำลังคิดเกี่ยวกับคำถามว่าจะใช้ชีวิตอย่างไรกับเงิน 100 รูเบิล ในหนึ่งวัน. เพียงแวบแรกดูเหมือนว่าทำได้ยาก อันที่จริง จำเป็นต้องวางแผนงบประมาณสำหรับสัปดาห์ให้ถูกต้อง พิจารณากฎพื้นฐานของการใช้ชีวิตบน 100 รูเบิล ต่อวันในมอสโก เรายังมีสูตรอาหารราคาไม่แพงและรายการที่ต้องมี

กฎข้อแรก

อย่าซื้ออาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากการผลิตเชิงอุตสาหกรรม - หลักการพื้นฐานของการใช้ชีวิตบน 100 รูเบิล ในหนึ่งวัน. เมนูประจำสัปดาห์ที่รีวิวของพนักงานต้อนรับหญิงยืนยันอย่างฉะฉานนี้ จะหาได้ยากหากคุณซื้ออาหารสำเร็จรูป สำหรับเงินที่ระบุ คุณสามารถซื้อได้เฉพาะอาหารเย็นหรืออาหารเช้าที่ไม่เพียงพอ

ดังนั้นจึงแนะนำให้กินให้ถูกต้อง ปรุงทุกวัน "ที่หนึ่ง" "ที่สอง" และ "ที่สาม" และสำหรับของหวาน - ขนมปังกับแยม ชีสเค้ก หรือพายโฮมเมด

กฎข้อที่สอง

แนะนำให้ซื้ออาหารทั้งสัปดาห์พร้อมกัน ดังนั้นหากคุณกำลังคิดที่จะใช้ชีวิต 100 รูเบิล ต่อวันต้องคำนวณรายการสินค้าอย่างรอบคอบ ตัวอย่างเช่น เมื่อซื้อเนื้อสัตว์ แนะนำให้ซื้อในลักษณะที่เพียงพอสำหรับครั้งแรกและครั้งที่สอง

กฎข้อที่สาม

หลักการต่อไปของการใช้ชีวิต 100 รูเบิลต่อวันในมอสโกคือคุณต้องปรุงและแช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปตลอดทั้งสัปดาห์ สำหรับสิ่งนี้ ตู้แช่แข็งขนาดใหญ่จึงเหมาะอย่างยิ่ง

เราขอเสนอสูตรง่ายๆ

อาหารประจำสัปดาห์

สำหรับผู้ที่กำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการใช้ชีวิตบน 100 rubles. ต่อวันเป็นการค้นพบที่แท้จริง ขอแนะนำให้ซื้อเนื้อแช่เย็นในช่วงสุดสัปดาห์ ทำผลิตภัณฑ์ทั้งสัปดาห์และแช่แข็งทันที

ซื้อหมูกับไก่เป็นกิโล. ทำความสะอาดเนื้อจากเส้นเลือด ตัดกระดูกและเอ็นจากสัตว์ปีก หมุนหมูและไก่หลาย ๆ ครั้งด้วยเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมสี่อันแล้วทอด ผสมกับเนื้อสับ เกลือและพริกไทย หั่นผักก็ได้

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่เศษขนมปังที่แช่ในนม จากเนื้อสับ, หั่นเป็นชิ้น, zrazy, ลูกชิ้นสำหรับครั้งแรกและแช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมด ในช่วงสัปดาห์ที่เราได้รับและปรุงอาหาร ประเภทของเนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เครื่องในเป็นสินค้าราคาไม่แพง เช่น ปอดหรือตับ เนื้อนี้มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและราคาถูกมากความยากลำบากในการปรุงอาหารคือการต้ม ในการทำเช่นนี้ให้หั่นปอดหรือตับหนึ่งกิโลกรัมเป็นชิ้นขนาดกลางใส่ในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำ แช่แข็งเนื้อต้มครึ่งหนึ่ง จากนั้น ให้เตรียมเป็นเวลาสองวัน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทอดหัวหอมสองสามอันแล้วพลิกเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมทุกอย่าง ช่องว่างนี้สามารถใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้กหรือพายได้

อาหารพร้อมปลาประจำสัปดาห์

ถ้าคิดว่าจะใช้ชีวิตในมอสโกวันละ 100 รูเบิล เราต้องซื้อปลา อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส ธาตุรอง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

