ส้มโมร็อกโก: คำอธิบาย คุณสมบัติ รสชาติ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ส้มโมร็อกโกเป็นคุณลักษณะสำคัญของปีใหม่และตารางเทศกาล ผลไม้เหล่านี้สามารถจดจำได้ง่ายจากสติกเกอร์รูปเพชรสีดำที่มีลักษณะเฉพาะ ในขณะเดียวกัน ผลไม้เหล่านี้ก็มีหลายพันธุ์ ซึ่งแต่ละผลไม้ก็มีรสชาติและลักษณะเฉพาะของตัวเอง

วิธีเลือกส้มเขียวหวาน

แน่นอนว่าผลไม้ต้องได้รับการตรวจสอบก่อนว่าไม่มีจุดแปลกปลอมหรือเครื่องหมายอื่นๆ ที่ไม่สามารถแสดงได้ ดังนั้นสำหรับส้มเขียวหวานคุณภาพสูง ไม่ควรมีรอย จุดหรือรอยบุบ บริเวณที่ผุ และอื่นๆ ดังนั้นจึงไม่ควรมีราหรือเน่าทันที ผลไม้ควรมีความยืดหยุ่นไม่นิ่มเกินไปมีรูปร่างสม่ำเสมอไม่มากก็น้อย ส้มโมร็อกโกที่แห้งหรือแข็งโดยทั่วไปไม่คุ้มที่จะซื้อ - ควรเลือกผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและมีน้ำหนักซึ่งมีรสหวานมากกว่า

เปลือกควรมีรูพรุนด้วยสีสม่ำเสมอ เกี่ยวกับหลัง - สีของผลไม้แตกต่างกันไปจากสีเหลืองอ่อนถึงส้มเข้มข้น

ภาษาจีนกลางแยกตามประเทศต้นทาง

ลักษณะและรสชาติของส้มเขียวหวานขึ้นอยู่กับพื้นที่และสภาพอากาศที่ปลูก จนถึงปัจจุบันมีผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดซึ่งจำแนกตามประเทศต้นกำเนิด ส้มมีดังต่อไปนี้:

• ส้มเขียวหวานจากอับคาเซีย. เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวสีเหลือง บางครั้งอาจมีจุดหรือเส้นสีเขียวเล็กๆ เหล่านี้เป็นผลไม้ฉ่ำที่มีรสหวานอมเปรี้ยวที่มีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย
• ส้มจากสเปนค่อนข้างแพง ผลไม้ที่มีเปลือกหนานุ่มที่ลอกออกง่ายมาก
• ส้มเขียวหวานของโมร็อกโกมีราคาค่อนข้างต่ำและมีรสชาติที่อร่อย รูปร่างของผลจะแบนเล็กน้อย เปลือกมีสีส้มทองสว่างสดใส ส้มเขียวหวานมีเมล็ดเล็กน้อย

ควรสังเกตว่าผลไม้ตระกูลส้มหลายชนิดสามารถปลูกได้ในประเทศเดียวกัน นั่นคือเหตุผลที่ส้มโมรอคโคขายได้บ่อย ซึ่งในลักษณะที่ตรงกับส้มสเปนตัวเดียวกัน เป็นต้น

ผลไม้อะไรเนี่ย

แมนดารินเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กหรือไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี มีใบค่อนข้างแข็งมีสีเขียวเข้มในที่มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก การออกดอกของไม้พุ่มเริ่มประมาณต้นเดือนพฤษภาคม ช่อดอกของต้นไม้หรือไม้พุ่มมีกลิ่นหอมหวาน หากแมลงสามารถแปรรูปดอกส้มเขียวหวานได้ก่อนเริ่มฤดูฝน คุณก็จะได้รับผลส้มที่อุดมสมบูรณ์

ตามเนื้อผ้า ส้มเขียวหวานโมร็อกโกเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่และคริสต์มาสที่จะมาถึง ผลไม้เหล่านี้มาจากไหนบนชั้นวางของในร้าน? ตามกฎแล้ว ประเทศของซัพพลายเออร์โดยทั่วไป ได้แก่ สเปน อับฮาเซีย โมร็อกโก อียิปต์ ฯลฯ สีสดใสของผลไม้ กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ และรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ ทั้งหมดนี้ทำให้บรรยากาศของวันหยุดและช่วยเพิ่มความรู้สึกของเวทมนตร์ที่กำลังใกล้เข้ามา

