เค้ก "แช่แข็ง" - ตกแต่งวันหยุดของเด็ก

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หลังจากการ์ตูนชื่อเดียวกันออกฉายแล้ว เค้กแช่แข็งก็กลายเป็นขนมยอดนิยมไปแล้ว

สำหรับเด็กๆ เด็กๆ จะได้เซอร์ไพรส์จริงๆ เราขอเสนอสูตรต่างๆ

เค้กวันหยุดทำจากฟองดอง "แช่แข็ง"

ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลานาน แนะนำให้ใช้เค้กหลายชั้น "แช่แข็ง" จากแป้งและไส้ประเภทต่างๆ พิจารณาหนึ่งในตัวเลือกดั้งเดิม

ระดับล่าง:

• บิสกิต. บดไข่แดงเก้าฟองด้วยน้ำตาล 200 กรัม ค่อยๆ ใส่แป้ง 140 กรัม แล้วคลุกเคล้ากับผงฟูหนึ่งถุง เทเฮเซลนัทบดหนึ่งร้อยสี่สิบกรัมและเกล็ดขนมปังขิง 50 กรัม ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็งและค่อยๆ ตะล่อมลงในแป้ง อบเป็นชั่วโมง
• ครีม. ตีเนยนิ่มหนึ่งห่อด้วยเครื่องผสมความเร็วต่ำกับเนยถั่ว 250 กรัม

บิสกิตที่เย็นแล้วถูกหั่นเป็นสามส่วนเหมือนกัน หล่อลื่นแต่ละอันด้วยครีมและเชื่อมต่อ "รองพื้น" พร้อมแล้ว

ระดับกลาง:

• ขูดไข่แดงหกฟองกับน้ำตาล 300 กรัม ใส่แป้ง 170 กรัมและผงฟู 1 ถุง เทน้ำมันพืชขนาดใหญ่สองช้อนโต๊ะ ตีไข่ขาวและผสมเบา ๆ อบเค้กเป็นเวลาห้าสิบนาที
• ครีมระดับกลาง. ละลายน้ำตาลสองร้อยกรัมในนมอุ่นหนึ่งแก้วแล้วผสมให้เข้ากัน ในน้ำส้มครึ่งแก้วเจือจางแป้งสี่สิบกรัมเทนมและความร้อนจนส่วนผสมข้น เย็นแล้วใส่เนยนุ่มห่อ

ทำให้บิสกิตเย็น หั่นเป็น 3 ส่วน ทาน้ำมันด้วยครีม ชั้นที่สองพร้อมแล้ว

อันดับสูงสุด:

ขูดไข่แดงของไข่สองฟองกับน้ำตาล 180 กรัม ส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้ง 320 กรัม อบเชย 1 ช้อนเล็ก ผงฟู 1 ซอง และดาร์กช็อกโกแลตบด ผสมทุกอย่างกับไข่ ค่อยๆ เทน้ำมันพืชและนมสองร้อยห้าสิบกรัม ตีไข่ขาวและตะล่อมให้เป็นแป้ง อบเค้กเป็นเวลาสี่สิบห้านาที เย็นและหั่นเป็นสามส่วน อัดจารบีแต่ละอันด้วยแยมแอปริคอท

เค้กหัวใจเย็นราดด้วยสีเหลืองอ่อน ขอแนะนำให้ใช้สีขาวและสีฟ้าของเธอ ในตอนท้ายคุณต้องรวบรวมระดับและตกแต่งขนมด้วยเกล็ดหิมะ

คัพเค้กแช่แข็ง

ตีไข่สี่ฟอง น้ำตาล 100 กรัม และวานิลลาหนึ่งห่อ ส่วนผสมควรจะฟู ใส่แป้ง 80 กรัม 50 แป้งและผงฟู ผสมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ให้ละเอียด

ย่อยสลายโดยแม่พิมพ์กระดาษทาเนย ในแต่ละคนใส่ช้อนขนาดใหญ่สองหรือสามช้อน มินิเค้กแช่แข็งควรอบประมาณครึ่งชั่วโมง ถัดไป คุณต้องทำให้มันเย็นลง ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนสีน้ำเงินและเกล็ดหิมะ

คุกกี้สำหรับเค้กแช่แข็ง

สำหรับการเปลี่ยนแปลง สามารถใส่กับของหวานหลักได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการพิจารณาว่ากระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน

มาทำแป้งกันก่อน คุณต้องผสมน้ำตาลหนึ่งแก้วกับไข่สองฟองใส่เนยหนึ่งซองแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหาร ละลายโซดาหนึ่งช้อนกับน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและเพิ่มแป้งสองถ้วย แป้งควรจะหนาแน่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ม้วนออก ตัดเกล็ดหิมะและอบ เย็นและตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน

เค้ก "เอลซ่า"

ของหวานนี้สามารถนำไปตกแต่งงานปาร์ตี้วันเกิดของสาวๆได้ การเตรียมการคล้ายกับสูตรก่อนหน้ามาก ความแตกต่างหลักอยู่ในการออกแบบ เค้ก "เอลซ่า - โฟรเซ่น" ต้องทำเป็นรูปเธอ

เค้กบิสกิตและครีมสามารถเลือกได้ตามความชอบ จำเป็นต้องสร้างชั้นและทาเค้กด้วยครีม เราวางหุ่นของเล่นของเจ้าหญิงไว้ตรงกลาง และเค้ก Elsa - Frozen ก็ควรกลายเป็นชุดของเธอ ในการทำเช่นนี้เราตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนสีชมพูเพื่อสร้างลักษณะเฉพาะ ความไม่สม่ำเสมอสามารถเรียบออกได้ด้วยการเคลือบ

ทำซาวครีม 100 กรัม คลุกเคล้ากับย้อมสีชมพูน้ำตาลห้าช้อนใหญ่แล้วปรุงจนข้น ถัดไปเพิ่มเนย จะใช้เวลาห้าสิบกรัม ปรุงอีกครั้งจนข้น หล่อลื่นสิ่งผิดปกติด้วยการเคลือบทันทีสร้างชุด ปล่อยให้แห้ง

กลายเป็นเซอร์ไพรส์ดั้งเดิมของสาวๆ

เค้กเด็ก "แช่แข็ง"

คุณสามารถปรุงได้ง่ายๆ

สี่ไข่แดงบดกับน้ำตาลครึ่งแก้ว. เพิ่มเนยหนึ่งห่อและโกโก้ขนาดใหญ่สองหรือสามช้อนโต๊ะ เทแป้งร่อน 2 ถึง 2.5 ช้อนโต๊ะและผสม คุณควรได้แป้งที่นุ่ม เราแบ่งมันออกเป็นสามส่วนแล้วม้วนออก ชั้นไม่ควรเกิน 0.5 เซนติเมตร เค้กต้องอบและเย็น

ในการเตรียมครีม ตีไข่ขาวแช่เย็นสี่ฟองให้เป็นโฟมหนากับน้ำตาลครึ่งแก้ว ถัดไป เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวอย่างระมัดระวัง หล่อลื่นเค้กชิ้นแรกและชิ้นที่สองด้วยครีม เราทิ้งมันไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง หล่อลื่นด้านบนด้วยแยมแอปริคอทและปิดด้วยสีเหลืองอ่อน ตกแต่งด้วยฟิกเกอร์ ลูกทำอาหาร และครีม เราทิ้งขนมไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้เค้กชุ่ม