แนะนำให้เลือกซื้อพันธุ์ราคาถูก (ปลาแฮดด็อก พอลล็อค และอื่นๆ) ปลาจะต้องสับและแช่แข็ง ก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสดสับ ข้าวต้ม และอื่นๆ ได้ ในอนาคต ลูกชิ้นและลูกชิ้นอบซอสขาวจะถูกเตรียมจากเนื้อสับดังกล่าว

ปลาแมคเคอเรลและปลาเฮอริ่งเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีราคาแพงมาก คุณสามารถเกลือปลาด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ ให้เติมเกลือหนึ่งแก้ว น้ำตาลเล็กน้อย ใบกระวาน พริกไทยและเครื่องปรุงรสใดๆ ลงในน้ำหนึ่งลิตร ต้มให้เย็นแล้วใส่ปลาในน้ำเกลือ ทิ้งไว้สองสามวัน อร่อยราคาไม่แพง

ผลิตภัณฑ์นมประจำสัปดาห์

ที่เหมาะสมที่สุดคือการเตรียมชีสเค้ก พวกเขาเตรียมได้ง่ายมาก คอตเทจชีสห้าห่อผสมกับไข่จำนวนเท่ากันและแป้งขนาดใหญ่ 5 ช้อน เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง ผสมทุกอย่าง ปั้นชีสเค้กจากแป้งม้วนในแป้งและแช่แข็ง หาได้ตามต้องการ

อีกวิธีในการใช้ชีวิตบนเงิน 100 rubles ต่อวันคือการปรุงอาหารและแช่แข็งแพนเค้กบาง ๆ สูตรง่ายมาก อุ่นนมหนึ่งลิตรให้มีอุณหภูมิสี่สิบองศา เพิ่มไข่สองฟองเกลือและน้ำตาล เอาชนะทุกอย่างได้ดีด้วยการปัด เริ่มเพิ่มแป้งและทำแป้ง ในตอนท้ายเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดแพนเค้กในกระทะพิเศษ แบ่งออกเป็นถุงและแช่แข็ง ในช่วงสัปดาห์คุณสามารถใส่ไส้และทอดได้ อาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมแล้ว

นมทำโยเกิร์ตชั้นเยี่ยม. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้มนมหนึ่งลิตรและเย็นถึงสี่สิบองศา ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันสองสามช้อนโต๊ะหรือโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งขวดลงไป เททุกอย่างลงในกระติกน้ำร้อนและทิ้งไว้ค้างคืน ขอแนะนำให้ใช้เครื่องทำโยเกิร์ต สามารถเพิ่มเกล็ดแยมหรือน้ำผึ้งลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ทำอาหารเช้าให้อร่อย

วิธีใช้ชีวิตบน 100 rubles. ในหนึ่งวัน? ตำรับอาหารพร้อมรูปถ่ายผักและสมุนไพร

เราขอเสนออาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากมาย

ผักราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ถ้าเป็นไปได้สามารถซื้อได้ในฤดูใบไม้ร่วงด้วยต้นทุนที่ต่ำ ต้องขอบคุณผักที่คุณไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับการใช้ชีวิตบน 100 รูเบิล ในหนึ่งวัน. สูตรมีหลากหลายมาก

โว-ขั้นแรก คุณสามารถทำซุปครีมผัก ปอกฟักทองและแครอทสามร้อยกรัมหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สุดท้ายสะเด็ดน้ำ ใส่นม เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย นำไปต้มและตีด้วยเครื่องปั่น

เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและใบสะระแหน่ กลายเป็นอาหารจานเดียวของร้าน ทั้งอร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม

บร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกทำซุปข้นที่นุ่มมาก ต้องต้มโดยไม่ต้องใส่นม

แต่ใส่เนยก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สูตรน้ำซุปข้นราคาไม่แพงอีกสูตรหนึ่ง. แช่ถั่วแห้งหนึ่งแก้วค้างคืนในน้ำร้อนกับเบกกิ้งโซดา ล้างทุกอย่างหลายครั้งในตอนเช้า ใส่ถั่วในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อย หลังจากครึ่งชั่วโมงใส่มันฝรั่งสองลูก ต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมงจนถั่วละลายหมดและหัวต้ม ตีซุปด้วยเครื่องปั่นและใส่เนยเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและต้นหอมสด

อย่างที่สอง ต้องใส่ถั่วในซุป ประกอบด้วยโปรตีนจากพืชและมีประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์ ขอเสนอสูตรง่ายๆ