ใครมีข้อห้ามสำหรับส้มเขียวหวาน

โชคไม่ดีที่ทุกคนไม่สามารถกินผลไม้รสเปรี้ยวฉ่ำๆ ได้ เรากำลังพูดถึงผู้ที่แพ้ทุกอย่างที่ฉ่ำสดใสสีเหลืองส้มและหวานอมเปรี้ยว แม้แต่ส้มเขียวหวานขนาดเล็กก็ยังเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แรงพอที่จะกระตุ้นผลที่ไม่พึงประสงค์ได้

นอกจากนี้ ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรังควรรับประทานผลสุกอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น แผลในกระเพาะควรงดการรับประทานส้มเขียวหวาน แม้กระทั่งวันส่งท้ายปีเก่า คำเตือนเดียวกันนี้ใช้กับเด็กเล็กที่ยังไม่ได้ระบุอาการแพ้อย่างครบถ้วน การบริโภคส้มเขียวหวานและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง นอกจากนี้ แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ไม่ควรล่วงละเมิดอารมณ์ก่อนวันหยุดและพึ่งพาส้มเขียวหวาน เพราะนี่คือสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง

รสชาติของส้มเขียวหวานโมร็อกโก

ส้มเขียวหวานของโมร็อกโก ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วนั้น มีลักษณะเด่นเป็นรูปร่าง เปลือกของผลมีความหนาแน่นและมีรูพรุนสม่ำเสมอ อนุญาตให้มีจุดหรือเส้นสีเขียวเล็กๆ บนเปลือก แต่สีหลักของส้มเขียวหวานคือสีส้ม

เนื้อของส้มเขียวหวานของโมรอคโคนั้นชุ่มฉ่ำและมีหินอยู่พอสมควร รสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่ความหวานยังคงเหนือความเป็นกรดของรสชาติ ค่าใช้จ่ายของส้มเขียวหวานโมร็อกโกอยู่ในระดับปานกลาง ในช่วงก่อนวันหยุดที่คึกคัก คุณสามารถซื้อผลไม้สุกสักสองสามกิโลกรัมสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย ส้มดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดี ไม่เหมือนกับส้มของสเปนเป็นต้น

ประโยชน์ของส้มเขียวหวานโมรอคโค

มันชัดเจนอยู่แล้วว่าจะเลือกส้มอย่างไรและควรใส่ใจอะไรก่อน ตอนนี้มันก็คุ้มค่าที่จะตัดสินใจเลือกข้อดีหลักของผลไม้เหล่านี้ ประการแรก จำเป็นต้องสังเกตข้อเท็จจริงที่ชัดเจน - ส้มเขียวหวานของโมร็อกโก เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ผลไม้สีส้มยังมีฟลาโวนอยด์และกรดอินทรีย์ในปริมาณค่อนข้างมาก ส้มเขียวหวานจากโมร็อกโกมีวิตามินซีสูงซึ่งหมายความว่าในวันก่อนปีใหม่มีโอกาสที่ดีในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้กำลังใจอย่างมากให้กับตัวเองและคนรอบข้างด้วยการเลี้ยงส้มเขียวหวาน

การเก็บรักษาส้มเขียวหวาน

ส้มเขียวหวานที่มีอยู่จะเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติและข้อกำหนดในการจัดเก็บ ตัวอย่างเช่น ผลไม้โมร็อกโกไม่โอ้อวดและแตกต่างกันตรงที่พวกเขาสามารถรอจุดสูงสุดได้เป็นเวลานาน ตามกฎแล้วผลไม้จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ +4 - +8 องศา เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น แนะนำให้ใส่ผลไม้สดลงในถุงพลาสติก ซึ่งจำเป็นเพื่อลดการไหลเข้าของอากาศบริสุทธิ์ ซึ่งอาจทำให้ผลไม้แห้ง

ไม่ว่าในกรณีใด ควรเข้าใจว่าส้มที่บ้านนั้นยากต่อการเก็บไว้ในรูปแบบดั้งเดิมเป็นเวลานาน ตามกฎแล้วผลไม้เหล่านี้จะถูกเก็บไว้ประมาณ 4 - 6 วันหลังจากนั้นจะเริ่มกระบวนการสลายหรือทำให้แห้ง เป็นที่น่าสังเกตว่าส้มเขียวหวานของโมร็อกโกสามารถเก็บไว้ได้ง่ายกว่าโดยไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษ แค่วางบนชั้นวางผักในตู้เย็นแล้วคลุมด้วยกระดาษหนาที่สะอาด (เช่น แผ่นหนัง) ก็เพียงพอแล้ว