ชาทิเบต: องค์ประกอบ สูตรอาหาร รีวิว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แต่ละประเทศมีขนบธรรมเนียมประเพณีที่เคารพและปฏิบัติตาม สำหรับชาวทิเบตการดื่มชาถือได้ว่าเป็นคุณลักษณะดังกล่าว สิ่งสำคัญในพิธีที่ไม่ธรรมดาคือเครื่องดื่ม - ชาทิเบต

พลังวิเศษของเครื่องดื่มโบราณ

ชาปรากฏในทิเบตในศตวรรษที่ 7 แต่ชาเริ่มเป็นที่นิยมอย่างมากหลังจากผ่านไป 6 ศตวรรษเท่านั้น ในช่วงเวลานี้ ผู้คนได้เรียนรู้ถึงความเป็นไปได้ที่แท้จริงของเครื่องดื่มและเรียนรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง มีตำนานทั้งหมดเกี่ยวกับชาทิเบต พวกเขาพูดถึงความเป็นไปได้ที่ไร้ขอบเขตและประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในบริเวณใกล้เคียงของทิเบต เครื่องดื่มดังกล่าวจึงมีความจำเป็นสำหรับผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคนี้ เขาสามารถฟื้นฟูความแข็งแกร่งที่สูญเสียไปได้อย่างง่ายดายและบรรเทาความเหนื่อยล้า บางทีนั่นอาจเป็นสาเหตุที่ชาทิเบตเป็นที่เคารพนับถือในพื้นที่ภูเขาสูงอื่นๆ ของอัฟกานิสถาน เนปาล และรอบ ๆ เทือกเขาหิมาลัย บางคนถึงกับพูดติดตลกว่าถ้าชาวทิเบตตัวจริงขาดชา เขาจะป่วยในไม่ช้าก่อนแล้วค่อยตายโดยสิ้นเชิง มีความจริงบางอย่างในข้อความนี้ อันที่จริงเครื่องดื่มมีพลังมหาศาลและหากปราศจากการสนับสนุนทุกวันก็จะเป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายมนุษย์ได้ด้วยตัวเอง

ประเพณีของชาติ

การดื่มชาในหมู่ชาวทิเบตมีกฎเกณฑ์ของตัวเอง พวกเขาไม่ได้เข้มงวดเหมือนในญี่ปุ่นหรือสหราชอาณาจักรอย่างแน่นอน ทุกอย่างดำเนินไปอย่างเรียบง่ายและไม่แข็งกระด้างจนเกินไป เจ้าภาพที่มีอัธยาศัยดีเทชาทิเบตที่ปรุงสดใหม่ลงในชามขนาดเล็กและให้บริการแขกอย่างสุภาพ ตามมารยาท ผู้เข้าร่วมพิธีแต่ละคนต้องดื่มอย่างน้อย 2 ถ้วย คุณไม่สามารถทำได้ในครั้งเดียว ชาควรดื่มในจิบเล็กน้อย โฮสต์ที่เอาใจใส่หลังจากจิบแต่ละครั้งจะเติมชามของแขกขึ้นไปด้านบน ไม่รับการปฏิเสธชา อาจทำให้เจ้าของบ้านขุ่นเคือง หากแขกไม่ต้องการดื่มหลังจากจิบครั้งแรกเขาจะไม่สามารถสัมผัสชามได้อีก แต่ออกจากบ้านก็ยังต้องดื่มจนหมดถ้วย ด้วยเหตุนี้แขกผู้เข้าพักจึงแสดงความเคารพต่อเจ้าของและบ้านของเขาตลอดจนเครื่องดื่มประจำชาติโบราณ ชาวทิเบตเป็นคนนิสัยดี แต่พวกเขาอ่อนไหวต่อประเพณีของบรรพบุรุษมากและมีทัศนคติเชิงลบต่อผู้ที่ไม่เคารพพวกเขา

ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่ม

ไม่กี่คนที่ได้ลองชาทิเบตแท้ๆในชีวิต องค์ประกอบของมันค่อนข้างผิดปกติ บุคคลใดคุ้นเคยกับการชงชาสมุนไพรที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษ แต่ในกรณีนี้ เครื่องดื่มประจำชาติทิเบตเป็นส่วนผสมของส่วนผสมหลายอย่าง:

• ชากด;
• น้ำ (น้ำเดือด);
• นมจามรี,
• เนยจามรี (เนยใส);
• เกลือ.

ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อครีมเหลวแบบมันๆ นั่นแหละค่ะชาทิเบตแท้ๆ องค์ประกอบของเครื่องดื่มเป็นวิธีพิเศษในการใช้งาน เนื่องจากมีไขมันจำนวนมาก ชาจึงควรดื่มร้อนเท่านั้น มิเช่นนั้นจะแทบจะกลืนส่วนผสมที่เย็นลงไม่ได้ ชาชนิดนี้ค่อนข้างเข้มข้น มีแคลอรีสูงและเค็มมาก สิ่งนี้แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากเครื่องดื่มปกติที่เติมน้ำตาล แต่สิ่งนี้ไม่ได้รบกวนผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคทิเบต พวกเขายินดีที่จะเตรียมส่วนผสมที่ชื่นชอบและดื่มวันละ 50 ชาม คือประมาณ 4-5 ลิตร ไม่น่าแปลกใจที่หลังจากการป้องกันในแต่ละวันเช่นนี้ จะไม่มีใครบ่นเกี่ยวกับสุขภาพของตนเอง