นำน้ำซุปผักไปต้ม. ใส่มันฝรั่ง พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และหัวหอมลงไป นำมาซึ่งความพร้อม ในตอนท้ายให้ใส่มะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ของตัวเองและใส่ถั่วลงในมะเขือเทศบด เกลือจานใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงอาหารเพื่อให้ของเหลวระเหยไปในทางปฏิบัติ น้ำซุปน่าจะเข้มข้น

สาม ผักคือเครื่องเคียงที่ลงตัว ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้คุณแก้ปัญหาการอยู่ต่อไปได้100 รูเบิลต่อวัน สูตรมีหลากหลาย

เราแนะนำให้ทำผักอบ คุณสามารถใช้อัตราส่วนใดก็ได้

หัว หอมหัวใหญ่ หอมแดง ล้างแครอท ปอกเปลือก หั่นแล้วใส่ชาม ผัดในน้ำมันมะกอก เกลือ และก้านโรสแมรี่ วางพริกร้อนเล็กน้อยไว้ด้านบน อบผักเป็นเวลาสี่สิบนาที เป็นเครื่องเคียงราคาไม่แพงสำหรับเมนูเนื้อหรือปลา

ประการที่สี่ หม้อตุ๋นผักเป็นอาหารที่ดี พวกเขาไม่เพียงช่วยประหยัดเงิน แต่ยังช่วยเวลาอีกด้วย หม้อตุ๋นผักก็อร่อยทั้งร้อนและเย็น (แต่วันรุ่งขึ้น) ดังนั้นอาหารที่เตรียมไว้สำหรับอาหารค่ำอาจเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหากเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เราเสนอตัวเลือกง่ายๆ หลายประการ

ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งบรอกโคลีและกะหล่ำดอกออกเป็นดอกย่อย ต้มเป็นเวลาห้านาที ใส่ทุกอย่างลงในถาดอบ จากไข่สี่ฟองกับนม เกลือและพริกไทย ตีไข่เจียวแล้วราดบนผัก คุณสามารถโรยชีส ปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เย็นเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ

เมนูสุดฟินได้มาจากการทำหม้อตุ๋นกับเนื้อ เราขอเสนอสูตรเด็ด

เริ่ม ปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่ 6 หัว ต้มให้สุกแล้วทำมันบดเย็น สับหัวหอมสามอันขูดแครอทขนาดกลางสองอัน ผัดทุกอย่างจนสุกแล้วตักใส่จาน ใส่หมูและไก่สับสองร้อยกรัมลงในกระทะผัดทุกอย่างเป็นเวลายี่สิบนาทีในตอนท้ายเติมน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวใต้ฝาอีกครึ่งชั่วโมง สุดท้ายใส่ผักและเครื่องปรุงรสที่ชอบ

ต่อไปก็เริ่มเก็บหม้อ ทาเนยที่ก้นพิมพ์แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งแล้ว - เนื้อสับกับผัก คุณสามารถโรยน้ำมันพืชเล็กน้อย โรยหน้าด้วยมันฝรั่งบดแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยด้วยเกล็ดขนมปังและชีสเล็กน้อย

อบในเตาอบสี่สิบนาที. พื้นผิวของจานควรเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

ประการที่ห้า คุณสามารถทำสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากจากผัก มีสูตรมากมาย เราขอเสนออาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อค่ำ เตรียมตัวเร็วแต่ออกมาสวยสุขภาพดีมาก

แตงกวาสด 6 ลูก พริกเขียวขนาดใหญ่ 4 ลูก แครอทอ่อน 5 หัว หั่นขึ้นฉ่ายเป็นเส้น หยดกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ครึ่งช้อนลงในน้ำเดือดเดือดเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที ดึงออก สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นช่อแต่ละช่อ เหลือก้านไว้สำหรับเคี่ยวหรือซุปได้ดีที่สุด เห็ดไม่ต้องการการรักษาความร้อน ดังนั้นให้ล้างบางสำเนาให้ทั่วแล้วเทน้ำมะนาว สำหรับซอสผสมโยเกิร์ตกับกระเทียมและสมุนไพรสับ เทลงในชามลึก จัดใส่จานใบใหญ่ให้สวยงาม ตอนนี้คุณสามารถปรุงเนื้อ zrazy สำหรับสลัด อาหารเย็นแสนอร่อยและให้แคลอรีสูงพร้อมแล้ว

