คัพเค้กโฮมเมด สูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คัพเค้กสูตรง่ายๆคืออะไร? ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ ต่อไปนี้เป็นสูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถจินตนาการได้ พวกเขาทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด คัพเค้กเหล่านี้อบอย่างเรียบง่ายและตกแต่งแบบไม่หรูหรา

คัพเค้กนม

พิจารณาสูตรเค้กนมง่ายๆ. เทค:

• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มาการีนหรือเนย - 200g;
• แป้ง - 2, 5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่สองสามฟอง;
• เกลือหยิบมือ
• วานิลลิน;
• โซดา, ไฮเดรทด้วยน้ำส้มสายชู (1 ช้อนชา).

คัพเค้กสูตรง่ายๆ มีขั้นตอนดังนี้

1. ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมดังนี้ ใส่เนยลงไปตั้งไฟให้ละลาย ตีไข่กับน้ำตาลแล้วเทนมลงไปช้าๆ เนยละลายเย็นแล้วส่งไปที่นั่น จากนั้นเป็นส่วนเล็ก ๆเพิ่มแป้ง จากนั้นใส่เกลือ วานิลลา และโซดากับน้ำส้มสายชู คุณสามารถส่งลูกเกดหนึ่งกำมือหรือแอปริคอตแห้งสับละเอียด ลูกพรุนเป็นก้อนได้
2. เทแป้งลงในพิมพ์ซิลิโคนทาน้ำมัน. คุณยังสามารถอบในกระทะเหล็กธรรมดาก็ได้
3. อบเค้ก 30 นาที. เจาะขนมด้วยแท่งไม้ หากไม่มีแป้งเหลืออยู่แสดงว่าคัพเค้กพร้อมแล้ว
4. ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงและนำออกจากแม่พิมพ์ ในการทำเช่นนี้ให้ปิดบิสกิตด้วยจานขนาดใหญ่แล้วพลิกกลับ จากนั้นนำจานใหญ่ๆ สวยๆ มาพลิกกลับ
5. โรยแป้งเย็นด้วยน้ำตาลผง

ใช้นมข้นขวดแทนนมกับน้ำตาลได้ มันจะแทนที่องค์ประกอบทั้งสองนี้ได้อย่างสมบูรณ์ กับนมข้นหวานจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้น

อยากได้เค้กช็อคโกแลต ใส่ผงโกโก้ลงไปในแป้ง

คัพเค้กที่ง่ายที่สุด

ขอเสนออีกสูตรสำหรับทำคัพเค้กง่ายๆ ในกรณีนี้ ส่วนประกอบทั้งหมดที่ใช้ต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง เทค:

• เนย - 100 g;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่สองฟอง;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ตครึ่งแก้ว;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• วานิลลินที่ปลายมีด

คัพเค้กสูตรง่ายๆ (มีรูป) เรียก:

1. ตีเนยกับวานิลลาและน้ำตาล
2. ใส่ไข่ แป้ง kefir แล้วตีจนเนียน เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน ในแป้งหากต้องการคุณสามารถส่งผลไม้แห้งถั่วลูกเกด
3. เทมวลลงในพิมพ์ นำเข้าอบ 40 นาทีที่ 170 องศาเซลเซียส

คัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคน

พิจารณาสูตรทำคัพเค้กง่ายๆ ในแม่พิมพ์ซิลิโคน ฟันหวานทุกคนจะประทับใจกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยแก้วนมหรือชาหอม ๆ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลตชิปหรือผลไม้ลงในแป้งแทนลูกเกด คุณจะต้อง:

• มาการีน 150g;
• แป้ง 260 กรัม;
• นม 40ml;
• น้ำตาล 160g;
• ไข่สามฟอง;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
• ผงฟู (หนึ่งช้อนชา);
• ลูกเกด70g.

