แพนเค้กในไมโครเวฟ: สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เราเคยชินกับความจริงที่ว่าแพนเค้กถูกทอดในกระทะด้วยน้ำมันปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม มีอีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซีย วิธีทำแพนเค้กในไมโครเวฟคุณจะได้เรียนรู้จากบทความของเรา จากตัวเราเอง เราขออวยพรให้คุณประสบความสำเร็จในการทำอาหารเท่านั้น!

แพนเค้กไมโครเวฟ (สูตรพร้อมรูป)

รายการสินค้า:

• ใช้เนยสองชนิด - เนยใสและเนย (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ);
• ไข่ 3 ฟอง;
• นมไขมันปานกลาง – 2.5 ถ้วยก็พอ
• น้ำตาลทรายขาว - เพื่อลิ้มรส;
• 250g แป้ง (เกรดไม่สำคัญขนาดนั้น)

ขั้นตอนการทำแพนเค้ก:

ขั้นที่ 1. วางจานที่มีเนยชิ้นหนึ่งไว้ในไมโครเวฟ เปิดไฟเต็ม. หลังจาก 30 วินาที นำเนยที่ละลายออก

ขั้นตอนที่ 2. เราต้องตอกไข่อย่างระมัดระวังโดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ขั้น 3. เราใช้ชามแก้ว เราส่งไข่แดงทั้งหมดไป เทนม ½ ถ้วยตวง เกลือ. เราเริ่มเพิ่มแป้ง อย่าลืมคนส่วนผสมเหล่านี้ บางเทเนยที่ละลายก่อนหน้านี้ในไมโครเวฟ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่ ใส่นม

ขั้นที่ 4. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มผ้าขาวที่ตีในชามแยกต่างหาก ผสมทั้งหมดนี้โดยใช้ช้อนหรือที่ตีธรรมดา

ขั้นตอน 5. จานขนมที่จะอบแพนเค้กเคลือบด้วยเนยละลาย ตอนนี้จัดวาง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งที่ได้รับก่อนหน้านี้ ใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วเพื่อให้ชั้นบาง

แพนเค้กไมโครเวฟควรอบด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งนาที เราได้รับจาน นำแพนเค้กออกอย่างระมัดระวัง เทแป้งอีกครั้งแล้วใส่ในเตาอบ เราทำตามขั้นตอนเหล่านี้จนส่วนผสมที่ประกอบด้วย นม แป้ง ไข่ไก่ น้ำตาล และเนย เสร็จแล้ว

ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตในแก้ว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นมข้นจืดหรือน้ำผึ้งเหลวเล็กน้อย (สำหรับรดน้ำหวาน);
• ไข่หนึ่งฟอง;
• ทาน 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งข้าวโอ๊ต เนย และนม (ไขมันต่ำ);
• เบกกิ้งโซดาในปริมาณที่เหมาะสมอยู่ที่ปลายมีด

ภาคปฏิบัติ

เพื่อเริ่มต้น คุณสมบัติหลักของสูตรนี้คือการใช้แก้วเซรามิก ไม่ใช่จานขนม

เปิดเตาอบ. ใส่เนยลงในแก้ว ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที ในช่วงเวลานี้ น้ำมันจะได้รับความสม่ำเสมอของของเหลว ปิดเตาอบก่อน

เทข้าวโอ๊ตลงในแก้วใส่เนย. วิธีการเดียวกันทำลายไข่ไก่ เพิ่มโซดาในปริมาณที่เหมาะสมและนม ผสมส่วนผสมเหล่านี้

แพนเค้กควรอบในไมโครเวฟนานแค่ไหน? สามนาทีเต็มกำลัง และอีกนาทีครึ่งกำลัง คุณสามารถเชิญสมาชิกในครอบครัวไปที่โต๊ะ เราจัดแพนเค้กแสนอร่อยบนจาน และอย่าลืมเรื่องการรดน้ำหวาน อาจเป็นนมข้นหวาน น้ำผึ้งเหลว และครีมเปรี้ยวผสมน้ำตาลก็ได้

แพนเค้กนึ่งในไมโครเวฟ: สูตรกับนมข้นหวาน

ชุดของชำ:

• น้ำตาลทรายขาว - 2 ช้อนโต๊ะก็พอ
• ไข่สองฟอง;
• แป้ง 15-20g;
• น้ำมันกลั่น - 4 ช้อนโต๊ะ ล. l;
• นมวัว 1 ลิตร;
• เกลือ - ไม่เกิน 1 ช้อนชา

สำหรับเติม (เติม):

• นมข้นหนึ่งหรือสองขวด (ขึ้นอยู่กับจำนวนแพนเค้ก);
• 5 ช้อนโต๊ะ โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ (เช่น Nesquik);
• เนยที่ให้บริการ 100 กรัม

คำแนะนำโดยละเอียด

1. ตอกไข่ทั้งสองใบลงในชาม. เพิ่มน้ำตาลทรายขาวและนม เกลือ. ค่อยๆ ใส่แป้ง ร่อนผ่านตะแกรง จากนั้นแป้งจะเป็นของเหลว นี่คือสิ่งที่เราต้องบรรลุ เรา "ทุบ" ก้อนทั้งหมดด้วยพาหรือส้อม
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เราปิดไฟ น้ำมันร้อนถูกนำมาใช้อย่างระมัดระวังในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้สำหรับแพนเค้ก ผสมส่วนผสมโดยใช้ที่ตี
3. เมื่ออบแพนเค้กด้วยวิธีนี้ ห้ามทาน้ำมันที่ผิวกระทะ ท้ายที่สุดมันเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสม อย่างไรก็ตามก่อนทอดแพนเค้กแผ่นแรกให้เทน้ำมันเล็กน้อย ซึ่งจะป้องกันไม่ให้เกาะติดกับพื้นผิว
4. เราควรได้แพนเค้กบางๆ. เราเคลือบเนย (เนย) แต่ละตัวทันที
5. ทำไส้หวานโดยใช้โกโก้และนมข้นหวาน. เราผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในชามเดียว
6. หยิบจานอบแก้ว. ม้วนแพนเค้กทาเนยลงในหลอด เราวางพวกเขาในรูปแบบแน่นต่อกัน ราดหน้าด้วยไส้หวาน จากนั้นวางแพนเค้กชั้นที่สองม้วนเป็นหลอด เติมน้ำอีกแล้ว
7. แพนเค้กจึงแน่น คุณสามารถส่งแบบฟอร์มพร้อมกับเนื้อหาไปยังไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย เราระบุ 5-10 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับกำลังของเตาไมโครเวฟ
8. แพนเค้กไมโครเวฟเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่ยังไม่ถึงสภาพที่ต้องการ เราจะต้องเอาแบบฟอร์มออกจากเตาไมโครเวฟและส่งไปยังเตาอุ่น ที่ 180 ° C จานของเราจะปรุงไม่เกิน 10 นาที

แพนเค้กแช่โกโก้และนมข้นหวานละลายในปาก รูปลักษณ์และรสชาติของพวกเขาจะไม่เพียง แต่ได้รับการชื่นชมจากเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ที่มีฟันหวานด้วย ขอให้ทุกคนมีความสุข!

กำลังปิด

แพนเค้กที่ปรุงด้วยไมโครเวฟก็ไม่ต่างจากแพนเค้กผัด พวกเขากลายเป็นปุยสีแดงก่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และที่สำคัญประหยัดเวลาด้วยการใช้ไมโครเวฟ