คานาเป้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์. หลายสูตร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

โต๊ะพิธีไม่เพียงเติมได้ทั้งสลัด อาหารจานร้อน แต่ยังมีของว่างอย่างคานาเป้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบุฟเฟ่ต์ ความรู้และความสามารถในการเขียนช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอย่างมาก คานาเป้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์มีความหลากหลายมาก

คุณสามารถเสนอแขกประเภทต่างๆ เช่น อาหารทะเล ก๋วยจั๊บ และของหวาน - ไส้ผลไม้ หากคุณเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้าหรือซื้อผลิตภัณฑ์ที่ตัดแล้วในร้าน การทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง บทความนี้นำเสนอสูตรคานาเป้สำหรับงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ เริ่มต้นด้วยการพิจารณาว่าแซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้สามารถเติมอะไรได้บ้าง ที่พบมากที่สุดคือคานาเป้สำหรับบุฟเฟ่ต์กับชีส การเพิ่มความหลากหลายอย่างใดอย่างหนึ่งทำให้จานมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คานาเป้กับปลาหรืออาหารทะเลที่อร่อยและสวยงามมาก (เช่น กุ้ง)

วิธีการเสิร์ฟ

มันทั้งหมดขึ้นอยู่กับธีมของตอนเย็น ความชอบส่วนตัว และโอกาส วางขนมพวกนี้ไว้บนจานใหญ่ก็ได้และจานที่สวยงามในขณะที่สร้างรูปร่างบางอย่าง อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้ขาตั้งแบบพิเศษซึ่งสามารถมีหลายระดับได้ พอดีกับคานาเป้มากขึ้นและการออกแบบนี้ดูค่อนข้างเป็นต้นฉบับและสวยงาม

สูตรคานาเป้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ (พร้อมรูป)

ตัวเลือกที่ 1 บุฟเฟ่ต์คานาเป้ซอสเพสโต้

ใช้แครกเกอร์ ขนมปังกรอบ ก้อนเป็นพื้นฐาน ไส้คือมะเขือเทศเชอรี่ (ประมาณสิบชิ้น) ใบโหระพาและซอส ทำอาหารอย่างไร? เราเลือกฐานและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาด้วยซอส (คุณสามารถซื้อได้ในร้านหรือทำเองก็ได้) จากนั้นวางมะเขือเทศหนึ่งในสี่ส่วนด้านบนและตกแต่งทุกอย่างด้วยโหระพา

ตัวเลือก 2: โดมิโน

ในการเตรียมคานาเป้แบบนี้ คุณต้องทำขนมปังดำ เนยธรรมดา คาเวียร์สีดำ (คุณสามารถใช้แอนะล็อกราคาไม่แพงได้) ทำอาหารอย่างไร? ขั้นแรก แกะเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ คล้ายโดมิโน เราทามันด้วยน้ำมัน และตกแต่งด้วยคาเวียร์สีดำด้านบน โดยเลียนแบบจุดที่ปรากฎบนลูกเต๋า

ตัวเลือกที่ 3 "เต่าทอง"

สำหรับจานนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม คุกกี้ในปริมาณที่เท่ากัน (ควรใช้แครกเกอร์รสเค็มจะดีกว่า) มะกอกหนึ่งแก้ว (คุณต้องเอาสีดำกับหลุม) แซลมอนเค็มเล็กน้อยสองร้อยกรัม, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งและเนยทำอาหารอย่างไร? ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่ เราทาคุกกี้ ใส่ปลาชิ้นเล็ก ๆ ด้านบนแล้วตกแต่งด้วย "วัว" พวกเขาทำด้วยวิธีต่อไปนี้ เราผ่ามะเขือเทศผ่าครึ่ง ผ่ากลางแต่ละชิ้นเป็นแผลเล็กๆ (เลียนแบบปีก) มะกอกชิ้นเล็ก ๆ วางอยู่ด้านบน (1 สำหรับหัว, 3, 4 สำหรับจุดที่มีลักษณะเฉพาะ) เราใช้กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีเป็นเสาอากาศ

ตัวเลือกที่ 4 คานาเป้กับชีสและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

คุณต้องทานชีสแข็ง (300 g), มะนาวครึ่งลูก, คอทเทจชีส 200 g, sprats หนึ่งขวด ทำอาหารอย่างไร? ขั้นแรก หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นผสมคอทเทจชีสและ sprats กับเครื่องปั่น เราวางมวลที่ได้ลงบนชีสแล้วปิดด้วยอีกก้อนหนึ่ง ใช้มะนาวฝานเป็นชิ้นตกแต่ง (ใช้แตงกวาแทนได้) และผักใบเขียว