ที่หก สมุนไพรสดในร้านค้าค่อนข้างแพง ดังนั้นเพื่อประหยัดงบประมาณแนะนำให้ปลูกต้นหอมบนขอบหน้าต่างในภาชนะ ผักใบเขียว (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีและผักชีฝรั่ง) สามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาวในฤดูร้อนเมื่อต้นทุนต่ำลง ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วตัดเอากิ่งออก ต่อไปก็จัดใส่ถุงและแช่แข็ง

ดังนั้น มันง่ายที่จะตัดสินใจว่าจะใช้เงิน 100 rubles อย่างไร ในหนึ่งวัน? สูตรผักเป็นตัวเลือกที่ไม่แพงสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย หลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง

และของหวาน?

แน่นอน ถ้าคุณจำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับการใช้ชีวิตบนเงิน 100 rubles ต่อวันแล้วคุณจะต้องประหยัดค่าขนม แต่ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ การทำขนมหวานจากผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลในฤดูร้อนก็เพียงพอแล้ว เราขอเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

เบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม (ลูกเกด ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และอื่นๆ) บดด้วยน้ำตาลปอนด์ด้วยเครื่องปั่นหรือปั่นผ่านเครื่องบดเนื้อ ถัดไป เทแยมลงในถุงซิปแล้วแช่แข็ง นำส่วนหนึ่งออกแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงตามต้องการ คุณสามารถเสิร์ฟแยมสดสำหรับชา ราดบนชีสเค้กหรือพาย กลายเป็นขนมที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และอุดมด้วยวิตามิน

วิธีใช้ชีวิตบน 100 rubles. ในหนึ่งวัน? เมนูประจำสัปดาห์

จึงแก้ปัญหาเรื่องโภชนาการได้ด้วยเงินเพียงเล็กน้อย เมื่อคิดถึงการใช้ชีวิต 100 รูเบิลต่อวันเมนูจะต้องทำอย่างสมเหตุสมผลและไม่มีอะไรหรูหรา แนะนำให้พนักงานต้อนรับเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ปรุงครั้งแรกและครั้งที่สองรวมถึงของว่าง แต่คุณจะต้องลืมเกี่ยวกับอาหารสำเร็จรูปของร้าน ไส้กรอก ไส้กรอก มันฝรั่งทอด แฮมเบอร์เกอร์ และเค้กมันๆ

เราขอเสนอการคำนวณโดยประมาณของการใช้ชีวิตบน 100 rubles ในหนึ่งวัน. เมนูและรายการผลิตภัณฑ์สากลจะได้รับทันทีสำหรับสัปดาห์

ต้องซื้อ 700 rubles:

- ไก่กับคอหมู. ปอกเนื้อและใช้สำหรับเนื้อสับสำหรับชิ้นเล็กชิ้นน้อย zrazy ลูกชิ้นและกระดูกและชิ้น - ในการเตรียมหลักสูตรแรก

- ปลาเฮอริ่งและปลาแมคเคอเรล ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถใช้สำหรับสลัดและมันฝรั่ง นอกจากนี้ ปลาเฮอริ่งเค็มยังสามารถแช่แข็งได้

- พอลลอคหรือปลาค็อดใส่หัวหอม ใส่ข้าว แล้วทำ zrazy

- ทำชีสเค้กจากคอทเทจชีสสามห่อหรือทำคอทเทจชีสแสนอร่อยกับน้ำผึ้งหรือแยมเป็นอาหารเช้า

- สด (บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก) และผักแบบดั้งเดิม (มันฝรั่ง แครอท หัวบีต หัวหอม) จะเป็นพื้นฐานสำหรับสลัด หม้อปรุงอาหาร หรือเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม นำไปต้ม ผัด ใส่ซุป อบ และบดได้

- นมสามลิตรสำหรับซีเรียลและสอง - kefir สำหรับดื่ม

- ไข่ไก่หนึ่งโหล น้ำมันพืชหนึ่งร้อยกรัม และขนมปัง

- บัควีทครึ่งกิโลกรัม ข้าวคลุกข้าวสำหรับเครื่องเคียง และเฮอคิวลีสำหรับโจ๊ก

สรุป

ประหยัดค่าอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือการวางแผนและคำนวณทุกอย่าง นอกจากนี้ โภชนาการดังกล่าวยังมีประโยชน์ต่อบุคคลอย่างมากอีกด้วย