ความคิดเห็นอิสระ

ชาที่ปรุงตามเทคโนโลยีทิเบตคลาสสิกทำให้คนมีพละกำลัง อดทน และมีชีวิตชีวา มันทำให้ร่างกายแข็งแรงโดยรวม แต่ทุกวันนี้ แนวคิดเรื่อง “ชาแห่งทิเบต” มีความหมายกว้างกว่า ในร้านขายยาและบนชั้นวาง คุณจะพบแพ็คเกจที่มีส่วนผสมของสมุนไพรนานาชนิดซึ่งคัดเลือกมาเพื่อเป้าหมายเฉพาะ ตัวอย่างเช่น ชาสำหรับลดน้ำหนัก ฟื้นฟู หรือทำความสะอาดร่างกายทั้งหมดเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง พวกเขายังมีชื่อที่น่าภาคภูมิใจว่า "ชาทิเบต" ความคิดเห็นของผู้ที่ใช้สารผสมเหล่านี้พูดเพื่อตัวเอง ผู้คนยินดีที่จะหันไปใช้ยาแผนโบราณและยืนยันความจริงที่ว่าการเลือกส่วนประกอบของพืชอย่างเชี่ยวชาญสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ ในกรณีนี้ เราจะไม่พูดถึงวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิม ส่วนผสมสำเร็จรูปต้องต้มด้วยน้ำเดือดเท่านั้น รอเวลาที่เหมาะสมและแม่นยำปฏิบัติตามกฎการรับเข้าเรียนที่จำเป็น ไม่อย่างนั้นธรรมชาติจะดูแลทุกอย่าง

ตามคำแนะนำของชาวภูเขา

คนที่อาศัยอยู่ในภูเขาสูงรู้ว่าการขาดออกซิเจนทำให้คนต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในระหว่างวัน สิ่งนี้ทำให้ร่างกายสึกหรออยู่ตลอดเวลาและทำให้ร่างกายอ่อนแอมากขึ้น ดังนั้นคนเหล่านี้จึงต้องการความช่วยเหลือจากภายนอก ชาทิเบตเป็นเครื่องมือดังกล่าว สูตรสำหรับการเตรียมไม่ซับซ้อนอย่างที่คิดในแวบแรก เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดายในครัวธรรมดา สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

ชา 30 กรัม (ใช้ใบหลวมสีดำก็ได้) นม 1 ½ ถ้วย เกลือ ½ ช้อนชา เนยใส 100 กรัม และน้ำเปล่า 1 ½ ถ้วย

ลำดับการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงบนใบชา (0.5 ลิตร) และเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อนๆ
2. กรองน้ำซุป
3. ใส่ส่วนผสมของสูตรทั้งหมดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตีส่วนผสมด้วยมิกเซอร์

เทมวลที่เตรียมไว้ลงในถ้วยและเสิร์ฟร้อน คุ้มค่าเพียงครั้งเดียวที่จะพยายามฟื้นฟูความแข็งแกร่งด้วยความช่วยเหลือจากเครื่องดื่มดังกล่าว และคุณจะไม่ต้องการใช้ยาใดๆ อีกเลย

สุขภาพและความงามในแพ็คเกจเดียว

ชาม่วงทิเบตมีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก มิฉะนั้นจะเรียกว่า "ชางชู" เป็นการยากที่จะประเมินความเป็นไปได้ของความหลากหลายนี้สูงเกินไป นี้เป็นเพราะความจริงที่ว่าใบของมันมีน้ำมันหอมระเหยและกรดอะมิโนในปริมาณมากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ การใช้เครื่องดื่มนี้มีผลดีต่อระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิต เพิ่มประสิทธิภาพ การออกกำลังกาย และความต้านทานต่อสถานการณ์ตึงเครียด นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญให้เป็นปกติ มันยังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้บุคคลสามารถต้านทานโรคต่าง ๆ ในยุคของเรา Chang-Shu เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคมะเร็งและโรคอ้วน การรักษาบลูส์และอารมณ์ไม่ดี ชาวทิเบตเปรียบเทียบการใช้ชาสีม่วงกับการทำสมาธิ ในทั้งสองกรณีรับประกันผลลัพธ์ที่เป็นบวกต่อร่างกายมนุษย์

ทรีตเมนต์ชา

หมอหลายคนแนะนำให้ดื่มชาทิเบตแทนการใช้ยาในระยะแรกของโรค การรวบรวมสมุนไพรบางชนิดช่วยในการต่อสู้กับโรคอย่างมีจุดประสงค์ ตัวอย่างเช่น โรคต่างๆ ของไต ตับ ถุงน้ำดี และอวัยวะภายในอื่นๆ สามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยการทำความสะอาดร่างกายของไขมันและสารพิษเป็นระยะๆ องค์ประกอบต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้: ต้นเบิร์ช, ใบสตรอเบอร์รี่, ส่วนที่เป็นหญ้าของอมตะ เช่นเดียวกับดอกไม้และลำต้นของสาโทเซนต์จอห์น หากคุณชงส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วจากนั้นในครึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับยาต้มที่ไม่เหมือนใครซึ่งสามารถแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นได้ การรับประทานก่อนอาหารแต่ละมื้อ ในที่สุดคนๆ หนึ่งก็สามารถลืมความเจ็บป่วยของเขาไปตลอดกาลได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องพัฒนาอาหารพิเศษและควรปรึกษาแพทย์ พระทิเบตยังแนะนำในขณะที่ใช้ยาต้มเพื่อออกเสียงคำบางคำ (มนต์) ที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพของส่วนผสมยา