สลัด Champs Elysees: ตัวเลือกการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัด Champs-Elysées ที่กำลังเป็นที่นิยมในช่วงนี้ เป็นการยากที่จะบอกว่าทำไมอาหารจานนี้จึงมีชื่อแปลก ๆ อย่างไรก็ตามวิธีการเตรียมหลายวิธีเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วในปัจจุบัน ตัวอย่างเช่น ลองพิจารณาบางส่วน

สลัดแคลอรี่ต่ำ

ผู้ที่ดูแลสุขภาพและพยายามกินอย่างถูกต้อง สลัด Champs Elysees แคลอรีต่ำจะทำได้ ในการเตรียม คุณจะต้องใช้แตงกวาสดขนาดกลาง 3 ลูก เนื้อไก่ 2 ชิ้น น้ำมันมะกอก 50 กรัม ถั่วลันเตาครึ่งแก้ว พาร์สลีย์ 1 พวง หัวหอมขนนกสีเขียวและผักชีฝรั่ง มัสตาร์ดฝรั่งเศสและแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ (หรือไวน์) น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือทะเล และพริกไทยดำอย่างละ 1 ช้อนชา

ทำสลัด Champs-Elysées ไม่ยากเลย:

1. ขั้นแรก เนื้อไก่ต้องต้มน้ำเกลือ นอกจากนี้ยังสามารถย่างได้หากต้องการ หลังจากนั้นควรแช่เนื้อให้เย็นและหั่นเป็นลูกเต๋าอย่างระมัดระวัง
2. แตงกวาล้าง ผึ่งให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
4. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วคลุกเคล้า
5. เพิ่มลายจุดให้พวกเขา
6. เตรียมน้ำสลัดแยก. ในการทำเช่นนี้ ให้รวบรวมส่วนประกอบที่เหลือในชามเดียวแล้วตีด้วยที่ตีจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันจริงๆ
7. เทส่วนผสมลงบนอาหารที่หั่นแล้วเขย่าเบา ๆ

เพื่อให้รสชาติเด่นชัด จานควรยืนประมาณ 15 นาที ผลที่ได้คือสลัดที่นุ่มหอมและอร่อยมาก Champs Elysees สามารถบริโภคได้แม้ในขณะที่รับประทานอาหารอย่างเข้มงวด

การรวมกันที่ผิดปกติ

ทำสลัด Champs Elysees อย่างอื่นได้อีกไหม? ไม่ใช่สูตรเดียวที่ใช้อกไก่ มีเวอร์ชันที่เป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น มันจะต้องมี: กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 หัว, เนื้อไก่ (ต้ม) 300 กรัม, สับปะรดกระป๋องและเห็ด 1 กระป๋อง, ชีส 200 กรัม, แตงกวา 1 ลูก, มายองเนส 150 มิลลิลิตร, พริกหยวก 1 อันและผักใบเขียว

ขั้นตอนการทำสลัด:

1. ขั้นแรกต้องสับส่วนผสมทั้งหมด โดยหลักการแล้วสามารถทำได้โดยพลการ ถึงแม้ว่ากะหล่ำปลีจะถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมดีกว่าและสับปะรดเป็นชิ้น ชีสและไก่ควรหั่นเป็นลูกเต๋า ฝาเห็ดก็ผ่าครึ่งได้
2. เก็บสินค้าในชามลึก. โดยหลักการแล้วพวกเขาสามารถพับลงในชามสลัดได้ทันที
3. โรยมายองเนสแล้วคลุกเคล้า
4. โรยสมุนไพรสับบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

มันกลับกลายเป็นว่าไม่ใช่อาหารธรรมดาที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีต ซึ่งในจานนั้นดูเหมือนกระเบื้องโมเสคหลากสี

สลัดไส้กรอก

สลัด Champs Elysees กับไส้กรอกรมควันดูดั้งเดิมมาก จานดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะในวันหยุด อย่างไรก็ตาม การเตรียมต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไป ได้แก่ ไข่ 3 ฟอง ชีส 200 กรัมและไส้กรอกรมควัน แตงกวา 1 ลูก มายองเนส 150 กรัม และมะเขือเทศ 1 ลูก

เตรียมสลัดหลายขั้นตอน:

1. ขูดชีส 130 กรัมด้วยเครื่องขูดละเอียด
2. ตัดไส้กรอกในปริมาณเท่ากันเป็นก้อนเล็กๆ ผลิตภัณฑ์ที่เหลือใช้ตกแต่งจาน
3. สับไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ
4. เริ่มประกอบได้เลย ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ทาชีสขูดที่ก้นจานตื้น
5. ปิดด้วยมายองเนสบางๆ. เพื่อความสะดวกต้องย้ายซอสไปที่ถุงขนมก่อน
6. ถัดมาเป็นไส้กรอกสับ ต้องโรยมายองเนสด้วย
7. ชั้นที่สามคือไข่ พวกเขาควรจะคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
8. ตอนนี้จานต้องตกแต่งแล้ว ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นจะต้องหั่นแตงกวาไส้กรอกที่เหลือและมะเขือเทศที่ปอกเปลือกเป็นเส้น ขูดชีสที่สามที่ไม่ได้ใช้บนเครื่องขูดหยาบ
9. วางส่วนผสมทั้งสี่นี้ลงบนผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วเป็นเส้นคู่ ครอบคลุมข้อต่อมายองเนส

จานนี้ไม่ได้มีแค่แบบออริจินัลเท่านั้นแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย นอกจากนี้ยังเตรียมในเวลาเพียง 10-15 นาที

ตัวเลือกมังสวิรัติ

คนไม่กินเนื้อก็ทำสลัดช็องเซลิเซ่กินเองได้ สูตรกับไส้กรอกในกรณีนี้จะต้องปรับเล็กน้อย ในการทำงาน คุณจะต้องมีปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม เคเปอร์ 3 ช้อนโต๊ะ ส้ม 2 ลูก พริกไทยป่น คอตเทจชีส 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ ผักกาดและโหระพาสด น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำมันพืชใดๆ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ค่อยๆเอาเปลือกส้มออก ควรมีประมาณ 2 ช้อนชา แบ่งมะนาวที่สองออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเส้นสีขาวออกจากพวกเขา สับเนื้อที่เหลือแบบสุ่ม
2. ผสมคอทเทจชีสกับเคเปอร์ เปลือกส้มและใบโหระพาสับ
3. แล่เนื้อปลาบาง ๆ กับไส้ที่ปรุงสุกแล้ว. หลังจากนั้นจะต้องม้วนขึ้นห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 60 นาที
4. ในการประกอบอาหาร ขั้นแรกให้วางใบผักกาดไว้ที่ก้นจาน ท็อปด้วยส้มฝาน เคเปอร์ ใบโหระพาสับ และโรลสไลซ์
5. เติมน้ำมัน น้ำส้ม และน้ำส้มสายชูลงไป

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติเผ็ดร้อนที่จะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับผู้ทานมังสวิรัติทุกคนอย่างรวดเร็ว