2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
คุณสามารถออกนอกเมืองเพื่อซื้อเคบับหอม ๆ ได้เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น แต่คุณต้องการกินหมูที่อร่อยตลอดทั้งปี มีทางออก - หมูสับอบ อาหารอร่อยและน่ารับประทานเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวทั่วไป ทดลองกับสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและค้นหาวิธีทำหมูสับแสนอร่อยในเตาอบ
หมูกับผัก
แดงสับกับเปลือกกรอบและผักสำหรับปรุงแต่งจะดึงดูดหลาย ๆ คน จากผลิตภัณฑ์ที่เสนอในสูตรจะได้รับอาหารสี่จาน ใช้เนื้อสันในหกร้อยกรัม, สมุนไพรสดสองสามช้อนโต๊ะ, มาจอแรมแห้งและโหระพา, กระเทียมแห้ง, เกลือ, มันฝรั่งสองสามตัว, เห็ดสามร้อยกรัม, พริกหยวก, หัวหอม, มะเขือเทศขนาดใหญ่, น้ำมันมะกอก เพื่อให้พอร์คชอปอบได้ดีในเตาอบ ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 210 องศาก่อนปรุงอาหาร หั่นผัก: หัวมันฝรั่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แถบพริกไทย เห็ดผ่าครึ่ง มะเขือเทศและหัวหอมเป็นชิ้น ตัดเนื้อสันในหมูออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ตีและถูด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางหมูสับ ผักและเห็ดผสมกระจายบนแผ่นอบแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ถึงหนึ่งชั่วโมง ในช่วงสิบห้านาทีแรกอุณหภูมิควรอยู่ที่ 210 องศาและครึ่งชั่วโมงที่เหลือจะลดลงเหลือ 190 หมูสับในเตาอบจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมแม้สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลามาก ปรุงอาหารเพราะมันเปิดออกทันทีกับกับข้าวอร่อยที่ไม่ต้องเพิ่ม. หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มได้เฉพาะซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่นๆ
หมูสับชีสในเตาอบ
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อหมูครึ่งกิโลกรัม หัวหอม 3 หัว ชีสแข็ง พริกไทยป่น เกลือ มายองเนสหนึ่งร้อยกรัมและน้ำมันทอด ตัดเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ ตีเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วขูดชีสอย่างหยาบ หล่อลื่นแผ่นอบหรือจานอบด้วยน้ำมันจัดวางชิ้นสับแล้วทาด้วยมายองเนส วางหัวหอมใหญ่บนเนื้อแล้วโรยด้วยชีสขูด อบ 25 นาทีที่ 180 องศา เสิร์ฟเนื้อสับพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ: มันบด ข้าวต้มหรือผัก
หมูสับในเตาอบกับกระเทียม
เอาเนื้อสันในหมูหนึ่งกิโลกรัม ชีสสี่ร้อยกรัม มายองเนสสามร้อยห้าสิบกรัม กระเทียมสิบสองกลีบ โหระพา พริกไทยป่น เกลือ น้ำมัน ล้างและทำให้แห้งชิ้นหมูด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองเซนติเมตร ตีทั้งสองข้างแล้วถูด้วยเกลือ บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม ใส่พริกไทย ตะแกรงบนกระต่ายขูดละเอียดชีส. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้ววางสับที่นั่นแปรงด้วยกระเทียมแต่ละอันเทมายองเนสโรยด้วยชีสแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศา จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร หมูสับรสเผ็ดในเตาอบจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมมันบดอ่อนๆ ให้รสกระเทียมออกมา
แนะนำ:
ชีส Camembert: บทวิจารณ์ องค์ประกอบ เนื้อสัมผัส
บลูชีสฝรั่งเศสถือเป็นของอร่อย พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีต หนึ่งในตัวแทนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือชีส Camembert ความคิดเห็นของลูกค้าเป็นเครื่องยืนยันถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดา ชีสนี้มักจะไม่เหม็นอับในตู้เย็นและรับประทานได้เร็วมาก วิธีการใช้คาเม็มเบริท? และมีประโยชน์อย่างไร? มาลองคิดกันดู
สลัด: ข้าวโพด ไส้กรอก แตงกวา ชีส ไข่ สูตรพร้อมรูปถ่าย
ทำสลัดกับข้าวโพด ไส้กรอก แตงกวา ชีส และไข่ เป็นเรื่องง่าย แม้แต่วัยรุ่นก็รับมือได้ และปฏิคมจะสร้างงานชิ้นเอกนี้ในเวลาไม่นาน และถ้าคุณใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมเข้าไป เกือบทุกครั้งที่สลัดที่ไม่เหมือนใครนี้จะมีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่เชื่อ? ลองใช้ตัวอย่างสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายด้านล่าง สลัดกับข้าวโพด ไส้กรอก แตงกวา ชีส และไข่ที่เราจะทำกันตอนนี้
Cantal ชีส: คำอธิบาย การผลิต ทำด้วยมือ
แคนตาลชีสมีกี่ประเภท ? สินค้าผลิตอย่างไร? เป็นไปได้ไหมที่จะทำ kantal ที่บ้าน? ชีสแท้ควรมีรสชาติอย่างไร? นมชนิดใดที่ใช้ปรุงอาหาร? คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับทั้งหมดนี้ได้ที่ด้านล่าง
ชีส "Mimolet": ประเภทและรสชาติ
ชีสมิโมเล็ตมีชื่อเสียงมากไม่เพียงแต่ในบ้านเกิดของเขาในฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังโด่งดังไปทั่วโลกอีกด้วย มันอยู่ในหมวดหมู่ของชีสแข็ง ผลิตภัณฑ์ทำขึ้นในรูปของลูกบอลซึ่งมีเปลือกสีเทาไม่เรียบและมวลภายในเป็นสีส้มสดใส นั่นคือเหตุผลที่ชีส Flamant Mimolet ดูเหมือนแคนตาลูปมาก
ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส
จุดเด่นของชีส Emmental คือรูขนาดใหญ่ - "ตา" และรสหวานนุ่มที่หาที่เปรียบมิได้ ชีส Emmental เป็นที่นิยมมาก ผู้คนเรียกมันว่าสวิส และทั้งหมดเป็นเพราะเป็นพื้นฐานของอาหารประจำชาติสวิส - ชีสฟองดู