คัพเค้กรูปถ่ายง่ายๆ มีขั้นตอนดังนี้

1. ผสมไข่กับน้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา ตีด้วยมิกเซอร์หรือที่ตี
2. ใส่เนยละลายหรือมาการีน คนให้เข้ากัน
3. เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมด้วยช้อนจนเนียน
4. เทนมและลูกเกด. ผัดอีกครั้ง แป้งควรจะเหมือนกันในความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
5. เติมแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน 2/3 ที่เต็มไปด้วยแป้ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะมีขนาดเพิ่มขึ้นระหว่างการอบ ส่งเข้าเตาอบ อุ่นที่ 180 ° C นาน 30-50 นาที

โรยคัพเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงถ้าต้องการ

คัพเค้กลูกเกดช็อคโกแลต

เราขอเชิญคุณศึกษาสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กช็อคโกแลตง่ายๆ (มีรูป) กับลูกเกด น่ารับประทานด้วยกลิ่นคอนยัคเบา ๆ มันจะทำให้การดื่มชาน่ารับประทานยิ่งขึ้นและตกแต่งโต๊ะของคุณ หากคุณต้องการคุณสามารถแป้งนี้ใส่ถั่ว ผลไม้แห้ง เชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่แห้ง ที่นี่ลูกเกดควรแช่ไว้ล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มและถั่วควรทอดหรืออุ่นในเตาอบ ถ้าเด็กจะกินคัพเค้กคุณไม่สามารถเพิ่มคอนญักได้ ดังนั้น คุณจะต้อง:

• เนย - 100 g;
• น้ำตาล - 200 g;
• ไข่ 4 ฟอง;
• วอลนัท - 100 g;
• แป้ง - 160 g;
• โกโก้ - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 ml;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เชอร์รี่ - 100 g;
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
• ลูกเกด - 100 g;
• ถั่วลิสง - 100g

รูปคัพเค้กแสนง่ายแสนอร่อยนี้ น่าทึ่งมาก! เตรียมแบบนี้:

1. ถูเนยกับน้ำตาลจนเป็นครีม จากนั้นใส่ไข่ทีละฟอง คนให้เข้ากัน
2. ตอนนี้ใส่แป้ง โกโก้ และผงฟู นวดแป้ง
3. ส่งเชอร์รี่ ถั่ว และลูกเกดลงในแป้ง
4. คนให้ทั่วแล้วใส่คอนยัค
5. อบในแม่พิมพ์ซิลิโคน ไม่สามารถหล่อลื่นได้ กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอและส่ง 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 170 ° C
6. สินค้าพังไม่น่ากลัว นี่แสดงว่าแป้งออกมาดี

โรยหน้าเค้กด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

อาหารกับถั่วและลูกเกด

ลองพิจารณาสูตรต่อไปนี้ด้วยรูปเค้กโฮมเมดง่ายๆ มันนุ่มผิดปกติ ร่วน มีกลิ่นมะนาวสดใสและถั่วที่เข้มข้นรสชาติ. ที่นี่คุณสามารถเลือกถั่วที่คุณชอบที่สุดได้ เทค:

• แป้ง - 200 g;
• 2 ไข่;
• น้ำตาล - 100 g;
• นม - 50 มล.;
• มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก;
• เกลือหยิบมือ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผงสำหรับโรย
• ลูกเกด - 200 g;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (สำหรับทาแม่พิมพ์);
• วอลนัท - 100g

เห็นด้วย สูตรสำหรับคัพเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยนั้นยอดเยี่ยมมาก! ดังนั้น ให้ทำดังต่อไปนี้:

1. เทน้ำเดือดใส่ลูกเกด 10 นาทีแล้วตากให้แห้ง ย่างถั่วในกระทะแห้งสองนาที บดขยี้
2. ล้างผิวมะนาวโดยไม่ต้องแตะบริเวณที่เป็นสีขาวแล้วบีบน้ำออก
3. ตีไข่กับน้ำตาลจนตั้งยอด ร่อนแป้งและผงฟูผ่านตะแกรง ใส่มวลไข่น้ำตาลในสองขั้นตอน ค่อยๆ คลุกเคล้าด้วยการเคลื่อนไหวจากล่างขึ้นบน
4. ส่งน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยลงในแป้ง คนให้เข้ากัน
5. ใส่ลูกเกด ถั่วและคนให้เข้ากัน
6. เทแป้งลงในพิมพ์ นำเข้าอบ 35 นาทีในเตาอุ่นที่ 180°C

นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์ วางบนตะแกรงให้เย็นแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

เอิร์ลเกรย์เย็น

นี่เป็นอีกสูตรที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายเค้กง่ายๆ ในเตาอบ.. ปรากฏว่าร่วนและละลายในปากเลย ดังนั้น คุณจะต้อง:

• แป้ง - 230 g;
• ชาเอิร์ลเกรย์ - 10g;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล -200g;
• ครีม 20% - 120 ml;
• เนย - 75 g;
• คอนญัก - 10 กรัม;
• ผงฟู - 6 g;
• น้ำตาลผง - 200 g;
• มะนาว ลูกพลัม หรือน้ำเชอร์รี่ - 40 มล.

หลายคนชอบสูตรเค้กอบง่ายๆนี้ วิธีเตรียม:

1. บดชาด้วยไม้นวดแป้ง
2. ชาผสมครีมต้ม. ใส่เนย คนและยกออกจากเตา
3. ตีไข่กับน้ำตาลเบา ๆ
4. ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมไข่ ปั่นด้วยไม้พายจนเนียน
5. เทครีมกับชาลงไป คนให้เข้ากัน หากคุณตัดสินใจที่จะใส่คอนญักลงในแป้ง ให้เทครีมลงไปด้วย
6. จารบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งอย่างระมัดระวัง ส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นที่ 160 ° C เป็นเวลา 55 นาที ต้องตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบแบบแห้ง
7. เตรียมฟรอสติ้งได้เลย เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผสมน้ำตาลผงกับน้ำผลไม้และผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
8. ทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงในแบบฟอร์ม จากนั้นนำไปวางบนกระดาษ parchment แล้วปาดด้วยไอซิ่ง ส่งผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส ในช่วงเวลานี้ ความชื้นจะระเหยและเคลือบจะกลายเป็นมัน ยิ่งคุณอุ่นฟรอสติ้งในเตาอบนานเท่าไหร่ก็ยิ่งใสขึ้นเท่านั้น แต่อย่าหักโหมจนเกินไป!

เค้กกล้วยน้ำว้า

แน่นอน คัพเค้กง่ายๆ ที่บ้านมีหลายสูตรนะคะ เค้กกล้วยหอมคอทเทจชีสสร้างขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันอร่อยและนุ่มมาก เทค:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 500 g;
• นมข้น - 100 g;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ. l.;
• นม - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ. l.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา..

ทำอาหารแบบนี้:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟูด้วยเครื่องตี
2. ค่อยๆ ใส่นม เนย ผงฟู แป้ง และกล้วยบดลงในแป้ง ผสมทุกอย่างจนเนียน
3. แยกชีสกระท่อมกับนมข้นในเครื่องปั่น ผสมกับมวลแรก คุณยังสามารถวางมันทับ - จากนั้นคุณจะได้คัพเค้กพร้อมไส้
4. อบเค้กในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

เค้กเต้าหู้ลูกเกด

ในการทำคัพเค้กนุ่มๆ คุณจะต้อง:

• คอตเทจชีสไขมัน - 270 g;
• น้ำตาล - 250 g;
• มาการีน - 150 g;
• ลูกเกดหรือผลไม้หวาน - 100 g;
• แป้ง - 300 g;
• ผงฟูหนึ่งถุง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลาหนึ่งหยิบมือ

1. ตีมาการีนนุ่มๆ กับวานิลลาและน้ำตาล. เพิ่มนมเปรี้ยวให้กับมวล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ตอนนี้ผสมส่วนผสมกับไข่แล้วตีให้เข้ากัน
3. ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วส่งลงแป้ง ล้างและทำให้แห้งลูกเกดเพิ่มที่นั่น นวดแป้งให้นุ่ม
4. กรอกแบบฟอร์มพร้อมแบบทดสอบ 2/3
5. อบเค้ก 1 ชั่วโมงในเตาอบ, อุ่นที่อุณหภูมิ 170 °C.

สตรอเบอร์รี่คัพเค้ก

ช่วงสตรอว์เบอร์รี่ หลายคนทำเมนูนี้อร่อย คุณจะต้อง:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• kefir - 250 ml;
• เนย - 70 g;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สตรอเบอร์รี่ - 250 g;
• เกลือหยิบมือ

ทำคัพเค้กแบบนี้:

1. ตีเนยนุ่มปานกลางใส่เกลือและน้ำตาล
2. ใส่ไข่ที่ตีแล้วใส่โยเกิร์ต ตีอีกครั้ง
3. ร่อนแป้งและผงฟูลงในแป้ง แล้วนวด
4. ในการทำคัพเค้ก ใช้แม่พิมพ์โลหะที่เคลือบด้วยแม่พิมพ์กระดาษพิเศษ ใส่สตรอเบอรี่ลงไปทีละชิ้น
5. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แต่ละอัน อบคัพเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศาเซลเซียส เสิร์ฟเย็นเล็กน้อย

กับช็อคโกแลตชิพ

คัพเค้กนี้จะช่วยเจ้าบ้านในกรณีที่แขกมาเยี่ยมกะทันหันเนื่องจากเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผลิตภัณฑ์ละลายในปากของคุณมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนเป็นพิเศษ ในการสร้าง คุณต้องมี:

• ไข่สองฟอง;
• นม - 125 มล.;
• เนย 125 กรัม (+20 กรัมสำหรับทารา);
• หนึ่งและครึ่ง น้ำตาล;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• 100 g ช็อกโกแลตชิป (คุณสามารถบดช็อกโกแลตแท่งในเครื่องปั่น);
• ช็อกโกแลตครึ่งแท่ง;
• อัลมอนด์สับ (ตามชอบ);
• วานิลลิน

ในการทำอาหารจานนี้ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ละลายบนน้ำเนยอาบน้ำ ผสมกับน้ำตาลผสมจนเนียน ใส่นมและไข่ คนให้เข้ากัน ใส่วานิลลา แป้งร่อน และผงฟู นวดให้เข้ากัน
2. เมื่อสิ้นสุดการผลิต ให้ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันในแป้ง
3. ทาเนยในพิมพ์แล้วเติมแป้งลงไป 2/3 ให้เต็ม
4. อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง ตรวจความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด
5. ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงในแบบฟอร์มแล้วเปิดจาน ละลายช็อกโกแลตแล้วทาทับบนเค้ก
6. โรยอัลมอนด์บดบนช็อกโกแลตที่ยังไม่ชุบแข็ง

ปราก Grosh

ชื่อผลิตภัณฑ์นี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเช็กและส่วนประกอบงบประมาณ ในการสร้างเราใช้:

• แป้ง - 250 g;
• น้ำมันพืช 150 มล.
• น้ำ 150ml;
• น้ำตาล - 200 g;
• ไข่ 4 ฟอง;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่
• 1 ช้อนชา น้ำตาลผง;
• 0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ

ทำอาหารแบบนี้:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นฟองหนา
2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้เป็นฟองเบา เติมน้ำและน้ำมันในขณะที่ตีต่อ
3. โรยผงฟู ร่อนแป้ง และลูกจันทน์เทศ
4. ผสมกับไข่ขาวตีให้เข้ากัน
5. นำแม่พิมพ์ซิลิโคนชุบน้ำ เทแป้ง ½ ลงไปวางผลเบอร์รี่ เทแป้งที่เหลือลงไป
6. อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที ใช้ไม้ขีดไฟเพื่อตรวจสอบความพร้อม
7. เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง นำออกมาโรยด้วยน้ำตาลผง พร้อมเสิร์ฟ

คัพเค้กเม็กซิกัน

ในการสร้างคุณต้องมี:

• 1 พริกหยวกเขียว
• 1 พริกขี้หนูแดง
• 0, 75 ศิลปะ. แป้ง;
• แป้ง 120 กรัม;
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา;
• 40g ชีส Parmesan (ขูด);
• 100 ก. เอ็มเมนทอลชีส (ขูด);
• ไข่สองสามฟอง;
• น้ำมันข้าวโพด 125 มล.
• โยเกิร์ต 350 มล.
• 300g ข้าวโพดกระป๋อง;
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
• หนึ่งช้อนชาครึ่ง เกลือ

คุณต้องทำคัพเค้กแบบนี้:

1. หั่นพริกหวานผ่าครึ่ง เอาแกนออก ล้างน้ำแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. ร่อนแป้งลงในชามพร้อมกับแป้งข้าวโพด เกลือ และผงฟู ใส่พริกหยวก ชีสทั้งสองชนิด พริกสับและคนให้เข้ากัน
3. ส่งข้าวโพดในกระชอนเขย่าสองสามครั้ง. ตีไข่ในชามแยก จากนั้นเทน้ำมันข้าวโพดลงไป คนตลอดเวลา ใส่ข้าวโพดและโยเกิร์ต
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามที่มีชีส แป้ง และพริก นวดแป้ง
5. อัดจารบีด้วยน้ำมันพืช. ใช้ช้อนปาดแป้งไม่ให้ถึงยอด 1.5 ซม. ส่งเข้าเตาอบ อุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที
6. นำคัพเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วพักไว้ 10 นาที ลบปั้นอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟอุ่น

เบคอนคัพเค้ก

ในการทำคัพเค้กเหล่านี้ คุณจะต้อง:

• น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ l.;
• แป้งแพนเค้ก - 250g;
• ผงฟู - หนึ่งช้อนชา;
• นม - 280 ml;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ. l.;
• เนย - 85g;
• ไข่สองฟอง;
• เบคอนห้าแผ่น;
• ต้นหอมครึ่งพวง

ทำกับข้าวแบบนี้

1. เทน้ำส้มสายชูลงในนม ทิ้งไว้ 30 นาที เพิ่มไข่น้ำมันและคนให้เข้ากัน รวมน้ำตาล แป้ง และผงฟูลงในชาม ใส่ไข่กับนมลงไป คนให้เข้ากัน
2. ทอดเบคอนในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นและหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมและส่งไปที่แป้ง ใส่เบคอนในที่เดียวกันแล้วคลุกเคล้า
3. พิมพ์แม่พิมพ์กระดาษบนแผ่นอบ กระจายแป้งในนั้น อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C ประมาณ 15 นาที วางคัพเค้กเย็นบนตะแกรงแล้วเสิร์ฟร้อน

เค้กหัวหอมกับชีส

ลองชีสเค้กหอมหัวใหญ่กันมั้ยคะ? เทค:

• 40 g แป้ง (สำหรับชั้นบนสุด);
• 1 ช้อนชา น้ำ (สำหรับชั้นบนสุด);
• เนย 20g (สำหรับชั้นบนสุด);
• น้ำมันพืช 125 มล. (+ 1.5 ช้อนโต๊ะ);
• หนึ่งหัวหอม;
• หนึ่งและครึ่ง แป้งแพนเค้ก;
• 0, 75 ศิลปะ. แป้งสาลี;
• เชดดาร์ชีส 100g;
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมสีเขียว (สับ);
• ไข่หนึ่งฟอง;
• นม - 1, 2ศิลปะ.;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู

เค้กที่เตรียมไว้แบบนี้:

1. หั่นหัวหอมครึ่งวง. อุ่น 1 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืชและหัวหอมทอดลงไปผัดเป็นครั้งคราวจนนิ่มประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาแล้วแช่เย็น
2. ทำบัตเตอร์มิลค์. เทน้ำส้มสายชูลงในนม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. สำหรับชั้นบนสุด ผสมเนย แป้ง และน้ำในชาม แป้งควรจะหนาแน่นมาก กดลงไปที่ด้านล่างของจาน ปิดและแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
4. ผสมแป้งแพนเค้กกับแป้งสาลี ใส่หอมทอด ½ ส่วน ชีส ½ ส่วน และต้นหอม ตีไข่กับบัตเตอร์มิลค์และน้ำมันพืช 125 มล. เทลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
5. จารบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบ. ใส่แป้งหอมใหญ่ลงไป
6. ขูดแป้งที่แช่แข็งแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วด้วยชีสที่เหลือและหัวหอมทอด วางในชั้นที่เท่ากัน ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เค้กหอมใหญ่กับชีส เสิร์ฟร้อนๆ กินเพื่อสุขภาพของคุณ!